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一、背景信息 法国卫生部于12月2日发布公告，因疑似沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品巨头兰特黎斯（LACTALIS）集团生产的12批婴儿配方乳粉（1段），召回范围包括法国、英国、中国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区，该事件引起社会广泛热议。据了解，国家认监委已暂停兰特黎斯旗下喜丽雅的在华注册资质。 那么，沙门氏菌是什么？有何危害？婴幼儿配方乳粉加工过程中应如何防控沙门氏菌的污染？国内外对婴幼儿配方乳粉制定了哪些相关标准和法规？本期专家为您解读。 二、专家观点 （一）沙门氏菌是全球范围内常见的食源性致病菌之一。 沙门氏菌广泛存在于自然界中，能引起多种动物感染。与人类疾病相关最常见的沙门氏菌包括鼠伤寒沙门氏菌（S. Typhimurium）和肠炎沙门氏菌（S. Enteritidis）。沙门氏菌引起的食物中毒通常占细菌性食物中毒的前两位，每年全球因感染沙门氏菌而死亡的人数达10万人以上。沙门氏菌对外界环境具有一定......阅读全文
8月17日，海关总署发布消息称，根据欧盟官方最新消息，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）7月27日通报的疑似受沙门氏菌污染爱尔兰相关批次奶粉均未检出沙门氏菌。 近日，有媒体报道称，据欧盟食品与饲料快速预警系统预警通报显示，产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉疑似感染沙门氏菌。最初由法国报告，之后多
12月10日起，因旗下婴幼儿奶粉涉嫌沙门氏菌污染，世界第三大乳品集团兰特黎斯在全球范围预防性召回约625批次奶粉。其中，流入中国的有喜丽雅、妈咪爱“护”系列、赐多利3个品牌共43批次。 对于此次召回，部分进口商将其形容为“断口粮”。由于涉事工厂已被国家认监委取消在华注册资质，意味着上述3个品牌
去年我国生鲜乳抽检合格率99.8%，244批次乳制品未准入境 权威部门22日发布的《中国奶业质量报告（2018）》显示，2017年我国生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%，乳制品抽检合格率99.2%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%。 据了
香港跑马地成和道“义成”药房，货架上放满了奶粉。 在香港，奶粉是普通食品，零售环节并无特殊管制，只要拿到商业登记证，即可销售。目前，有六成左右的奶粉由药店卖出。 为保证质量，香港食品安全中心通过“恒常检查”，抽取样本进行微生物及化学测试，抽检样品比例高，检测参数多。 六成奶粉药店售
据欧联网援引欧联通讯社报道，日前，由西班牙负责生产的法国茉蒂雅克（Modilac）品牌婴儿奶粉，疑似被沙门氏菌污染。有关当局已下令紧急召回该批次生产的共计40万罐婴儿奶粉。意大利卫生部发布警示，并敦促法国相关部门提供问题商品的详细资料。 据报道，法国发布茉蒂雅克品牌婴儿奶粉遭沙门氏菌污染的消
据统计，截止1月5日，本次疫情已造成法国35名婴儿、西班牙1名婴儿患病，另外，根据流行病学和微生物学分析，希腊1名婴儿患病也极有可能和本次疫情相关。 报道称，2017年12月6日，法国根据流行病学调查情况，通报一名婴儿在饮用配方奶粉后感染沙门氏菌。本次疫情涉及法国同一生产商的多个品牌的配方奶粉
法国奶粉再曝黑幕！法国乳品集团拉克塔利斯可能在十多年前就一直在生产受沙门氏菌污染的婴儿奶粉，根据该公司首席执行官周四引述说，日益严重的食品安全危机可能使该公司损失数亿欧元。 世界上最大的奶制品集团之一拉克塔利斯去年在法国西部一家工厂生产的牛奶制品含有沙门氏菌，在婴儿食用生病后，在法国和世界各地
