广东省8市熟肉制品抽检不合格率12.9％
日前，广东省食品药品监管局发布了2015年清明节期间熟肉制品专项监督抽检结果，我省此次抽检的8个市的餐饮服务环节70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出沙门氏菌，共计不合格样品9批，不合格食品发现率12.9%。抽检发现不合格食品的有广州太兴餐饮管理有限公司正佳分店等知名餐饮单位。 据了解，为加强应节食品监管，广东省食品药品监督管理局组织开展了2015年清明节期间熟肉制品专项监督抽检工作。本次监督抽检主要覆盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮服务环节食品，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉制品，重点为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。检测的项目是着色剂（胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红）和致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）。 笔者查阅了此次熟肉制品专项监督抽检不合格样品信息汇总表发现，惠州市惠城区富杰山庄餐馆抽检的“富杰金猪”为沙门氏......阅读全文
江苏省食药监局抽检8类食品357批次样品－不合格8批次
2018年5月30日，江苏省食品药品监督管理局官网发布通告（2018年第22期），本次公告的监督抽检信息共涉及8类食品357批次样品，抽样检验项目合格样品349批次，不合格样品8批次。其中：抽检炒货及坚果制品42批次，不合格2批次；抽检食用农产品43批次，不合格2批次；抽检糕点37批次，不合格2批次
上海市食药监局抽检乳制品样品104批次－未发现不合格样品
28日，上海市食品药品监督管理局在其官网发布2015年7月乳制品监督抽检信息，共抽检乳制品样品104批次，涉及11个生产省份。其中，抽检液体乳89批次、乳粉8批次、其他乳制品7批次，均未发现不合格样品。 本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国
贵州抽检96批次食盐样品－1批次样品检出碘不合格
9月5日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检食盐96批次样品，不合格样品1批次。 不合格样品为：永红平价超市销售的标称唐山市丰南区第一盐场生产的盐老板加碘日晒盐，该样品检出碘（以I计）不符合食品安全国家标准规定。 食用盐中的碘强化剂是加入食盐中的一种食品营养强化剂，包括碘酸钾、碘化钾和海
云南抽检209批次饮料样品－这5批次样品检出不合格
9月1日，云南省市场监督管理局公布2020年第14期食品安全监督抽检信息。近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务209批次， 涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品204批次，不合格样品5批次。 不合格样品中，有4批次为饮用水，分别为：云南弄栋
食品检测技术食品的样品采集方法介绍
一、采样基本程序采样基本程序可参考图。二、采样的原则1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能
食品检测技术食品样品预处理传统方法
食品样品预处理传统方法食品的成分很复杂,既含有大分子有机化合物,如蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等,又含有各种无机元素,如钾、钠、钙、铁等。这些组分往往以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种化学方法或物理方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰。为保证检
食品检测技术食品样品制备过程方法介绍
样本制备 1.样本制备的一般方法 粮食、烟叶、茶叶等干燥产品:将样本全部磨碎,也可以四分法缩分,取部分样本磨碎全部通过20目筛,四分法再缩分。 肉食品类:切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后缩分。 水产、禽类:将样本各取半只,去除非食用部分,食用部分切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后
