全球茶产业发表宣言高度重视质量安全等问题
近日，在湖南长沙参加2007国际茶业大会暨博览会的全球25个主要茶生产、消费国家和地区的500余名代表共同发表《全球茶产业宣言》。《宣言》指出，全球茶产业高度重视食品安全、质量保证、茶与健康、环境保护与茶业可持续发展等四大问题。 联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书kaisonchang表示，当前世界茶叶经济面临挑战：供过于求、价格趋于下降；质量参差不齐，茶叶标准化体系和质量管理体系建设不够完善；市场发展不平衡等问题将制约茶产业的可持续发展。 目前，全球约有60个国家和地区种植茶叶，160多个国家和地区的近30亿人有饮茶习惯。2006年，全球茶叶产量超过35亿公斤，消费量超过34亿公斤。茶产业的影响力和重要性与日俱增。 为了促进茶产业的健康发展，各国代表在《宣言》中......阅读全文
美国将茶叶中吡丙醚残留限量放宽750倍
2016年2月22日，美国环境保护署发布法规，将茶叶中吡丙醚残留限量由以前的0.02ppm增至15ppm，限量标准放宽750倍。法规号为：EPA-HQ-OPP-2011-1012 FRL-9941-38，该项法规自发布之日起生效。它生效实施对我国茶叶出口美国是一大利好。 长期以来，“农药残留”
新加坡推出新食品安全认证标准
新加坡标准理事会推出新的食品安全认证标准，使食品安全管理体系更贴近国际顶级标准，从而提升食品安全的信誉及加强本地食品制造商的市场竞争力。 这项名为“SS 590：2013”的新认证标准是由新加坡标准理事会属下的食品标准委员会制定，涵盖食品生产链的各个环节，包括材料来源、处理、加工、制造
双磁法检测茶叶磁性物质
磁性物质的污染严重影响了茶叶出口贸易。磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一,精确、快速而又安全的磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义。 检测茶叶中磁性物质如铁钉、螺丝和铁线可直接拣剔或用磁铁吸引,而铁屑等粉类磁性物质必须借助磁铁或磁性金属测定仪。虽然这2种
沃尔玛等超市售稀土超标茶叶
为了买个放心，很多市民喜欢去大超市购物，但大超市里的商品也并非全部靠谱。北京市食药监局今天上午通报，4批次铁观音茶叶被检出稀土含量超标，而它们的销售商均为沃尔玛等知名超市。 市食药监局上午通报，在近期的监督检查工作中，共发现8批次食品及1批次保健食品不合格，目前上述产品已被全市下架。记者注意到
福建寿宁筹建茶叶质量检测中心
近日，在寿宁县委县政府和县财政、质监等相关部门的大力支持下，县政府将原属县茶叶局的全套茶叶检测设备无偿划拨茶叶局，目前全套设备已经搬入质监局预留的茶检场所，有效地推动了整个茶叶检测检中心建设的进度。 下一步，寿宁县质监局将开始进行实验室装修设计和人员招聘工作，进一步加快茶叶检测中心建
茶叶卤素水分分析仪
应用领域：该系列快速水分测定仪应用于一切需要快速测定水分的行业，只要是颗粒状、粉末状、片状物、无挥发性液体均可测量，如：粮食、化工、医药、塑胶原料、橡胶、烟草、茶叶、纺织、肉类、食品、淀粉、饲料、煤炭、型砂、污水污泥、乳业等等；水分分析仪简介能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪
茶叶容重的自动化控制
茶叶是我国比较传统的饮料，也是国内出口比较多的产品之一。茶叶我们可以根据其特性进行种类的区分，茶叶的等级评价使我们进行国际贸易需要了解的常识问题。它不仅需要我们有一定的相关认识还需要我们采用一定的仪器进行合理检测，像电子容重器等都是比较常见的仪器。常规测试方法是用天平称重鼠,最筒测容量,再
茶叶的药理作用与功效！
茶叶的药理作用与功效！茶为药用，在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康
QuEChERS方法检测茶叶的农药残留
我国是传统的茶叶生产、消费和出口大国，茶叶是人们日常生活中不可缺少的饮品。在茶叶的秤和保存过程中，人们往往使用农药进行灭虫。农药中含有多种有毒物质，在杀死害虫的同时，对人体也造成损害。国内外对茶叶中的农药残留量有极其严格的限制，因此对于检测技术的要求也日趋严苛。及时研发茶叶及茶叶制品中多种农药残留的
