还有多少未被“潜规则”的放心食品
西安市工商部门日前检查发现，许多颜色鲜亮的生姜，都是经硫磺熏制而成。据悉，硫磺熏过的生姜，“颜色都比较好看，也更容易卖上价钱”。一位业内人士估计，这种“潜规则”下熏制的硫磺姜要占到西安市场的60%左右。医学专家表示，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成刺激。长期食用，会影响人的肝肾功能。 这样一则有关“硫磺姜”的潜规则新闻，让笔者感到比较惊讶和意外。但所以惊讶和意外的并不是“硫磺姜”背后的种种事实――如“颜色比较好看”、“占到市场的60%”、“长期食用，会影响人的肝肾功能”，而是“硫磺姜”这一新闻本身――这样的事情，还能够算是“新闻”么？ 在这里，不能不提到7年前也即2003年新华社曾发布的一则新闻《江苏生姜贩子自曝行业黑幕 硫磺毒生姜毒遍长三角》。一位生姜贩子揭发：“整个长三角地区售卖的生姜里，有60%都是用硫磺熏过的。”记者进一步调查发现，“不光是生姜，凡是不好看的东西，统统用硫磺熏”，“其......阅读全文
敢于向食品安全－“潜规则”亮剑
近期，根据群众提供的举报线索，北京市海淀、丰台、昌平、怀柔等区食品药品监管局对19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店开展了监督检查，7家门店因存在违法行为被立案。 就在汉丽轩北京、长沙加盟店“鸭肉冒充牛肉”事件风波还未过去之时，北京“铁木真”连锁餐饮企业又被监管部门查处，把这些平价自助
还有多少未被－“潜规则”的放心食品
西安市工商部门日前检查发现，许多颜色鲜亮的生姜，都是经硫磺熏制而成。据悉，硫磺熏过的生姜，“颜色都比较好看，也更容易卖上价钱”。一位业内人士估计，这种“潜规则”下熏制的硫磺姜要占到西安市场的60%左右。医学专家表示，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成刺激。长期食用，会影响人的肝
深圳市开展食品安全潜规则研究项目
日前，深圳市市场和质量监管委发布了关于征集2016年食品安全潜规则研究项目的通知，该活动旨在摸清食品行业的潜规则，实现对其的有效打击。征集活动于3月15日结束。 深圳市市场和质量监管委有关负责人介绍，此次征集的食品安全潜规则主要是指没有被消费者广泛知晓或证实，但在食品行业一定范围内存在，且从
农药残留列入食品安全十大潜规则
6月1日，《食品安全法》就要正式实施了，这对食品行业潜规则，将是一次严厉的拷问。6月1日，是食品行业潜规则的大限吗？6月1日之前，先让我们看看，哪些潜规则将首当其冲…… 潜规则一：皮革“蛋白粉” 皮革蛋白粉，一种以制革厂边角废料为原料、含铬量高、在我国目前允许用在动物饲料行业但
开封市食安办等联合打击危害食品安全违法犯罪活动
1月11日，记者了解到，开封市中级人民法院、开封市人民检察院、开封市食安办、开封市公安局、开封市食药监局联合发出通告，在全市开展规范食品生产经营秩序、严厉打击危害食品安全违法犯罪活动，并联合印制了《关于严厉打击危害食品安全违法犯罪活动的通告》（以下简称《通告》）与各县区法院关于食品安全犯罪判决的
深圳通报食品安全潜规则：硼砂发制海参重量翻倍
在昨天的发布会上，该局同时通报已完成研究的首个食品安全潜规则："使用硼砂发制海参".研究发现，同样一个干海参，用国家禁止使用的硼砂发制比直接用水发制，其重量可增加一倍，不良商家正藉此牟利。 硼砂发制海参比水泡重一倍 该局基层执法员反映，市场上可能存在用硼砂发制海参的"潜规则".该局由
甘肃排查危害食品安全“潜规则”：农田到餐桌全程监管
兰州市委常委、常务副市长胥波14日提出，兰州在食用农产品方面，不断强化源头治理，对农产品实行从“农田到餐桌”的全程质量安全监控，实现上市产品100%登记备案。 当日，为推进国家食品安全示范城市创建，甘肃省食药安全委组成评估组对兰州市创建国家食品安全示范城市工作情况进行中期评估，以总结创建经验，
深圳市食品安全潜规则信息分析系统正式运行
8月21日，深圳市市场监督管理局召开新闻通报会，宣布食品安全潜规则信息分析系统正式运行，不法经营者用硼砂发制干海参，成了该系统发布的首条潜规则。 据悉，深圳食品安全潜规则信息分析系统，通过对舆情收集、日常巡查、监督抽查、风险监测等工作中的信息分析，前期已经筛选214条食品安全潜规则信息，涉
滕佳材：重点治理10类危害食品安全的“潜规则”
