美科学家建议儿童应少吃比萨
你最喜爱的食物是什么？“比萨！”很多儿童都会这样欢呼。对许多美国儿童来说，比萨是一种主食。但一项新的研究表明，这种现状需要改变。生活科学网站报道称，科学家在2003年对年龄在2岁至19岁的儿童和青少年的饮食进行分析发现，青少年食用比萨的日子比不食用比萨的日子多摄取230卡路里，而儿童每天则多摄取84卡路里。 研究人员表示，这些多出来的卡路里等同于食用快餐。他们表示，并不需要把比萨从日常饮食中完全取缔，但是比萨食用量应该被限制在一定范围内，而且如果可能应该使其包含一些健康成分，如全谷物和蔬菜等。......阅读全文
孕妇饮食或会影响后代容貌
一个国际研究小组发表在《自然·通讯》上的研究发现，孕妇摄入的蛋白质量会影响其后代的面部发育。通过对胚胎面部组织的基因测序以及对小鼠和斑马鱼的实验，研究人员发现mTORC1通路在调节早期骨骼形成中起作用。激活此通路导致面部特征变大，而关闭则使面部特征变长。进一步实验表明，高蛋白饮食可能激活mTORC1
治疗鼻炎的饮食建议有哪些？
多喝水：保持足够的水分摄入可以帮助稀释鼻涕，减轻鼻塞的症状。 多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和抗氧化剂，可以增强免疫力，减少过敏反应的发生。 少吃刺激性食物：辛辣、油腻、烟熏等刺激性食物容易刺激鼻腔黏膜，加重症状。 饮食清淡：饮食应以清淡为主，避免过度饮酒和吸烟。 避免食用
概述头孢噻啶的饮食禁忌
头孢噻啶，又称头孢菌素，是化学合成抗生素中发展最快的一类，有广谱抗菌作用，已成为当今治疗感染性疾病的重要药物，其效果确实令人满意。然而，病人在使用头孢噻啶期间一定要禁止饮酒，同时要避免服用含乙醇的药物和食品，如调味剂、发酵的食醋、糖浆剂、酊剂、人参蜂王浆等强壮剂，还要注意避免使用含乙醇的注射液，
标本采集的饮食注意事项
(1) 餐后血液中ALT、GLU、BNU、Na等均可升高，但空腹达24h以上，可出现低血糖，血中TG、游离甘油及脂肪酸可增高。(2) 高脂餐后2～4h采血，多数人ALP含量增高，主要来自肠源性同工酶，且与血型有密切关系，O型或B型兼为Le+分泌型者增高更为明显。(3) 高蛋白质餐使血浆尿素、血氨增加
慢性间质性肾炎的饮食
慢性肾炎急性发作，水肿或高血压者应限制食盐入量，每日以2～4g为宜。高度水肿者应控制在每日2g以下，咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。 除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日蛋白质应在60～80g或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄入
关于慢性菌痢的饮食禁忌介绍
一、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。 二、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎
关于胃溃疡患者的饮食建议
胃溃疡的患者饮食上需要注意： 1、食用无机械性和化学性刺激、含膳食纤维较低、易于消化的食物。 2、避免食用未加工的土豆类、含粗纤维多的蔬菜和水果、易刺激胃酸分泌的肉汁汤液、难消化的糯米和坚果、强烈的调味品以及浓茶、咖啡、酒等。 3、少食多餐，每日5～6餐。在烹调方法上，应切碎、制软，或制成
高纤维饮食可防流感病毒？
曾有研究发现，高膳食纤维的饮食减肥法，能改善便秘，其减肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物饮食减肥法差。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，经常食用对人体健康有益。除了通便瘦身之外，不久前科学家们还发现，高纤维食物
关于肾盂积水饮食调节方法介绍
清淡饮食 清淡饮食是肾盂积水患者饮食上应遵守的原则之一,患者可以食用含有对人体有利的维生素和矿物质的食物,比如水果、蔬菜等。这些物质对于正在治疗或康复的患者有很大的促进作用,而且能够减少患者感染,调节体液平衡,增高患者免疫,防止在此感染造成病情反复。这就是患者食用这类食物的好处,对患者的恢复有
利用饮食调理血清总胆固醇
