美科学家建议儿童应少吃比萨
你最喜爱的食物是什么？“比萨！”很多儿童都会这样欢呼。对许多美国儿童来说，比萨是一种主食。但一项新的研究表明，这种现状需要改变。生活科学网站报道称，科学家在2003年对年龄在2岁至19岁的儿童和青少年的饮食进行分析发现，青少年食用比萨的日子比不食用比萨的日子多摄取230卡路里，而儿童每天则多摄取84卡路里。 研究人员表示，这些多出来的卡路里等同于食用快餐。他们表示，并不需要把比萨从日常饮食中完全取缔，但是比萨食用量应该被限制在一定范围内，而且如果可能应该使其包含一些健康成分，如全谷物和蔬菜等。......阅读全文
3岁以前常吃垃圾食品日后智商或低于同龄人
英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现，3岁以前摄取垃圾食品较多者，日后智商可能低于同龄人。 影响智商 这项研究涉及1991年和1992年出生于英格兰西部的1.4万人。研究人员在研究对象3岁、4岁、7岁和8岁6个月时分别要求他们的父母回答调查问卷，了解研究对象的饮食种类细节。
国家食药总局：全国追溯封存上海福喜所有原料产品
国家食品药品监督管理总局21日发布消息称，20日媒体披露了上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料。 对此，国家食品药品监督管理总局立即部署安排对该事件进行全面调查处理： ——要求上海市食品药品监督管理局要迅速行动，对上
保持年轻态－饮食低热量
古语“吃什么像什么”已经流传了很多年了，如今一项最新研究提示我们需要时刻关注自己的卡路里（热量）摄入。来自纽约大学医学中心的研究人员研究发现，饮食中热量的减少或可阻断机体中和老化及大脑中记忆形成相关的900多个基因活性水平的升高及降低。 文章中，研究者对雌性小鼠进行实验阐明了，基于碳水化合物的
饮食中胆碱缺乏导致大脑“变坏”
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简述重症黄疸肝炎的饮食原则
原则一：清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。 原则二：适当的补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复。 原则三：饭量适当。秉着“少食多餐”的原则，能减轻肝脏的负担，有助于消化。 原则四：合理选择补品。脾胃虚弱或肝肾阴虚的肝炎患者，适当选择一些补品对疾病的恢复有
富含精制纤维饮食增加肝癌风险
许多人食用富含纤维的食物，以帮助减肥和预防糖尿病、癌症等疾病。然而，美国科学家近日发表于《胃肠病学》的一项研究发现，对于一些人尤其是那些患有隐性血管畸形的人来说，食用高度精制纤维可能会增加患肝癌的风险。 “我们花了很长时间研究这个观点，即所有疾病都始于肠道。”论文作者、托莱多大学医学与生命科学
关于慢性肾衰的饮食治疗介绍
1.给予优质低蛋白饮食0.6克/（公斤体重·天）、富含维生素饮食，如鸡蛋、牛奶和瘦肉等优质蛋白质。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/（公斤体重·天）。必要时主食可采用去植物蛋白的麦淀粉。 2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α－酮酸治疗，应用α－酮酸治疗时注意复查血钙浓度，高钙血症时慎用。在
关于小儿白塞病的饮食保健介绍
1)外敷 选干地龙10条,吴茱萸1.8克,共研末,和面粉少许,用醋调成糊状,敷两足心包扎,日两次。 2)蛋液 鸡蛋壳10克,延胡荣3克,共研细末。日2次,每次3克。 饮食原则 以清淡为宜，少量多餐，花样多变，高热量、高蛋白、高维生素易消化无渣流质饮食，多食赤小豆、绿豆、西瓜、冬瓜、苡米
简述老年慢性胃炎的饮食原则
1．调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。 4．烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。 5
高脂饮食毁三代
