淄博博山公开宣判一起严重危害食品安全犯罪案件
6月18日，博山区人民法院公开宣判一起严重危害食品安全犯罪案件，涉案三名被告人分别被判处有期徒刑3年至10年不等的刑罚，并处3万元至20万元不等的罚金。 据了解，王某某夫妇共同经营博山某食品厂，自2006年以来开始生产冻粉，在生产过程中，非法使用工业氢氧化钠（俗称火碱）浸泡生产原料海草，之后用浓 硫酸中和，在后续的蒸煮环节中，由被告人李某负责添加助滤剂和配方复合肥，再经过注胶、冷冻、切割和晾晒等工艺，大量生产冻粉。这些冻粉大都在博山、淄川、青州等周边地区，还通过物流公司发售到济南、平度、海阳、滨州等地，危害范围较广。被告人王某某夫妇涉案金额至少54万余元，属于情节特别严重。 查处该案时，侦查人员在现场查获了大量的工业氢氧化钠、浓硫酸以及配方复合肥，并查获了大量的库存成品、半成品冻粉。 根据相关规定，三被告人在生产食品中，非法使用有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。 本案是“两高......阅读全文
今年已有57名国家工作人员涉嫌食品安全职务犯罪
今年以来，57名国家工作人员在食品安全问题方面栽了大跟头，因涉及食品安全职务犯罪被检察机关立案侦查。最高人民检察院昨天召开新闻发布会通报了近期全国检察机关依法打击危害食品安全犯罪及相关职务犯罪情况。另据介绍，串案多、玩忽职守犯罪突出、危害后果严重是今年以来检察机关查办危害食品安全渎职犯罪案件的三
“绝命毒师”化学天才沦为犯罪高手，高智商犯罪有多可怕
相信大家都看过《绝命毒师》这部美剧，这部剧高潮迭起，在豆瓣的评分有9.6分，甚至有人说如果不看这部剧你绝对会后悔。很多人喜欢看这部剧就是因为主角太聪明，剧情太精彩了，大家都比较喜欢看高智商的犯罪。其实，现实中还真有这样的人，他们的经历甚至比电视剧里面还要精彩。今天就要给大家说一个人，他叫“老白”，是
高检院要求排查办理危害食品安全和有关职务犯罪案件
最高人民检察院近日下发《关于依法严惩危害食品安全犯罪和相关职务犯罪活动的通知》，要求各级检察机关立即排查一批危害食品安全犯罪案件和相关职务犯罪案件的线索，立案侦查一批与食品安全有关的贪污贿赂、失职渎职的职务犯罪案件。 《通知》指出，当前食品安全面临的形势十分严峻，各级检察机关要切实发挥检察
专家告诫进口食品安全问题不容忽视
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家质检总局通报，去年我国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，今年3月来自28个国家或地区的156批不安全进口食品被挡在国门外，主要是糕点饼干类、乳制品类和饮料类，品质不合格、微生物污染和食品添加剂超标。专家告诫，洋食品质量问题取证困难
还有多少未被－“潜规则”的放心食品
西安市工商部门日前检查发现，许多颜色鲜亮的生姜，都是经硫磺熏制而成。据悉，硫磺熏过的生姜，“颜色都比较好看，也更容易卖上价钱”。一位业内人士估计，这种“潜规则”下熏制的硫磺姜要占到西安市场的60%左右。医学专家表示，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成刺激。长期食用，会影响人的肝
冻干技术原理之预冻阶段
预冻就是将溶液中的自由水固化，赋予干后产品与干燥前相同的形态，防止抽空干燥时起泡、浓缩和溶质移动等不可逆变化发生，尽量减少由温度引起的物质可溶性减少和生命特性的变化。 1、 预冻的方法 溶液的预冻方法有两种：冻干箱内预冻法和箱外预冻法。箱内预冻法是直接把产品放置在冻干机内的多层搁板上，由冻干机的冷冻
兰州：检察机关全力维护百姓食品药品安全
10月9日，兰州市城关区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，批捕了制售违法使用添加MAS208（阻垢剂）浸泡猪皮、猪耳朵的商贩刘某。目前，案件还在进一步的审查之中。此案又引起了消费者对于食品安全问题的关注。近日，记者就食品安全方面的一些问题，采访了查处此类案件最为集中的城关区检察院相关人员。
胡建兵：“辐射海鲜”为何能漂洋过海上百姓餐桌？