针对近来不断发酵的法国问题奶粉事件，法国农业部长斯特凡·特拉维尔16日在巴黎会见了奶制品行业代表，并在会见后对外宣布了多项措施加强监管，以避免法国奶制品行业再次出现食品安全丑闻。特拉维尔将责成法国食品、环境和工作条件公共卫生安全办公室对奶制品行业目前监管体系是否符合需要、以及如何整改进行评估，而
12月5日，中国国家认证认可监督管理委员会（以下简称“认监委”）在其“进口食品境外生产企业注册专栏”下更新了一组法国名单。编号为“FR 53.084.014 CE”的企业——“CELIA-LAITERIE DE CRAON”自2017年12月5日起，暂停其在华注册资格。 值得注意的是，这家奶粉
法国“污染奶粉”事件持续发酵。12月13日，国家质检总局发布《关于法国兰特黎斯集团CRAON工厂生产的婴幼儿配方食品的消费提示》，要求立即对该工厂生产日期为2017年2月15日之后的产品对华出口情况进行了核查。图片来源于网络 12月10日，法国卫生部发布公告，宣布因产品疑似受到沙门氏菌污染，暂
由于法国奶粉厂商Lactalis旗下的婴儿奶粉疑受沙门氏菌污染，该厂商和法国卫生部宣布扩大回收该品牌奶粉。图片来源于网络 Lactalis公司发言人纳列特表示，有近“7000吨”奶粉可能受污染，但目前无法确定有多少受污染产品已被消费者喝下，或还有多少受污染产品仍在公司的仓库中。此次事件中，受影
全球第三大乳品集团兰特黎斯沙门氏菌奶粉污染事件持续发酵，涉及出口至中国的40批次奶粉品牌主要是“喜丽雅”，涉及数量约为6560箱。 召回的原因是来自法国的26名婴儿近期感染沙门氏菌，经调查，已确认其中13名婴儿在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之间产自兰特黎斯集团同一生产地点的一段婴儿奶粉。
昨天，国家质检总局公布在入境口岸约有649批次进口食品化妆品查出质量问题，国内消费者偏爱的新西兰进口奶粉中，又有善臣婴儿配方奶粉、贝姬优选婴幼儿奶粉、贝唯乐婴儿配方奶粉查出不合格被销毁。此外，多个知名品牌或商家的产品也在此次检查中“中枪”。 进口奶粉被检出沙门氏菌 今年初的新西兰奶粉
法国奶业集团拉克塔利斯此前的“毒奶粉”风波，原本随着产品召回而逐渐平息。但近日法国几家超市集团陆续承认，在宣布产品召回之后，各自仍有少量产品售出，引发舆论再度哗然。法国总统和经济部长都对此表示关注，声称将对责任人采取制裁措施。 1月9日，超市巨头勒克莱尔（Leclerc）首先承认，在拉克塔利斯
据欧华报报道，法国乳业巨头拉克塔利斯集团（Lactalis）旗下的婴幼儿奶粉被曝受到沙门氏菌污染，37名婴幼儿受到感染，影响范围涉及83个国家，其中就包括西班牙。 据悉，去年8月中旬至12月，法国先后有超过30名婴儿确认感染沙门氏菌，他们之前都曾食用过Lactalis在法国西北部克朗市（Cr
近日，已持续一个多月的法国拉克塔利斯集团奶粉“沙门氏菌污染”事件又起波澜，目前事态已经影响到了全球66个国家和地区，涉及到喜丽雅、妈咪爱，赐多利等10余款进口品牌被召回，共召回约1200万箱婴儿奶粉。 记者了解到，自2017年12月份问题奶粉事件爆发以来，天津口岸共进口52批次婴儿配方奶粉，
法国Sodilac奶粉公司最近宣布，接到四例沙门氏菌感染案例报告后，决定召回多种以米蛋白质为基础的产品，该产品以Modilac品牌进行销售。 公司发表公告称，目前只涉及西班牙工厂的两批产品，但同法国消费竞争打击舞弊总局（DGCCRF）协商后，出于谨慎，对涉事工厂生产的所有以米蛋白质为基础的奶产
30日，四川省保护消费者权益委员会召开新闻通报会，通报了从成都、资阳、泸州大型卖场，按照实际购买程序购买0-6个月18组婴儿配方奶粉进行比较试验的情况，这是四川消协首次对婴儿配方奶粉进行比较试验。 据介绍，本次比较试验的18组婴儿配方奶粉产品标称生产企业所在区域为爱尔兰、荷兰、法国、德国、
法国卫生部12月2日发布公报说，因疑似导致沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品巨头拉克塔利斯集团生产的不同品牌共12批一段婴儿奶粉。图片来自互联网 公报说，来自法国8个大区的20名半岁以下婴儿近期感染沙门氏菌，经调查，已确认其中13名婴儿在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之间产自拉克塔利
