“宝宝配方奶粉至少要喝到3岁”是恐吓式营销谣言
奶制品在中国是个极其敏感的话题，尤其是婴幼儿要不要吃配方奶粉，该吃到几岁，一直是个经久不衰的热门话题。最近，网上一篇《配方奶粉，宝宝应该喝到几岁？》的文章，把配方奶粉的营销策略从忽悠诱哄升级到了谣言恐吓，可以算得上是中国特色了。 恐吓式的营销谣言 前面提到的这篇文章宣称“宝宝配方奶粉至少要喝到3岁，如果有条件的话，最好能喝到7岁”。然后给出了几条理由：一是“不添加配方奶粉，就会造成孩子体内优质蛋白质缺乏”；二是“只吃饭还会造成宝宝微量元素的不足，使孩子缺铁、缺钙，从而导致贫血或是佝偻病”；三是“鲜牛奶中所含的蛋白质80% 是酪蛋白，不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘，而配方奶粉中的蛋白质是乳清蛋白，就不容易出现这种问题”；四是“牛奶中的矿物质比如磷、铁的含量过高，这会加重婴幼儿肾脏的负担”。 这些理由看起来很“科学”，但是，没有一条靠谱。 首先，婴儿时期（周岁之前）孩子的营养主要来自于奶，所以要求奶的营养组......阅读全文
携手SGS－君乐宝奶粉利剑出击直指国际品质
携手SGS 君乐宝奶粉利剑出击直指国际品质 6月10日，君乐宝牧场奶粉与全球领先检验、检测机构——瑞士通用标准公证行（SGS）举行战略合作发布会，双方将携手合作助力君乐宝奶粉全产业链安全体系。 同时，在会上SGS发布了君乐宝牧场奶粉的检测报告，数据显示，君乐宝牧场奶粉各项指标通过SGS检测，品质
“三聚氰胺门”升级－我国乳制品行业面临危机
9月16日晚，中央电视台新闻联播消息，质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海 熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。 至此，三聚氰胺问题已经成为中
乳企抢滩有机奶粉市场－不是所有奶粉都叫“有机”
农场里的“有机”浪潮正在向乳制品行业席卷而来，以“更安全、更营养、更环保”的旗号很快占领了婴幼儿配方奶粉市场。据了解，雅士利、合生元等乳企有将有机食品引入国内市场的意向，而雅培也在过去一周推出高端有机系列奶粉。 专家指出，作为婴幼儿奶粉领域高端产品的代表，有机奶粉不仅对奶源地的选择有着严苛的筛
国产奶粉该如何赢得大众信任
在读完质量安全承诺书后，晨冠乳业的董事长涂醉桃挥了挥拳头，像是在庆祝自家企业入选国家主推的婴幼儿配方乳粉名单，也像是在展示国产奶粉企业占领国内市场的信心。 1月22日，中国乳制品工业协会公布了第二批国家主推的婴幼儿配方乳粉企业名单，与晨冠乳业一同进入名单的还有三元、贝因美、银桥、辉山和百跃
硫酸锰营养琼脂培养基配方
中文名硫酸锰营养琼脂培养基 英文名Manganese Sulphate Nutrient Medium用途用于蜡样芽胞杆菌鉴定中蛋白质毒素结晶体试验标准GB 4789.14-2014配方（g/L)配方（每升） 含量 胰蛋白胨 5g 葡萄糖
国产品牌质量提升明显－－我国乳制品发展态势良好
日前质检总局发布的《2016年中国进口食品质量安全状况白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，近年来我国进口乳制品贸易额和市场占比在2014年达到高点后呈下降趋势。2016年，乳粉（含乳清粉）进口量为96.5万吨，其他乳制品进口量101.3万吨，占国内乳制品供应量的17.1%，同比下降了2.3个百分
婴幼儿奶粉将试行药店专柜销售
今年5月31日，婴幼儿奶粉问题上了国务院常务会议，并以国务院名义对提升国产婴幼儿配方奶粉的质量和安全做出了全面、具体部署。 6月16日，国务院办公厅转发食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局9部委关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安
国产奶粉用品质赢回信任？
一家企业有180个乳粉配方的乱象成为过去。今年10月1日起，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式执行，婴幼儿配方乳粉参照药品，配方实行注册管理，每个企业原则上不得超过9种产品配方。随着食药监部门把好准入关、控制配方关、严查抽检关，国产婴幼儿配方乳粉抽检不合格率已从2014年的1.5%下降至