深圳专项抽查：部分茶叶不合国标
记者10月21日从罗湖区消委会新闻发布会上获悉，该机构近期对辖区的食品市场展开了一次专项监督抽查，结果表明部分茶叶不符合国家相关标准。 据介绍，本次专项监督抽查是在辖区的5家商场、超市和食品批发市场进行的，抽查的产品涉及到由广东、上海、福建、河南、湖南、江苏、浙江、云南、北京等省市以及香港
6批次茶叶稀土超标
市食药监局发布抽检结果 广州日报讯 （记者周文吉）昨日，记者从佛山市食药监局获悉，10月份在禅城、南海、高明、三水辖区内组织开展了日常食品监督性抽检以及在生产、流通、餐饮环节食品的专项抽检。全市共抽检了9大类食品，共173批次，其中，有6批次茶叶稀土含量超标，内在质量不合格发现率为3.47
湖北英山构建完整茶叶标准体系
标准助推创新发展，标准引领时代进步。2016年9月13日，湖北省英山县茶叶办、质监局、工商局、云雾茶产业协会、大别茶坊等相关单位在英山县质监局召开专题会议，研究英山云雾茶系列标准制修订工作。 茶叶产业是英山经济的支柱产业，英山茶叶能在全省首屈一指，在全国小有名气，得益于历届党委政府的重视支
茶叶残留农药的测定步骤详解
随着人们生活水平的提高，广大消费者对农产品的质量要求也越来越高，特别是对农产品的质量安全问题日益重视。而化学农药在农作物病虫害的综合防治中具有不可替代的作用，它已引起人们的普遍关注。但是，由于长期和大量地使用化学农药，致使一些性质较为稳定、对人畜具有积累性、慢性毒害的化学成分在动植物体内，甚至在
茶叶中农药残留的降解技术
茶叶中农药残留的降解技术主要有液化气杀青、微波杀青、蒸汽杀青处理，这些技术对联苯菊酷、敌敌畏、噬嗦酮的影响都达到极显著水平，硫丹的降解效果也达到显著差异水平。三种杀青方式中以液化杀青处理效果最佳，微波杀青处理的次之，蒸汽杀青处理的相对是最差的。液化气杀青、微波杀青、蒸汽杀青三种杀青方式处理中以农药检
茶叶包装密封性检测方案
被誉为世界三大饮料之一的茶叶，大多采用真空包装形式。在销售或运输的过程中，有时会出现包装漏气或包装松散的问题，大多是由包装密封性能不完好造成。本文采用济南赛成MFY-CM密封试验仪介绍了茶叶成品包装密封性能的试验过程，包括设备的试验原理及设备参数等，从而为企业监控产品包装的密封性能提供参考。 1、意
欧盟更新茶叶农残标准
欧盟茶叶委员会的新标准增加了啶虫咪等10个农残项目，并更新了其他10个农残项目的新限量。更新后的欧盟及德国农残项目共计227项，其中207个农残项目的标准限量为目前仪器最低检测底线，占91.2%。经初步分析，新增加的农残项目中对我国茶叶影响最大的为啶虫咪，啶虫咪作为一种新烟碱类杀虫剂，具有内吸性
中国茶叶检测标准最多最全
茶叶检测标准越来越多关于茶叶国际检测标准，两岸斗茶组委会评审专家主任、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建郑国建表示，CAC（国际食品发展委员会）关于农药残留的标准中，有16项和茶叶有关。同时，还对茶叶做了12个项目的规定，这是制定国际检测标准的重要依据。而ISO（国际标准化组织）专门制定了3项产品标
茶叶安全测定仪的特点
茶叶安全测定仪，是一款可测定茶叶中有害成分的多功能仪器，除可检测铅、有机磷、菊脂类、有机氯、滴滴涕等指标外，还可扩展其他检测项目。适用于各级农产品检测中心、工商系统检测、药监卫生监督、集贸市场、超市、环保、蔬菜种植基地、饭店、食堂等单位对食品进行快速检测。产品特点●多用型，全波长任意设定，可以任意扩
我国出口法国茶叶农残超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，法国通过RASFF通报我国出口一批次茶叶农残超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-3-28法国茶叶2018.0846蒽醌、唑虫酰胺超标海关密封运至目的地，未许可进口拒绝入境通报
茶叶专用感官品评分析软件
