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梅特勒托利多:pH测量确保食品安全和口味

众所周知pH值用来表示了产品的酸碱程度,特别在食品检测和食品制造行业,pH值是一个关键的参数。近年来食品安全性广泛受到关注,使用仪表监控肉、香肠和家禽等肉制品的pH值可有效地保证产品质量,提供最佳的风味。使用仪表监测pH值能保证牛奶的质量。乳酪生产过程中监控pH值能提高产量,并形成特殊口感。乳糖转化成乳酸,pH会降低至4.25-4.6,在适当的乳酸水平时快速冷却可终止细菌的发酵作用。梅特勒-托利多精密的电化学仪表配合为食品行业度身定制的高品质pH/电导/离子电极,全面满足您的应用需要。详情请见PDF:http://cn.mt.com/cn/zh/home/supportive_content/news/pH_news-DM.z2vUzxjPy0vKAxrVCMLHBfbHCI44mJCX.ExternalFileComponent.html/ANA-pH-DM-2P_20100223_new.pdf 填写在线反馈:http:/......阅读全文

强强联手 共创佳绩 默克与梅特勒-托利多滴定分析研讨会

  2019年7月25日,2019默克与梅特勒-托利多滴定分析技术联合研讨会在北京隆重举行。研讨会分享了滴定和卡尔费休滴定的原理,实际操作的技巧,疑难问题的解决方案,仪器的基础维护和排除故障以及如何提高滴定分析的准确性和高效性等。本次研讨会共有百余名学者出席、参与,分析测试百科网作为合作媒体,为您带

实验室pH测量原理与应用(二)

b) 参比电极参比电极可以为pH电极的电位的测量提供一个确切、稳定的参比电位。为了达到这个目的,参比电极需要由对H+无感应的玻璃制成。并且参比电极浸入样品溶液时填充口必须保持敞开。为此参比电极上需制成开放式或接触式液络部,确保内部溶液或参比电解液能渗入样品中。正确的测量时,参比电极和pH半电池必须浸

2013药物研发研讨会在杭圆满召开

  2013年12月5日,由梅特勒-托利多赞助的2013药物研发研讨会在杭州圆满召开。此次研讨会以“药品质量控制与工艺优化”为主题,来自知名制药公司、API原料药生产厂家、合同生产组织(CMO)、医药科研机构从事药品生产、工艺优化、质量控制和实验室管理的百余名

梅特勒-托利多新超越系列 轻松应对各项挑战

食品和食品成分的质量控制涉及多种参数,如pH,氯离子含量,酸值或者过氧化值。通常每个月有几百个样品需要分析,因此,需要一个完善的滴定系统来减少实验室人员的工作量。梅特勒-托利多的新超越系列电位滴定仪提供了快速熟悉的用户界面,并且减少了培训和更新的需求。为每个实验室或者工厂的用户定制个性化的用户界面,

梅特勒参加赞助第八届中国北京国际食品安全技术论坛

由扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局等单位主办,高邮市人民政府、高邮经济开发区管理委员会、太平洋国际展览(北京)有限公司承办的“2015年第八届中国国际食品安全技术论坛"于4月9-10日在扬州市会议中心举行。 梅特勒-托利多组建豪华阵容参与本届论坛,旗下实

常见问题解答:电位滴定仪

   终点滴定和等当点滴定有何区别?   终点滴定(EP)指传统的滴定步骤:滴定剂持续加入直至反应终止,如用指示剂指定时观察到颜色的变化。对于全自动电位滴定仪来说,持续滴定样品直至达到原先设定的某值,如pH=8.2。   等当点是被分析物和试剂的浓度正好相同的那个点。多数情况下,该点完全等同于

青霉素生产的精确在线监控

威奇达药业是国内重要的抗生素生产企业,仅青霉素年产规模就达万吨,青霉素的生产从发酵到提取均已实现自动化控制,精确的在线监测和调控对实现规模化生产与良好质量控制至关重要。 青霉素,又名盘尼西林,英文Penicillin,是一类高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素,其分子中含有青霉烷,能破坏细

梅特勒-托利多推出InPro 4850i传感器新品

  梅特勒-托利多过程分析最新推出新型InPro4850i传感器,InPro4850i专为氯碱行业提供长寿命和高精度的pH/ORP测量解决方案。    通常,pH传感器在氯碱生产过程中面临各种非常恶劣的条件:氯气污染参比系统,结晶盐溶液和沉淀杂质堵塞隔膜,介质还可能会腐蚀液接材料。此外,传感器的高阻

