2010年中国生物毒素学术研讨会在延安大学举行
10月15日至18日，由中国毒理学会生物毒素毒理专业委员会主办、延安大学生命科学学院承办的2010年中国生物毒素学术研讨会在延安大学举行，来自全国各高校和研究院所的30余位专家学者参加了会议。会议围绕生物毒素的基因组学和蛋白组学、生物毒素的结构与功能、生物毒素与膜通道或受体的相互作用、生物毒素的药理和毒理机制、生物毒素的创新药物研发等主题展开研讨。 16日上午，2010年中国生物毒素学术研讨会开幕式在延安大学图书馆学术报告厅举行，陈冀胜院士、戚正武院士，中国毒理学会生物毒素毒理专业委员会的全体委员和延安大学生命科学学院的部分师生参加了会议。延安大学校长廉振民和中国毒理学会生物毒素毒理专业委员会主任、中国科技大学教授滕脉坤先后在开幕式上致辞。 研讨会上，湖南师范大学梁宋平教授、中国科学院昆明动物所张云研究员、华中科技大学教授丁久平、军事医学科学院微生物流行病研究所王景林研究员、武汉大学吴英亮教授、军事医学科学院生......阅读全文
2010年中国生物毒素学术研讨会在延安大学举行
10月15日至18日，由中国毒理学会生物毒素毒理专业委员会主办、延安大学生命科学学院承办的2010年中国生物毒素学术研讨会在延安大学举行，来自全国各高校和研究院所的30余位专家学者参加了会议。会议围绕生物毒素的基因组学和蛋白组学、生物毒素的结构与功能、生物毒素与膜通道或受体的相互作用、
生物毒素的检测分析
生物毒素的检测分析 定义： 是由各种生物（动物、植物、微生物）产生的有毒物质，为天然毒素 分类： 按来源可分为植物毒素、动物毒素、海洋毒素和微生物毒素 危害： ①引起光敏反应的毒素。比如新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食用后经阳光照射会发生日光性皮炎。光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜
欧盟拟采取海洋生物毒素生物检测法
欧盟已确认，从2010年夏季开始，目前的海洋生物毒素生物检测法将被一套更为可靠的化学方法取代，即使用化学检测法取代小鼠生物检测法(MBA)来检测双壳贝类(如蚌类、海扇、牡蛎或扇贝)是否存在腹泻性贝类海洋毒素。 新检测机制预计于2011年7月实施。该提案已得到了欧盟食品链和动物卫生常设
食品污染有关的生物毒素
在本节中我们将讨论部分在海洋生物中常见的自然毒素和部分农产品中常见的自然毒素。 前面已讨论过食品中微生物的危害，但并不是所有的食品危害都由微生物直接引起，有些是由于微生物的副产品或食品原料本身所引起的化学危害。 一、海洋毒素 鱼类产品，自然地由于海洋毒素的影响会产生一些独特的食品毒素。我们
生物降解：去除霉菌毒素新方
物理和化学去除霉菌毒素的方法都存在应用缺陷。作为一种安全、高效、环保的解毒技术，生物降解法值得关注。 生物降解技术具有解毒效率高、特异性强、对饲料和环境没有污染等特点和优势。 或许很多人并不知道，动物生长发育性能下降和某些不可预期的中毒现象，可能是霉菌毒素惹的祸。 霉菌毒素广泛
高效检测谷物中的生物毒素
本文介绍了采用改良型QuEChERS和 Bond Elut Mycotoxin SPE样品处理方法并结合三重四级杆液质联用系统检测谷物中的单端孢霉烯毒素和玉米赤霉烯酮，在降低分析成本的同时获得了极佳的检测灵敏度。两种样品制备方法均展示了良好的线性（R2≥0.995）。与免疫吸附这种被广泛认
食品污染有关的生物毒素
在本节中我们将讨论部分在海洋生物中常见的自然毒素和部分农产品中常见的自然毒素。 前面已讨论过食品中微生物的危害，但并不是所有的食品危害都由微生物直接引起，有些是由于微生物的副产品或食品原料本身所引起的化学危害。 一、海洋毒素 鱼类产品，自然地由于海洋毒素的影响会产生一些独特的食品毒素。我们应
关于生物毒素的检测技术介绍
随着环境的恶化，人民生活水平的提高，人们对环境污染和食品安全的火注程度正在不断地加强，生物毒素作为影响环境和健康的重要闪素也逐渐明朗起来，鉴于生物毒素独特的结构以及不易找到解毒剂。寻找快速、高灵敏度、高特异性的生物毒素检测方法，显得尤为重要。根据最近几年的报道总结，生物毒素检测方法主要有高效液相
微生物天然产物学术研讨会在广州召开
3月26日，中科院海洋生物资源可持续利用重点实验室(LMB)举办了“微生物天然产物学术研讨会”(Mini-Symposium on Microbial Natural Products)。应南海海洋所张偲研究员、张长生研究员邀请，加州大学洛杉矶分校唐奕教授，清华大学张敬仁教授，上海交通大
植物抗毒素的生物活性介绍
植物抗毒素具有多种生物活性，但在健康的植株中没有或含量很低，给抗毒素作为功能性食品添加因子的利用带来困难。因植物抗毒素受到外界生物或非生物等激发子诱导后在植株中合成的特性，若能筛选合适的激发子对植株进行诱导，使功能性植物抗毒素在植株内大量合成，植株体即是功能性成分的天然加工厂，可获得具备高生物活