食品中真菌毒素检测喜获LCMS、免疫学分析新方法

食品中真菌毒素检测喜获新法 《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》项目通过国家质检总局验收 6月21日,国家质检总局通过深圳市计量质量检测研究院承担的《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》项目验收。验收组一致认为,该研究课题建立的分析检测方法科学先进、快速准确、实用性强,项目研究成果达到国内领先水平,部分研究成果甚至达到国际先进水平,建议加快研究成果的标准化,并尽快推广应用。 据了解,目前已知的200多种真菌毒素,每年污染了全球大约25%的农作物,给食品加工带来很大安全隐患。然而,目前真菌毒素的标准检测方法不到10种。《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》项目将缓解我国众多真菌毒素检测方法缺乏的问题,为食品质量安全控制提供有力的技术支持,具有良好的社会效益和经济效益。 据悉,由深圳市检测院组成的课题组经过两年多的研究,分别采用液相色谱-质谱联用技术和免疫学分析方法,对食品及原料中15种真菌毒素的检测方法进行了深入研......阅读全文

液质联用仪的优点

主要优点:  1、与高速液相色谱系统联用,LTQ XL质谱是高通量分析的工具。结合多种解离技术,包括PQD和ETD,LTQ XL提供丰富的结构信息。广泛应用于蛋白质组学、代谢物鉴定、药物研发定量分析、法医和临床分析等领域。  2、基于离子/离子化学的电子转移解离(ETD),LTQ XL离子阱是实现此

液质联用的使用禁忌

  1、酸性物质适合做负离子检测,所以流动相偏碱性较合适,促使其解离,碱性物质适合做正离子检测,流动相中适当的加入酸,促使其形成正离子,流动相中适当加一些醋酸钠(或者醋酸铵),可形成加钠的正离子或者加铵的正离子。   推荐使用的流动相和添加剂:   有机溶剂:反相:乙腈/甲醇/乙醇/异丙醇/

液质联用适用范围

可多了。大致说来是沸点比较低的有机物,常温下有一定挥发度。例如,空气污染中的挥发性有机物的测量(VOC)、有机溶剂纯度测量等等。要是待检测物沸点较高的话,如三聚氰胺,就要用高效液相色谱了对你上述的16种物质来说,不见得都有用。看沸点是否够低,是否在质谱的检测下容易检出,干扰物是什么,和上述物质在色谱

仪器分析液质联用综述

1.液质联用技术发展的原因仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备,通过测量物质的某些物理或物理性质的参数及其变化来获取物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的一类方法。仪器分析大致可以分为:电化学分析法、核磁共振波谱法、原子发射光谱法、气相色谱法、原子吸收光谱法、高效液相色谱法、紫外-可见光谱法

液质联用基线突然升高

. 柱子是否换过其他的柱子试过,可能是柱子太脏了,里面有杂质干扰的。2. 流动相是否有新配制的,尤其是水相,更换新的流动相再试试。3. 是否原先进过高盐或者强保留物质,用异丙醇冲洗下柱子再试试。4. 检查流通池是否污染?或者是否有气泡。5. 检查下质谱喷针或者检测器入口处是否被污染,

液质联用仪的组成

多数组成结构基本相同:它们是液相色谱系统、质谱系统及数据处理系统等。只要采用适当的连接方式,将色谱柱出口和质谱进样口连接起来,即可成为液相色谱和质谱联用的系统。去掉连接件,将色谱柱接回到色谱检测器,仍是可独立使用的液相色谱和质谱仪。

Waters液质联用方法开发

是Waters总结的,关于最初使用LCMS的一些基本原则,可以适用于任何一套液质联用。非常简洁明了,如果你初次使用LCMS,看一看一定会有很多收获的。 Waters液质联用方法开发 