新国标！“挂羊头卖牛奶”乱象将终结
标称“驼奶粉”“羊奶粉”却以牛乳成分为主，这样的乳粉市场乱象将走向终结。 新国标对原料要求作出升级 构建乳源纯度标尺。 2月8日，被称为成人乳粉新国标的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）实施。据了解，新国标是对《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644—20
上海曝光：进口瑞士幼儿配方奶粉菌落总数超标！
近年来，越来越多的消费者青睐进口食品，尤其是进口婴幼儿奶粉，认为进口的就是安全的，但是事实真的如此吗？ 今日（16日），上海食药监局就通报了1批次进口幼儿配方奶粉菌落总数超标。这批次不合格奶粉的进口商为：北京启迪致远婴童用品有限公司，原产国：瑞士，规格为：900g/罐，商标为：瑞乐恩，生产日期
婴幼儿配方奶粉管理办法将出台
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》征求意见稿目前开始征求意见，10月1号起施行。《意见稿》对婴幼儿配方的乳粉企业的生产、宣传、标注等多个方面作出规定，比如严禁标注进口奶源、益智等误导消费者的内容；不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉等。 今年四月，新通过的《食品安全法》就提
婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测
婴幼儿奶粉营养成分关键词解读
婴幼儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好，对其中的营养成分应充分了解，因人而异。 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调
又检出31种奶粉含三聚氰胺
质检总局公布20家相关企业黑名单,并称尚未发现成人因此引发结石 本报讯（记者 方舒阳 伊晓霞 见习记者 梁炜培 实习生 张义）国家质检总局在完成婴幼儿奶粉和液态奶的三聚氰胺专项检查以后，又组织对普通奶粉和其他配方奶粉进行了三聚氰胺专项检测。检测结果显示，共有20家企业的31个批次产品被检出
多项新规为婴幼儿奶粉“护法”
取消委托、贴牌禁令，继续禁止分装方式生产婴幼儿配方奶粉，并对配方实行注册管理制，禁止替代母乳的婴儿乳制品广告……新《食品安全法》《广告法》已经十二届全国人大常委会第十四次会议修订通过，将先后于今年10月1日和9月1日实施。两部法律同时关注到了婴幼儿奶粉的质量安全。 “新《食品安全法》对未来奶粉
北京市自然科学基金会资助研发“中国版”配方奶
中国人对外国品牌婴幼儿奶粉的依赖已成为不争的事实，而外国品牌奶粉价格较高不说，更重要的是，外国品牌奶粉尤其是婴幼儿奶粉是依据本国人体质研制而成，对中国人并非完全适用。在近日举行的婴幼儿健康成长需求科技论坛上，专家透露，目前，在中国人母乳研究、婴幼儿辅食添加标准、婴幼儿配方奶成分检测及评价等方面，
国食药总局:婴幼奶粉上市后将接受66项抽检
婴幼儿奶粉是否含抗生素?是否含重金属?是否添加有毒有害物质? 从国家食药总局了解到，今后婴幼儿配方奶粉出厂前，都要接受包括上述项目在内的系列检验。在上市后的监督抽验中，一罐婴幼儿奶粉要证明其质量和安全，将接受全项目66道“关口”的检验。 9月起生产要求将更严 昨天，国家食品药品
仔猪模型评价婴幼儿乳品蛋白质营养研究获新进展
猪作为人类肠道研究理想模型，其肠道解剖结构、酶系统发育与营养代谢特征和婴幼儿高度相似，近年来已广泛应用于婴幼儿配方奶及乳品蛋白功能评价研究。 为应对当前婴幼儿配方奶粉精准设计中缺乏亚洲人群基础氨基酸数据、蛋白质消化吸收机制尚不清晰等问题，中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员
政协委员建议“限”婴儿奶粉广告
严格限制电视、广播、报纸等各种公共媒体播放、刊载婴儿配方奶粉的广告。大力组织公益广告与各种公益活动，宣传母乳喂养的优越性，普及母乳喂养的知识。提高6个月内纯母乳喂养率，并提倡母乳喂养延长到1岁以上。 "抢奶"风潮是配方奶促销的杰作 "中国人全球抢购婴儿奶粉的风潮，正是配方奶
