WIKI资讯
WIKI资讯
“民以食为天，食以安为先”。乱象并不可怕，“掷出窗外”也不是唯一选择，只要以道德良心筑牢食品安全防线，同时完善制度、规范执法，食品安全上的种种不堪，定不会成为有碍中国梦的一声叹息。邓海建 食品安全领域仍不淡定。近日，潍坊峡山区农民使用剧毒农药神农丹种生姜，狐狸、水貂、老鼠肉冒充羊肉事件引发全国舆论哗然。 商家无良，秩序失范。可以肯定的是，卖“神农丹姜”的一定不会吃这种生姜，而以老鼠肉鱼目混珠的也一定不会吃这种假羊肉——这就是活脱脱的“易粪相食”。在这两起公共事件中，有个细节是值得注意的：潍坊的“神农丹姜”生产者，并不是不能生产合格的、安全的生姜;而卖羊肉的业主，自然也不是连老鼠肉与羊肉都区分不出来。内外有别的标准、坑蒙拐骗的勾当，监管自然难逃其咎，制度也有阙如的嫌疑，但同样值得反思的，是从业者的基本职业道德素养。 从汉字上看：“食”，仁者良心。一切舌尖上的事情，都离不开出于本心的责任。食品生产领域本就是个良......阅读全文
食品安全是一个伴随着人类社会发展全过程的长期性的问题，是关系到国计民生的重大问题。进入21世纪以来，世界各国的饮食水平与健康水平普遍有了提高，食品安全状况有了较大的改善。但人类食物链环节增多、食物结构复杂化却给人类增添了新的饮食风险和不确定因素。总体而言，全球食品安全形势有所好转，但仍然不容乐观
中国是食品生产和消费大国，13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题，百姓关注，高层重视。今年以来，面对此起彼伏的食品安全事件，中国政府展开有史以来最为强大的攻势，整肃食品安全。资料图：2011年5月10日，记者在重庆市公安局获悉，当地警方严查食品安全犯罪，连续
国务院关于印发卫生事业发展“十二五”规划的通知 国发〔2012〕57号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 现将《卫生事业发展“十二五”规划》印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院 2012年10月8日 卫生事业发展“十二五”规划 为适应人民群众不断增
“食”面埋伏 食品安全热点“九问”——访国务院食品安全委员会办公室主任张勇 瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光，食品安全问题再次成为舆论关注焦点。 民以食为天，食以安为先。我国食品安全形势究竟怎样?应该怎样全面认识当前的食品安全问题?食品安全事件频
人们在羡慕欧美国家高效的监管制度和一流的产品品质时却不曾想过，欧美等国也是经历了众多安全事件后才痛定思痛进行整改。1958年，美国纽约臭名昭著的“泔水奶”丑闻导致一年内因食用毒奶造成死亡的儿童多达8000余名；1996年爆发的疯牛病疫情和1999年的二恶英事件令民众对食品安全
图为国务院食品安全办主任张勇发言。 2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国务院食品安全办主任、食品药品监管总局局长张勇与会并指出，必须拿起“德治”和“法治”两大武器，提升治理能力，规范生产经营和监督管理行为，构建公平竞争的市场经济秩序。推动形成“尚
中国经济报告杂志封面 常东亮 一、食品安全问题已经成为国人挥之不去的梦魇 全球民意调查机构盖洛普日前发布了“2010年全球幸福度调查”数据。在此次民调涉及的124个国家当中，中国人的幸福度排名第92位; 88%接收调查的中国人认为自己的生活远离“美满幸福”的标准，其中生
中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》，对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定，关注食品产业的标准化、集约化和规模化，力争用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决;用5年左
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号），发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。 《“十三五”国家食品安全规划》显示，十二五期间，实施食品安全检（监）测能力建设项目
据国家自然科学基金委员会网站消息，根据专家提出的项目建议书和实际宏观管理部门有关专家咨询意见，管理科学部决定设立2011年第3期应急研究项目《我国食品安全监管策略研究》，已开始向全国公开进行课题招标。 一、项目类型和意义说明 为对经济、科技、社会发展中出现的一些重大管理问题快速做出
白春礼作主席团报告 建设高水平科技智库，为创新驱动发展提供科技支撑 ——在中国科学院第十八次院士大会上 白春礼 （2016年6月1日） 各位院士，同志们： 5月30日，中国科学院第十八次院士大会、中国工程院第十三次院士大会与全国科技创新大会和中国科学技术协会第九次全国代表大会同时在
食品质量安全 我们共同的责任――试析保障食品安全的“四维度” 党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度，各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大，也取得了明显成效，食
国家卫生计生委关于印发2016年卫生计生工作要点的通知 国卫办发〔2016〕6号各省、自治区、直辖市卫生计生委，计划单列市及新疆生产建设兵团卫生计生委(卫生局、人口计生委)，委机关各司局，委直属和联系单位： 《2016年卫生计生工作要点》已由国家卫生计生委第76次委主任会议讨论通过，现印发给你们
超过两百家台湾厂商的逾五百种产品检出塑化剂超标。食品、饮料及保健品类问题尤为严重。 （CFP/图） 2011年5月24日，生产悦氏运动饮料的名牌食品有限公司董事长陈进原与副总叶振业举行记者会，为饮料添加塑化剂道歉。 （CFP/图）塑化剂事件波及大陆、香港、东南亚与美国。 （CFP/图） “每天都
