总局关于“法国婴幼儿配方乳粉”的风险解析
一、背景信息 法国卫生部于12月2日发布公告，因疑似沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品巨头兰特黎斯（LACTALIS）集团生产的12批婴儿配方乳粉（1段），召回范围包括法国、英国、中国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区，该事件引起社会广泛热议。据了解，国家认监委已暂停兰特黎斯旗下喜丽雅的在华注册资质。 那么，沙门氏菌是什么？有何危害？婴幼儿配方乳粉加工过程中应如何防控沙门氏菌的污染？国内外对婴幼儿配方乳粉制定了哪些相关标准和法规？本期专家为您解读。 二、专家观点 （一）沙门氏菌是全球范围内常见的食源性致病菌之一。 沙门氏菌广泛存在于自然界中，能引起多种动物感染。与人类疾病相关最常见的沙门氏菌包括鼠伤寒沙门氏菌（S. Typhimurium）和肠炎沙门氏菌（S. Enteritidis）。沙门氏菌引起的食物中毒通常占细菌性食物中毒的前两位，每年全球因感染沙门氏菌而死亡的人数达10万人以上。沙门氏菌对外界环境具有一定......阅读全文
法国Modilac奶粉发现沙门氏菌－召回40万桶产品
法国Sodilac奶粉公司最近宣布，接到四例沙门氏菌感染案例报告后，决定召回多种以米蛋白质为基础的产品，该产品以Modilac品牌进行销售。 公司发表公告称，目前只涉及西班牙工厂的两批产品，但同法国消费竞争打击舞弊总局（DGCCRF）协商后，出于谨慎，对涉事工厂生产的所有以米蛋白质为基础的奶产
欧盟发布法国婴儿配方奶粉引发的沙门氏菌疫情情况
据统计，截止1月5日，本次疫情已造成法国35名婴儿、西班牙1名婴儿患病，另外，根据流行病学和微生物学分析，希腊1名婴儿患病也极有可能和本次疫情相关。 报道称，2017年12月6日，法国根据流行病学调查情况，通报一名婴儿在饮用配方奶粉后感染沙门氏菌。本次疫情涉及法国同一生产商的多个品牌的配方奶粉
天津口岸未发现“法国问题奶粉”
近日，已持续一个多月的法国拉克塔利斯集团奶粉“沙门氏菌污染”事件又起波澜，目前事态已经影响到了全球66个国家和地区，涉及到喜丽雅、妈咪爱，赐多利等10余款进口品牌被召回，共召回约1200万箱婴儿奶粉。 记者了解到，自2017年12月份问题奶粉事件爆发以来，天津口岸共进口52批次婴儿配方奶粉，
法国紧急召回部分婴儿奶粉
法国卫生部12月2日发布公报说，因疑似导致沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品巨头拉克塔利斯集团生产的不同品牌共12批一段婴儿奶粉。图片来自互联网 公报说，来自法国8个大区的20名半岁以下婴儿近期感染沙门氏菌，经调查，已确认其中13名婴儿在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之间产自拉克塔利
法国通报西班牙冷冻鸡肉检出沙门氏菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，法国通报西班牙一批次冷冻鸡肉检出沙门氏菌。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-1-15法国冷冻鸡肉2018.0099检出沙门氏菌未分销，再次派送预警通报 沙门氏菌（Salmonella
被沙门氏菌污染的洋奶粉
12月10日起，因旗下婴幼儿奶粉涉嫌沙门氏菌污染，世界第三大乳品集团兰特黎斯在全球范围预防性召回约625批次奶粉。其中，流入中国的有喜丽雅、妈咪爱“护”系列、赐多利3个品牌共43批次。 对于此次召回，部分进口商将其形容为“断口粮”。由于涉事工厂已被国家认监委取消在华注册资质，意味着上述3个品牌
法国问题奶粉召回－涉及国内6560箱
全球第三大乳品集团兰特黎斯沙门氏菌奶粉污染事件持续发酵，涉及出口至中国的40批次奶粉品牌主要是“喜丽雅”，涉及数量约为6560箱。 召回的原因是来自法国的26名婴儿近期感染沙门氏菌，经调查，已确认其中13名婴儿在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之间产自兰特黎斯集团同一生产地点的一段婴儿奶粉。
法国：婴幼儿奶粉是医疗食品
在法国，药店和超市都可以销售婴幼儿奶粉。 一家药店店主、药剂师拉吉巴利告诉记者，他的药店里特殊配方奶粉销量更高。特殊配方奶粉包括防止吐奶、避免过敏、助消化等婴幼儿奶粉。这些奶粉需要在有行医资质人员的建议下才能出售。医师或药剂师可根据个体情况有针对性地推荐奶粉，减少婴幼儿对奶粉的不良反应。
