用什么样的数据统计主要看你的实验要求。直接用OD值、细胞存活率、细胞抑制率都可以。文献中上述几种表示方法都有，你可以看看。自己绘制曲线完全可以，用EXCEL或SPSS都可以。
我的方法：
测得各组的OD值后，求每组的平均值，再用以下公式计算各组的细胞增殖率：
细胞增殖率（%）＝（本组OD均值－调零组OD均值）/（未处理组OD均值－调零组OD均值）X100%
公式的基本意义是：假设未处理组（或称阴性对照组）的细胞增殖率为100%，调零组为0，各组计算后所得值为相对于对照组的一个相对增殖率。
要计算细胞抑制率，用1减去所得到的增殖率即可。