12月14日，国家食品安全示范城市创建推进会在湖北宜昌举行。国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，“‘潜规则’问题是发生系统性、区域性风险的源头，是导致食品安全满意度低的重要原因之一，是我国某些食品产业口碑不好、消费信心低迷的罪魁祸首。因此，创建食品安全示范城市，必先
公安部启动“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动
2013年，全国公安机关将开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的危害食品安全违法犯罪活动，全力保障人民群众餐桌安全。 公安部副部长黄明表示，当前食品安全犯罪形势仍然严峻，特别是春节期间食品市场供需两旺，食品安全风险集中
食品安全，警钟为谁而鸣
近年来的食品安全事件，对相关企业的司法追责做到了雷厉风行，但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位 一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日，上海超市曝“染色馒头”事件，第二天，该市启动了全市范围内的“馒头大检查”。随后，内蒙古、天津、山东、江苏
撬动中国科技潜规则
最近，一篇文章让中国科技界很“蒙羞”。 9月3日，两位来自中国最高学府的杰出“海归”院长在世界著名杂志《科学》发表了题为“中国的科研文化”（China"s Research Culture）的社论指出，中国现行的科研基金分配更多地是靠关系而非学术水平高低。这是两“海归”第一次通过外媒
四部门要求严惩危害食品安全犯罪－死刑当判则判
危害食品安全，该判死刑的要坚决判 中央政法部门要求依法严惩危害食品安全犯罪活动 食品安全问题为什么频频发生？有专家认为，一方面与现行法律对违法者的处罚偏轻有关，另一个更重要的原因则是对监管的处罚太轻，某一食品出了问题，连老百姓都知道了，地方监管部门还在装聋作哑。
四部门：严惩包庇危害食品安全违法犯罪腐败分子
最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部昨日正式对外公布《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求，对危害食品安全犯罪的累犯、惯犯、共同犯罪中的主犯、对人体健康造成严重危害以及销售金额巨大的犯罪分子，要坚决依法严惩，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑；要加大财产刑的适
食品安全犯罪限用缓刑免刑
中央政法部门联合发文，要求加大财产刑适用，剥夺非法获利和再次犯罪资本。 最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部15日对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动。 打击力度 要始终保持高压态势 《通知》指出，危害食品安全犯罪活动，严
中国最高政法机关联手－食品安全整治再出“重拳”
中国四个政法机关――最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部15日联合公布通知，要求依法遏制和从严打击危害食品安全犯罪活动。这是近年来中国在食品安全整治方面打出的又一记“重拳”。 这份《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》明确指出，将“始终把打击危害食品安全犯罪活动摆在突
陈吉德：可怕的学术潜规则
“潜规则”是一种没有明文规定、潜伏于表象之下的隐性游戏规则。在官场、娱乐圈、足坛、教育界等许多行业和部门都不同程度地存在着潜规则，学术界也未能幸免。只不过学术的潜规则更“潜”、更隐蔽，这主要是因为它披上了“学术”的神圣外衣。 学术界有各种各样的潜规则，比如著作主编只写个引言和结语，很少写正式
中国童装曝出“感官检测”潜规则
中国童装惊现“质量门” 多次抽出偶氮等致癌物质 中国服装协会副秘书长谢青近日透露，广东省童装5年的平均合格率只有6成左右，甚至多次抽检都抽出偶氮等致癌物质；占全国童装总产量3成以上的广东省童装质量堪忧。记者调查发现，童装工厂生产内外有别。监管不力，检测缺失也导致童装出现了整体性质量问
干燥箱的操作也有“潜规则”...
