中山：大米等26类食品今年被列为监测重点
24日，记者从市疾控中心获悉，在食品安全风险监测方面，去年该中心对26种1026份食品中7812项次化学污染物、有害物质和食源性致病微生物监测项目进行监测，今年的食品安全风险监测正处于采样和检验过程中。据市疾控中心介绍，今年将继续对大米、肉及肉制品、面制品、水产品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包装材料等进行重点监测，相关数据也将报送政府部门，为中山食品安全决策服务。 常规与专项监测涵盖26类食品 中山是广东省内最早成为食品污染物监测网点的5个地区之一。2008年市疾控中心成为广东省两家食品安全监测检测合作实验室之一。自2010年起，市疾控中心连续承担省、市食品安全监测工作任务，建立和完善了市—镇—村食品安全风险监测三级网络体系。 据了解，近3年来市疾控中心在中山的集贸市场、超市、餐饮店，抽取各类食品样品8500份，开展近73000项次的检测。今年，食品安全风险监测方案将结合本地的实际情况和近年监测结果以及食品安全热......阅读全文
质检总局2011年食品安全监测能力建设仪器采购项目招标
国信招标集团有限公司受国家质量监督检验检疫总局的委托，就国家质检总局2011年食品安全监测能力建设项目120万元以上仪器设备采购项目(招标编号：GXTC-1101104)所需的货物和服务，以国内公开招标的方式进行采购。 1、国信招标集团有限公司现邀请合格的投标人就下列货物及有关服务提
湖南举行首届食品安全抽检监测技能大比武－活动决赛
“根据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，下列哪些蔬菜属于其他新鲜蔬菜？黄瓜、竹笋、黄花菜、豆芽菜……”7月10日，在湖南省首届食品安全抽检监测技能大比武活动决赛现场，一道道紧扣监管实际且极具专业深度的考题接连抛出，来自该省6支精英队伍的选手凝神屏息、争分夺秒作答。 这场决赛由湖南省市场监管局
湖北省食药监局启动2015年食品安全抽检监测工作
日前，省局下发2015年食品安全抽检监测实施计划，明确了全省食品安全抽检监测工作原则、抽检任务、抽样要求、样品交接及检验要求、结果处理及后处理等内容，正式启动全省2015年食品安全抽检监测工作。 2015年，全省计划抽检20多类共14006批次食品和保健食品，分别在食品生产、流通、消费环节采
宿迁今年底将建成省食品安全风险监测市级中心
日前，市疾控中心用于食品安全监测用超高效液相色谱三重四级杆质谱联用仪等四台套仪器设备已经到位，总价值539万元，2015年，我市为提高食品安全风险监测能力，特向省发改委申报食品安全风险监测能力建设项目并获批。该项目总投资为1234.8万元，去年底，中央及地方配套资金已拨付460万元。 我市目前
上海建150个食品安全监测点，检测仪器需求巨大
作为食品安全风险管理的一项重要举措，上海正在全市范围内建立“从田间到餐桌”覆盖全食物链的监测网络，截至目前已建成150个食品安全风险监测点。 记者3月14日从上海食品药品监管部门获悉，这个监测网络涵盖农产品种植养殖、食品生产加工、流通消费等各环节，目前共有150个
青海省食品安全风险监测点扩增覆盖率提高
6月24日，记者从省卫生计生委举行的相关会议上了解到，我省卫生计生系统食品安全风险监测点增点扩面，提高覆盖率。到今年，全省卫生计生系统食品安全风险监测点由最初的10个扩增至43个，食源性疾病监测由最初的10家扩增至60家县级以上哨点医院，覆盖所有的市州和县区，主要检测微生物、真菌毒素、食品添加剂
河南建立畜产品三级监测体系－确保食品安全
6月25日，省畜产品质量监测检验中心实验室举办开放日，来自社会各界的40余位代表观摩了300多台（套）高精尖检测仪器的现场检测。另据了解，目前全省18个省辖市均已建立畜产品质量检测中心，共有64个县级畜产品质量监测机构，省市县三级监测检验体系正在形成。 我省畜产品质量监测检验的水平和影响力不
中央财政拨1亿元加强食品安全风险监测
据财政部网站消息，中央财政近日下拨2013年中央基建投资预算(拨款)1亿元，专项用于支持山西、内蒙古、重庆、四川等20个省(区、市)食品安全风险监测能力建设项目。 此外，中央财政近日还下拨农业综合开发产业化经营贷款贴息项目资金25.79亿元、2013年农业综合开发中型灌区节水配套改造项目资
福建省全面实施食品安全监督抽检和风险监测
为进一步加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，近日，福建省食品药品监督管理局下发细则，全面实施食品安全监督抽检和风险监测工作。抽检监测工作组织形式分定期抽检监测和专项（含应急）抽检监测两类，主要实施办法有： 一是制定计划。制定覆盖全省食品生产经营活动全过程的抽检监测年度工作计划及专
2018年宁夏食品安全抽检监测补充采购项目成交公示
