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饲料水分测定

饲料和粮食一样,水分含量是影响其质量和价格的关键要素。如果水分过高就容易出现发霉、变质等情况,不利于储存,而且还会影响口感和消化。除了在加工过程中需要严格控制饲料含水率外,企业的质监部门还要对成品做好水分检测工作,把好水分安全关。 在开展饲料水分测定过程中,还需注意以下九点,尤其是在样品制备过程中,要十分注意。 1.制样是非常重要的步骤,首先必须采用四分法进行筛分,然后利用锤式旋风磨进行粉碎,接着利用检验平筛混合均匀; 2.称样皿应为玻璃或铝质,一般采用铝质较好,不宜破碎;称样皿的表面积能使样品铺开约0.3g/cm2,有助于水分蒸发,不宜过高或过细;  ......阅读全文

玉米脂肪酸值的测定注意什么

   在我们国家玉米是储备粮的主要品种之一,玉米储存品质判定对我国粮食储藏工作具有十分重要的指导意义。而脂肪酸值又是判定玉米储存品质的一个重要指标。粮食中的脂肪酸值是脂肪在脂肪酶或酸碱作用下水解生成的。如果温度较高,湿度较大,霉菌大量繁殖,脂肪水解速度则会加快,脂肪酸值也随之增高。因此,通过脂肪酸值

玉米脂肪酸值如何测定?

  在我们国家玉米是储备粮的主要品种之一,玉米储存品质判定对我国粮食储藏工作具有十分重要的指导意义?而脂肪酸值又是判定玉米储存品质的一个重要指标?粮食中的脂肪酸值是脂肪在脂肪酶或酸碱作用下水解生成的?如果温度较高,湿度较大,霉菌大量繁殖,脂肪水解速度则会加快,脂肪酸值也随之增高?因此,通过脂肪酸值的