大连航食化验室五项举措 力保春运食品安全
2011年春运号角已经响起，中国南方航空股份有限公司航空食品部大连航空食品有限公司(简称“大连航食”)化验室根据公司统一部署，时刻绷紧安全弦，作为食品安全的重要关卡，化验室将不遗余力的开展各项工作，推出五项措施给力春运保障食品安全。 一、提高化验人员食品安全敏锐度。开展春运动员工作，要求化验人员以饱满的工作热情、专业的工作技术、实事求是的工作作风、严谨的工作态度做好春运质检工作，发挥“火眼金睛”作用，力保航餐健康美味 二、加大各项检验指标监控力度。提高餐食微生物检测、果蔬农残检测、生产用水微生物检测、生产用水余氯检测、员工手及工器具检测及食用冰微生物检测比例，所有检测项目均按旺季餐食抽取比例进行检验 三、对所有供应商资质进行普查。 检查所供产品否符合要求，产品“三证”是否齐全有效，尤其是乳制品、肉类、海鲜及调料类产品 四、查餐食生产过程是否符合GMP生产要求。对不符合SSOP、HACCP操作要求项......阅读全文
大连航食化验室五项举措 力保春运食品安全
2011年春运号角已经响起，中国南方航空股份有限公司航空食品部大连航空食品有限公司(简称“大连航食”)化验室根据公司统一部署，时刻绷紧安全弦，作为食品安全的重要关卡，化验室将不遗余力的开展各项工作，推出五项措施给力春运保障食品安全。 一、提高化验人员食品安全敏锐度。开展春运
航食公司发现李氏菌 美航暂停部分航线餐食供应
11月1日，美国航空在洛杉矶机场进出港的部分航班上停止餐食服务。而让人们大跌眼镜的原因，则是在航食公司的厨房内发现了李斯特菌（简称李氏菌）。 几周之前，位于洛杉矶国际机场附近的盖特美食公司——全世界最大的航空餐饮供应商，在五大洲都有分公司，提供餐点给许多不同的航空公司——在其厨房设施中发现了
春运启动！安全回家别让“春运病”捣乱
1月21日，2019年春运正式启动，到3月1日结束，共40天，今年春运预计全国旅客发送量29.9亿人次，面对人山人海的挤车大军以及舟车劳顿的归家旅途，没个好身板还真难以应付。对于春运乘车中容易出现的一些健康隐患，解放军305医院理疗科主任马彦红和河南省精神病医院刘麦仙医生为您提出下面应对方法
智能“大数据”护航春运
站在西安高铁北站进站口，６０岁的陕西蓝田县农民李玉琴拉着丈夫张志祥的袖口，不停向里面张望。这是她第一次乘坐高铁，目的地是首都北京。 “儿子挣钱了，叫我们到北京逛逛。”老两口言语里既紧张又憧憬。 “火车票放在上面，身份证放在下面。”坐过几次火车的张志祥站在自动检票机入口处，一边听着语
西藏航空食品企业首次通过两大管理体系认证
近日，西藏检验检疫局质量认证中心向西藏空港航空食品有限公司颁发了西藏航食ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系（HACCP）认证证书。 西藏航食是西藏航空系统内首家通过ISO9001质量管理体、食品安全管理体系（HACCP）认证的单位。今年9月，西藏检验检疫局质量认证中心组成审
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视
诚信“食读机”将为食品安全把关
今后，群众再遇到有关食品安全方面的疑惑时，将有高科技帮手来搞定。昨日，石市食品安全诚信监管系统开始试运行，食品生产厂家诚信度如何，产品质量怎么样，都将能通过诚信“食读机”来查明，就连遇上假冒伪劣食品，也能通过“食读机”直接进行举报。 手机能照出食品是否安全 “要说
食以安为先，食品安全检测任重道远
随着生活的节奏，国家社会的发展，人们的生活水平越来越高，同时对人类赖以生存的食物的关注日益剧增。国以民为本，民以食为天，食以安为先，研究同人们的日常生活关系最密切的吃饭问题，其作用不可低估。食品安全关系到国计民生，任重道远。 食品未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加
食品安全冷链保航 冷链物流体系需要完善
从1995年到2010年我国城镇居民人均主要冷链食品消费支出则由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷冻冷藏食品离开工厂冷库，便意味着它已经踏上了一条崎岖坎坷的冷链之路，可谓“荆棘遍地”。比如，冷鲜肉运输配送过程中，由于卸货开关门导致车内温度上升，当温度达到10℃的时候，冷鲜肉就会
自制检测仪器 护航春运安全
春运期间，向塘机务段职工自制的机车头灯检测仪获得国家发明专利。这台仪器也正式投入生产使用，成为该段检修职工手中的修车“神器”。 据了解，火车司机夜间行车，希望线路状况，保障行车安全，全靠头灯照明。过去，机车头灯出现故障，检修人员需攀爬上机车，在距离地面近2米高的处所进行拆装、检测、更换等作业，