美国癌症研究所：牛奶或可提升患癌风险
相关研究将发表于《色谱杂志B辑》 (图片来自GettyImages) 今天，你喝了牛奶吗?如果你回答“是”，你患癌症的风险已经有所升高，一些最新的研究数据会告诉你，这是为什么。 以前，人们认为只要是断奶婴儿可以饮用，且无安全问题的软饮料，对成年人也不会造成伤害。但过去10年，科学家通过试管试验和(成年)人体试验发现，牛奶可能大幅提高成年男性患前列腺癌的风险，而对于女性而言，饮用牛奶则可能患上乳腺癌和卵巢癌。牛奶与癌症到底有何联系?科学家认为，致癌因素可能是牛奶中的激素、生长因子等具有生物活性的化学物质。 美国癌症研究所的科学家在一项最新研究中，也找了一些证据。蒂莫西·凡斯塔(Veenstra)和同事从商场购买了15种牛奶，进行分析后发现，其中竟含有15种雌性激素：雌性激素酮(estrone)、雌二醇(estradiol)以及其他13种雌性激素的代谢衍生物。 通常，人体分泌激素是......阅读全文
美国癌症研究所：牛奶或可提升患癌风险
相关研究将发表于《色谱杂志B辑》 (图片来自GettyImages) 今天，你喝了牛奶吗?如果你回答“是”，你患癌症的风险已经有所升高，一些最新的研究数据会告诉你，这是为什么。 以前，人们认为只要是断奶婴儿可以饮用，且无安全问题的软饮料，对成年人也不会造成伤害
诺贝尔得主：吃牛肉饮牛奶与癌症相关联
据台湾“中央社”消息，诺贝尔生理医学奖得主楚尔.豪森22日在台中原大学演讲时谈到，避免疾病感染，或是通过血液传输病毒“吃牛排一定要全熟”。 诺贝尔生理医学奖得主楚尔.豪森（Harald zur Hausen）22日应中原大学邀请，莅临学校演讲。 他谈到，喝牛奶、吃牛排，这些都是全球的人习
液相色谱仪检测牛奶中氯霉素
氯霉素是一种抗生素，对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用，但长期使用可引发再生障碍性贫血，因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义，可采用液相色谱仪检测牛奶中氯霉素。 液相色谱仪检测牛奶中氯霉素仪器设备 高效液相色谱仪 紫外检测器， SPE固相萃取装置
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喝牛奶使得某些癌症危险增加 宜每天一杯
据《健康报》报道，越来越多的实验资料和对成年人进行的研究表明，喝牛奶与发生某些癌症的危险增加相关。为找出发生这种相关性的原因，研究人员对牛奶里的微量成分进行了大量的化学分析。 13种雌激素代谢物 据美国国家癌症研究所的报告，牛奶里被检测出13种雌甾酮、雌二醇这两种雌激素的代谢
离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根
1 原理液态奶样品沉淀蛋白、去除脂肪后，用离子色谱分析，电导检测器检测，外标法定量。2 实验部分2.1 试剂与材料2.1.1 试验用水均为超纯水2.1.2 乙腈（色谱纯）2.1.3 固相萃取小柱：OnGuard RP柱（2.5cc），或相当者（如C18），使用前依次用5 ml甲醇和10 ml水活化。
离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根
本检测方法源自关于印发全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治抽检工作指导原则和方案的通知 食品整治办[2009]29号 1 原理 液态奶样品沉淀蛋白、去除脂肪后，用离子色谱分析，电导检测器检测，外标法定量。 2 实验部分 2.1 试剂与材料 2.1.1