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微生物检测员不得不知的常见微生物知识(一)

在产品微生物检测过程中,实验员们会接触到许多不同的微生物种类,小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。大肠菌群大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表示食品受动温血动物的粪便污染,其中典型大肠杆菌为粪便近期污染,其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。人吃了大肠菌群超标的食物可能会导致:肠道传染病、食物中毒等。霉菌霉菌,是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不像蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。霉菌在我们的生活中无处不在,它比较青睐于温暖潮湿的环境,一有合适的环境就会大量的繁殖,必须采取措施来阻止霉菌的繁殖或切断其传播途径,就可以摆脱霉菌的污染。霉菌毒素对人主要毒性表现在神经和内分泌紊乱......阅读全文

微生物检测员不得不知的常见微生物知识(一)

在产品微生物检测过程中,实验员们会接触到许多不同的微生物种类,小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。大肠菌群大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表示食品受动温血动物的粪便污染,

微生物检测员不得不知的常见微生物知识(二)

李斯特菌李斯特菌,又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌,属厚壁菌门,取名自约瑟夫?李斯特。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬

微生物检测员不可不知的常见微生物

在产品微生物检测过程中,实验员们会接触到许多不同的微生物种类,小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。   大肠菌群   大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。   大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表

微生物检测基础知识汇总(一)

接种、分离纯化和培养技术一、接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1.接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀常用的接种方法有以下几种:1)划线接种 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的

微生物常见检测方法汇总(一)

微生物的检测,无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义。常见的检测方法有:生长量测定法、微生物计数法、生理指标法和商业化快速微生物检测等,今天,小析姐和大家一起学习一下这二十余种常用的检测方法的的原理,应用范围和优缺点。 微生物生长意味着原生质含量的增加,所以测定的方法也都直接或间接的以次

一线化验员微生物检测知识汇总,动动小手全部拿走!

为了方便小伙伴的学习小编对微生物检测知识点进行了综合整理,内容从包括化验员培训、微生物基础知识、样品采集、记录的注意事项、检测要点、仪器设备使用、实验室设计等等......保证你看了以后还想再看,看了以后还要收藏的! 1、GMP培训之微生物培训PPT 2、 收藏丨培养基的制备、使用、保存及常

你不得不知的薄层色谱小知识!

  怎样提高点样效率?  点样是造成TLC定量误差的主要来源。定量毛细管更适合较小体积的点样;微量注射器更适合较大体积的点样。这主要是因为微量注射器受小气泡、溶液回爬现象的影响较大。为避免不同定量毛细管理体制的占样误差,建议一块薄层板上最好用同一只定量毛细管。但应注意更换样品时,应将毛细管用超声波或

微生物检测基础知识

微生物检测涉及多行业和领域,在实验室检测中有着重要的地位,今天和大家一起对微生物检测中的一些基础操作进行汇总和梳理! 接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1.  接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀

微生物检测基础知识之微生物的分类!

 一、 分类单元及其等级分类单元(taxon,复数taxa)是指具体的分类群,如原核生物界(Procaryotae)、肠杆菌科(Enterobacteriaceae)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)等都分别代表一个分类单元。 和其他生物分类一样,细菌的分类单元也分为七个基本的分类等

你不知道的空气微生物采样器小知识

你不知道的空气微生物采样器小知识  智能空气微生物采样器是经过精心研制的一种新型智能空气微生物采样器。主机配有不同的采样终端,实现采样、冲击采样、滤波采样等功能,一机多用,性价比高。  空气微生物采样器的技术特点  1.电子流量计,恒流采样,流量控制精度高;  2.交流/DC两用,内置高性能镍氢电池