一项新研究表明，雌性小鼠的高脂肪饮食可以影响三代子孙的肥胖、胰岛素抵抗和类成瘾性行为。 来自瑞士苏黎世联邦理工学院的研究者发现，在孕期前、孕中和孕期后进行高脂饮食的小鼠，其第二代后代（即孙辈）会表现出对药物敏感度提高、对药物有偏好等类成瘾性行为，同时还会出现与肥胖相关的特征，如新陈代谢的变化。
高纤维饮食可防流感病毒？
曾有研究发现，高膳食纤维的饮食减肥法，能改善便秘，其减肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物饮食减肥法差。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，经常食用对人体健康有益。除了通便瘦身之外，不久前科学家们还发现，高纤维食物
少糖饮食能使身体更年轻
美国加州大学旧金山分校的研究人员发现，遵循富含维生素和矿物质的饮食，尤其是不添加太多糖的饮食，与细胞水平上更年轻的生物年龄之间存在联系。相关论文29日发表于《美国医学会杂志》网络公开版。 该研究是最早表明添加糖与表观遗传衰老之间存在联系的研究之一，也是第一个在不同种族女性群体中探索这种联系的研
湿疹患者需要注意什么饮食？
避免食用过敏原：湿疹患者应该避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。如果您不确定自己是否对某种食物过敏，可以进行皮肤试验或血液检查。 增加抗氧化剂的摄入：抗氧化剂可以帮助减少自由基的损伤，促进皮肤健康。湿疹患者可以多食用富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化剂的食物，如柑
如何通过饮食改善肠溃疡症状？
避免刺激性食物：如辛辣食品、咖啡、酒精等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重溃疡症状。 增加膳食纤维摄入量：如蔬菜、水果、全麦面包等，这些食物可以促进肠道蠕动，缓解便秘和腹泻等症状。 选择易消化的食物：如米粥、面条、鸡蛋等，这些食物不会过度刺激胃肠道，有助于减轻症状。 注意饮食规律：不要暴饮暴食
如何通过饮食预防气管炎？
保持饮食清淡：避免油腻、辛辣等刺激性食物，以减少对呼吸道的刺激。 适量摄入优质蛋白质：例如鱼、瘦肉、蛋白质、豆腐等，这些食物有助于增强身体抵抗力。 多吃富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，特别是富含维生素A和维生素C的食物，如胡萝卜、西红柿、柑橘类水果等，它们可以增强呼吸道的防御功能。
饮食业油烟采样管简介
概述 DL-Y11型油烟取样管为组合式一体化结构：S 型皮托管、(热电偶)与采样管有机组合，结构紧凑，在采样的同时能够准确测出流速、(烟温)等。配备系列化的取样嘴(含捕集器)使不同流速的采集均能满足。手柄压模成型，强度高；其余管体及采样嘴全部用优质不锈钢材料精制而成，美观、整洁、耐用。
慢性间质性肾炎的饮食
慢性肾炎急性发作，水肿或高血压者应限制食盐入量，每日以2～4g为宜。高度水肿者应控制在每日2g以下，咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。 除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日蛋白质应在60～80g或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄入
肝内胆管结石的饮食保健
肝胆都是人体重要的消化器官，其分泌和浓缩后的胆汁是消化液的重要组成部分。人体摄入的脂肪靠胆汁乳化、分解后才能被消化和利用。患肝内胆管结石后，受损的肝功能、梗阻的胆道均可影响患者体内胆汁的分泌、排泄和浓缩，使胆汁的成分和数量出现异常，若此时仍不控制高脂肪食物的摄入，必然会加快胆管内结石的形成或增大
关于胃胀的饮食禁忌介绍
胃胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物。例如，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。此外，柑橘类水果、添加甜味剂(山梨糖醇)的饮料和甜点等也会加重胃胀的症状。以上这些食物引发胀气的效果会因个人体质而有所差异，因此患者应当由个人经验观
饮食过量何以导致糖尿病？
