甘肃基层开展快速检测抽检“把脉”食品安全
“这个试纸是用来检测油脂品质的，浸泡在样品中五分钟后取出，与比色卡进行比对，就能读出该油样的大致过氧化值。”4月29日，在平凉市崆峒区柳湖乡一农家乐餐馆，该乡食药监所干部陈秉辉熟练的从快检箱中挑选出一种试纸，对刚从后厨抽取的食用油样品进行快速检测。 日前，崆峒区柳湖乡食药监所启动快速检测工作，主要针对辖区内餐饮服务单位的面粉、食用油、肉制品、水产品、调味品等消耗量较大风险较高的食品。检测内容涵盖工业乙酸速测、食用油酸价及过氧化值速测、过氧化苯甲酰速测、溴酸钾速测、亚硝酸盐速测、苏丹红速测等项目。 “开展快速检测，不但能及时发现食品安全隐患，为靶向抽检做好前期筛选工作，更重要的是能扩大食品安全控制范围，可以节约时间，使我们日常监管工作更具目的性。”崆峒区柳湖乡食药监所所长朱万和告诉记者。 据了解，此次基层食药监所检测的主要方式以快速检测筛选为主，一旦发现疑似“问题食品”，先进行复检，对涉嫌不合格食品进行控制，并及时将现场......阅读全文
食药监督检测方案
一、装备配备的主要原则（一）满足基本监管需要。根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《国家药品安全“十二五”规划》关于实施装备配备标准化建设的要求，按照满足食品（生产、流通、消费环节）、药品日常监管以及应急处置基本需要的原则确定装备配备种类和数量。（二）分级分类配置。按省、地（市）、县、乡镇（
食药监部门快速检测元宵质量
昨天，北京市海淀区食药监局执法人员对商家销售的元宵进行现场抽检。当天，执法人员来到北京市一家稻香村门店，抽取元宵样品，利用快速检测设备现场测试是否含有过氧化苯甲酰，这种添加剂可使面粉增白，但对人体上呼吸道有刺激性。检测结果显示，商品质量合格。执法人员透露，除了现场抽检，还会抽样送检。
食药监局“你点我检”为您快速检测
本报讯 前天早上，家住润州大润发附近的戴阿姨前往大润发购买了小青菜、苋菜等蔬菜，买完走出超市，她看到了市食药监局、润州市场监管局正在这里举行的“社会共治、舌安镇江”你点我检大型广场活动。她高兴地从蔬菜中取出一些，交给现场检测人员，希望尽快得知在这儿买的菜是否安全？ 不一会儿，摊位前
江苏食药监局邀公众观看10项现场检测
6月27日上午，江苏省食品药品监督管理局举办“医疗器械检验机构开放日活动”。来自社区居民、生产企业、行风监督员和新闻媒体等社会各界代表走进江苏省医疗器械检验所，先后观看了超声设备、手术无影灯、电动病床、电子血压计、输注器具、荧光物等10个项目的现场检测。 “没想到一根输液器要经过5个昼夜的精密
国家食药监局批准首个卵巢储备功能检测上市
国家食品药品监督管理总局日前批准瑞士罗氏集团研发的首个用于评估女性卵巢储备功能的全自动Elecsys 抗缪勒管激素检测上市，用于临床指导女性不孕症治疗和试管婴儿的个体化诊疗。 据了解，卵巢功能早衰是导致女性不孕症的直接原因，抗缪勒管激素（AMH）是一种由卵巢小滤泡的颗粒层细胞分泌的激素，可反映
食药监局举办药品检验检测开放日活动
为了让公众到现场感受和了解药品检验检测全过程，加强药品监管部门与公众的沟通与交流，便于面对面听取公众对药品监管工作的意见和建议，发动更多公众参与到药品监管工作中来，5月16日，国家食品药品监督管理局举办药品检验检测开放日活动，邀请公众参观中国食品药品检定研究院(简称中检院)。
丹棱县食药监局开展食品快速检测培训工作
为提高食品快速检测水平，充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升基层监管能力，2018年5月14日下午，丹棱县食药监局组织县局相关股室、7个乡镇食品药品监管所监管人员开展食品快速检测培训工作。 此次培训主要采取现场讲解与实际操作相结合的方式，重点针对果蔬中的农药残留、面及面制品中
食药监总局：食品快速检测不能替代常规食品检验
据国家食药监总局网站消息，食药监总局近日印发关于规范食品快速检测方法使用管理的意见。意见指出，食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。 意见提到，食品快检是指利用快速检测设施设备（包括快检车、室、仪、箱等），按照食
食药监总局发布蔬菜中多种农药残留快速检测方法
记者从国家食品药品监督管理总局获悉，按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为规范食品快速检测方法使用，《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》食品快速检测方法已经国家食品药品监督管理总局批准。 据经济日报-中国经济网记者了解，该快速检测方法包括酶抑制（率）法（分光
威海食药监局首次使用动物源性检测仪开展羊肉快速检测
21日上午，威海市食药监局首次使用动物源性检测仪开展羊肉快速检测。通过DNA比对，不到两个小时便可以检测出羊肉里是否掺杂其他肉类。DNA检测仪工作人员正在检测羊肉工作人员正在检测羊肉 21日上午，市食药监局食品药品稽查支队工作人员将动物源性检测仪拿到市区一家火锅店，并对店里的羊肉、