一、磁珠的概念 磁珠是由磁性微粒与各种含活性功能基团的材料复合而成的具有一定磁性及特殊表面结构的粒子。磁珠的研究始于20世纪70年代，国内在20世纪80年代以来日渐活跃，磁珠表面通过共聚合和表面改性，可被修饰上多种活性
一、磁珠的概念 磁珠是由磁性微粒与各种含活性功能基团的材料复合而成的具有一定磁性及特殊表面结构的粒子。磁珠的研究始于20世纪70年代，国内在20世纪80年代以来日渐活跃，磁珠表面通过共聚合和表面改性，可被修饰上多种活性功能基团，如羧基、醛基、氨基等，可
与过硬的销售功夫相比，某些跨国食品巨头在经营管理和产品质量方面却不断凸显软肋，导致其品牌和产品形象持续下滑 近日，国家质检总局公布了7月份进境商品不合格名单，154批次产品被挡在国门外。此次被检出的不合格进口商品中，食品占了很大比例。高敏感性食品婴幼儿配方奶粉有三批次被检出不合格。丹麦皇冠
“普洱茶致癌”、“喝白酒能抗癌”、“喝王老吉‘可延长寿命10%”……这些都是真的吗？昨天，中国食品科学技术学会组织食品科技界的院士、专家、学者对“2017年十大食品安全热点”进行了科学解读。世界卫生组织（WHO）食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克博士通过视频澄清说，世界卫生组织从未公布过“十大垃圾
巴西警方近日确认多家企业售卖过期变质肉类食品并涉嫌买通政府监管人员。巴西是世界最大的肉制品生产国之一，这一事件可能对其肉制品的国际形象造成负面影响，给本就衰退的农牧业带来更大压力。 以下是近年来国际上影响较大的食品安全事件。 2013年8月，新西兰乳业巨头恒天然旗下工厂生产的浓缩乳清蛋
来自新西兰的善臣婴儿配方奶粉、来自比利时的诺宝婴幼儿米粉、来自美国的卡夫奶油芝士、来自荷兰的海禾儿配方奶粉、来自新西兰的贝姬优选婴幼儿奶粉和贝唯乐金装婴儿配方奶粉均被检出不合格。 记者昨天从国家质检总局获悉，在该局公布的去年11月和12月入境不合格食品、化妆品中，共有353批次进口产品检出
俗话说：“民以食为天。”可近几年，不断曝光的问题食品甚至是有毒食品，让人们的“食品之天”变得乌云密布。 怎样才能杜绝有毒的违法食品流入市场? 常抓不懈的工作应该是检测。只有赖于科技手段的应用，特别是快速、准确的检测技术，我们才能知道某种食品是否安全，以及不安全食品的危
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，让人们的“食品之天”再次变得乌云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的肾结石患儿已达6244名，其中有3名婴儿已经死亡。被检测的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然达到2563毫克/千克，简直太吓人了！为此，国家质检总局近日紧急在全国开展了
“请问，目前进口奶粉质量状况如何?”“进口食品的预包装需要标注哪些内容?”昨日上午，厦门检验检疫局门户网站热闹非常，众多网友就进口食品安全问题请教该局专家。据悉，这是厦门检验检疫局在第27个“3.15”国际消费者权益日到来之际，为落实国务院和总局提出的“质量和安全年”而推出的“进口产品质量安全”
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
2014年1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了"2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会",这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动。据主办方负责人表示，食品安全是百姓关注的热点话题之一，也是政府工作的着力点。尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实，但百姓的焦虑仍在加大。2013年12个国内食品