液质联用仪的用途

液质联用仪的灵敏度高,通量性能好,优异的高流量性能、降低的离子抑制效应、自清洁离子源探针设计和可靠的接口设计,加速了分析速度;使用更简便。凭借多种优势,液质联用仪在许多领域都有广泛的应用。   1、液质联用技术在食品安全分析领域也起着重要的作用。液质联用技术不仅能够定性定量检测禽畜肉和农作物等食品中

液质联用仪的用途

液质联用仪主要应用于药物代谢及药物动力学研究、临床药理学研究、天然药物(中草药等)开发研究、新生儿筛选、蛋白与肽类的鉴定、残留分析、毒物分析、环境分析-*、环保、食品、自来水、卫生防疫等行业。液质联用仪的灵敏度高,通量性能好——优异的高流量性能、降低的离子抑制效应、自清洁离子源探针设计和可靠的接口设

液质联用仪使用要求

  1.开机:  质谱仪的开机首先开气,再开机械泵,再打开质谱仪的电源,等真空度达到后再开启分子涡轮泵,等真空度达到后才可以进行调谐校正,一般至少需要抽12个小时才能达到。每次开机后都需要校正后才能使用质谱仪。  2、样品测试过程:  (1)与液相色谱联用时,流动相需要先用10000rpm的转速离心

PerkinElmer首台液质联用揭秘

PerkinElmer的新战略:从以产品为导向转向以市场和应用为导向    PerkinElmer公司是一家老牌的分析仪器公司,产品线众多,仪器以耐用、稳定、精准、可靠而闻名。记得在多年前,它的宣传语是“Precisely”,即“精准、可靠”,2008年,改为了“For the better,fo

液质联用仪工作原理

  样品通过液相色谱分离后的各个组分依次进入质谱检测器,各组分在离子源被电离,产生带有一定电荷、质量数不同的离子。不同离子在电磁场中的运动行为不同,采用质量分析器按不同质荷比(m/z)把离子分开,得到依质荷比顺序排列的质谱图。通过对质谱图的分析处理,可以得到样品的定性和定量结果。

液质联用仪高效液相系统

高效液相系统高效液相色谱仪一般包括四个部分:高压输液系统、进样系统、分离系统和检测系统。此外,还可以根据一些特殊的要求,配备一些附属装置,如梯度洗脱、自动进样及数据处理装置等。

液质联用中的液相色谱

  据统计,已知化合物中约80%的化合物是亲水性强、挥发性低的有机物,热不稳定化合物及生物大分子,这些化合物的分析最适合于液相色谱,当然毛细管电泳也可以,只不过毛细管电泳的毛细管中无填料,因此“变数”较少,适应的复杂体系也较少,远不及液相色谱使用得广泛。当和质谱联用时,液相色谱的流动相适合于流入质谱

真菌毒素检测方法

真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物,对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在,严重影响农作物的产量,降低农产品和饲料品质,造成巨大经济损失。据悉,全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区,每年使粮食减产

什么是真菌毒素

真菌毒素是由真菌在粮食、油料、干果、坚果、水果等食品和饲料中生长所产生的一类次级代谢产物,对人类和动物都有害。目前已知的真菌毒素有400多种,几乎可以污染所有的农作物。在这里向大家介绍几种会对人们健康产生较大影响而受到密切关注的真菌毒素。黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉所产生的一种次生代谢物

真菌毒素检测方法

真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物,对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在,严重影响农作物的产量,降低农产品和饲料品质,造成巨大经济损失。据悉,全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区,每年使粮食减产

液质联用的质谱发展史

  早在19世纪末,E.Goldstein在 低压放电实验中观察到 正电荷粒子,随后W.Wein发现正电荷 粒子束在磁场中发生偏转,这些观察结果为 质谱的诞生提供了准备。  Joseph John Thomson  世界上第一台质谱仪于1912年由 英国 物理学家Joseph John Thomso