质忧价高，奶粉消费者维权有多难
8月的奶粉市场充满了动荡与变化。先是发改委对6家奶粉企业开出巨额罚单，惩处垄断行为。又是新西兰品牌恒天然被怀疑含有肉毒杆菌，又于8月底新西兰初级产业部(MPI)检测称并未发现。最近，奶粉要进药店销售的消息又充斥眼球。 我们发现，无论哪个食品品类，都不能如婴幼儿奶粉一般引人关注，牵动人心。是
奶粉换个包装就涨价－消费者不要迷信升级配方
据报道，进入6月，广州、北京等地超市声称已收到部分品牌奶粉的调价通知，如雅培进货价要上涨10%，多美滋也发出了进货价上调12%的通知等。 不过，据记者了解，郑州本地的麦德龙、世纪联华等超市都尚未接到通知。 昨日下午，对于此次涨价信息，雅培一工作人员表示，目前还没有听说有关涨价的
合生元海外寻奶源专家：间接表现对国内奶源不信任
继此前在海外大量建造奶源基地后，北京商报记者昨日获悉，广州乳企合生元与法国乳制品生产商La Laiterie de Montaigu提前签订一份每年保证供应1万吨制成品的合作协议，以确保其中国市场供应稳定。但业内担心，合生元赴海外寻找奶源囤货，看似自救，但却间接表现出对国内奶源的
LIBS元素快速检测和Mapping技术在食品和农产品行...（二）
本例中应用LIBS技术对12种人工添加CaCO3的面粉进行检测，确定Ca含量；由于人工添加Ca的面粉，其Ca/K比值较高，因此可通过Ca/K区分天然面粉及Ca添加面粉。Ca的检测极限为25.9ppm，Ca/K的检测极限为0.013。将Libs系统检测结果与传统元素分析方法（原子吸收光谱法，AAS）结
奶粉能否“加香”－新规旧规“打架”迷晕消费者
卫生部日前公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，其中列出了婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品等产品不得添加香料、香精。广州市奶业协会有关负责人昨日表示，新原则和旧规定相互“打架”，一旦执行起来，或让消费者感到混乱。 记者7月27日走访广州市场发现，目前市面上销售的各品牌第
高档婴幼儿奶粉添加剂最少40种－是否影响营养均衡
在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。本期专题，我们邀请奶粉行业权威人士，还原一罐真实的奶粉——奶粉添加剂到底
南山奶粉再曝丑闻
专家称超标900多倍易致中毒，或导致恶心、呕吐和嗜睡等症状 去年曾因在广州被抽检含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1而下架的南山奶粉，最近又遭到消费者投诉称，该品牌一款配方奶粉中添加的维生素K1超标900多倍。 对此，专家分析婴幼儿奶粉中维生素K1超过标准900
工信部加大婴幼儿奶粉监管专家称近半企业将遭淘汰
国内婴幼儿奶粉信任危机愈演愈烈，而不断爆出的假洋品牌奶粉也充斥着国内的奶制品市场。“国内现在的乳制品市场比2008年之前还要乱。” 北京普天盛道企业策划机构总经理、乳业专家雷永军接受《证券日报》记者采访时如此感慨国内当前奶制品市场。 新政出台利好乳制品行业
三元今后主产婴幼儿乳粉－将舍弃液态奶业
主管部门力推的国产婴幼儿乳粉“国家队”计划依然进行，这一次换成了以液态奶著称的三元。在昨日中国乳制品工业协会(以下简称“乳协”)举行的第二批婴幼儿乳粉新品推介会上，位列本批推荐名单中的三元方面透露，未来婴幼儿配方乳粉将取代液态奶成为公司主打业务。 继去年9月28日携伊利、雅士利、完达山、飞
多美滋幼儿奶粉惊现小虫－原因尚难确认
“多美滋幼儿配方奶粉里竟出现白色的小虫子，我女儿饮用期间多次出现腹痛、呕吐症状，如今，女儿只要见到牛奶就显得十分烦躁，希望贵报能给予关注!”昨日，家住秦市开发区的任先生向本报反映。厂方一位部门负责人表示，由于尚未见到实物，奶粉生虫原因有待进一步确认。 幼儿奶粉中发现小白虫 昨日
还原奶营养不如鲜奶？只差了维生素
近日，“奶业大炮”王丁棉在一个科普论坛上称，“广州奶企没有一家百分百用鲜奶做原料”引发舆论再次对还原奶的关注。那么，二者营养上的差异大吗?食品工程学博士、网友“云无心”接受南都记者采访时表示，还原奶营养上的流失主要是维生素，钙和蛋白质并不受影响。 还原奶有维生素流失 把鲜奶干燥成奶粉