宋学、清学研究及其方法论启示
宋代与清代是中国前近代学术发展的两个重要阶段，在诸多领域达到了中国学术发展的高峰，对中国近代以来的学术发展产生了广泛和重大的影响。胡适以近现代科学方法论和史学观为依据对宋学和清学分别作了研究和评判，着力发掘其中的科学精神和方法论意义，以之作为中国学术现代转型的传统资源，体现了工具理性的价值观，为中国现代学术的建立做出了重要贡献。然而，他否认中国传统学术道德理性的价值及其对中国现代学术建构的意义，是一种唯科学主义和西方文化中心论。 胡适是中国现代学术史上开风气的史家之一，终生以传播和建立中国现代学术的科学方法论为己任。他在考察和评述宋学和清学时，以现代科学方法论和精神为视域，认为宋学的主要贡献是提出了科学方法论，成为中国现代学术的开端；清代学术最富有近代科学精神，但未达到西方现代科学方法的水平，成就有限。 宋学科学方法论的提出 与中国现代学术的开端 胡适通过对中国学术史的宏观考察，运用学术进化论的方法，以现代科学为标......阅读全文
宋学、清学研究及其方法论启示
宋代与清代是中国前近代学术发展的两个重要阶段，在诸多领域达到了中国学术发展的高峰，对中国近代以来的学术发展产生了广泛和重大的影响。胡适以近现代科学方法论和史学观为依据对宋学和清学分别作了研究和评判，着力发掘其中的科学精神和方法论意义，以之作为中国学术现代转型的传统资源，体现了工具理性的价值观，
什么清蛋白？
白蛋白(又称清蛋白,albumin,Alb)系由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约为15-19天,是血浆中含量最多的蛋白质,占血浆总蛋白的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响,但主要受血浆中白蛋白水平调节,在肝细胞中没有储存,在所有细胞外液中都含有微量的白蛋白。关于白蛋白在肾小球中的
中山大学余学清小组等发现Iga肾病新易感基因
中山大学附属第一医院1月8日发布Iga肾病重要研究成果——对亚洲受试者的研究中发现了Iga肾病新的易感基因。 中山大学附属第一医院肾内科余学清教授带领科研团队联合国内二十多家医院和研究机构，并与新加坡专家合作，完成了基于汉族人群Iga肾病全基因组易感基因筛查研究。 余学清介绍，Iga
卵清蛋白概述
蛋清中的主要蛋白质包括卵清蛋白、卵转铁球蛋白、类卵沾蛋白、卵沾蛋白、溶菌酶、球蛋白G2、球蛋白G3等。卵清蛋白等电点4.5，其本质是含磷糖蛋白。卵清蛋白是蛋清中的主要蛋白组分，其结构与性质会显著影响蛋清蛋白在食品加工过程中的功能性质。因此研究卵清蛋白在热处理或美拉德反应后的变化对了解蛋清蛋白在食
行为学研究乳清蛋白肽对衰老小鼠学习记忆的影响（二）
2结果与分析2.1跳台实验测试结果表2为乳清蛋白肤对跳台潜伏期和跳台错误次数的影响。由表2可以看出，与老年模型组相比，学习5 天后，青年对照组、脑复康对照组和乳清蛋白肤剂量组错误次数显著减少;24 天后重复测验结果显不，乳清蛋白肤中、高剂量组的潜伏期显著增加，错误次数显著减少，乳清蛋白肤低剂
行为学研究乳清蛋白肽对衰老小鼠学习记忆的影响（一）
摘要:行为学实验是评价动物学习记忆能力的主要方法之一，本文选择跳台、穿梭箱和Morris水迷宫三种常用的行为学实验，利用碱性蛋白酶水解制得的乳清蛋白肤，研究乳清蛋白肤对老龄小鼠学习记忆能力的影响。通过动物行为学实验得出，灌胃乳清蛋白肤可以增加跳台潜伏期和减少跳台错误次数;减小电击时间和次数;减少定位
“连花清温们”盯上了连花清瘟， 李鬼要如何根除？
以岭药业的连花清瘟近期在线下卖断货，“眼红”的厂家发现了新商机。11月22日，以岭药业发布声明称，近期市场上出现诸多名称为“连花清温茶”“链花清温茶”“莲花清温膏”“莲花清温口服液”“莲花清温植物饮料”及“莲花清温丸”的商品，以上商品及类似商品均非公司生产、销售或授权生产、销售。图源北京商报
卵清蛋白的应用
为扩展卵清蛋白或蛋清蛋白的应用。国内外学者采用各种物理化学方法对其功能性质进行改善，如豆玉新等人研究发现动态超高压微射流均质能够不同程度的提高卵清蛋白的溶解性、持水力、凝胶性和起泡性，在低浓度时对其乳化及乳化稳定性也有一定的提高；LaraManzocco将蛋清蛋白用紫外辐照处理，发现轻剂量的紫外
卵清蛋白分离提取
一、实验目的与原理鸡卵粘蛋白存在于鸡蛋清中，对胰蛋白酶有强烈的抑制作用，高纯度的鸡卵粘蛋白抑制胰蛋白酶的分子酶的分子比为1:1。鸡卵粘蛋白在中性或酸性溶液中对热和高浓度的脲都是相当稳定的，而在碱性溶液中较不稳定。由于鸡卵粘蛋白对胰蛋白酶有强烈的抑制作用，因此可以用鸡卵粘蛋白做亲和配基配制纯化胰酶的亲
乳清酸的简介
维生素B13，又名乳清酸，是一种营养药，分子式C5H4N2O4。在60年代，用于治疗黄胆和一般肝脏机能障碍。近年虽被新药代替，但它具有改善肝功能，促进肝细胞的修复作用和其它新功能。 可治疗痛风病，改进脑血管循环，增加吞噬细胞活性，提高组织再生能力，有助于治愈伤口。还可用于免疫辅药。可以治疗慢性