麦乐鸡抽检样品“特丁基对苯二酚”含量未超标
国家药监局昨日通报麦当劳麦乐鸡及其煎炸用油抽样检测数据。在４省（区、市）２２家麦当劳餐厅抽取的３５份麦乐鸡样品中，“特丁基对苯二酚”的最高含量为１３．０ｍｇ／ｋｇ；抽取的３３份麦乐鸡煎炸用油样品中，“特丁基对苯二酚”的最高含量为１９０．８ｍｇ／ｋｇ，尚未发现样品中“特丁基对苯二酚”含量超过《食品
浏阳抽检24个草莓园样品－3个检出农残超标
近日，央视财经频道《是真的吗》节目报道，该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清（注：百菌清被检出但含量都在国家标准之内，没有超标）和乙草胺两种农药。 浏阳市场上的草莓又是否可以放心吃呢？ 3个样品检测出农残超标“在今年草莓集中上市时，我们便对全市24个草莓园大棚中的草莓进
郁美净回应儿童霜质检不合格：抽检样品为假冒产品
“郁美净”微信公众号26日发布声明：我司关注到近日网上有关“标示为郁美净儿童霜”某批次产品不符合规定的信息。我司注意到，在此次抽检到的23批次化妆品中涉及“标示为郁美净儿童霜产品”的产品批号为BFJCAACGA，限期使用日期为20250918，上述产品批号非我公司产品使用批号及序列规范。经我司紧
婴幼儿配方食品列入高风险食品－抽检力度将加大
昨天，记者从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同划为高风险食品，今年将对婴幼儿配方乳粉每月进行抽检。据介绍，这样的抽检力度是前所未有的。 国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材介绍，从2015年，总局在全国范围内组织抽检了172310批次食
宁夏展开食品安全整治：抽检食品－整治年夜饭－排查隐患
昨日，记者从自治区食品药品监督管理局获悉，为切实加强2014年元旦、春节期间食品安全监管，认真贯彻落实自治区食品安全委员会《关于切实做好2014年元旦、春节期间食品安全工作的通知》，保障节日期间食品安全，从即日起至2014年1月31日，自治区食药监局将在全区范围内开展为期一个半月的"食品大抽检、
福建实施食品安全监督抽检－婴幼儿食品等重点监测
今后，凡是食品被检验不合格，商家应立即停止生产并召回产品。导报记者昨日获悉，福建省食品药品监督管理局日前正式下发《福建省食品安全监督抽检和风险监测实施细则（试行）》，对食品安全抽检监测的组织形式、职责分工、组织实施等进行制度明确，从而全面实施食品安全抽检监测工作。 根据细则，我省食品安全抽检
端午前粽子专项抽检确保传统食品安全
近日，南湖区食安办对辖区内的粽子生产企业，以及粽子经营单位进行了专项抽检，共抽检粽子生产环节和流通消费环节11个品牌26个批次粽子样本，分别由嘉兴市农产品检测中心、中科院嘉兴检测中心检测，检测结果将及时公布，确保广大市民关心的端午传统食品粽子的质量安全。 在此次专项抽检中，区食安办对嘉兴市粮午
邯郸公布2019年食品药品安全抽检情况
12月26日上午，邯郸市政府新闻办公室召开全市2019年食品药品安全抽检情况新闻发布会。市政府食安办主任、市市场监管局局长申陆峰，市政府食安办副主任、市市场监管局副局长程瑞生，分别通报全市2019年“四品一械”（食品、药品、化妆品、保健食品和医疗器械）监督抽检工作情况、抽检结果及2020年食品药
安徽公布元旦春节食品专项监督抽检结果
1月19日，安徽省市场监督管理局公布了2020年元旦春节食品专项监督抽检结果，本次抽检食品170批次，有4批次食用农产品检出农兽药残留问题。 不合格样品中，有3批次样品检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司二里街店经销的
《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》印发
为加强餐饮服务食品安全监管，规范监督抽检工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，近日，国家食品药品监督管理局印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，于发布之日起施行。 《规范》包括总则、计划和方案、抽样、检验、监督管理和附则共
南昌通报食品安全抽检不合格企业
12月 25日，记者了解到，南昌市市场监督管理局于近日公布了2019年 52期食品抽检信息通告，其中，江西财富广场有限公司象湖分公司的桔子、江西怡鲜食品有限公司生产的蛋糕等被检测出不合格。 此次抽检涉及的品种有食用农产品、蛋制品、餐饮具、肉制品、方便食品、乳制品、豆制品、饮料、糖果、食用油、调