液质联用仪质谱的性能指

1、分辨率 能将两个相邻的质谐﹙质量相差1或小于1﹚予以分离的能力。低分辨率的液相色谱-质谱联用仪其质量分辨率一般用单位分辨率,若以u表示半峰宽所占的质量数,则单位分辨率的值为≤0.5u﹙ FWHM﹚,在全质量范围达3000时,按最高质量处的分辨率换算,可达6000﹙FWHM或称50%峰宽﹚,据已有

真菌毒素检测技术——呕吐毒素篇

1、 呕吐毒素(DON)简介脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,简写为:DON)是一种单端孢霉烯族化合物。它主要来源于镰刀菌属,其中禾谷镰刀菌和黄色镰刀菌是主要的产毒菌种。脱氧雪腐镰刀菌烯醇,与3-乙酰和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇,共同组成剧毒分子,被认为是造成免疫系统和神经系统疾病

真菌毒素的种类和危害及真菌毒素定量检测方法

霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物,通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产一、霉菌毒素的常见种类及危害       霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物,通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所

液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用

随着人们生活水平的日益提高,对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化,近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力,质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体,成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量

液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用

随着人们生活水平的日益提高,对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化,近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力,质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体,成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量

关于生物毒素的检测技术介绍

  随着环境的恶化,人民生活水平的提高,人们对环境污染和食品安全的火注程度正在不断地加强,生物毒素作为影响环境和健康的重要闪素也逐渐明朗起来,鉴于生物毒素独特的结构以及不易找到解毒剂。寻找快速、高灵敏度、高特异性的生物毒素检测方法,显得尤为重要。根据最近几年的报道总结,生物毒素检测方法主要有高效液相

液质联用质谱仪内容简介

  无透镜设计:减少损失 提高MRM灵敏度  美国专利6576897,独特的设计减少离子通过四极杆的损失,显著提高MRM的灵敏度。当然,弯曲的碰撞池设计还有一个典型的好处是:大幅减少了仪器的体积,使EVOQ具有“小体积、大能量”!  无需转换电子倍增器的检测器:快速切换极性

220万采购液质联用仪

 高效液相色谱串联质谱联用仪采购项目 招标项目的潜在投标人应在 登录黔南州公共资源交易中心交易平台进行网上报名购买,尚未注册入库的供应商需登陆黔南州公共资源交易中心网站进行注册入库并登记企业基本信息获取招标文件,并于 2021-12-02 10:30:00(北京时间)前递交投标文件。  一、项目基本

液质联用仪主要特点

液质联用仪,化学通用分析仪器,可以分析环境水、饮用水和饮料中的农药、药物、个人护理产品、内分泌干扰物和全氟化合物。液质联用仪主要特点  1、利用在线样品制备技术将分析时间从数天缩短至数分钟   2、利用TraceFinder软件的内置方法简化分析方法开发过程   3、利用高分辨准确质量数进行目标与非

LC/MS液质联用经验宝典

1液质使用经验与禁忌1、酸性物质适合做负离子检测,所以流动相偏碱性较合适,促使其解离,碱性物质适合做正离子检测,流动相中适当的加入酸,促使其形成正离子,流动相中适当加一些醋酸钠(或者醋酸铵),可形成加钠的正离子或加铵的正离子。液质分析中推荐使用的流动相和添加剂推荐使用不使用/尽量不使用有机溶剂反相:

液质联用仪日常定期维护

  1、使用的稳压电源UPS,保证仪器电源电压稳定持续(特别是停电时对仪器的影响)。  2、每天用异丙醇溶液冲洗系统和清洁雾化室,定期开震气阀震气(对于ESI源,至少每星期做一次;对于APCI源,每天做一次),保证毛细管洁净。  3、流动相流速不要过高,ESI离子源不要超过0.5ml/min,APC

SCIEX-Topaz临床液质联用系统

SCIEX公司液质联用仪, 专为满足临床诊断实验室的独特需求而设计,降低了采用LC-MS的障碍,使整个临床实验室工作人员可以使用它