娃哈哈等常温乳酸菌产品检测：一个活菌都没有
随着娃哈哈、 好彩头等食品企业的密集加入，常温乳酸菌产品正在成为市场热销饮品品类，但为了延长保质期而经过高温杀菌，同时并不具备接菌种工艺的常温乳酸菌饮品真的与低温乳酸菌产品具有同样效果的促消化功能吗？这种产品又是否适于儿童食用？ 北京商报联合北京两家权威检测机构选取市面上铺货率较高的常温乳酸菌产品与畅销低温乳酸菌产品进行对比发现，常温乳酸菌产品中并不含菌群。另有专家介绍，常温乳酸菌饮料不仅不涉及接菌种的工艺，还为了延长保质期杀掉了菌种，虽然该类产品在生产中因采用发酵技术而产生了活性成分，但是其所宣称的“助消化、润肠道”功能已大打折扣。专家提醒，功能不及低温乳酸菌产品却价格相等，常温乳酸菌产品的谎言还需消费者知情并理性购买此类产品。 常温产品均无菌可言 目前在北京大型超市能够买到的常温乳酸菌产品为娃哈哈乳酸菌饮品、喜乐常温乳酸菌饮料、洽洽新动力乳酸菌以及黑牛旗下仔仔乳酸菌饮品。在采购娃哈哈、喜乐等样品后，北京商报......阅读全文
常温氧指数测定仪
常温氧指数测定仪是用来测试材料阻燃性能的仪器，检测材料在规定的试验条件下，在氧气和氮气混合气体中刚好维持试样燃烧所需的最低氧气浓度。根据测试时温度的不同，分为常温氧指数测试仪（25-150℃）和高温氧指数测试仪（25-400℃）。 本文主要介绍了常温氧指数测定仪的应用范围，测试标准，仪器技术参数
常温离心机分类方法
常温离心机分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型常温离心机和通用型常温离心机。2、按分离目的可分：化验室常温离心机和工业常温离心机。3、按速度可分：常温低速离心机和常温高速离心机。4、按产地可分：国产常温离心机和进口常温离心机。5、按容量可分：常温微量离心机和常温大容量离心机。6、按用途可分：生
常温离心机分类方法
常温离心机分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型常温离心机和通用型常温离心机。2、按分离目的可分：化验室常温离心机和工业常温离心机。3、按速度可分：常温低速离心机和常温高速离心机。4、按产地可分：国产常温离心机和进口常温离心机。5、按容量可分：常温微量离心机和常温大容量离心机。6、按用途可分：生
水泥厂常温除尘布袋
水泥厂常温除尘布袋具有普通毡类滤布特有的空隙空高、透气性好、集尘效率高、使用寿命长等优点。其耐温等级适中，瞬间可达150℃，耐酸、耐碱适中，且具有非常好的耐磨性。 克 量： 500g/m² 材 质： 涤纶/涤纶长丝基布 厚 度 ： 1.75mm 透 气 量： 16m³
常温电子干燥柜的用途
温电子干燥柜的用途：又名电子防潮箱；智能干燥柜：1、IC、半导体器件 2、粉茉、细小料粒产品、药材等工业级微电脑防潮箱3、矽圆晶片 4、电子元器件5、液晶玻璃基片 6、光学胶片及镜片 7、石英振动器8、精密仪器仪表等储存9、其他电子元件防潮箱存放物品-对应湿度储
实验室摇床常温摇床
常温摇床：小型摇床，其中脱色摇床又有：往复回旋振荡器、往复式振荡摇床、往复式调速多用摇床、回旋式振荡器、多用途旋转摇床、圆周式震荡摇床等
EMA－常温核酸扩增技术介绍
基于分子仿生学的原理，把生物体内(如大肠杆菌，酵母或人体等)多酶介导的核酸复制机理在体外再现，使痕量的核酸靶标在普通生物耐受的条件下(常温下)进行快速的扩增，同时利用特异性荧光探针结合扩增产物，通过荧光检测仪实时监测荧光信号，实现核酸靶标的快速扩增和检测。 常温核酸扩增技（简称EMA技术），是由点晶
唯品纯奶竟比鲜奶贵一倍－专家指纯奶营养比鲜奶低
"为什么同样是纯牛奶，蒙牛、伊利的才两块多一盒，但这款唯品纯奶却要卖9.8元一盒呢?"市民陈小姐对记者抱怨，有些乳制品原料没差别，品种没差别，但价格却能像唯品纯奶那样比其他纯奶贵两三倍。陈小姐疑惑，不是说鲜奶比纯奶营养更高，价格也贵些吗?这款唯品纯奶价格比一般鲜奶贵约一倍，难道是营养会更好或更安
乳酸菌菌种冻干机工作原理、乳酸菌菌种冷冻干燥机
