中国成俄罗斯冷冻鱼最大出口市场占比达47％
俄罗斯出口商日前发布消息，2018年俄罗斯冷冻鱼出口量达26亿美元，与2017年相比增长25%，出口额增加5.12亿美元。 俄罗斯冷冻鱼出口到世界41个国家，重点是中国，韩国，荷兰和日本。这些国家占俄罗斯冷冻鱼出口量的92%。 2018年俄罗斯冷冻鱼最大销售市场是中国，出口比重占到47%，出口额达到12亿美元，较上一年增长32%，或增加2.95亿美元。 俄罗斯冷冻鱼第二大出口市场是韩国，出口额6.11亿美元，较2017年增长2%，或增加1400万美元。韩国在全俄冷冻鱼出口中所占比重为24%。 荷兰是俄罗斯冷冻鱼第三大销售市场，在俄罗斯冷冻鱼出口中所占比重为11%，相当于2.75亿美元。与2017年相比，2018年的出口量增长14%，或增加3400万美元。 俄罗斯冷冻鱼销售第四大市场是日本。对日本的供应占俄罗斯冷冻鱼出口的10%，出口额为2.67亿美元，同比增长62%，或增加1.02亿美元。......阅读全文
中国成俄罗斯冷冻鱼最大出口市场－占比达47％
俄罗斯出口商日前发布消息，2018年俄罗斯冷冻鱼出口量达26亿美元，与2017年相比增长25%，出口额增加5.12亿美元。 俄罗斯冷冻鱼出口到世界41个国家，重点是中国，韩国，荷兰和日本。这些国家占俄罗斯冷冻鱼出口量的92%。 2018年俄罗斯冷冻鱼最大销售市场是中国，出口比重占到47%，出
拉脱维亚鱼罐头出口市场过于分散
拉脱维亚最大鱼罐头企业“自由浪花”公司（Brivais Vilnis）首席执行官巴布瑞思表示，拉鱼产品加工企业产能很大，但不得不采取低价倾销，销售价格甚至低于成本价格。目前拉鱼罐头出口市场过于分散，没有一个单一市场进口大量产品。很多拉企业盯住美国市场，因为美元购买力走强，美消费者对透明盖子的鱼
金枪鱼冷冻温度，金枪鱼用什么温度来保存
超低温金枪鱼就是将捕捞的金枪鱼短暂处理，在回运、入库、配送及终端储藏各个环节，金枪鱼均处于-55℃深度冻藏状态。 超低温金枪鱼就上将捕捞的金枪鱼短暂处理，在回运、入库、配送及终端储藏各个环节，金枪鱼均处于-55℃深度冻藏状态。解冻后一般呈红色或暗红色（有些有白色条纹），色调的浓淡虽然
如何测定冷冻鱼糜的凝胶强度？
冷冻鱼糜的凝胶强度需要用质构仪或者鱼糜弹性仪来进行测定
关于冷冻鱼糜质量检测的探讨
我国于2014年6月1日开始实施SC/T 3702-2014冷冻鱼糜行业标准，自此，冷冻鱼糜的质量检测必须以该行业标准为操作规范。 在冷冻鱼糜凝胶强度（弹性）的检测上，使用的检测仪器、检测工艺不同，zui终所得数据也会差别很大，因此，必须采用标准的检测仪器和规范的检测工艺。 目前，国内有
俄罗斯三文鱼对华出口优势明显
据俄罗斯联邦兽医和植物检验监督局6日消息：2019年7月1日至10月31日期间，俄罗斯滨海边疆区和萨哈林兽医和植物检疫监督局地方分局对重达3000吨的三文鱼鱼子酱和6万吨的三文鱼颁发了出口兽医合格证书。 数据统计显示，截止10月31日，俄罗斯上述两地区共计出口三文鱼鱼子酱3174.2吨，各类
冷冻草莓、柚子等出口欧盟须小心
欧盟公报近期消息，欧盟发布（EU）No323/2014号委员会实施条例，修订（EC） No 669/2009号法规附录I，提高某些非动物源性饲料和食品的进口官方控制水平，其中涉及我国本轮强化检查产品：冷冻草莓、甘蓝、柚子、茶叶产品。针对冷冻草莓，将强化检查诺瓦克病毒与甲肝病毒，抽检比例为5%；
兽药残留！越南出口冷冻蛙腿被通报
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年9月7日，法国通过RASFF通报越南出口冷冻蛙腿不合格。具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2021-9-7法国冷冻蛙腿2021.4784禁用物质硝基呋喃(代谢物)呋喃唑酮（17µg/kg ）通
三季度，智利三文鱼出口量下降16％，出口额大幅反弹
智利三文鱼协会（Chilean Salmon Council）统计，2021年第三季度指出出口139,533吨养殖鲑鳟鱼类，同比下降16%，出口额11.7亿美元，同比增长34%。 “在经历了动荡的 2020 年，智利的鲑鳟鱼出口总额达到44 亿美元（2020年），比2019年下降了15%。20