无锡去年食品抽检合格率98.62％－全省领先
民以食为天，食以安为先。记者从昨天召开的2017年全市食品安全委员会成员（扩大）会议获悉，去年，无锡的食品安全形势平稳向好，全年未发生重大食品安全事故。去年食品抽检率达5.02批次/千人，食品抽检合格率98.62%，均高于《江苏省食品药品监管“十三五”规划》的目标，在省内处于领先水平。 数 据
四川100家食品企业重点抽检
9月14日，记者从省食药监局获悉，在继今年公布了7期食品企业抽检信息后，为进一步加大食品安全抽检力度，在提高抽检覆盖率的基础上，突出检验重点，该局确定了100家重点抽检的食品生产企业名单（第一批）。 记者查阅名单发现，这100家企业涵盖粮油及粮食制品、乳制品、酒类、调味品、茶叶、豆制品、水果
今年承德食品药品抽检合格率96.9％
9月28日，记者从承德市市场监督管理局了解到，截至目前，承德市未发生区域性、系统性食品药品安全事故，食品药品安全形势稳定可控、持续向好。 据介绍，今年1-8月份，承德市共抽检食品、保健食品、化妆品总计1365批次，合格率96.9%，其中保健食品21批次，蛋白饮料21批次，粽子10批次，月饼30
食药监总局印发2018年食品安全抽检计划
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2018年食品安全抽检计划》。现予印发，请遵照执行。 食品药品监管总局 2018
北京市去年食品抽检合格率97.46％
昨日，记者从全市食品药品监管系统工作会议上获悉，2014年本市食品药品安全保障水平稳步提高，全年65大类食品统一监测抽检合格率达到97.46%。全市未发生重大食品药品质量安全事件。 全市食品药品安全统一监测结果显示，2014年全年市、区县两级食品药品监管部门共完成食品药品抽样监测样本近15万个
沈阳市食药监：食品抽检超九成过关
2月3日，记者从沈阳市食药监局获悉，春节期间，沈阳市食药监局完成重点食品抽检479个批次，其中不合格4个批次，合格率为99.2%。受理各类咨询投诉举报81件，并对提供“年夜饭”的餐饮单位进行监督检查，224名应急处置人员待命应急食品安全突发事件，监督举报电话24小时接受市民投诉举报，保障了春节期
南京4批次食品抽检不合格
江苏省质监局近日公布去年四季度省级食品监督检查结果，南京被抽检的289批次样品中，共有4批次不合格，平均合格率为98.6%.省质监局已责成市质监局依法进行后续处理。 抽检不合格的4批食品分别为：南京佐田香精香料有限公司生产的桂皮粉(颗粒)，不合格项目为铅含量超标;南京甘汁园糖业有限公司生产
招标信息食品抽检、设备试剂大单信息汇总
广东省市场监督管理局2021年省级食品安全抽检部分服务项目（一） http://ztb.foodmate.net/zhaobiao/show.php?itemid=40336 项目编号：CLF0120GZ13ZC21 金额：2200 万元 获取招标文件截止时间：02月04日 投标
哈尔滨市工商抽检食品合格率98.9％
记者从哈尔滨市工商局开展的“流通环节食品安全宣传日”活动中获悉，该局近日对哈尔滨市流通领域部分种类食品进行抽样检测发现，食品质量合格率达98.9%﹔在不合格食品中，标签内容不齐全等问题成为不合格主因。市工商局提醒消费者，购买食品前要查看食品标签内容是否齐全，如不慎购买到不合格食品，可及时拨打12
泰安17批次食品抽检不合格
省食品药品监督管理局公布今年第6期食品安全监督抽检信息公告，共计抽检4193批次食品，其中不合格产品有297批次。其中，泰安4批次蔬菜及其制品、7批次水产品及水产制品、4批次调味品、1批次蜂蜜以及1批次酒类不合格。 本次抽检的蔬菜及其制品主要包括酱腌菜、蔬菜干制品等，抽检项目包括重金属、食品
贵州2017年食品抽检－合格率达97.86％
日前，由贵州省政府组织召开的贵州省食品安全形势新闻发布会在贵阳举行。会议介绍了2017年该省食品安全状况及2018年工作思路。2017年，贵州省食品抽检合格率稳步上升，群众满意度不断提升。深入开展食品安全示范市县乡“三级联创”工作，开展小作坊监管试点，实施食品流通监管考核评价，积极探索生鲜食品电子化
食品抽检让百姓更有“安全感”
食品安全问题和百姓生活息息相关，很多人都想知道，自己常吃的、身边市场就能买到的那些食品到底有没有问题。去年我市的食品抽检监测工作，不仅从抽检范围、频次密度、曝光力度，还是后续的跟踪检查，可以说都做到了老百姓的心里。 值得一提的是，在济南抽检什么食品可以老百姓说了算，抽检过程邀请市民监督员参加，