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食品质量安全我们共同的责任

食品质量安全 我们共同的责任――试析保障食品安全的“四维度” 党中央、国务院高度重视食品安全,各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度,各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大,也取得了明显成效,食品安全形势总体稳定并保持向好趋势。但食品安全隐患仍屡屡出现。如何才能有效消除食品安全隐患,让大家真正吃得放心?我认为这是一项长期的社会系统工程,远不是哪一个、哪几个部门所能承担和完成的,需要社会各方面齐抓共管。具体来说我认为食品的质量安全需要政府、企业、社会中介(媒体)和消费者四方面共同努力,共担责任,发挥作用,缺一不可。 一、质量和安全——政府的责任 在抓食品质量安全方面,政府的首要责任就是创造优质安全食品及生产企业生存和发展的法制化、有序化的市场环境。治理食品安全问题需用重典。要加强法制建设,完善各类立法,严格执法和监......阅读全文

网民叩问食品安全三大病症 “养鱼执法”监管失控

  商贩无德、“养鱼执法”、处罚偏轻  ――网民叩问食品安全“三大病症”  当“毒奶粉”出现的时候,在监管部门严惩不贷和企业坚决表态的面前,网友相信了这可能是“唯一一次”;当“地沟油”被曝光时,网友再次选择相信这是“最后一次”。而今年,“瘦肉精”“毒豆芽”“染色馒头”却再

中国政府高度重视出口商品质量安全

中国出口商品质量安全是有保障的——访商务部副部长、国际贸易谈判代表高虎城      3月份以来,国外媒体出现了很多对中国产品质量和食品安全问题的负面报道。如何看待中国出口商品的整体质量?中国政府在保障出口商品质量安全方面采取了哪些措施?8月2日,商务部副部长

中消协发布07年消费维权十大事件 维权十大难点

2007年消费维权十大难点 一、汽车质量系安全,检测举证维权难 二、医疗服务收费乱,医患纠纷不好办 三、购房陷阱连环套,投诉维权成本高 四、预付消费多陷阱,人去楼空难找影 五、网上消费虽时尚,知情维权难保障 六、电视购物多夸张,质价不符有“内伤” 七、保险营销有欺瞒,投保容易理赔难

“两会”食品行业经典语录拾遗

北京市食品安全监督协调办公室协调处处长唐云华: 用三年时间提升食品安全总体控制水平 为了确保奥运食品的万无一失,我们首先要确保北京市食品安全整体水平的提升。只有整体水平得到提升,总体的水平上去了,奥运村以及周边场馆的食品安全才更有保障。所以,北京市非常重视这项工作,从2005年开始就制定了一个《

国家质检总局召开贯彻实施《食品安全法》企业座谈会

  本报讯 为迎接《食品安全法》的实施,5月31日,国家质检总局在北京召开企业座谈会,通报贯彻实施《食品安全法》准备情况,了解企业学习贯彻《食品安全法》的情况和存在的问题,听取企业对质检部门食品安全监管的意见和要求。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并作总结讲话。   蒲长城指出,为贯彻实施好《食品

中检院联手天狮打造国内首家保健食品安全研究中心

天狮集团董事长李金元  鉴于国内缺乏科学完善的保健食品行业标准,保健食品的安全难以得到保证,2011年8月25日,“中国检验检疫科学研究院”(以下简称“中国检科院”)与“天狮集团”联手打造中国第一家保健食品安全研究中心,在位于天津武清的天狮国际健康产业园内正式揭牌,“中国检验检疫天狮

中国商业联合会发出“食品安全倡议书”

  食品安全是重大的民生问题,关系人民群众的身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视,近年来制定了一系列政策措施,为响应国家以“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题的食品安全进超市科普宣传活动,进一步引导食品企业及从业者形成主体责任和道德诚信意识,重树食品行业的良好形象

儿童食品安全 需搭建保护网

  孩子是每个家庭的未来,孩子健康成长备受关注。上周末,搜狐母婴频道举办主题为“重塑婴幼儿喂养安全感·行动与展望”2009儿童食品安全论坛,邀请了部分专家和媒体人共同探讨了儿童食品安全和健康喂养话题,同时发出三点倡议:   一、希望各级政府更加重视儿童食品安全问题,全面加强对儿童食品企业的监管