我国出口冷冻海藻沙拉检测出诺如病毒
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年8月22日，挪威通过RASFF通报我国出口冷冻海藻沙拉不合格。 具体通报信息如下： 据了解，不合格产品是通过丹麦进入到挪威的。
美国对我国出口冷冻虾等食品实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国5家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称项目99-212019-11-4江苏苏州Foreign Trade Co冷冻虾二氧化硫99-222019-11-4天津武清区Tianj
美国对我国出口小龙虾、鱼食等产品实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：
杭州检验检疫局辖区－首次出口冷冻即食烘焙食品
近日，一批冷冻即食烘焙食品经杭州检验检疫局检验检疫合格后输往加拿大，该批食品主要是糕点类食品，包括瑞士卷和白玉卷，总重3.5吨，货值2.7万美元。这是杭州局首次出口此类即食烘焙食品。 烘焙食品除了常见的面包、蛋糕、饼干外，还包括月饼、点心等。随着人们饮食结构的调整和生活品质的提高，此类携带方便
美国对我国出口罗非鱼片和冷冻草莓实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国2家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下： 食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，注意食品的农药残留，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。
我国出口冷冻鱿鱼因温控不良—冷链断裂被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年5月27日，西班牙通过RASFF通报我国出口冷冻鱿鱼不合格。 具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2019-5-27西班牙冷冻鱿鱼2019.1937温控不良—冷链断裂产品未在市场销售/未被授权
日本冷冻食品被检出含剧毒－厂方声明未出口到国外
据中国之声《新闻晚高峰》报道，就在不久前，日本首相安倍晋三在申办奥运会的过程中频频拍胸脯强调"安全东京"的概念，其中就包括日本的食品安全。但是近年来日本频频爆出食品安全的丑闻，无疑是给安倍的言论重重一击。 本周，这样的重大丑闻再次曝光--这次出事的企业是总部位于东京的大型食品企业玛鲁哈日鲁
欧盟通报比利时出口冷冻家禽肉串不合格
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年8月31日，比利时通过RASFF通报本国出口冷冻家禽肉串不合格。具体通报内容如下： 据通报，不合格冷冻家禽肉串除在比利时销售外，还销至了德国。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品中各种致病菌的存在，保证产
加拿大召回中国未标注牛奶过敏原的冷冻鱼制品
据加拿大食品检验局(CFIA)消息，2月7日加拿大CFIA发布召回公告， Uncle T Food Ltd.正在召回""Yao Ji""冷冻鱼制品，因为相关产品未标注牛奶过敏原。 问题产品的品牌为""Yao Ji"",名称为"冷冻鱼丸"和"冷冻鱼饺鱼丸",规格为300g,在卑诗省和阿尔
挪威诺如病毒感染爆发－我国出口冷冻海藻沙拉疑为元凶
据外媒食品安全网站消息，挪威已有100多人感染了诺如病毒，我国出口至挪威的冷冻海藻沙拉很可能是此次感染爆发的原因。 2019年8月22日，因疑似检测到诺如病毒，挪威下架了从我国进口的冷冻海藻沙拉，该产品由Østlandske Formidling AS （Øfas）进口到挪威。自产品下架后，没
斑马鱼