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，大部分都是人体和动物内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体和动物的肠道中。在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。乳酸菌种在酸奶生产中是非常关键的物质，可以利用乳酸菌提高酿造和发酵食品
乳酸菌饮料概念五花八门－国标已十年未变
“减肥”“清理肠道”……随着夏季的到来，这些和人体健康紧密相联的字眼儿越来越多地出现在各类乳酸菌广告中。然而乳酸菌的优劣到底靠什么断定，那些诸如益生元、C菌、ST-Ⅲ等一系列新名词的背后又意味着什么呢?记者近日调查发现，目前市场上乳酸菌饮料的国家标准已经十年未变，关于提高出厂后的活菌数量的标准以
乳酸菌在水产行业应用
近年来,随着人们对动物性食品安全的广泛关注,绿色、安全且能有效替代抗生素和抗菌药物的饲料添加剂的研发成为人们的研究热点。益生菌制剂应运而生。对于益生菌制剂，2002年欧洲权威机构欧洲食品与饲料菌种协会(EFFCA)给出最新定义:益生菌是活的微生物,通过摄入充足的数量,对宿主生产一种或多种特殊且
乳酸菌素片的作用类别
本品为消化类非处方药。
乳酸菌的概念和种类
乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。 除极少数外,其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。
泡菜中乳酸菌分离实验
实验方法原理 乳酸菌都是一些兼厌氧菌，革兰氏阳性，杆状或球状，无芽孢，不运动，分解和合成能力较差，营养要求较高，需提供丰富的肽类、氨基酸和维生素，它们缺乏呼吸链成分、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶，在琼脂培养基表面或内层只形成较小的白色或淡色菌落。常用的分离培养基有番茄汁碳酸钙琼脂培养基、麦芽汁碳酸钙琼
酸奶中乳酸菌的测定
实验方法原理 活性酸奶需要控制各种乳酸菌的比例，有些国家将乳酸菌的活菌数含量作为区分产品品种和质量的依据。由于乳酸菌对营养有复杂的要求，生长需要碳水化合物、氨基酸、肽类、脂肪酸、酯类、核酸衍生物、维生素和矿物质等，一般的肉汤培养基难以满足其要求。测定乳酸菌时必须尽量将试样中所有活的乳酸菌检测出来。要
英国星巴克一饮品含糖“严重超标”
英国一公益组织17日发布的一项调查显示，星巴克一款饮品含糖量高达99克，约为一听可乐的3倍。而世界卫生组织去年曾建议，为减少肥胖、保护牙齿，人们每天的糖摄入量最好不超过25克。 这家名为“对糖发起行动”的组织分析了131种英国主要连锁咖啡馆和快餐店所供应饮料的成分，其中星巴克最大杯型的葡萄口味
中药饮品测量水分的重要性
随着现代科学技术的不断发展，在药品养护中对新技术、新方法的应用日益广泛，中药饮片的现代养护技术主要有降氧、远红外干燥、微波灭虫、离辐射等方法。对中药饮片的养护应做好记录。 小知识：主要环境因素对中药饮片的影响 ☆温度：温度在20℃以上时，对含脂肪、树脂类、芳香气味的饮片有影响。适合阴凉库储存。 ☆湿
静/动态顶空联用分析饮品风味
图1. 动态顶空进样过程。 分析含可溶性固态物的饮料的风味剖面，是件颇具挑战性的工作。而通过使用静态/动态顶空联用技术，让此类工作变得容易起来。 蒸馏类饮料实际是以乙醇-水-基质为主体的各种风味化合物的复杂混合体。风味物质多在基本的生产过程中产生，如原料提取、发酵、蒸馏以及在橡
赤藓糖醇在饮品类的应用介绍
近年来赤藓糖醇被应用于新型零热量、低热量饮料的研制。赤藓糖醇可以增加饮品的甜度、厚重感和润滑感,同时减少苦味,还可以掩盖其他气味,提高饮料风味。赤藓糖醇也可以用于提神固体饮料,因为赤藓糖醇溶解时会吸收大量的热。 [3] 赤藓糖醇可以促进乙醇分子和水分子的溶液结合,酒精类饮料可减少气味和酒精的感官
解读|看懂标签，带你挑选“真”酸奶