青岛破2.3亿走私大案。2016年8月18日，青岛海关开展专项行动，一举摧毁1个特大走私进口冻水产品犯罪团伙，据了解这个团伙专门走私辐射海鲜卖中国，当场抓获犯罪嫌疑人14名，查扣涉嫌走私进口冻虾夷扇贝柱、冻虾、帝王蟹等5000吨，案值2.3亿元。（8月22日 中国青年网） 2.3亿元的日本辐射
戴先任：有毒食品“畅销”三年，食品安全不能养痈成患
餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。（7月25日
近亿元工业明胶流向8省变“作料”
餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“作料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。“黑心食品”带
江苏严查污染环境犯罪
2011年至2015年4月，江苏省扬州、泰州等地的6家企业将8300多吨废酸提供给犯罪嫌疑人张某处置、运输。张某和他人通过私设的暗管非法排放至盐城市大丰区、泰州兴化市等城市内河中。经鉴定，上述被排放的废酸均为危险废物，造成的环境污染损害费用合计达8000多万元。经指定管辖，日前，江苏东台市检察院
江苏严查污染环境犯罪
2011年至2015年4月，江苏省扬州、泰州等地的6家企业将8300多吨废酸提供给犯罪嫌疑人张某处置、运输。张某和他人通过私设的暗管非法排放至盐城市大丰区、泰州兴化市等城市内河中。经鉴定，上述被排放的废酸均为危险废物，造成的环境污染损害费用合计达8000多万元。经指定管辖，日前，江苏东
湖南定期共享污染犯罪信息
湖南省人大常委会副主任王柯敏与省高院院长康为民日前共同为省高院环境资源审判庭揭牌。 此举标志着湖南环境资源审判工作进入专门化轨道，也标志着湖南环境资源司法保护工作步入新的历史起点。 据了解，2012年~2015年，湖南全省法院共审结各类环境资源刑事、民事、行政（含一、二审）案件3
“毒物”与“脏物”都应重罚－才能保证无毒卫生
对于生产“毒物”的违法犯罪现象已经开始用上了严刑重罚，而对那些卫生质量屡屡整出纰漏，今天出条小虫，明天出点异物，虽然不毒人，却害人吃了拉肚子什么的，却仍被视作小事。 在网上流传着这样一个段子：“中国人通过食品进行化学扫盲：我们从大米里认识了石蜡；从辣椒酱里认识了苏丹红；从猪肉中
最高人民检察院：七类食品安全渎职犯罪将重查
最高人民检察院日前下发通知，要求各级检察机关认真贯彻于5月1日起实施的《刑法修正案(八)》，重点查办国家机关工作人员不履行和不认真履行职责、徇私舞弊，放纵制售假冒伪劣食品、有毒有害食品等七类危害食品安全的渎职犯罪。 通知指出，《刑法修正案(八)》针对当前一
冻干机冻干一般要冻多久
冻干机的整个冻干过程都是在低温低压环境下进行，冻干方式能有效地保留冻干产品的热敏性成分及原有生物特性。冻干过程是一个由低温逐渐缓慢升温的过程，如果升温过快、温度过高，容易导致最终冻干产品外观崩塌、品相不佳，冻干过程分为：预冻、升华干燥、解析干燥等三个阶段。因此冻干一次一般需要24小时左右，具体冻干产
影响冻干技术冻干时序的因素
产品的品种：产品不同则共熔点亦不同，共熔点低的产品要求预冻的温度低；加热时板层的温度亦相应要低些。有些产品受冷冻的影响较大，有些产品则影响较小；一般细菌性的产品受冷冻的影响较大，病毒性的产品受冷冻的影响较小。要根据试验找出一个产品的最优冷冻速率，以获得高质量的产品和较短的冷冻干燥时间。另外产品不
冻干技术冻干曲线关键数据解析
定冻干曲线和冻干时序主要确定下列数据:预冻速率预冻速率的快慢，对产品冻结中晶粒的大小、活菌的存活率和升华的速率均有直接的影响。一般来说，慢冻晶粒大，产品外观粗糙、不容易损伤活菌，但升华速率快，而速冻则与此相反。通常冻干机是不能调节冻结速率的。如需冻结得快一些，则先将干燥室（箱）预冷至较低温度，再将制
冻干工艺
冻干工艺不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。冻干工艺就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，而物质本身剩留在冻
颜料粉涂料粉硅藻粉除杂分级筛大直径旋振筛
