WIKI资讯
WIKI资讯
近期，海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品60批次，共检出不合格样品10批次，均来自水产品，其中，违规使用禁药的问题突出，包括致癌、致畸物质孔雀石绿、抗生素呋喃类药物及抗生素青霉素，多达7批次。 隐性孔雀石绿是孔雀石绿的代谢产物。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》均明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。 呋喃类药物（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林等）、氯霉素都是广谱抗生素，《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中将呋喃类药物、氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。 在不合格名单中，不乏大润发、家乐福等这样国内知名的商超，其中大润发涉及2家分店：海南龙昆大润发商业有限公司销售的黄骨鱼检出隐性孔......阅读全文
2010年1月份以来，武汉白沙洲农副产品大市场对海南省豇豆连续3次检出高毒农药水胺硫磷残留，为此，武汉市农业局规定从2月7日起停止销售来自海南省的豇豆3个月。一时间，各地都在销毁有毒豇豆。 “海南毒豇豆”成了坊间关于食品安全的又一热议话题。眼下，持续近10天的海南食品安全事件的影响，不但没有得到
三亚悬挂着销售高剧毒农药者经查处将移送公安机关追究刑事责任的横幅。陈文/摄 农户懵懂：我们该信哪一个 海南省食品安全协调委员会办公室昨日高调向媒体公布《海南省禁用农药品种》(以下简称《禁用名录》)，即《国家明令禁止使用和限用的农药名录》，并通过省政府网站公布进行了详细的发布，随即当地
2011年，瘦肉精被曝光后，政府部门制定了严格的添加剂使用规范，也加大了对饲料非法添加剂的整治力度。但是，在近日的315曝光中，一些饲料企业瞒天过海往饲料中非法添加各种“禁药”，包括“人用西药”。这些违规添加的药物能使饲养的动物傻吃酣睡猛长，但是抗生素在肉里有残留，人吃了带抗生素的肉以后，或产生