【关键词】茶叶感官品评 茶叶感官审评 茶叶感官审批的要点 茶叶感官评审 茶叶感官评审术语 茶的感官评价表 茶叶感官检验方法 茶叶感官审评技巧 感官分析软件 感官实验室建设 专业感官分析室 感官分析系统 主流的感官品评软件 感官分析系统 在线感官分析系统茶叶感官品评软件是一款为开展规范的茶叶感官评价活
茶叶提取茶多酚用什么办法好
从泡过的茶叶中提取茶多酚简单方法：直接利用传统工艺---溶剂提取法：将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。（目前工业化生产主要采用此法）溶剂提取法原理：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃
韩国受杀虫剂鸡蛋事件影响，将强化HACCP认证相关内容
近期因杀虫剂鸡蛋事件，韩国颇受影响，在韩国养鸡场HACCP认证及事后评估时，评估事项中并不包括对杀虫剂使用及是否残留等相关事项的确认。因此，韩国食品药品安全处（MFDS）于9月19日发布了第2017-343号公告，拟修改《食品及畜产品安全管理认证标准》的部分内容，其主要内容如下： 明确规定
韩国受杀虫剂鸡蛋事件影响，将强化HACCP认证相关内容
近期因杀虫剂鸡蛋事件，韩国颇受影响，在韩国养鸡场HACCP认证及事后评估时，评估事项中并不包括对杀虫剂使用及是否残留等相关事项的确认。因此，韩国食品药品安全处（MFDS）于9月19日发布了第2017-343号公告，拟修改《食品及畜产品安全管理认证标准》的部分内容，其主要内容如下： 明
食品生产中致病菌的控制
在食品生产加工过程中，由于人员、环境、设备设施、原辅料和包装材料、其他与产品接触面、生产加工工艺等多方面因素的影响，容易在食品中引入致病菌。无论是食品安全管理体系，还是危害分析与关键控制点（HACCP）体系，根据HACCP原理，对微生物的控制和管理要从以上方面进行充分的危害分析，特别针对不同食
众星云集－食品微生物标准与技术应用大会召开
分析测试百科网讯 2021年10月21-22日，第三届中国食品微生物标准与技术应用大会在北京丰大国际大酒店举办。本届大会由中国生物工程学会微生物组学与技术专业委员会和华微云创生物技术咨询（北京）有限公司主办，集结了国内外食品安全与微生物研究领域专家，就生物标准制修订进展、微生物风险分析及过程控制
印度FSSAI查获1.5吨掺有杂质的茶叶末
据印度食品安全标准局（FSSAI）消息，2019年8月28日下午，印度食品安全官员进行了突袭检查，在泰米尔纳德邦伊迪卡赖镇一所房子里查获了1.5吨涉嫌掺假的茶叶末。 据印度食品安全官员表示，被查获的0.5吨茶末完全掺假，另外1吨疑似掺假。掺假的茶末以Royal Roses品牌出售。查获茶叶末中
20多项茶叶国家标准新实施，你知道吗？
2018年茶行业迎来了茶叶新标修订的“大年”。从2018年起，有20余项茶叶推荐性国家标准陆续实施，对现行有关茶叶标准中不合理的内容进行了调整和完善及相关空白标准的补充。也就是说，2018年，已有一大批茶叶国家标准正式实施了，无论是喜欢茶的消费者还是茶行业的生产经营者，都该对这些标准熟悉了解和掌
云南全面启动规范茶叶初制所建设行动
为加快云茶产业提质增效、转型升级，省农业农村厅和省市场监督管理局日前联合印发了《云南省全面规范茶叶初制所建设行动方案》（以下简称“规范行动”），云南全面规范茶叶初制所建设行动正式启动。 规范行动将全面、深入、细致普查摸底云南茶叶初制所基本情况，建立茶叶初制所档案。将制定标准，编制《云南省茶叶初
茶叶安全生产质量控制技术研究取得突破
由安徽农业大学承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“茶叶安全生产的质量控制技术研究”课题，近日通过验收。该课题基本建立了茶叶清洁化加工质量控制技术体系，为全面提高我国茶叶清洁化加工技术和装备水平提供了借鉴。 据介绍，“茶叶安全生产的质量控制技术研究”
我国茶叶质量控制研究课题通过验收
由安徽农业大学承担的“十一五”国家科技支撑计划食品安全关键技术重大项目“茶叶安全生产的质量控制技术研究”课题，近日通过验收。该课题基本建立了茶叶清洁化加工质量控制技术体系，为全面提高我国茶叶清洁化加工技术和装备水平提供了借鉴。 据介绍，茶叶安全生产的质量控制技术研究课题组，完成了“茶