干燥箱的注意事项1、干燥箱消耗的电流比较大，因此它所用的电源线、闸刀开关、保险丝、插头、插座等都必须有足够的容量。为了安全，箱壳应接好地线。2、放入箱体内的物品不应过多、过挤。如果被干燥的物品比较湿润，应将排气窗开大。加热时，可开动鼓风机，以便水蒸汽加速排出箱外。但不要让鼓风机长时间连续运转，要注意
认证潜规则：谁来认证认证机构
种种隐秘的潜规则，使本该是诚信砝码的各种认证体系，成为新的利益蛋糕。 认证怪圈：谁来认证认证机构 中国的认证市场正在怪圈中徘徊。 “有机”、“绿色”、“纯天然”，各种夹杂着英文缩写的认证标志铺天盖地，认证体系名目繁多，却真伪难辨;认证咨询、认证中介、认证代理，各类身份不
保鲜潜规则：“六六粉”、敌敌畏保鲜生姜
部分菜农用农药保鲜生姜。资料图片 5月12日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地山东青州市东夏镇。调查发现，菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。当地部分菜农在冬季储存生姜时，使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜，而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药
兰州五部门联合整治破坏环境资源违法犯罪活动
记者在甘肃省兰州市日前召开的“打击破坏环境资源违法犯罪专项活动”开展情况新闻发布会上获悉，由兰州市环保、检察、公安、国土、生态建管5部门联合开展为期一年的“打击破坏环境资源违法犯罪专项活动”，通过部门间环境资源执法联动协作机制，构建行政执法和刑事司法“无缝对接”体系，依法惩治破坏环境资源违法犯罪
高法等4部门发出通知要求依法严惩危害食品安全犯罪
最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部9月15日正式对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，切实保障广大人民群众生命健康安全，维护社会主义市场经济秩序，促进社会和谐稳定。 《通知》要求，全国各级公安机关、检察
“紫砂门”事件：行业潜规则是个毒瘤
在毒牛奶、毒猪肉等事件后，人们不断找寻为求身体健康的养生之道，在商家不断吹嘘之下，人们开始学会用紫砂煲来为日常烹饪中添加一些“健康”色彩，虽然这不得不让人花上几百上千的银子，但人们还是觉得为了能在这混沌的生态环境下找寻一些“生气”，值得!紫砂煲也有假!是的!如果不是央视给我们
水果市场“潜规则”考验监管水平
一箱果26斤的芒果，里面竟然塞了10斤多的纸，这不是生活中的笑话，而是现实中不争的事实。因为这就是水果市场的“潜规则”，那些商贩更是觉得天经地义，因为这么做能容易赚钱，更重要的是没有人去管。又何乐而不为呢？ 水果市场的“坑”人“潜规则”，毫无疑问只有利于商贩，他们一边利用价格低的卖点吸引消费者
专业期刊“版面费”怎成了潜规则
近日，通过几个专业期刊的网站投稿邮箱，笔者将撰写的论文进行投稿，以期能够得到发表。在投稿几天后，笔者分别收到上述各期刊编辑的回复，回复中称笔者的论文已经通过评审，并将于近期发表，但因杂志社办刊经费有限，需笔者支付450－900元不等的版面费后，论文才能予以发表，且需要将版面费款项
自曝实验室里的那些潜规则
人在江湖飘，哪能不懂点潜规则？今天就带各位见识点实验室潜规则。欢迎资深人士留言补充！1 师兄师姐篇1. 兔子不吃窝边草，防火防盗防师兄！2. 帅哥请找师姐请教，美女请找师兄学习，不帅不美的请翻书看视频。3. 珍惜师兄师姐找你干活的机会：一来学技术长见识，二来攒人品。4. 切记，年龄永远是单身师姐们的
中国大学排行榜潜规则解析
中国大学排行榜被报潜规则，传成都理工大学以赞助费换取排名上升，排行榜公信力再遭质疑，究竟该如何保证排行的公正性？国外大学排行榜种类繁多、指标复杂、标准不同，从中我们可以得到哪些启示？我们需要的又是什么样的排行榜？《新闻1+1》为您解析。 演播室主持人(董倩)： 欢迎收看《新闻1+1》。 什么是
专家：奶粉涨价提前放风，已是行业潜规则
奶粉尚未涨价，可是“涨价风”却提前放了出来，从而引发消费者的争相购买。 乳业专家王丁棉直指这种行为为行业潜规则，提醒消费者勿轻易囤积。 奶粉市场频吹“涨价风” 今年以来，奶粉市场“涨价风”不断，近日，某品牌奶粉即将涨价的消息再次席卷沈城。“××品牌奶粉要涨价了，多买点存着吧。”昨
曝光液化气行业潜规则：添加“甲醚”
“甲醚”很普遍 55个液化气样品中，涉及二甲醚的达17个 近日，广西住房和城乡建设厅会同广西质量技术监督局，公布了在全区液化气掺混二甲醚专项执法检查和现场取样结果。 抽查检测结果显示，55个液化气样品中，合格样品35个，不合格样品20个，其中涉及二甲醚的样品多达17个。这表明，广