梅特勒-托利多推出新型InPro 4850i传感器

  梅特勒-托利多过程分析最新推出新型InPro 4850i传感器,InPro 4850i专为氯碱行业提供长寿命和高精度的pH/ORP测量解决方案。   通常,pH传感器在氯碱生产过程中面临各种非常恶劣的条件:氯气污染参比系统,结晶盐溶液和沉淀杂质堵塞隔膜,介质还可能会腐蚀液接材料。此外,传感

实验室pH测量原理与应用(五)

半固体或固体样品标准pH电极一般经受不住插入固体样品内的压力,所以需要可刺入样品内的特殊电极。为了可以顺利插入样品,膜的形状至关重要,并且需要与样品接触很大的区域。InLab® Solids或InLab® Solids Pro是此类应用的最佳选择。针刺形状的探头可穿刺样品,膜的形状可确保测量的精

尽职调查的原则

May 09, 2016 - Royston用于质量控制和法律申辩基于今年发布的新的量刑指南和监管要求变化,尽职调查成为食品制造商的首要考虑内容长期以来,食品制造商公共卫生与安全一直是主要焦点,加上进一步保护最终用户的立法变革,确保产品安全、无污染且不容易以任何方式造成损坏显得十分重要。 我们生活在

梅特勒-托利多Thornton全自动在线硅分析仪2800Si上市

  梅特勒-托利多Thornton 2800Si 硅分析仪是一款为纯水和电厂化学循环监测量身订做的、可靠的在线分析仪器。该分析仪用于确保水质纯度并优化离子交换处理系统的纯水产率,同时将汽轮机硅沉积风险降至最低。借助2800Si在线硅分析仪,在降低化学监督工作量的同时确保尽可能早检测发现痕量级

过程检测技术中的在线pH值测量

近期,有读者反馈希望了解更多关于pH值测量方面的知识,梅特勒-托利多过程检测部致力于包括工业在线pH测量在内的过程检测技术。本文将重点阐述过程检测技术中的工业在线pH值测量,并简单介绍pH系统维护知识和最新维护理念ISM®。 图1. 在线pH测量系统组成:电极、变送器、护套和电缆

梅特勒-托利多推出在线智能二氧化碳传感器

 梅特勒-托利多新款 InPro® 5500i在线智能二氧化碳(CO2)传感器,应用于啤酒和碳酸饮料生产  梅特勒-托利多过程分析最新InPro5500i智能二氧化碳测量系统登陆中国,为啤酒厂和碳酸饮料厂量身定做。该系统整合了梅特勒-托利多独特的智能传感器管理(ISM)技术,传感器更持久耐用,通过多

梅特勒-托利多新款 InPro® 5500i在线智能CO2传感器最新上市

梅特勒-托利多新款 InPro® 5500i在线智能二氧化碳(CO2)传感器,应用于啤酒和碳酸饮料生产梅特勒-托利多过程分析最新InPro5500i智能二氧化碳测量系统登陆中国,为啤酒厂和碳酸饮料厂量身定做。该系统整合了梅特勒-托利多独特的智能传感器管理(ISM)技术,传感器更持久耐用,通过多参数多

梅特勒-托利多过程分析产品巡展及新品发布会长沙站

2012年11月28日,全球领先的食品、制药行业在线分析解决方案提供商梅特勒-托利多举办的“产品巡展及新品发布会”抵达长沙。本次活动在长沙金源大酒店隆重举行,吸引了长沙当地及周边城市的化工、制药、食品、电力厂商等160余名客户,现场观众济济一堂,气氛热烈。梅特勒-托利多为广大用户带来了最新的在线液体

梅特勒-托利多服务合同--省心省力,更有好礼!

首先非常高兴您能信任“梅特勒-托利多”品牌,为了确保您的投资价值,我们向您推荐“服务合同”—―量身定制的校准、维护、认证及应急维修等服务。 “梅特勒-托利多服务合同”内容:    服务项目

全新SevenGo Duo系列便携式双通道多参数测试仪上市

新一代梅特勒-托利多电化学测量仪表SevenGo Duo系列便携式双通道多参数测试仪于2009年3月上市。便携式双通道多参数测试仪系列产品包含三款仪表,可用于测量pH、温度、电导率、溶解氧和离子浓度SevenGo DuoTM pH/电导率快巧型测试仪(SG23);中文版SevenGo Duo pro

梅特勒pH计S210K

设计合理的梅特勒 S210 SevenCompact™ pH计通用仪表是各种应用的完美选择,并且不会增加您的预算。这不仅仅是一台普通的 pH 计,它还可测量ORP。所包含的电极支架进行完全垂直的 uPlace™ 移动,可帮助您将电极置于对您的样品产生最佳效果的位置。这就