一、概述斑马鱼是生长在印度、巴基斯坦淡水河流中的一种硬骨鱼（鲤鱼），成年鱼全身仅长4－5厘米，因全身横向分布着一道一道褐色的斑马线而得名。斑马鱼很容易在实验室饲养，一般3个月就可以达到生殖成熟期，雌鱼每次产卵200枚左右，一生可产卵数千枚，斑马鱼所产之卵经24小时即可胚胎发育成熟，仔鱼期只有1个月。
日本通报我国出口烤花生和冷冻鱿鱼片等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。 6批次食品的信息如下：发货者/制造商产品原因ANQIU CHENZHU FOODS CO.,LTD.生鲜胡萝卜检出 烯酰吗啉 0.02 ppmWEIFANG MINGRUN FOO
病鱼鱼体的镜检方法
镜检是在目检不能确诊疾病的情况下，用显微镜或解剖镜对病原体作进一步的辨认。镜检的部位和顺序与目检基本相同。 1、玻片压展法：取被检鱼类器官或组织的一小部分，或一滴黏液、或一滴肠内容物等，置于载玻片上，滴少许清水或生理盐水，用另一载玻片压平，然后置于解剖镜或低倍显微镜下观察，辨认病原体。检
保护长江鱼－长江鱼有了“身份证”
东亚特有的鲤科鱼类。何舜平供图 随着2020年脚步的临近，“十年禁渔”也在抓紧推行，为长江渔业资源的可持续利用创造条件。作为我国“淡水鱼类的摇篮”，长江渔业资源包含鱼类约400余种，鱼类产量占我国淡水鱼类产量的70%左右，是渔业发展的重要支撑。 长江沿岸蓬勃的经济发展和人类活动，却给渔业资源
英国出口一批次冷冻虾亚硫酸盐含量过高
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，10月31日克罗地亚通过RASFF通报英国出口一批次冷冻虾亚硫酸盐含量过高。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-31克罗地亚冷冻虾2017.1816亚硫酸盐含量过高销售状况不明，召回信
出口位
中文名称出口位英文名称exit site;E site定 义特指核糖体中空载的、不携带氨基酸的转移核糖核酸离开核糖体的部位。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
“土著”鱼发烧友罗昊：追寻原生鱼踪迹
对于很多人来说，中国原生鱼是个陌生的概念。中国原生鱼，泛指中国本土区域以内的土著鱼种。中国幅员辽阔，水系纵横，孕育着多样性丰富的原生鱼资源。但它们得到的关注度却不算高，即使在博物爱好者中，喜欢鱼类的也只占一小部分，而且众多鱼友们又以偏爱热带观赏鱼者居多。 不过，在国内也有相当一批原生鱼发烧友，
鱼糜凝胶强度如何测定？鱼糜弹性如何测？
研究背景中国是世界水产加工大国，渔业资源十分丰富。对于鱼类资源的高效化利用，鱼糜及其制品加工是恰到好处的方式。鱼肉深加工成鱼糜制品，契合人们营养健康消费需求，推动了中国现代农业产业化发展的速度。面对巨大的市场流通量，人们日益增强的食品安全意识，完善的品质评价方法也在逐步建立。目前，评价鱼糜及其制品品
浙江“金”ZL技术让鱼肉吃得更放心
从浙江工商大学从事水产品加工研究多年的戴志远教授那里了解到，由于体内的组氨酸含量较高，鲐鱼、鲣鱼等中上层海水鱼类在贮藏过程中稍有不慎就可能因组氨过量增生对人体产生不利影响。过去，由于食用不新鲜鱼肉而导致食物中毒的案例屡见不鲜，大多就是因为鱼肉贮藏过久导致的组氨超标。 作为一种富含毒性的生物
鱼纲分类实验
实验方法原理1. 熟悉鱼类各主要目的特征；2. 认识常见代表种和有经济价值的种类； 3. 学习鱼纲的分类方法。实验材料鱼类标本仪器、耗材解剖盘解剖器测量尺实验步骤一、鱼类的一般测量和常用术语全长：自吻端至尾鳍末端的长度。体长：自吻端至尾鳍基部的长度。体高：躯干部最高处的垂直高。头长：由吻端至鳃
俄罗斯更新了44家获准输俄产品的中国水产企业名单
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局4月7日官网消息：根据该局4月6日发布的第ФС-СА-7/10806号指令，更新获准输俄的46家中国水产企业名单及相应产品明细，部分名单如下： DALIAN PROSPEROUS SEAFOOD CO.,LTD； DANDONG YILIN FOOD CO.,L