“顺德鱼生”出标准了！吃货们可以放心吃了
今后可以放心吃顺德鱼生了。12月25日，佛山正式发布《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》。该标准以“顺德鱼生”主要食材草鱼为主，对顺德鱼生产业链中养殖、运输、配送、加工制作等环节的食品安全和产品品质进行全产业链管控，给顺德鱼生构筑了全链条的食品安全屏障。值得注意的是，这在国内来说还是首创。 鲩鱼生片晶莹剔透，口感脆爽，味道清甜。南都记者 郑仲 摄 从田头到餐桌 全程可电子追溯 具有“中华美食活化石”的美称的“顺德鱼生”是经典粤菜，也是承载“世界美食之都”品牌的知名美食文化符号。“顺德鱼生”从养殖到物流配送到加工制作，关键环节风险点多，稍有不慎，极易发生寄生虫感染和致病菌污染，引起相应的食源性疾病。 为着力破解监管难题，降低“顺德鱼生”食品安全隐患，佛山市市场监管局和顺德区市场监管局大力构建基于风险分析和供应链管理“从田头到餐桌”的食品安全全链条监管机制，出台了《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》，对顺......阅读全文
佛山市顺德区委书记考察中科院广州技术转移中心顺德基地
7月26日，佛山市顺德区委书记梁毅民率队考察中科院广州技术转移中心顺德基地，实地调研院镇合作平台运营情况。广州分院技术转移与合作处、中科院广州电子技术有限公司、顺德工作站的相关人员陪同考察。 梁毅民饶有兴趣地参观了顺德基地的CAE平台设计中心、高性能机
国内首部家具材料标准下月顺德龙江首发
据悉9月4-7日，第28届国际龙家具展览会和第18届亚洲国际家具材料博览会将在佛山顺德龙江镇举行，届时将发布国内首部《家具材料标准解读与选编》系列丛书之《皮革卷》。 据介绍，今年的龙家展共有433家企业参展，分为民用展区、办公展区、材料展区、电商对接专区、龙家具设计大赛作品展区。主办方预
顺德安监局彻查地沟油未流向餐桌
顺德一高档食肆被“卧底”厨师踢爆用洗锅水、扫地水炼油再炒菜的消息23日经媒体曝光后，顺德区市场安全监管局紧急召开新闻发布会称，报道中所提及的“洗锅水油”去向明确，没有回流到餐桌，市民可放心到餐厅食用。 当天查出黑色油作燃料 顺德区市场安全监管局局务委员杨西学表示，4月23日，某媒体刊发了顺德
顺德食品检测 大米专项抽检22.22%不合格
昨日，顺德《2013年度食品安全监管工作白皮书》(下称《白皮书》)正式发布。《白皮书》通报了去年顺德食品安全监管的创新举措和全年食品抽检情况。其中，在全年1646批次的食品抽检中，不合格产品发现率为6.44%，同比前年下降了0.86%。而在一些专项抽检和风险监测中，仍存在大米不合格率2
顺德在线监测污染源企业将增至52家
记者日前从顺德区环保局获悉，自佛山市建设了污染源市区两级在线监控系统至今，顺德区共有19家企业安装了在线监测（控）设备并接入在线监控管理平台，实行24小时全天候监控，该类企业将增至52家。 据悉，顺德多年来在环保方面开创多项民生工程，自1999年起开创“青山、碧水、蓝天”环保工程至今取得显
“顺德鱼生”出标准了！吃货们可以放心吃了
今后可以放心吃顺德鱼生了。12月25日，佛山正式发布《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》。该标准以“顺德鱼生”主要食材草鱼为主，对顺德鱼生产业链中养殖、运输、配送、加工制作等环节的食品安全和产品品质进行全产业链管控，给顺德鱼生构筑了全链条的食品安全屏障。值得注意的是，这在国内来说还是首创
中央媒体记者到计算所顺德分所采访
陈冰冰为中央媒体记者介绍分所发展情况 4月13日下午，来自新华社、中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台、中国新闻社、中国科学报、光明日报、科技日报等13家中央媒体的记者，到中科院计算技术研究所顺德分所参观和采访。以落实中宣部关于做好科技创新宣传报道的有关通知精神，深入宣传
广东国科创业投资有限公司在顺德创立
9月20日，中科院广东省合作的资本运作平台——广东国科创业投资有限公司（以下简称“国科创业”）创立大会在佛山市顺德区容桂隆重召开，6家股东代表通过国科创业章程等六项决议，并选举出国科创业董事长、总经理。 中科院广州分院、广东省科学院院长陈勇在会上发表热情洋溢的讲话。他首
广东顺德粽子：菌落总数和大肠菌群均不达标
端午节将至。26日，记者从顺德区食药监局获悉，在近日开展的粽子产品专项抽检行动中，该局查获的两批次不合格粽子其菌落总数和大肠菌群检测均不达标，它们分别是由龙江镇泰福酒楼生产的520克袋装“三全食品八宝粽”、深圳市合口味食品有限公司委托焦作市中润食品有限公司生产的520可袋装“合口味甜
东南科仪顺德涂料分析检测技术交流会
2010年10月26日，东南科仪针对广东涂料行业聚集地——顺德，成功举办了涂料分析检测技术交流会。此次交流会东南科仪特邀美国Brookfield博勒飞、美国X-Rite爱色丽、德国sartorius赛多利斯这三家知名厂家的资深技术工程师前来演讲。此次交流会主要围绕内容为最新