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探访中国食品药品检定研究院DNA测假羊肉准确率100%

据中国之声《央广新闻》报道,民以食为天,食以安为先。保障食品安全,需要准确的检验技术来支撑严格的监管监察,记者近日走进中国食品药品检定研究院,探寻食品安全检验技术这条舌尖上的安全线。 说起DNA,大家都不会陌生,刑侦剧中,它是警方破案的最有利证据,而在食品安全检测领域,它同样有着相似的价值。中国食品药品检定研究院崔生辉博士介绍,在生物检测领域,DNA鉴定是标准的一招定乾坤。无论是之前沸沸扬扬的马肉风波,还是目前颇受关注的假羊肉事件,就要用这种技术判定。 崔生辉:一般啊,羊肉片他都是卷起来的,它里面可能会有不同的肉,鸭肉啊,猪肉啊掺假,我一般会在肉片用刀片拉开,选取5个点取样本去抽取25毫克。很小,也就是大米粒。抽DNA,分五个样品来进行检测,把DNA抽取出来。 记者:提取一般需要多长时间呢? 崔生辉:一个循环一般一个小时到一个半小时。 抽取DNA,只是全部检测中的万里长征第一步,之后,经过系统的......阅读全文

西藏食品药品检验研究院成为全国“检测技术示范中心”

  2017年12月,经西藏自治区工信厅现场检查通过,自治区食品药品检验研究院成功入选工信部第四批国家“食品企业质量安全检测技术示范中心”名单。  西藏自治区食品药品检验研究院是西藏自治区食品药品监管局直属的法定食品药品检验机构,是目前全区唯一执行国家对食品、药品、化妆品、医疗器械、药品包装材料、边

西藏食品药品检验研究院成为全国“检测技术示范中心”

  2017年12月,经西藏自治区工信厅现场检查通过,自治区食品药品检验研究院成功入选工信部第四批国家“食品企业质量安全检测技术示范中心”名单。  西藏自治区食品药品检验研究院是西藏自治区食品药品监管局直属的法定食品药品检验机构,是目前全区唯一执行国家对食品、药品、化妆品、医疗器械、药品包装材料、边

大连将建“食品药品检验检测中心”

  大连市召开全市食品药品监管工作会议,部署今年重点工作,据会议消息,今年大连市将开展10余项专项整治行动,打击食品药品安全领域的违法行为,包括非药品冒充药品、中药饮片、含麻黄碱类复方制剂、利用互联网非法销售药品、借义诊和讲座名义兜售药品等,副市长卢林出席会议。  5项重点任务确保食药安全  食品和

日照市食品药品检验检测中心联合茶叶专家送技术下乡

   近日,日照市食品药品检验检测中心联合市农业局茶叶技术推广中心一起到莒县店子集镇纪家石河村现场传授绿茶栽培技术,二十余名茶叶种植户参加了培训。  茶叶技术推广中心丁德恩在田间地头讲授绿茶夏秋留养、越冬防护等栽培技术,并逐一对各茶叶种植户进行指导,对提出的疑难技术问题进行解答。茶叶种植是该村的扶持

市食品药品检验所完成 省级下达检验检测任务

记者从市食药监局获悉,为切实保证保健食品及化妆品的质量安全,市食品药品检验所圆满完成省食药监局下达的50批次保健食品的监督抽检及35批次风险监测、30批次化妆品监督抽检的检验检测任务。此次抽检的重点单位包括辖区内生产企业、专卖店及集散市场,涵盖生产、流通、使用领域。据了解,该所完成保健食品监督抽检和

DNA重组技术(DNA Recombination)

一、DNA 的酶切与连接(1)酶切反应:同质粒DNA 的鉴定,只不过是质粒DNA 换为载体DNA 。若大量酶切,则成比例增加。(2)加2倍体积的预冷无水乙醇和1/10体积的3mol/l NaAc混匀,-20℃2h以上。(3)15000rpm离心15min,弃上清。(4)加入75%乙醇洗涤2次,离心弃

菏泽市食品药品检验中心揭牌

     20日上午,菏泽市食品药品检验中心(山东省鲁南药物研究院)揭牌,中心将在现有检测能力基础上,加大检测扩建工作,加大技术支撑能力建设,服务菏泽医药经济大发展。  据悉,菏泽市食品药品监督管理局所属菏泽市食品药品检验中心(山东省鲁南药物研究院),是2011年9月批准组建的正县级财政拨款事业单位

甘肃健全食品药品检验检测体系

  近日,在甘肃省临泽县食品药品检验检测中心检验工作启动仪式上,该中心主任李义平现场签批送达了甘肃省西域食品有限责任公司、临泽县食品药品监管局委托检验的红枣枸杞汁、饺子碗、大白菜等首批8份具有法律效力的食品检验报告书。这也是甘肃省县级食品药品检验检测机构出具的首批具有法律效力的食品检验报告书,实现了

烟台市:检验检测中心全面提升食品药品检验检测水平

   一、增强检测能力,充分发挥技术支撑职能作用  市食品药品检验检测中心自2013年组建成立以来,始终把加强检验检测能力建设放在首位,在完成上级安排的检验检测任务基础上,集中做好检验扩项和能力提升工作。  一是抓好检验扩项工作。在原有205个药品检验项目基础上,组织检验检测技术人员加紧扩项准备工作

浙江食品药品检验研究院高效检验疫情防控药品

  上午8时传达下发文件、督查团队健康状况填报,8时30分对接处室和药企筹备检验,9时参加应急业务组视频会议,10时审核药企委托的检验报告,12时携应急检验突击队接收样品、部署现场核查……为了帮助对新冠肺炎具有潜在疗效的药物法维拉韦及早上市,浙江省食品药品检验研究院(以下简称“浙食药检院”)化学药品