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天津市强化食用明胶监管工作

为进一步加强全市食用明胶生产、销售、使用全过程监管,防范食用明胶引发的食品安全风险,严厉打击非法生产、销售和使用食用明胶等违法行为,2015年4月24日,天津市市场监管委部署加强食用明胶监管工作。 一是开展调查摸底工作。按照全面详实的原则,开展食用明胶生产、销售、使用单位的调查摸底。 二是加强监管。加强食用明胶生产和使用明胶生产加工食品生产企业的监管,严禁使用工业明胶和不合格食用明胶生产加工食品。加大对食用明胶销售的监管力度,严厉查处以工业明胶冒充食用明胶销售等违法违规行为。加强使用食用明胶加工食品餐饮服务单位的监管,严禁使用工业明胶和不合格食用明胶加工食品。加强保健食品使用食用明胶的监管,严禁使用工业明胶和不合格食用明胶生产加工保健食品。 三是强化抽检监测工作。加强对食用明胶生产、销售和使用环节的监督抽检和风险监测,加大抽检监测力度,全面分析和研判检验数据反映的食品安全风险。 四是严厉打击违法犯罪行为。按照“食品安......阅读全文

专家称违法添加工业明胶检测技术缺失

  破皮鞋和老酸奶联系到了一块。因为两条微博。   4月9日,央视主持人赵普在微博称,老酸奶和果冻的“内幕很可怕,不细说”。而认证为“经济观察报调查新闻部记者朱文强”的微博则引用了一个比喻,“哪天你们扔了双破皮鞋,转眼就进你们肚子了。”   一石激起千层浪。舆论一时为之哗然,许多消费者纷纷表示再

网传果冻老酸奶内幕可怕 企业回应称并未加明胶

  2月17日,江苏南通一大型超市的酸奶促销专柜。昨日,央视主持人赵普发微博劝说不要再吃老酸奶和果冻。  新京报讯 昨日,“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议,上万网友转发评论。  最先发出微博的是央视主持人赵普,昨日中午,他发微博称:“

国家质检总局要求严打非法使用工业明胶加工食品

国家质检总局发出《通知》要求各地质监部门彻查严打非法使用工业明胶加工食品违法行为    4月19日,国家质检总局发出《关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知》(以下简称《通知》),要求各地质监部门在前一阶段工作基础上,立即组织开展对使用工业明胶加工食品违法行为的彻查严打行动,对所有明胶生产企

明胶行业企业呼吁业内使用良心原料

  罗赛洛温州明胶工厂污水处理系统  近日,河北地方法院判处以工业明胶冒充食用明胶被告获刑20年,并没收个人财产。面对法律严惩使用工业明胶冒充食用明胶,明胶行业内企业呼吁:生产食用明胶的企业应严格原材料来源,做到行业内自律。  据《中国药典》规定,生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按

贵州省食药监局开展食品加工环节明胶使用专项检查

  为贯彻落实国家食品药品监督管理总局《关于进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品监管的通知》精神,加强贵州省食用明胶和使用明胶生产加工食品企业监管,近期,贵州省食品药品监督管理局在全省范围开展为期两个月的食品生产加工环节食用明胶和使用明胶生产加工食品的专项检查。   专项检查围绕食用明胶生产单

业内分析药用胶囊铬超标事件原因

流入广东的6种“铬毒胶囊”  6种“铬毒胶囊”流入广东医疗单位  去年全省耗资37万元采购这6种药品,流向72家医疗单位;被央视曝光的13个问题产品被叫停  央视曝光药用空心胶囊铬超标问题后,昨日国家食药监局要求对13个铬超标产品暂停销售和使用。该局内部人士透露,对相关产品的检验正在

陕西省严禁食品添加剂非法生产

  为进一步强化食品添加剂监管,切实保障食品添加剂产品质量安全,陕西省食品药品监管局日前下发《关于进一步加强食品添加剂生产监管工作的通知》,要求各地加强重点环节监督检查,确保食品添加剂生产质量安全。严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,严禁使用来源不明或不合格原辅料生产食用明胶,严禁采购使用工业明胶

扬州大学学生在实验室制成“皮革老酸奶”

[制作流程] ①纯牛奶加入烧杯,准备加热。 ②纯牛奶加入水浴加热器加热。 ③酸牛奶加入烧杯,因为有6%到10%的比例,酸牛奶不是直接加到纯牛奶中,而是先加入到烧杯中,再加入到纯牛奶中。   ④两个分别加入酸牛奶、纯牛奶的锥瓶。 ⑤分别加入微量皮革液(淡黄色)和