1． 饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐。低脂包括两点，其一不吃肥肉、动物的皮；其二不吃高胆固醇食物，如动物内脏和无鳞鱼类，包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。由于晚饭后消耗较少，故更需控制主
关于子宫纵膈的饮食注意介绍
子宫纵膈手术后饮食多吃流质、半流质的食物，以利于消化，如藕粉、橘汁等，或选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。进食不宜过早。一般在肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食，如米汤、菜汤等，以后逐渐过渡到软食和普通食物。 大部分人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了
科普：健康饮食有助防控哮喘
哮喘是一种常见的慢性气道炎症，严重影响患者生活质量。新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的一项研究表明，坚持健康饮食有助预防哮喘、缓解症状，并更好地控制病情。图片来源于网络 法国巴黎第十三大学等机构研究人员通过调查问卷的形式，收集了约３．５万名法国成年人的哮喘和饮食等方面的健康数据。其中，研究人员通过
关于尿路结石的饮食禁忌介绍
人在摄食大量的动物蛋白和糖后，就会在体内生成较多的草酸和尿酸，并可促进肠道对钙的吸收，脂肪摄入过多则可增加尿液中的草酸盐含量。这些情况都可能促使结石形成。国外医学家通过调查分析表明，欧美发达国家的结石发病率明显增高，其原因与这些国家对动物蛋白、脂肪和糖的消费量增加有关。造成尿结石的另一个饮食因素
概述腹泻病饮食注意事项
预防并纠正水及电解质平衡失调，供给充足营养，改善营养状况。避免机械性和化学性刺激，使肠道得到适当的休息，有力于病情早日恢复。 急性腹泻 （1）急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。 （2）清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食，
总胆固醇偏高的饮食原则
总胆固醇偏高的饮食原则是多吃降低胆固醇以及保肝护肝的食物。 豆腐。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，常吃豆腐有降低胆固醇，防止血管硬化的作用。 菌菇类。香菇中含有的核糖类物质，可以有效地抑制血清和肝脏中胆固醇的上升。金针菇有降血脂的作用，草菇含大量的维生素C和蛋白质，而脂肪含量低，又不
关于上尿路结石的饮食禁忌
1、睡前不宜喝牛奶 因为人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，由于牛奶中含钙较多，而尿中钙浓度短时间突然增高，就易形成结石。因此，肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。 2、忌吃菠菜 食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而尿路结石中，最主要的成分为草酸钙，所以尿结石病人不宜再吃菠菜。如果尿路结石
从饮食入手，远离慢性病
“平时看他好好的，怎么年纪轻轻突然就走了！”有些疾病长期隐匿，犹如静默无声的火山，一旦爆发就有可能危及生命。 生活中，慢性病的确很容易被人忽视。常言道“病从口入”，慢性病的发生与饮食结构和方式息息相关。 随着生活水平不断提高，暴饮暴食、深夜放毒、无肉不欢，越来越多人的饮食习惯布满隐忧，不把好
简述重症黄疸肝炎的饮食原则
原则一：清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。 原则二：适当的补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复。 原则三：饭量适当。秉着“少食多餐”的原则，能减轻肝脏的负担，有助于消化。 原则四：合理选择补品。脾胃虚弱或肝肾阴虚的肝炎患者，适当选择一些补品对疾病的恢复有
概述乙肝核心抗体的饮食禁忌