敲黑板，划重点：酸奶≠酸奶饮品 酸奶属于发酵乳，根据《食品安全国家标准发酵乳》GB19032-2010的定义：“酸乳 yoghurt:以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。” 酸乳的蛋白质含量必须不小于2.9克/100克。
常温台式摇床主要特点
常温台式摇床主要特点： A、温控精确，数字显示。 B、开设有补氧孔、恒温工作腔补氧充足。 C、设有机械定时，温控部分有智能定时。 D、万能弹簧试瓶架特别适合作多种对比试验的生物样品的培养制备。 E、无级调速，运转平稳，操作简便安全。
了解常温氧指数测定仪
产品简介 常温氧指数测定仪是用来测试材料阻燃性能的仪器，检测材料在规定的试验条件下，在氧气和氮气混合气体中刚好维持试样燃烧所需的最低氧气浓度。根据测试时温度的不同，分为常温氧指数测试仪（25-150℃）和高温氧指数测试仪 （25-400℃）。 适用标准 依据国内氧指数测试仪依据GB/T 5
瑞典发现常温磁性量子新材料
瑞典查尔姆斯理工大学研究人员展示了一种常温二维磁性量子材料。此前，此类材料仅能在极低温实验室环境中展示。该材料基于铁基合金（Fe5GeTe2）和石墨烯开发，具备单原子厚度，可用作自旋极化电子的源和检测器，在超快速、低功耗传感器应用以及先进磁存储和计算方面具有广泛的应用价值。该材料可用于下一步发展
常温台式摇床的应用范围
常温台式摇床是一种（5~50℃）温度可控的培养箱和大容量振荡器有机结合的高精度生化仪器摇床内配置照明装置，便于观察；箱内增设循环风机强迫空气循环，温度分布更均匀，实验效果更好；具有超温报警功能，从而确保实验物质的安全性。又分有光照与无光照两种规格。摇床可作植物、生物、生化、微生物、遗传、病毒、细胞、
砷可在常温下挥发吗
1.砷是灰色半金属，俗称砒，是剧毒物质。砷有三种同素导形体。工业上用的是在室温下最稳定的灰色晶体，光亮似银，有金属物性，质硬而脆。灰砷的熔点为817℃，密度为5.73克／厘米3。砷在空气中加热到200℃时，出现磷光。400℃时燃烧，呈蓝色火焰，形成三氧化二砷烟雾，有大蒜味。砷在613℃时升华。金属砷
进口常温奶五年激增百倍－本土常温奶恐步奶粉后尘
进口常温奶正来势汹汹，销量与日俱增。广东省奶业协会副会长王丁棉向记者透露，去年进口常温奶销量同比增加一倍，达到19.5万吨。2008年进口常温奶销量不到两千吨，三聚氰胺事件以后到2013年，进口常温奶销量激增百倍。虽然目前进口常温奶销量在国内常温奶市场所占比例还很小，但是乳业专家担忧，以此速度发
乳酸菌饮料业标准23年未变－活菌数仅为国际1/10
乳酸菌饮料连续九年保持30%以上增长速度的背后，低温及常温乳酸菌饮料鱼龙混杂问题凸显。专家认为，国标关于活菌数量仅100万个/毫升的限定严重滞后于国际标准，是引发市场混乱的关键。日前，北京商报记者独家获悉，相关部门正在对沿用23年之久的行业标准进行修订。新国标一旦获批实施，企业进入门槛不仅会提高
乳酸菌菌种依赖进口存行业短板－对乳企业绩影响有限
昨日一家卖场正在促销的乳酸菌产品。 乳业促销战系列之一 菌种依赖进口 行业短板不少 不过促销对乳企业绩影响不大 蒙牛优益c大促销，一排五瓶装才卖5元；益力多12元一排也放在了便利店收银台最显著推销位置。记者走访发现，或因天气冷销量降，不少乳酸菌都开始了大甩卖或醒目推荐。 面对日益扩容的市
调查称部分乳酸菌含糖量超可乐近五成
昨日,浙江省消保委发布报告称,市售饮料普遍存在含糖量偏高的现象。记者上午走访发现,北京市场超半数饮料含糖量超过45g/500ml,喝一瓶饮料等于吃掉10块方糖。部分被认为多喝有益健康的乳酸菌饮料,含糖量比可乐还高出近五成。 近日,浙江省消保委对10批次冷冻饮品和10批次碳酸饮料进行了
乳酸菌在水产行业的应用
近年来,随着人们对动物性食品安全的广泛关注,绿色、安全且能有效替代抗生素和抗菌药物的饲料添加剂的研发成为人们的研究热点。益生菌制剂应运而生。对于益生菌制剂，2002年欧洲权威机构欧洲食品与饲料菌种协会(EFFCA)给出最新定义:益生菌是活的微生物,通过摄入充足的数量,对宿主生产一种或多种特殊且经过论