奶业协会副会长:正规乳企不可能添加工业明胶

   针对近期网友热议的关于“老酸奶和果冻中添加破皮鞋所制工业明胶”相关话题,中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承和中国食品工业协会相关负责人11日接受新华网《第一回应》栏目记者独家采访,对网友的关切作出详细回应。   《第一回应》栏目记者:社会各界对于乳品安全和食品添加剂非常关注。按照国家规定,

13个药用空心胶囊产品涉嫌铬超标被紧急叫停

  据新华社消息, 由于涉嫌铬超标,国家食品药品监督管理局16日发出紧急通知,要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。药用胶囊铬超标药品及铬含量(标准上限为2mg/kg;数据来源:央视) 生产企业 药品名称 产品批号 铬含量 青海格拉丹东药业有限公司 脑泰康胶囊 1

专家称只用食用明胶和添加剂就能做出老酸奶

  央视主持人赵普在微博爆出“老酸奶、果冻可能是破皮鞋制成”的猛料后,消费者又认识了一个新名词——— 工业明胶。尽管多家奶企宣称使用的配料是食用明胶,但与之价格相差十几倍、外观却几乎一致的工业明胶,依然是诸多不法商贩谋取暴利的捷径。   山东农业大学食品科学与工程学院一位教

青岛奶企称老酸奶添加为进口食用明胶

市民在酸奶柜台前观望  老酸奶里含有破皮鞋制成的工业明胶的传闻在网络上疯传,乳品市场再陷信任危机。记者调查了解到,目前岛城市场上在售的“老酸奶”中几乎全含明胶。对此,本地大型奶企负责人纷纷表态,称他们使用的都是符合国家相关标准的食用明胶,不可能使用工业明胶。专家称,“老酸奶”中添加的食用明

青海明胶被指收购废品站骨头 园区臭气熏天

青海明胶厂区附近居民在公司门口打出的横幅   青海明胶公司向附近居民所做承诺书,同时,城北区政府、西宁市环保局、生物园区管委会的领导作为监督人签字。   “毒胶囊”事件正在朝着人们意想不到的方向发展。   4月20日,21世纪网独家了解到,除了用铬超标的皮革废料制成工业

乳企称1公斤老酸奶仅花4分钱明胶 没必要作假

  10日,有关是否在老酸奶中添加工业明胶的新闻,占据了许多纸媒的主要版面。10日上午,位于大理市的云南皇氏来思尔乳业有限公司(以下简称 “来思尔乳业”)相关负责人联系本报称,为了让消费者放心消费,该公司愿意公开老酸奶的原料成分,以及该酸奶中使用明胶的来源及原料构成。记者10日走访了该公司,就为

质检总局发布日用陶瓷质量监督抽查结果等情况

  4月27日上午,国家质检总局召开新闻发布会。质检总局办公厅副主任付文飙发布了日用陶瓷产品质量国家监督抽查结果、2012年2月出入境检验检疫和特种设备事故情况、2012年3月出入境检验检疫和特种设备事故情况、2012年一季度全国质检系统执法打假工作情况、我国木制工艺品恢复对美出口的有关情况和质检总

奶业专家王丁棉:工业明胶用在食品中就是毒药

  4月9号,今日多名媒体人士在微博爆料称,老酸奶、果冻类食品不要给孩子吃,因为里面含有用废弃皮鞋做出来的明胶。对此,原中国奶业协会常务理事王丁棉称工业明胶不允许用于酸奶等食品中,因为工业明胶含有铬、铅等重金属,用在食品中无异于毒药。   食用明胶被广泛应用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝

宋昆冈:守法企业不会添加工业明胶

  日前“老酸奶在生产过程中使用工业明胶”的消息在网上疯传,且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。一些老酸奶使用了工业明胶,而这些工业明胶从旧皮鞋中提取,这引起了消费者的不安。   中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在接受《中国产经新闻》记者采访时表示,“现在的乳制品企业要拿到合法的生产许可证是不容

网友:皮废料制造食用明胶曾获国家专利

网友爆料称皮废料制造食用明胶曾获国家专利   国家专利局关于该工艺的专利申请公开说明书     专利说明称“该工艺方法脱铬、胶解完全,生产周期短”(资料片)   据山东商报消息,网友赵勇发微博称,铬鞣皮废料酶法制备食用明胶的工艺方法专利早在1991年就申请了,专利号是911

果冻卡拉胶无毒 郑州多种果冻酸奶糖果都含胶

专家说,五颜六色的果冻孩子不宜多吃。   专家:老酸奶以前不常用“食用明胶”;果冻卡拉胶无毒,孩子吃太多会营养不良   郑州调查   市场多种果冻酸奶糖果含胶   昨日傍晚,记者走访了郑州市经三路上一家大型超市。在超市某品牌果冻包装上印刷的配料表中,虽然

