武汉问题卤鸭染色剂鉴定为工业染料:商贩被刑拘
12月22日上午，记者接到作坊小工小A举报：称汉阳区五里墩有4家卤鸭店，老板将工业染料添加到卤鸭中，销往武汉周边地区，并卤制好大量卤鸭冰冻在冷库。 记者蹲守暗访后，迅速向工商等部门举报，并形成紧急报告送往市政府。随后，工商部门依法封存相关作坊和2550只问题卤鸭，及3桶不明添加剂。副市长岳勇当即批示严查。24日上午，记者与20多名执法人员一起，在汉阳科德冷库发现重达2.5吨的“漏网卤鸭”。随后，质监部门将“不明添加剂”送往质检所进行检测。 昨日上午，记者获悉，市质检所检测鉴定“不明添加剂”为工业染料酸性橙Ⅱ号。 省疾控中心卫检所沈更新教授称，酸性橙Ⅱ号主要用于纺织品、皮革制品、塑料及木制品的着色，属工业染料，为中等毒性致癌化合物，禁止在食品中使用。相应资料表明：过量摄取，吸入以及皮肤接触酸性橙Ⅱ号，均会造成急性和慢性中毒；人误服0.25克即可引起中毒，可诱发机体癌变作用。 4家卤鸭店老......阅读全文
武汉问题卤鸭染色剂鉴定为工业染料:商贩被刑拘
12月22日上午，记者接到作坊小工小A举报：称汉阳区五里墩有4家卤鸭店，老板将工业染料添加到卤鸭中，销往武汉周边地区，并卤制好大量卤鸭冰冻在冷库。 记者蹲守暗访后，迅速向工商等部门举报，并形成紧急报告送往市政府。随后，工商部门依法封存相关作坊和2550只问题卤鸭，及3桶不明添加剂。副市长岳
武汉市场部分卤鸭用工业染料上色 黑作坊已被查封
“汉阳江城大道五里墩街有一处卤制品加工作坊，黑心老板将工业色素添加到卤菜中进行卤制，每天加工的鸭子有上千只，全都销往武汉市及周边地区，希望有关部门严查。” 前日上午，记者接到知情人士小A(化名)打来的电话，小A称，他以前是该黑心作坊的一名小工，之前他并不知道店里用的色素是工业色素，直到有一天
南京：熟食龙虾为何“早产”？
南京市民朱女士反映，最近她遇到了一件怪事。9月2日，她在南京宜家商场购买了一种熟食龙虾，可是当她准备食用的时候却发现这龙虾的生产日期竟然是9月7日，难道自己穿越了吗？ 今天上午，记者在南京奥体附近一小区内见到了朱女士，她表示，这袋熟食龙虾是她在9月2日傍晚，以79元的价格，在南京宜家商场
超市自制熟食敞开“裸卖” 卫生情况堪忧
炎热夏季，很多市民选择到超市购买熟食回家直接食用，可这些食品的卫生状况却被忽视。近日，市民张女士反映：超市一些熟食没有纱窗遮盖，卫生状况堪忧，而记者也在采访时发现，不少超市自制的凉菜和卤菜在敞开销售，卫生状况不容乐观。 统一标签生产不知出处 记者走访合肥多家超市时发现，盛放熟食的玻
单分子荧光染料——ATTO荧光染料
单分子荧光检测技术是近十年来迅速发展起来的一种超灵敏的检测技术，其检测尺度可以精确到纳米量级，是单分子检测的首选方法。该检测技术利用荧光标记来显示和追踪单个分子的构象变化、动力学、单分子之间的相互作用以及进行单分子操纵。而荧光染料作为重要的标记物在单分子检测中起到了举足轻重的作用。荧光染料，指吸收某
单分子荧光染料——ATTO荧光染料
单分子荧光检测技术是近十年来迅速发展起来的一种超灵敏的检测技术，其检测尺度可以精确到纳米量级，是单分子检测的首选方法。该检测技术利用荧光标记来显示和追踪单个分子的构象变化、动力学、单分子之间的相互作用以及进行单分子操纵。而荧光染料作为重要的标记物在单分子检测中起到了举足轻重的作用。荧光染料，指吸收某
卤味熟食为何让人中毒
河北读者谢女士问：前两天看到一则新闻，说一个姑娘因为吃卤味熟食中毒急救。吃卤味也会中毒吗？ 北京清华长庚医院急诊科副主任医师张向阳、住院医师马士程解答：卤味食物中毒主要是因为亚硝酸盐所致。 亚硝酸盐作为食品添加剂，可以跟肉发生化学反应，使熟食等变得鲜红，色泽诱人，并能抑制梭状芽孢杆菌及肉毒杆菌
荧光染料
中文名荧光染料外文名fluorescent dye定义：荧光染料是指吸收某一波长的光波后能发射出另一波长大于吸收光的光波的物质。它们大多是含有苯环或杂环并带有共轭双键的化合物。荧光染料可以单独使用，也可以组合成复合荧光染料使用。
活体染料
中文名称活体染料英文名称vital stain;vital dye定 义可使活细胞呈染色反应的物质。如中性红、尼罗兰。某些染色剂对细胞器染色的具有选择性，如詹纳斯绿可专一性地使线粒体着色。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
温州"乡巴佬"变质熟食"整容漂白"入市
“乡巴佬”系列即食休闲食品作为温州市苍南、平阳两县的支柱产业，主要集中在两县交界的灵溪镇、萧江镇一带，企业近百家，销售网点遍布全国城乡成千上万家大小超市、便利店。 苍南县食品工业行业协会黄开周会长称，该产业年产值高达800亿元，年产量达100多万吨。随之而来的是，每月、每天来自全国各大超市