每个人都知道，高热量的饮食与肥胖有关，而且常常会导致2型糖尿病。最近，美国研究人员开展的一项小型研究显示，饮食过量可以快速使身体进入“前驱糖尿病”的状态。 这项研究包括六名健康男性，他们体重正常或超重。研究小组要求这些男性每天消耗6000卡路里的典型美国饮食，持续一周的时间。 这一食物摄入量
标本采集的饮食注意事项
(1) 餐后血液中ALT、GLU、BNU、Na等均可升高，但空腹达24h以上，可出现低血糖，血中TG、游离甘油及脂肪酸可增高。(2) 高脂餐后2～4h采血，多数人ALP含量增高，主要来自肠源性同工酶，且与血型有密切关系，O型或B型兼为Le+分泌型者增高更为明显。(3) 高蛋白质餐使血浆尿素、血氨增加
利用饮食调理血清总胆固醇
1． 饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐。低脂包括两点，其一不吃肥肉、动物的皮；其二不吃高胆固醇食物，如动物内脏和无鳞鱼类，包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。由于晚饭后消耗较少，故更需控制主
关于肾盂积水饮食调节方法介绍
清淡饮食 清淡饮食是肾盂积水患者饮食上应遵守的原则之一,患者可以食用含有对人体有利的维生素和矿物质的食物,比如水果、蔬菜等。这些物质对于正在治疗或康复的患者有很大的促进作用,而且能够减少患者感染,调节体液平衡,增高患者免疫,防止在此感染造成病情反复。这就是患者食用这类食物的好处,对患者的恢复有
关于慢性菌痢的饮食禁忌介绍
一、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。 二、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎
科普：健康饮食有助防控哮喘
哮喘是一种常见的慢性气道炎症，严重影响患者生活质量。新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的一项研究表明，坚持健康饮食有助预防哮喘、缓解症状，并更好地控制病情。图片来源于网络 法国巴黎第十三大学等机构研究人员通过调查问卷的形式，收集了约３．５万名法国成年人的哮喘和饮食等方面的健康数据。其中，研究人员通过
富含精制纤维饮食增加肝癌风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/9/487036.shtm 许多人食用富含纤维的食物，以帮助减肥和预防糖尿病、癌症等疾病。然而，美国科学家近日发表于《胃肠病学》的一项研究发现，对于一些人尤其是那些患有隐性血管畸形的人来说，食用高度精制纤维
治疗鼻炎的饮食建议有哪些？
多喝水：保持足够的水分摄入可以帮助稀释鼻涕，减轻鼻塞的症状。 多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和抗氧化剂，可以增强免疫力，减少过敏反应的发生。 少吃刺激性食物：辛辣、油腻、烟熏等刺激性食物容易刺激鼻腔黏膜，加重症状。 饮食清淡：饮食应以清淡为主，避免过度饮酒和吸烟。 避免食用
流感正当时－饮食有讲究
罹患流感时，由于患者胃中消化酶的活力受到影响，会出现食欲不佳的现象，甚而伴有呕吐、腹泻和便秘等。体内维生素消耗增加，含量降低，消耗的不能与补充的互补。所以，除药物治疗外，流感患者对饮食方面也应当进行适当调理，促进身体健康。那么，流感的饮食调理应该注意哪些方面？流感的饮食疗法又有哪些呢？ 饮食宜
关于脚痛风的饮食禁忌介绍
1.不喝酒。即便红酒也别随便喝，因为红酒与痛风的证据不一致，有些说会促进，有些说影响小。至于白酒和啤酒，就戒了吧。 2.多喝水，拒绝甜饮料。不仅日间喝水，晚上睡前也要喝一杯水。 3.不吃海鲜和内脏。痛风患者，应当避免海鲜、河鲜和动物内脏。在急性发作期，海鲜、河鲜都要暂时避免。非急性发作期，可
概述乙肝核心抗体的饮食禁忌
乙肝患者饮食应该忌辛辣食物，因为辛辣食品会引起患者的消化道功能障碍使得患者消化功能减弱。 烟也是乙肝患者日常生活中需要戒掉的，因为烟草中厌油多种的有毒物质，会造成肝脏功能损伤，对肝细胞的修复和再生不利。 酒是乙肝患者生活中必须要戒的，因为酒精大部分是通过肝脏进行代谢，会对肝细胞造成损害引起肝