山东开展食用明胶和使用明胶生产加工食品专项检查

  3月10日,从山东省食品药品监督管理局获悉:为进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管,及时排查食品安全风险和隐患,严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法行为,根据国家食品药品监督管理总局部署,山东省食品药品监督管理局下发通知,自3月7日起在全省部署开展食用明胶和使用

明胶行业面临洗牌 监管需从源头做起

  一面是不断上升的需求,一面是质量问题重重,明胶行业正处于淘汰整合的洗牌期。   近期,三元被曝涉嫌采购工业下脚料制成的问题明胶。这已经不是明胶行业第一次卷入质量风波了,两年前的毒胶囊风波,已经曝光了明胶行业存在的质量问题。   “经过了一系列风波,明胶行业现在正处于一个洗牌的阶段。生产明胶的准入

大牌乳企老酸奶中用工业明胶可能性不大

  近日,央视主持人赵普和另一位媒体人的微博爆料老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成,马上引起轩然大波。虽然之后赵普删除了此条微博,此事也没有国家权威部门的结论,但经过众多粉丝的扩散转发,这条微博迅速在民间发酵,不但引起市民热议更是引发了担忧。昨天,记者发现一些超市的酸奶和果冻为此事遭到消费者冷遇。记者随

济南乳企称老酸奶添加明胶是传统工艺

  老酸奶盒上的食品添加剂配料表中,明胶写在了首位。   这两天,微博上最具爆炸性的新闻,莫过于“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”。这一信息经央视主持人赵普刊发后,随即被广泛转载,同时很快波及到实体店中老酸奶的销售。大家都喊:真恶心,果冻和酸奶还能吃吗?   奶制品专卖店老板

金冠就两款单品涉及明胶事件发表声明

  关于中央电视台新闻节目所报道的“嘉利达(苍南)明胶有限公司”生产的食用明胶可能存在质量问题,金冠(中国)食品有限公司高度重视,在获悉信息当天我公司已迅速成立专门团队,依照政府监管部门的指导,根据《食品安全法》要求采取以下措施:   1、我公司已对涉及使用食用明胶为原料的“散装三角包真享Q橡皮糖

勃氏粘度测试仪用于测量明胶或其它液态物质勃氏粘度

勃氏粘度测试仪是用于测量明胶或其它液态物质勃氏粘度的检定仪器。明胶应有适宜的粘度,它是反映食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶生产工艺水平、控制明胶质量的一项重要指标。正确反映和测试明胶的粘度,对于明胶的生产和科研、保证明胶质量可靠性等方面均具有不容忽视的实际指导意义。适用范围:适用于食用明胶、药

专家称200多亿元毒胶囊入市 危害不输三聚氰胺

  明胶,这个多数人可能都没听过的原料,一下成了街谈巷议的“焦点”。随着世界各国老龄化加剧,人口的持续增长和医药、化妆品、食品饮料对明胶用量的扩大,2012年全球明胶市场总消费量将达创纪录的35.9万吨。目前国内有100多家明胶生产企业,获得国家生产许可证的食用明胶企业有40多家,药用明胶生产企业有

三协会为老酸奶正名 质监局称暂无明胶获证企业

      近两天, 一则“老酸奶和果冻在生产过程中使用工业明胶”的消息在网上疯传,且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。昨天,三大行业协会纷纷发表声明,为老酸奶和果冻正名。  >>老酸奶  主流品牌不会添加工业明胶  中国乳制

青海省食药监局抽检食用明胶未发现铬超标

  青海省食品药品监督管理局近日在全省开展了食用明胶生产和使用企业专项检查行动,共排查相关食品生产企业四十余家。其中,食用明胶生产企业1家,使用食用明胶作为食品添加剂生产加工食品的企业5家,其余企业均使用果胶和海藻胶作为食品添加剂。   通过全面排查和重点检查,所查企业都能对采购原辅料、食品添加剂

废料制胶囊药企卖毒药 三种毒胶囊或流入广东

工业废料成为药用胶囊原料   不法厂商使用铬超标的工业废料生产药用胶囊并供应药企   13种问题药品中有3 种名列2009 年广东药品阳光采购名录   4月15 日,央视《每周质量报告》节目以《胶囊里的秘密》为题,曝光河北、江西、浙江等地一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产

河北问题明胶曾流向食品企业 成雪糕饮料原料

昨天,前宋村一家明胶作坊老板在清理废墟。问题胶囊事发后,该村40多家明胶作坊被强拆。   4月15日的一场大火,不仅把河北学洋明胶蛋白厂(以下简称“学洋明胶”)多年来的交易“秘密”焚毁,也改变了河北省衡水市阜城县古城镇前宋村的命运。   40 多年来,前宋村早已形成规模庞大