联合国粮农组织(FAO)分析认为,到2040年,全球牲畜抗生素使用可能比2019年增长近30%。这项发现凸显出在畜牧业领域开展全球协调行动的必要性,以减少抗生素的使用。相关研究4月1日发表于《自然—通讯》。
抗生素的误用和滥用与对抗菌剂耐药性的出现有关,这是一个重大的全球健康威胁。因此,各国政府承诺到2030年大量减少抗菌剂在农业食品系统中的使用。然而随着人类对动物源蛋白质的需求不断增长,尤其是在人口增加和收入增加导致牲畜生物量增长的地区,尚不确定这些目标能否实现。
联合国粮食及农业组织的Alejandro Acosta博士与合作者估算了未来全球、区域和次区域水平上牲畜抗生素的使用情况。他们考虑了与牲畜生物量和抗生素使用强度延续当前趋势“一切照旧”相比,牲畜生物量和抗生素使用强度在不同场景下的变化。
模型表明,在一切照旧场景下,到2040年,抗生素用量将会增加至每年超过143000美吨(1美吨约907.2公斤),与2019年基线相比增加29.5%。但使用替代场景的预测表明,适度降低抗生素使用强度(减少30%),结合提高生产力来降低总的牲畜生物量,能抵消抗生素用量的增加。最大下降场景是减少50%的抗生素使用,结合牲畜生物量降低(通过生产力提高实现),将会使整个行业抗菌剂用量减少57%,预计到2040年降至每年约62000美吨。
这项研究强调了不同地区预测抗生素使用量的巨大差异,强调需要全球共同努力,统一管理牲畜的生物量,降低抗生素使用强度。亚太地区预测仍将是用量最大的地区,至2040年将占全球使用量的65%,然后是南美地区的约19%。值得注意的是,抗菌剂使用量增长最多的地区,也将为满足全球对动物源食品不断增长的需求(由人口增长和收入增加所推动)发挥关键的作用。
研究者指出,这些预测的准确性受限于国家层面报告的空白、缺乏特定物种数据以及抗生素类别特定数据的缺失。需要改进数据收集和标准化报告以改善评估,实现对抗生素使用目标的监测。
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