乙肝患者饮食应该忌辛辣食物，因为辛辣食品会引起患者的消化道功能障碍使得患者消化功能减弱。 烟也是乙肝患者日常生活中需要戒掉的，因为烟草中厌油多种的有毒物质，会造成肝脏功能损伤，对肝细胞的修复和再生不利。 酒是乙肝患者生活中必须要戒的，因为酒精大部分是通过肝脏进行代谢，会对肝细胞造成损害引起肝
饮食业油烟采样管简介
概述 DL-Y11型油烟取样管为组合式一体化结构：S 型皮托管、(热电偶)与采样管有机组合，结构紧凑，在采样的同时能够准确测出流速、(烟温)等。配备系列化的取样嘴(含捕集器)使不同流速的采集均能满足。手柄压模成型，强度高；其余管体及采样嘴全部用优质不锈钢材料精制而成，美观、整洁、耐用。
少糖饮食能使身体更年轻
美国加州大学旧金山分校的研究人员发现，遵循富含维生素和矿物质的饮食，尤其是不添加太多糖的饮食，与细胞水平上更年轻的生物年龄之间存在联系。相关论文29日发表于《美国医学会杂志》网络公开版。 该研究是最早表明添加糖与表观遗传衰老之间存在联系的研究之一，也是第一个在不同种族女性群体中探索这种联系的研
高脂饮食毁三代
一项新研究表明，雌性小鼠的高脂肪饮食可以影响三代子孙的肥胖、胰岛素抵抗和类成瘾性行为。 来自瑞士苏黎世联邦理工学院的研究者发现，在孕期前、孕中和孕期后进行高脂饮食的小鼠，其第二代后代（即孙辈）会表现出对药物敏感度提高、对药物有偏好等类成瘾性行为，同时还会出现与肥胖相关的特征，如新陈代谢的变化。
饮食中胆碱缺乏导致大脑“变坏”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/1/492830.shtm
如何通过饮食改善肠溃疡症状？
避免刺激性食物：如辛辣食品、咖啡、酒精等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重溃疡症状。 增加膳食纤维摄入量：如蔬菜、水果、全麦面包等，这些食物可以促进肠道蠕动，缓解便秘和腹泻等症状。 选择易消化的食物：如米粥、面条、鸡蛋等，这些食物不会过度刺激胃肠道，有助于减轻症状。 注意饮食规律：不要暴饮暴食
尿毒症患者饮食如何调整？
低盐饮食:限制盐的摄入，同时限制水的摄入，避免过多饮水，以减轻肾脏负担。 适量蛋白质:蛋白质的摄入量应适量，过多或过少都不利于病情控制。建议选择优质蛋白，如鱼、蛋、奶等。 高热量食物:由于患者常食欲不振，应选择高热量食物，如巧克力、奶酪等。 富含维生素和矿物质的食物:多吃新鲜蔬菜和水果，以
富含精制纤维饮食增加肝癌风险
许多人食用富含纤维的食物，以帮助减肥和预防糖尿病、癌症等疾病。然而，美国科学家近日发表于《胃肠病学》的一项研究发现，对于一些人尤其是那些患有隐性血管畸形的人来说，食用高度精制纤维可能会增加患肝癌的风险。 “我们花了很长时间研究这个观点，即所有疾病都始于肠道。”论文作者、托莱多大学医学与生命科学
关于胃胀的饮食禁忌介绍
胃胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物。例如，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。此外，柑橘类水果、添加甜味剂(山梨糖醇)的饮料和甜点等也会加重胃胀的症状。以上这些食物引发胀气的效果会因个人体质而有所差异，因此患者应当由个人经验观
研究揭示地中海饮食模式
如今，地中海饮食被25位健康和营养专家投票评选为2020年的最佳健康饮食，其是一种以植物为主，强调少摄入红肉和奶制品、多吃鱼类和橄榄油等不饱和脂肪酸的饮食方式。如果你熟悉地中海饮食方式，你或许并不知道其包括了一组技能、知识、仪式等过程，2013年联合国教科文组织将这种饮食模式列入人类非物质文化遗
不健康食物让健康饮食打折扣
健康饮食模式——如地中海饮食，对健康有积极影响，但在健康饮食中加入不健康食物后的影响却鲜为人知。 现在美国拉什大学医学中心的研究人员报告说，对那些经常吃不健康食品的人而言，地中海饮食的好处不大。相关研究结果发表在近日的《阿尔茨海默氏症与痴呆症：阿尔茨海默氏症协会杂志》上。 “注重蔬菜、水
德科学家将通过模拟“火星之旅”检验盐与高血压关系
德国埃朗根－纽伦堡大学研究人员5月19日说，他们将利用6月初在俄罗斯首都莫斯科的一个全封闭试验舱中开始的520天模拟“火星之旅”试验来更准确地检验食盐与高血压的关系。 高血压与不良饮食习惯、特别是食盐摄入量过高有关目前已成为常识。埃朗根－纽伦堡大学研究人员长期以来一直在深入研究食盐与