为您的实验室提供自行控制智能电极

检测实验室的性能取决于其检测仪器的可靠性和精确度。定期校准是前提条件,但是如何确定两次校准的间隔时间?梅特勒-托利多 InLab® 数字式电极具有诊断功能,可始终通知您电极的状态,从而延长正常运行时间并降低预防性维护成本。梅特勒-托利多第一支供实验室使用的数字式 pH 电极真正实现智能化:InLab

梅特勒-托利多新推出在线原位氧气分析仪GPro500

  梅特勒-托利多推出了可调谐二极管激光(TDL)氧气测量系统Gpro™500。Gpro500提供优越的测量性能、简单的安装过程,并且只需很少的维护工作。TDL气体分析仪解决了取样式分析系统的各种弊端:首先,不再需要取样或预处理装置,不会受到背景气体干扰,适用于高水分和粉尘的环境中。其次,该系统测量

“淀粉、炼油行业过程分析产品应用专刊”获奖读者揭晓

2011年6月梅特勒-托利多过程检测部发布了淀粉行业和炼油行业应用电子专刊,通过“淀粉行业应用技术中心”和“炼油工艺应用技术中心”两大网站,为广大用户展示了最新的技术应用及解决方案。不少读者对过程分析产品如何提高生产效率和品质很感兴趣,调查问卷活动已于7月30日顺利结束,我们随机抽取了六位幸运读者,

梅特勒-托利多新推出在线原位氧气分析仪GPro500

    梅特勒-托利多推出了可调谐二极管激光(TDL)氧气测量系统Gpro™500。Gpro500提供优越的测量性能、简单的安装过程,并且只需很少的维护工作。TDL气体分析仪解决了取样式分析系统的各种弊端:首先,不再需要取样或预处理装置,不会受到背景气体干扰,适用于高水

梅特勒便携式双通道多参数测试仪新品上市

恒奇公司所代理的梅特勒-托利多全新便携式双通道多参数测试仪系列产品于2009年3月正式上市。全新便携式双通道多参数测试仪系列产品包含三款仪表,可用于测量pH、电导率、溶解氧和离子浓度。全新的便携式双通道多参数测试仪系列产品可广泛应用于制药、生物技术、食品饮料、化妆品、环境、教育、化工、石化、电力等各

梅特勒-托利多荣获2012食品饮料工业荣格技术创新奖

  2012年6月27日,2012食品饮料工业—荣格技术创新奖颁奖典礼上海新国际博览中心,第十四届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展(FiA China)展会现场隆重举行。包括梅特勒-托利多、龙沙中国、泰莱、朗盛化学等在内的获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁

梅特勒-托利多荣获2012食品饮料工业荣格技术创新奖

2012年6月27日,2012食品饮料工业—荣格技术创新奖颁奖典礼上海新国际博览中心,第十四届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展(FiA China)展会现场隆重举行。包括梅特勒-托利多、龙沙中国、泰莱、朗盛化学等在内的获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁奖典

2014食品安全快速检测论坛 且看专家应对舌尖上的安全

国家食品安全风险评估中心 刘秀梅研究员  来自国家食品安全风险评估中心的刘秀梅研究员带来了题为《食品微生物快速检验方法标准化及其发展趋势》的报告。  刘秀梅研究员首先介绍了在WHO食源性疾病暴发调查和控制指南中的食源性疾病致病因子,以及历年国际微生物食品安全问题。如2011年美国单增李斯特菌污染香瓜

梅特勒-托利多先进的AXR-P X射线检测系统

先进的 AXR-P X射线检测系统帮助食品和药品生产商改进高速状态下的异物检测效果 英国罗伊斯顿2013 年 2 月— 在 AXR X 射线检测系统取得成功后,梅特勒-托利多推出了 X 射线技术的加强版本 AXR-P,专门帮助食品与药品生产商确保包装产品的安全和完整性,适用类型广泛。该技术能够检测产

CISILE 2011展览会隆重开幕

  梅特勒-托利多   梅特勒-托利多中国(METTLER-TOLEDO)在本次展会上展出了多款产品。 梅特勒-托利多展台 HR83P卤素快速水分测定仪    HR83P卤素快速水分测定仪采用环形卤素灯和镀金辐射体,确保快速、有效、均匀的加

梅特勒S210 SevenCompact™ pH计

产品简介:梅特勒S210SevenCompact™pH计特性和优点醒目的彩色显示屏4.3英寸的高分辨率彩色显示屏上具有大字体数字和井然有序的图标,使得相关信息一目了然。两种显示模式在全屏或uFocus™模式之间通过单个键操作进行…