娃哈哈率先建立食品安全实验室

  6月12日,2009中国食品安全高层论坛在京举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办,主题为“食品安全:在法律和责任的道路上”。   娃哈哈集团总裁宗庆后作为食品饮料产业的代表,列席会议并做了大会发言。他表示《食品安全法》进一步明确企业作为食品安全第一责任人的责任。作为饮料行业的

专家:中国乳业可借鉴荷兰合作社一体化模式

  "荷兰乳业产业链采用合作社一体化模式,使奶农、合作社、乳品公司形成一体,整条产业链良性循环,食品安全、奶源供应、产品质量等均有保障,中国乳业可借鉴这种模式,改善和提高我国乳品产业链的生产、安全和质量水平。"日前,在广州中山大学岭南学院举办的"食品安全与社会责任"论坛上,乔治·华盛顿大学中国研究院

江西上饶红叶食品霉变厂家称“梅雨天气”所致

   6月7日、6月17日,连续报道了江西上饶红叶食品有限公司伪造生产日期、“多味柚脯”保质期内发霉变质一事,引起消费者以及社会各界极大关注。   近日,江西南昌市民李女士又向记者投诉称其在南昌市好邻居超市购买的“红叶”牌南瓜干在保质期内也出现了发霉变质现象。江西上饶红叶食品有限公司曹副总

我国实施食品HACCP体系的几点思考

  众所周知,HACCP体系是对食品生产过程影响消费者安全的危害(或风险)进行科学分析,通过对危害(或风险)的识别和制定有效控制计划来消除或降低危害(达到消费者可接受水平),也就是说回避风险。但是,HACCP体系在中国食品行业快速发展的同时,我国的食品安全还非常严峻,从出口水产品被国外检出氯霉素、硝

广州南沙成立食品安全企业联盟 承诺“不非法添加”

  安全关系到每一个家庭、每一个人,关系到经济社会的和谐稳定和长治久安。为进一步引导食品企业提高自律意识,强化自身主体责任,广州市南沙区食安办,南沙区市场和质量监管局近日发动辖区各类食品企业代表成立南沙区食品安全企业联盟,承诺落实食品生产经营企业遵法守信,强化“严把关、不非法添加”的食品生产经营理念

方向明思路清亮点闪现——2009年质检工作部分新举措

   图为1月11日在北京召开的全国质检工作会议现场。   加快起草新《质量发展纲要》   国家质检总局局长王勇在1月11日召开的全国质检工作会议上要求各地质检部门在新的一年里,加强质量宏观管理,促进提高我国质量总体水平。   王勇说,实现经济平稳较快增长,必须坚持数量和质量相统一,速度和效

食品安全法草案进入二审 强化食品企业社会责任

全国人大常委会组成人员8月26日开始分组审议食品安全法草案。为了实现食品"从农田到餐桌"的安全,这部法律草案在今年4月由全国人大常委会办公厅向社会公布征求意见之后,进入最高立法机关二审。   强化食品企业的社会责任 草案初审稿规定,食品生产经营者应当严格依照本法和其他有关法律、法规的

燕京啤酒配备1.6亿元检测仪器 有效保证啤酒品质

  日前, 由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办的第八届中国食品安全年会开幕式在人民大会堂举行。会上,燕京啤酒集团荣获“2010年度中国食品安全最具社会责任感企业”和“2010年度中国食品安全十强企业”奖项;集团公司董事长

近年进口食品缘何质量问题不断

与过硬的销售功夫相比,某些跨国食品巨头在经营管理和产品质量方面却不断凸显软肋,导致其品牌和产品形象持续下滑   近日,国家质检总局公布了7月份进境商品不合格名单,154批次产品被挡在国门外。此次被检出的不合格进口商品中,食品占了很大比例。高敏感性食品婴幼儿配方奶粉有三批次被检出不合格。丹麦皇冠

山东青岛启动“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动

山东省青岛市质监局启动“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动促进企业落实主体责任质量有看头  责任有源头   “我代表青岛市食品企业郑重承诺,保证食品质量安全,担负企业社会责任,切实承担食品安全第一责任人的职责,加强企业自律,接受政府、社会各界和广大消费者的监督……”“我代表基层

食品安全法施行:促企业强化社会责任

  新华网北京7月1日专电《中华人民共和国食品安全法》施行已一个月。记者走访发现,食品生产经营企业对食品安全法实施十分关注,企业是食品安全第一责任人的“身份”,通过法律的实施,不断得到认同和强化。   法律的生命在于实施。从关注、了解到执行,食品安全法正慢慢焕发生命力,真正走进食品企业。“雀巢非常