筛分机在粉状物的除杂分级以及过滤中有着不可忽视的作用。在筛分机出现以及确实给不少的厂家带来直接上的劳动大解放，在筛分上面的速度远远不止提升1倍的效率。可以用一个老板的亲身体验就是一年的筛分量机器几个月完成了。 分级筛。市场上面常见的就是直线筛、旋振筛以及摇摆筛还有直排筛等等。但是他的原理都是一
星巴克、711为何食品安全漏洞频出
6月6日晚间，“星巴克门店因咖啡粉过期被罚”的消息引发热议。无独有偶，6月7日，日本便利店品牌7-11因售卖过期食品也登上了热搜。食品安全方面漏洞频出，对品牌自然会造成负面影响，但人们更关心的是，如何尽可能避免同类问题一再出现。不久前，7-11就有门店因上架13天的超期热饮换签后继续售卖、装有关东煮
冻干技术冻干时序的数据相关介绍
预冻速度 预冻速度大部分机器不能进行控制，因此只能以预冻温度和装箱时间来决定预冻的速率，要求预冻的速率快，则冻干箱先降至降低的温度，然后才让产品进箱；要求预冻的速率慢，则产品进箱之后在让冻干箱降温。 预冻的最低温度 这个温度取决于产品的共熔点温度，预冻最低温度应低于该产品的共熔点温度。
蛋白冻干技术和冻干后的影响
第一：什么是蛋白？蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。第二：蛋白为什么要冻干？蛋白质对热敏感，冻干能使绝大部分蛋白质的活性保留下来，提高蛋白的稳定性并延长保存时间，同时降低运费。第三：冻干对蛋白会有哪些影响
国务院今年食品安全工作安排：重点整治婴幼儿奶粉
5月11日，中国政府网发布《国务院办公厅关于印发2016年食品安全重点工作安排的通知》，重庆晨报-上游新闻记者注意到，婴幼儿奶粉的监管，被写入须综合整治的突出重点问题之中。 国务院办公厅在公开发布的《2016年食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》）指出，2015年，全国食品安全形势持续
全球环境犯罪吞掉2580亿美元
为了配合“六·五”世界环境日，联合国环境规划署（UNEP）和国际刑警组织（INTERPOL）6月4日联合发布了一份有关犯罪组织掠夺自然资源的最新报告《环境犯罪的崛起》。报告中说，每年因非法捕捞、砍伐、采矿所流失的鱼类、木材、黄金以及其他自然资源，总价值比先前的估计高出26%，大约在910亿~25
大理部门联动打击环境犯罪
记者日前从云南省环保厅获悉，大理白族自治州(以下简称“大理州”)多部门联动执法打击环境违法犯罪取得突破性进展。截至2014年底，大理州共查处6起“小池浸”非法炼金，并将案件移交司法处理。 2014年以来，大理州政府高度重视、积极解决群众反映强烈的环境问题，州、县环保局与公安、工信、安监等部门齐
LCMS结束药物辅助犯罪
分析测试百科网讯 在我们的生活中，有很多伟大的发明都是科学家在偶然中发现的，例如青霉素、激光和微波炉，等等。这种情况在化学界尤为突出，有大量的“偶然发现”，包括那些一开始并非设计用于某种目的，但是后来渐渐发现在其他方面也有良好表现的药物。 这其中最早的一个例子可以回到195
卫计委拟严惩涉医犯罪
7月11日，国家卫计委办公厅、公安部办公厅、国家中医药管理局办公室联合印发《严密防控涉医违法犯罪维护正常医疗秩序的意见》（以下简称《意见》），针对涉医暴力违法犯罪案件中屡次暴露的问题提出了切实解决办法。 全面开展实名制诊疗 《意见》称，医疗机构应当持续改进服务工作，始终坚持以患者为中心，改善
“严刑峻法”才能遏制食品犯罪
公安部5月2日公布，江苏江阴犯罪嫌疑人卫某等，以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉，并销往江苏、上海等地。据卫某介绍，他所在的江阴展家村有多个制售假羊肉作坊，原料多来自山东等地区。 说实话，当听到“挂羊头卖鼠肉”或者掺杂一些鸡鸭肉以次充好的新闻时，笔者并没有一种恶心或是“岂有此
心电图分析：根据心电图猜犯罪血管
患者男，64岁，因自觉胸骨下压迫1小时前来就诊。自觉恶心明显，并呕吐1次。BP：140/90mmHg，P：60次/分，R：20次/分，S02：95%。肺部听诊正常，无颈静脉怒张，可闻及S4心音，心电图如下所示： 心电图显示为窦性心律，下壁导联ST段抬高心肌梗死（II、III、aVF导联），相反导联（