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多聚赖氨酸的应用范围介绍

ε-多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效,且不会影响食品口味感,可做食品的天然保存剂。它天然安全,符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。ε-多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中,能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖,延长保存期;应用于低糖低热量食品,如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等,可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量ε-多聚赖氨酸可防止杀菌后产生异味;在冷藏食品中添加ε-多聚赖氨酸能起到保证质量的效果。 多聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时,通常与其它物质配合使用,以达到增效和经济的目的。常用的配合物质可分为五类:1、酒精,使用量为30~70%,主要应用于各种蛋制品。2、有机酸,常常使用的有机酸一般有:醋酸、苹果酸、马来酸、柠檬酸、琥珀酸等,使用量在0.5~50%之间,主要应用于米饭、饮料、色拉、酱类等食品;3、甘油酯,甘油酯多为低级脂肪酸酯,用量在0.01~5%之间,主要用于动物性蛋白,乳蛋白较多的食品。4、甘氨酸,用量......阅读全文

多聚赖氨酸的应用范围介绍

  ε-多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效,且不会影响食品口味感,可做食品的天然保存剂。它天然安全,符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。ε-多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中,能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖,延长保存期;应用于低糖低热量食品,如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等,可改善其保存性;

多聚赖氨酸的产品特点介绍

  1)抑菌谱广  ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果,并且对一些耐热性芽孢杆菌和病毒也有一定抑制作用。  2)安全性能高  当人体食用后,可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸,进一步用于蛋白质合成或继续代谢,无任何毒性,并于2003年通过了美国食品和医药管理(FD

光端机的应用范围介绍

  数字光端机传输信号质量高,没有模拟调频、调相、调幅光端机多路信号同传时的交调干扰严重、容易受环境影响、传输质量低劣、长期工作稳定性差的缺点,因此,数字光端机将逐渐取代模拟光端机。   光端机多用与监控系统中,当同轴电缆传输距离不够时候采用光缆传输可采用光端机.光端机不仅可传输视频信号还可以传

菌体蛋白的应用范围介绍

  20世纪80年代中期,全世界的单细胞蛋白年产量已达2.0×106 t,广泛用于食品加工和饲料中。单细胞蛋白不仅能制成“人造肉”,供人们直接食用,还常作为食品添加剂,用以补充蛋白质或维生素、矿物质等。由于某些单细胞蛋白具有抗氧化能力,使食物不容易变质,因而常用于婴儿粉及汤料、作料中。干酵母的含热量

关于马弗炉的应用范围介绍

  (1)热加工、工业工件处理、水泥、建材行业,进行小型工件的热加工或处理。  (2)医药行业:用于药品的检验、医学样品的预处理等。  (3)分析化学行业:作为水质分析、环境分析等领域的样品处理。也可以用来进行石油及其分析。  (4)煤质分析:用于测定水分、灰分、挥发分、灰熔点分析、灰成分分析、元素

关于恒化器的应用范围的介绍

  分批培养与连续培养的分类是相对的。无论是基础研究还是在发酵工业生产实践中,为了达到某种特殊目的或提高培养效率,常常采取两种方法加以综合的培养方式。如在金霉素、四环素等抗生素发酵生产中,在细胞群体生长进入稳定期,抗生素开始大量合成时进行补料,适当增加发酵液中合成四环类抗生素的底物量和维持细胞生存所

标准光源箱的应用范围介绍

  标准光源对色灯箱广泛应用在纺织品、印染、印刷、塑胶、颜料、油漆、油墨、摄影等颜色领域,用于准确校对货品的颜色偏差。  标准光源箱广泛应用在纺织品、印染、印刷、塑胶、颜料、油漆、油墨、摄影等颜色领域,用于准确校对货品的颜色偏差。国为不同光源拥有不同的辐射能量,在照射到物品上时,会显现不同的颜色。工

胶体磨的应用范围介绍

  1、食品工业:芦荟、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生 奶、蛋白奶、豆奶、乳制品,麦乳精、香精、各种饮料等。  2、化学工业:油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、洗涤剂、塑料、、玻璃钢、皮革、乳化等。  3、日用化工

溶氧仪的应用范围介绍

  1.水产养殖:  保证水产生物的呼吸需求,含氧量实时监测以及自动报警、自动增氧等功能。  2.自然水域水质监测:  检测水域受污染程度、自净能力,防止水体富营养化等生物污染。  3.污水处理,控制指标:  厌氧池、好氧池、曝气池搭配其他指标用来控制水处理效果。  4.控制工业给水管道金属材质腐蚀

质子磁力仪的应用范围介绍

  质子磁力仪它利用静态激发质子在地磁场内的拉莫尔进动效应测量磁场。但它功耗大,只能进行间断测量,灵敏度不高。   应用范围   1、矿产勘察,根据矿石中有用矿物质具有磁性或有磁性矿物与之共生的特点,进行直接找矿,或根据矿体在成因或空间上与某些磁性地质体构造有关的特点,进行间接找矿。这些矿包括铁