卫生部部长陈竺致开幕词 由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部
日前，卫生部印发了2011年卫生工作要点。要点指出，2011年卫生工作的总体要求是：全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中、五中全会以及中央经济工作会议精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照党中央、国务院的决策、部署，以健全国家基本药物制度和加快公立
四、《决定》明确提出要使严惩重处违法犯罪行为成为食品安全治理常态。 当前，我国食品安全领域的违法违规行为时有发生，各地区、各有关部门一直将打击食品安全违法犯罪作为重点。据统计，2011年，各级公安机关会同各监管部门共侦破食品安全类犯罪案件5200余起，抓获涉案人员7000多名;各级检察
人民网北京1月11日电 （记者 赵敬菡） 日前，卫生部印发了2011年卫生工作要点，提出了新一年全国卫生工作的总体要求和十项重要内容。 要点指出，2011年卫生工作的总体要求是：全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中、五中全会以及中央经济工
企业是第一责任人 据卫生部关于2009年第二季度全国食品中毒事件的通报显示：今年二季度卫生部共收到全国食物中毒事件报告77起，中毒3063名，死亡48 名。与2008年同期相比报告起数增加了40%，中毒人数增加了11.3%，死亡人数增加了65.5%。与今年第一季度相比报告起数增加了140.6%
2014年8月26日，由国家认监委主办、中国检验检疫科学研究院（国家 HACCP 应用研究中心）承办，中国出入境检验检疫协会、北京出入境检验检疫局协办的第十二届全国HACCP应用与认证研讨会在北京亮马河大厦开幕。本次会议由食品伙伴网提供网络媒体支持及在线视频直播。（HACCP研讨会直播与讨论地址
“假羊肉”、“塑化剂”、“毒皮蛋”，近年来，我国食品安全事件高发，一次次挑战着消费者的神经。食品安全联系着千家万户，关系到子孙后代，如何让13亿人吃得安全健康，是个重大的民生问题。在第五届中国食品安全论坛上，社会各界共同为破解食品安全问题的治本之策支招—— 破解一个悖论—— 公众感受
食品安全需要更多"正能量" 专家学者企业家对话食品产业新机遇新未来 图中从左至右依次为：央视财经频道著名节目主持人陈伟鸿，北京师范大学教授、博士生导师、北京师范大学艺术与传媒学院副院长于丹， 中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳，香港中文大学讲座教授、经济学家郎咸平，中
6月14日，2016年全国食品安全宣传周主场活动上，与会嘉宾阅读《新京报全国食品安全周特刊》。 全国食品安全宣传周启动，三部委发布最新抽检结果；汪洋称食品安全没有“零风险”，监管须“零容忍” 新京报讯 （记者李丹丹）6月14日，由国务院食品安全委员会办公室等17个部委主办的2016年全国食品
"民以食为天",说明了食品的极端重要性。全国人大代表、山西脑康复医院院长郭新志接受中国经济网记者采访时表示，食品安全问题，不仅对消费者的健康造成威胁，而且对国民经济造成损失并影响社会经济的持续稳定发展。 郭新志代表表示，"民以食为天",说明了食品的极端重要性。食品安全问题涉及到千家万
据英国《卫报》15日报道，大型超市Asda在其销售的鲜牛肉意面酱被检测出含有马肉后，在全国范围内下架该产品。这是自“马肉丑闻”以来，首次在鲜肉制品中发现马肉。图为2月15日，Asda超市里的消费者在挑选制作汉堡包的肉馅。 连日来，席卷欧洲的“马肉
完善监管制度 提高准入门槛 开展专项整治 6月17日，2013年全国食品安全宣传周活动启动，此次宣传周的主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”。作为宣传周启动之后的首个大型活动，在第五届中国食品安全论坛上，监管部门、生产企业等，对如何保障食品安全、提升食品消费信心，展开广泛探讨。
近日，中共中央、国务院印发了《国家创新驱动发展战略纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。 《国家创新驱动发展战略纲要》主要内容如下。 党的十八大提出实施创新驱动发展战略，强调科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑，必须摆在国家发展全局的核心位置。这是中央在新的发展阶
8月3日，新西兰初级产业部通报，新西兰恒天然公司一工厂发现，其去年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，部分原料销往中国。4日，经国家质检总局确认，杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司，使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。涉事企业均发表声明表示，对涉及
监管部门对违规企业罚款的依赖，与地方政府对卖地财政依赖的一样，成为治理食品安全和房地产价格的顽症。这种拿法律尊严做交易极不严肃的执法方式，实际上是在纵容违规企业有恃无恐的为非作歹。 “质量是做出来的，而不是查出来的”，同样，真正安全放心的食品是生产加工出来的，而不是监督检查出来的。《食品安全法
食品安全，国家战略。这背后，涉及众多政治、经济、社会、文化等战略考量。除了环境污染带给初级农产品的安全隐患，从加工企业到百姓餐桌的环节也有一道不可逾越的食品安全的鸿沟。 2015年两会，食品安全一如既往地受到两会委员和代表们的高度关注。他们也为这个涉及千家万户、每日每时的问题积极建言献策。