疑受污染－法国全球回收Lactalis奶粉
由于法国奶粉厂商Lactalis旗下的婴儿奶粉疑受沙门氏菌污染，该厂商和法国卫生部宣布扩大回收该品牌奶粉。图片来源于网络 Lactalis公司发言人纳列特表示，有近“7000吨”奶粉可能受污染，但目前无法确定有多少受污染产品已被消费者喝下，或还有多少受污染产品仍在公司的仓库中。此次事件中，受影
瑞典沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关
据美国食品安全新闻网消息，瑞典发生的沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关。 2019年11月底到2020年1月初，法国已有13人感染了同一种都柏林沙门氏菌（Salmonella Dublin）。法国当局发现此次感染爆发与食用生牛乳莫尔比耶奶酪有关。该奶酪由Jean Perrin生产。2月
法国召回受沙门氏菌污染的波兰鸡翅
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，法国通报一批次波兰鸡翅检出沙门氏菌，已采取召回措施。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-12-22法国冷冻鸡翅2017.2209沙门氏菌销售信息不明，召回预警通报 沙门氏菌（Salmo
奶粉疑染病菌－欧盟公告澄清－海关总署风险预警作出反应
8月17日，海关总署发布消息称，根据欧盟官方最新消息，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）7月27日通报的疑似受沙门氏菌污染爱尔兰相关批次奶粉均未检出沙门氏菌。 近日，有媒体报道称，据欧盟食品与饲料快速预警系统预警通报显示，产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉疑似感染沙门氏菌。最初由法国报告，之后多
法国召回40万罐问题婴儿奶粉－意卫生部发布警示
据欧联网援引欧联通讯社报道，日前，由西班牙负责生产的法国茉蒂雅克（Modilac）品牌婴儿奶粉，疑似被沙门氏菌污染。有关当局已下令紧急召回该批次生产的共计40万罐婴儿奶粉。意大利卫生部发布警示，并敦促法国相关部门提供问题商品的详细资料。 据报道，法国发布茉蒂雅克品牌婴儿奶粉遭沙门氏菌污染的消
全球召回千万箱法国“毒奶粉”－西班牙受波及
据欧华报报道，法国乳业巨头拉克塔利斯集团（Lactalis）旗下的婴幼儿奶粉被曝受到沙门氏菌污染，37名婴幼儿受到感染，影响范围涉及83个国家，其中就包括西班牙。 据悉，去年8月中旬至12月，法国先后有超过30名婴儿确认感染沙门氏菌，他们之前都曾食用过Lactalis在法国西北部克朗市（Cr
法国出口冷藏牛肉和猪肉香肠检测出沙门氏菌
欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息：2019年5月21日，法国通报本国出口的冷藏牛肉和猪肉香肠检测出沙门氏菌。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-5-21法国冷藏牛肉和猪肉香肠2019.1867沙门氏菌分销至其他成员国/退出市场预
“毒奶粉”重出江湖，32批次法国奶粉中国大陆市场要召回
法国“污染奶粉”事件持续发酵。12月13日，国家质检总局发布《关于法国兰特黎斯集团CRAON工厂生产的婴幼儿配方食品的消费提示》，要求立即对该工厂生产日期为2017年2月15日之后的产品对华出口情况进行了核查。图片来源于网络 12月10日，法国卫生部发布公告，宣布因产品疑似受到沙门氏菌污染，暂
洋奶粉跨境购的“火”还会继续烧吗？
12月5日，中国国家认证认可监督管理委员会（以下简称“认监委”）在其“进口食品境外生产企业注册专栏”下更新了一组法国名单。编号为“FR 53.084.014 CE”的企业——“CELIA-LAITERIE DE CRAON”自2017年12月5日起，暂停其在华注册资格。 值得注意的是，这家奶粉
法国奶粉再曝黑幕污染或已存在十几年－CEO质疑检测机构
法国奶粉再曝黑幕！法国乳品集团拉克塔利斯可能在十多年前就一直在生产受沙门氏菌污染的婴儿奶粉，根据该公司首席执行官周四引述说，日益严重的食品安全危机可能使该公司损失数亿欧元。 世界上最大的奶制品集团之一拉克塔利斯去年在法国西部一家工厂生产的牛奶制品含有沙门氏菌，在婴儿食用生病后，在法国和世界各地
