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牛奶生产加工中必不可少的工艺

随着消费水平逐渐提高以及消费观念、健康意识的转变,再加上今年受到特殊事件的影响,对健康产品需求持续增加,常温奶等乳制品消费潜力也将得到进一步的释放。需要注意的是,在保障常温奶等乳品产品的风味口感和品质方面,除了离不开优质奶源之外,其中均质工艺、技术在生产中的作用不容忽视。 近些年,随着市场消费不断升级,消费者对常温奶等乳品风味、口感和品质要求越来越高。根据相关调查数据显示,超过90%的中国消费者关注乳品的风味口感和品质,70%的消费者重视乳品的“天然品质”,而均质工艺、技术成衡量乳品风味口感和品质的重要标准之一。 所谓“均质”,主要是牛奶生产加工中必不可少的工艺,能够把牛奶中的脂肪球粉碎成更加细小,从而使得脂肪充分溶入到蛋白质中去,不但有利于避免由于脂肪球大小不均匀出现上浮导致牛奶中上下层脂肪含量不均衡,以确保牛奶的风味口感和品质均一,质量稳定可靠,而且有助于防止牛奶中的脂肪球黏附和凝结,以便更利于人体快速吸收。 一直......阅读全文

牛奶生产加工中必不可少的工艺

  随着消费水平逐渐提高以及消费观念、健康意识的转变,再加上今年受到特殊事件的影响,对健康产品需求持续增加,常温奶等乳制品消费潜力也将得到进一步的释放。需要注意的是,在保障常温奶等乳品产品的风味口感和品质方面,除了离不开优质奶源之外,其中均质工艺、技术在生产中的作用不容忽视。  近些年,随着市场消费

Cell:DNA修复必不可少的酶

最近,澳大利亚国立大学(ANU)和德国海德堡大学的科学家们,发现了DNA修复过程中的一个重要组成部分,将为开发新的抗癌药物打开大门。相关研究结果发表在10月27日的《Cell》杂志。本研究资深作者、ANU副教授Tamás Fischer说,这项研究发现,由DNA和RNA组成的混合结构,对于DNA损伤

Cell:DNA修复必不可少的酶

  最近,澳大利亚国立大学(ANU)和德国海德堡大学的科学家们,发现了DNA修复过程中的一个重要组成部分,将为开发新的抗癌药物打开大门。相关研究结果发表在10月27日的《Cell》杂志。  本研究资深作者、ANU副教授Tamás Fischer说,这项研究发现,由DNA和RNA组成的混合结构,对于D

1吨砝码校准地磅必不可少

(1)为保证衡量精度,同时做好砝码的日常维护保养,使其经常保持清洁干燥。(2)对于具有调整腔的砝码,不应随意打开调整腔,否则极易造成调整物散落、氧化而失准。(3)有的使用人员私自增减调整物来变更砝码的质量值,这是绝对不允许的。(4)有些非使用人员,随便打开砝码盒,赤手抚摸或玩弄砝码。这些也是绝对不允

浊度仪做好日常维护工作必不可少

  浊度仪可供水厂、电厂、工矿企业、实验室及野外实地对水样浑浊度的测试。对浊度仪正确的使用以及做好日常维护工作是使浊度仪正常运转的基本要求。   浊度仪的维护保养,注意在每次校正前必须先清洗浊度仪本体气泡捕集器及探测器。   ①切断通过浊度仪本体的试样液流。   ②从本

分析天平日常保养必不可少

化验室分析天平日常保养必不可少随着人们对产品质量意识的日益加强化验室使用分析天平的使用也越来越广泛了。因此化验室分析天平的日常维护也是必不可少的。日常要注意以下几点:1、防止超载,注意被称物体的质量应在天平的大载量以内,电子天平大多都有保护装置,但超载可能会损坏天平!2、较长时间不使用的天平,应每隔

分析天平日常保养必不可少

随着人们对产品质量意识的日益加强化验室使用分析天平的使用也越来越广泛了。因此化验室分析天平的日常维护也是必不可少的。日常要注意以下几点:1、防止超载,注意被称物体的质量应在天平的大载量以内,电子天平大多都有保护装置,但超载可能会损坏天平!2、较长时间不使用的天平,应每隔一定时间通一次电,以保证电子元

污水流量计必不可少

  污水处理污水流量计是必不可少的。我国也加大了污水处理工作,污水处理也是国家的重中之重,也可以更好地促进我国污水处理行业的发展。  在此之前,我国的污水处理工作与世界发达国家的污水处理情况相比,可以说是一个空白时期,但目前我国已加大了对污水处理行业的投资,其中污水流量计在污水处理中的应用,可以解释

压电陶瓷驱动器的在无损检测中是必不可少的

  随着当前对大型设备结构安全性的日益关注,无损检测技术已成为现代结构设备制造和使用过程中必不可少的检测手段之一,压电陶瓷驱动器的在无损检测中是必不可少的。   应用于各个领域,如航天航空领域、电力生产领域、石油化工输运加工等领域,这些领域的设备结构往往处于较恶劣的工作环境,容易发生磨损、

李冠兴:核电将成必不可少的替代能源

  2013年全国“两会”上,湖南代表团以全体代表名义提交“一号建议”,建议国家尽快重启内陆核电建设,同时建议将装机容量500万千瓦、总投资超过600亿元的桃花江核电站列为首个内陆示范核电站,引起了社会各界的高度关注。   “湖南为什么要建设核电站”、“核电站会对周围环境造成什么样的影响