我国成功克隆稻米品质关键基因
由中科院院士张启发领衔的水稻国家研究团队成功克隆了第一个稻米垩白率的主效基因Chalk5,并对其调控垩白形成的分子与细胞学机理进行了深入研究。研究成果不仅为优质稻米的分子育种提供了目标基因，还为水稻优质育种实践提供了理论指导，也为进一步阐明作物品质调控的生物学机理提供了理论依据。 ......阅读全文
我国成功克隆稻米品质关键基因
由中科院院士张启发领衔的水稻国家研究团队成功克隆了第一个稻米垩白率的主效基因Chalk5,并对其调控垩白形成的分子与细胞学机理进行了深入研究。研究成果不仅为优质稻米的分子育种提供了目标基因，还为水稻优质育种实践提供了理论指导，也为进一步阐明作物品质调控的生物学机理提供了理论依据。
应用稻米品质分析仪把关稻米商品品质
稻米的外观品质是指糙米籽粒或精米籽粒的外表物理特性，它是稻米交易评级的主要依据，因此也被称作是稻米的商品品质。稻米的外观品质主要包括米粒长度和形状、整精米率、垩白米率、垩白大小、垩白度、透明度等多项指标，而要想准确快速的测定这多项参数指标，我们推荐使用稻米品质分析仪。该仪器是测定稻米的外观品质的专业
稻米品质分析仪为稻米外观品质把关
优质的稻米一般来说是具有良好的外观、蒸煮、食用以及营养都比较高，而在大米商品化的过程中，不同的大米价格不同，优质的稻米在市场上更受欢迎，为了做好 品质把关工作，生产企业会利用专业的大米检测仪器来进行检测，稻米品质分析仪是测定稻米外观品质的专业仪器，应用该仪器为稻米外观品质把关，稻米的外观品质检测工作
中美科学家发现控制稻米产量的关键基因
来自中国和美国的科学家在新一期《自然·遗传学》杂志电子版上报告说，他们发现水稻的一个特定基因负责控制米粒的大小和分量。 参与研究的宾夕法尼亚大学华人科学家马宏说，他们的研究工作表明，通过加强某个特定基因的表达，可以实现稻米增产的目标。这个新基因的发现将有助于培育高产转基因水稻新品种。 领导此项研
李家洋发现决定稻米食用品质的基因调控网络
PNAS：李家洋领衔发现决定稻米食用品质的基因调控网络 中国科学院院士李家洋领导的研究团队12月14日在新一期美国《国家科学院院刊》(PNAS)上发表论文说，他们发现并解析了决定稻米食用和蒸煮品质的基因调控网络。这一研究成果将有助于开发口感更好的稻米品种。 稻米是人类的重要主食，因此
美国FDA公布2012年稻米及稻米产品中砷含量监测结果
据美国食品药品管理局(FDA)消息，9月6日美国FDA公布了2012年稻米及稻米产品中无机砷含量监测结果。 2012年间，FDA共计对1300份稻米及稻米产品样品中无机砷含量进行检测，采样范围涵盖美国市场大多数稻米及稻米产品。 检测结果表明，稻米中无机砷含量范围为2.6μg/份-7.
遗传发育所发现控制水稻粒形和稻米品质的重要基因
长期以来我国水稻育种的主要目的是保证产量提升，而高产水稻品质往往相对较差。如何解决“高产不优质，优质不高产”的矛盾是水稻育种工作一直以来面临的挑战。 近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员傅向东领导的研究团队在水稻品质和产量协同遗传改良的研究中取得重要进展，从优质杂交水稻不育系泰丰A中成
遗传发育所发现控制水稻粒形和稻米品质的重要基因
长期以来我国水稻育种的主要目的是保证产量提升，而高产水稻品质往往相对较差。如何解决“高产不优质，优质不高产”的矛盾是水稻育种工作一直以来面临的挑战。 近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员傅向东领导的研究团队在水稻品质和产量协同遗传改良的研究中取得重要进展，从优质杂交水稻不育系泰丰A中成
全球首创“稻米造血”通过动物试验
一粒粒稻米里，可提取出用于治疗烧伤、肝腹水急需药品人血清白蛋白。而在以往，这种白蛋白只能从血浆中提取，缺口非常大。 日前，掌握这项全球领先技术的武汉禾元生物科技有限公司表示，该技术于7月7日通过临床前试验，完成了迈向人体药用的关键一步。试验在大鼠和食蟹猴身上进行，结果表明，从稻米中提取的人
影响稻米品质的几个因素讨论
稻米的品质固然受品种自身遗传基因所控制，但是环境条件对米质的形成也有很大影响。环境条件包括水稻生长期间的气候条件、栽培措施及土壤水分等多个方面。对于稻米的品质在水稻结实期影响比较的大，其中影响的因素有，土壤水分、土壤温度、土壤养分等多个因素影响比较的大。在水稻的结实期前后的土壤水分含量的监测可以使用