法国多家超市违规销售毒奶粉－总统、部长表态要彻查严办
法国奶业集团拉克塔利斯此前的“毒奶粉”风波，原本随着产品召回而逐渐平息。但近日法国几家超市集团陆续承认，在宣布产品召回之后，各自仍有少量产品售出，引发舆论再度哗然。法国总统和经济部长都对此表示关注，声称将对责任人采取制裁措施。 1月9日，超市巨头勒克莱尔（Leclerc）首先承认，在拉克塔利斯
又有洋奶粉出问题多靠网络入境－负面新闻缠身仍受欢迎
去年我国生鲜乳抽检合格率99.8%，244批次乳制品未准入境 权威部门22日发布的《中国奶业质量报告（2018）》显示，2017年我国生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%，乳制品抽检合格率99.2%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%。 据了
问题奶粉致30余婴幼儿患病－法要求涉事企业销毁召回产品
针对近来不断发酵的法国问题奶粉事件，法国农业部长斯特凡·特拉维尔16日在巴黎会见了奶制品行业代表，并在会见后对外宣布了多项措施加强监管，以避免法国奶制品行业再次出现食品安全丑闻。特拉维尔将责成法国食品、环境和工作条件公共卫生安全办公室对奶制品行业目前监管体系是否符合需要、以及如何整改进行评估，而
荷兰淘比斯奶粉含沙门氏菌涉事产品尚未在沪销售
日前，香港食物中心呼吁家长停止让幼儿饮用一款可能含有沙门氏菌的荷兰淘比斯幼儿奶粉，并呼吁业界如有售卖该产品应停止出售。记者昨天获悉，该品牌奶粉进口商已经开始在内地市场全面召回相关产品，并且尚未在上海市场销售。 涉事产品为淘比斯(TwoBebes)幼儿成长配方奶粉3段。该中心发出的一份公报中
多款新西兰进口奶粉被销毁－知名品牌质量堪忧
昨天，国家质检总局公布在入境口岸约有649批次进口食品化妆品查出质量问题，国内消费者偏爱的新西兰进口奶粉中，又有善臣婴儿配方奶粉、贝姬优选婴幼儿奶粉、贝唯乐婴儿配方奶粉查出不合格被销毁。此外，多个知名品牌或商家的产品也在此次检查中“中枪”。 进口奶粉被检出沙门氏菌 今年初的新西兰奶粉
近年国外几起较大的食品安全事件
巴西警方近日确认多家企业售卖过期变质肉类食品并涉嫌买通政府监管人员。巴西是世界最大的肉制品生产国之一，这一事件可能对其肉制品的国际形象造成负面影响，给本就衰退的农牧业带来更大压力。 以下是近年来国际上影响较大的食品安全事件。 2013年8月，新西兰乳业巨头恒天然旗下工厂生产的浓缩乳清蛋
近5吨进口法瑞康奶粉细菌超标－制造商系法国喜丽雅
据国家质检总局公布的2014年8月进境不合格食品信息，这批次不合格“法瑞康婴儿配方奶粉”重量总计4630千克，产地在法国，制造商为CELIA-LAITERIE DE CRAON，进口商为广东省医药保健品进出口公司。 质检总局对于不合格原因的描述是：“菌落总数”超标。 质检总局表示，问题产品是
沙门氏菌
《Bad Bug Book》Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook1.主要性质沙门氏菌是一群杆状、运动型细菌（非运动型的有鸡沙门氏菌、雏沙门氏菌），不产孢子的革兰氏阴性菌。沙门氏菌普遍存在于动物中，特别是家禽和猪
沙门氏菌简介
概述沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌，是一大群寄居于人类和动物肠道中的生物学性状相似的革兰阴性杆菌，并不断随着人和动物的排泄物分布于土壤、水和腐物中。肠道杆菌归属肠杆菌科，其种类繁多，类型复杂，目前已知肠杆菌科有30 个菌属，120 个以上菌种。其中大多数为肠道正常菌群，在肠道微生态环
奶粉安全：从奶粉分类谈起
自从2008年三鹿事件以来，消费者对国产奶粉品牌的信任跌到了谷底，纷纷转而购买进口奶粉品牌。甚至有很多人连通过正规渠道销售的进口奶粉都不放心，更喜欢找各种方式海淘国外奶粉，觉得只有这样买来的奶粉才最原汁原味，最安全。那么国产奶粉和进口奶粉在安全性上到底有什么区别呢? 实际上，简单地把奶粉区
法国转基因现状
法国南部的波尔多地区距离西班牙的加泰罗尼亚省只有200多公里远，属于同一个气候带，都是玉米螟曾经肆虐过的地区。农场主克劳德·梅纳拉(Claude Menara)在他新建的库房里接待了本刊记者，这座库房是用来安置大型拖拉机和联合收割机的，屋顶装有一整排太阳能电池板，除了自用外还可以把多余的电以
沙门氏菌的简介
沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副