饮料行业全新的检测技术将为产品品质保驾护航

  日前,随着国内饮料市场是高速发展,由中国饮料工业协会联手国内多家饮料企业起草的《植物蛋白饮料核桃露(乳)》受到国家的认 可,并将于2015年12月1日正式执行。这一国家标准的获批标志着我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得实质性的进步。  植物蛋白饮料市场异军突起行业亟待标准化  随着人民生活水平的

刘兆彬:《食品安全法》修订应对企业加强“硬约束”

   现行修订稿行政色彩浓了些,社会共治作为原则不够具体,难以落实;对食品企业加强“硬约束”,因为所有食品安全的保障,最终都取决于一线员工操作的那双手。   备受关注的《食品安全法》修订已经两次公开征求意见,有很多亮点,但仍有提升改进的空间。   首先,食品安全监管要体现市场经济原则。严加监管的同时

《植物蛋白饮料杏仁露、核桃露(乳)》获批国家标准

   2014年12月5日,由中国饮料工业协会牵头,承德露露和中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》获批国家标准,并将于2015年12月1日正式实施。我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得

晋中市质监部门督促食企落实质量安全主体责任

“木桶理论”的质量新解山西晋中市质监部门督促食品企业落实质量安全主体责任   通过印在瓶身上的条码,可以知道这瓶饮料的“前生今世”。小小条码内容丰富,产品什么时间生产的,是哪个地区的哪个企业生产的,产品质量该由哪个车间、哪个班组、哪个工人负责,一查一目了然。   “每个消费者都是我们的检验

农夫山泉质量门再发酵 近九成网友表示不再喝

  截止到昨日下午13:20分,共有8409名网友参与东方财富网的调查,其中69%网友相信农夫山泉标准低于自来水标准,高达86.9%网友果断表示不会再饮用  近日,农夫山泉“质量门”风波继续发酵,农夫山泉面对媒体提出的产品质量问题,企业的回答并未让消费者满意,而且愈演愈烈。在业内人士看来,农夫山泉在

​美好生活需要饮料行业,美好未来呼唤责任担当

  社会责任是国家经济富强、文明发展的要求,是行业和企业服务民生、奉献社会的体现。不同行业社会责任的核心要义有所不同。饮料行业与人民生活密切相关,社会责任非常重要,也很直接。.图片来源于网络  美好生活需要饮料行业,美好未来呼唤责任担当。  这段文字是从中国轻工业联合会会长张崇和为《2018中国饮料

国家药监局就血液制品和疫苗安全情况举行发布会

国家食品药品监督管理局定于9月11日(星期二)上午10时举行例行新闻发布会,请政策法规司副司长、新闻发言人颜江瑛介绍我国血液制品、疫苗安全监管情况及继续深入开展医疗器械注册核查工作情况,并回答记者提问。     政策法规司副司长、新闻发言人颜江瑛介绍发布会相关情况

质检总局副局长陈钢在“中国之声”畅谈质检热点话题

  [央广网]3月11日13:00-14:00,中国之声《做客中央台》将专访国家质量监督检验检疫总局副局长陈钢。届时央广网将全程直播,敬请关注!   [简介]陈钢,男,汉族,1958年12月生,江苏江阴人,1980年12月加入中国共产党,1976年12月参加工作,清华大学固体力学专业毕业,在职博士

2008中国饮料工业协会年会在京召开

  中国饮料与改革开放同行 ——2008中国饮料工业协会年会在京召开   改革开放三十年,中国饮料工业发生了翻天覆地的变化。为了回顾30年来中国饮料行业的发展历程,展望行业的发展前景,在党的十一届三中全会召开三十周年纪念日的12月18日,以“中国饮料与改革开放同行”为主题的2008中国饮料工业协会

敏于行讷于言 75载,夯实诚信之基

  分析测试百科网网讯2018年1月9日,2018瑞士万通75周年庆媒体见面会在北京港澳中心瑞士酒店召开。作为全球知名科学仪器厂商,瑞士万通在2018年将迎来它的75周岁生日。为与业界分享瑞士万通的发展成就,共同见证Metrohm品牌的成长,瑞士万通特邀请分析测试百科网、新华网、央视网、今日头条等业

第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛

  各有关单位:  10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行,修订后的法律从 104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任,完善和统一了权威的食品安全监管机构,明确建立最严格的全过程监管制度,进一步强调食品生产经 营者的主体责任和监管部门的监管责任,更加突出预