2018年宁夏食品安全抽检监测补充采购项目成交公告 计划编号： 2018NCZ001562W采购编号: NXHZF-2018-008采购方式：单一来源采购单位：宁夏回族自治区食品药品监督管理局联 系 人：徐工 联系电话：0951-6010325地 址：宁夏
国家卫计委全面加强食品安全风险监测工作质量管理
为有效落实2014年国家食品安全风险监测质量管理工作，国家卫生计生委和国家食品安全风险评估中心于2014年6月19-20日在广州举办了“2014年国家食品安全风险监测质量管理技术研讨培训会”，国家卫生计生委张志强副司长、国家食品安全风险评估中心李宁主任助理、广东省疾控中心张永慧主任出席会议并讲话
福建省全面实施食品安全监督抽检和风险监测
本网记者获悉，为进一步加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，近日，福建省食品药品监督管理局下发细则，全面实施食品安全监督抽检和风险监测工作。抽检监测工作组织形式分定期抽检监测和专项（含应急）抽检监测两类，主要实施办法有： 一是制定计划。制定覆盖全省食品生产经营活动全过程的抽检监测年
守好“米袋子”－－安徽加大食品安全抽检监测力度
近日，安徽省市场监管局制发2020年食品安全监督抽检、风险监测、评价性抽检“三项计划”，以日常消费量大、关注度高、风险程度高的食品为重点品种，对城市、农村、城乡接合部等重点区域，以及食品生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态，加大食品安全抽检监测力度。结合日常监管、节令性食品、突发性食品安全问题，
恒温恒湿箱对食品安全监测的操作过程
恒温恒湿箱在食品安全监测中的具体操作如下：将所需要检测的食品放在恒温恒湿箱中（培养条件：温度约37，湿度约75%），每月测试一次质量卫生的指标，通过三个月的试验，如果该食品的各项指标都稳定，那么该产品的保质期可以定为三年。如果你的产品质量卫生指标不理想，则可以适当缩短检测周期。相应产品的保质期可以推
食品包装安全等同于食品安全
在《食品安全法》中，“用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。” 作为食品的“贴身衣物”，食品包装材料的安全性将直接影响食品质量，不合格的食品包装在使用过
食品包装安全=食品安全－不可被忽视
【导语】近日，继加拿大、美国宣布禁止在食品包装及接触材料中使用双酚A后，法国议会议员也联名提出议案，要求禁止在食品包装及接触材料中使用双酚A。欧美国家对食品包装及接触材料的新规定，应引起各方高度关注。 《食品安全法》中指出，食品包装是指“用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者
食品安全办组织春节期间食品安全督查
记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展
2011年国家食品安全风险监测工作会议在京召开
2011年国家食品安全风险监测工作会议3月17-18日在京召开。会议全面贯彻国务院食品安全委员会第三次全会和2011年全国卫生工作会议精神，总结了2010年国家食品安全风险监测工作，分析了存在的问题，部署了2011年食品安全风险监测重点工作。卫生部副部长陈啸宏同志出席会议并作重要讲话。 陈
6部门联合印发2010国家食品安全风险监测计划
中新网2月22日电 据卫生部网站消息，卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局日前联合印发《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》(卫办监督发〔2010〕20号)，对2010年国家食品安全风险监测工作作出安排。该计划包括三部分内容，第一部分是化学污染物及有害
陕西省食品药品安全监测重点实验室迈入“重点”之列
日前，陕西省食品药品安全监测重点实验室（以下简称重点实验室）顺利通过验收。据了解，该重点实验室是陕西省科学技术厅于2021年5月批准，以陕西省食品药品检验研究院为依托单位，西北农林科技大学、西安电子科技大学、西北大学、陕西金色科技有限公司为成员单位，联合共建的省级重点实验室，建设期两年。验收会采取听
四家外卖平台设专项基金开展食品安全风险监测
在北京市食药监局指导下，美团点评、饿了么、百度外卖和到家美食会等四家主要网络订餐平台２４日设立了食品安全专项基金，加强对外卖餐品的食品安全风险监测工作。 此次设立的食品安全专项基金，首批资金总计７０万元。其中，美团点评、饿了么、百度外卖分别投入２０万元，到家美食会投入１０万元。基金列入各平台年
海南将建食品安全地方标准－建食源性疾病监测网
食品安全标准是对食品加工、销售企业的有效约束，也是保障食品安全的基础所在。6月17日，南海网记者从海南省卫生部门食品安全工作通报会上获悉，海南省食品地方标准清理专家组已对食品安全标准进行了初步清理。海南省自己的食品安全地方标准有待出台。 近期，海南省成立食品地方标准清理专家组，对海南省发布的
上海监测食品安全风险：茶叶合格率最低－烤鱼片含毒素
《2014年第一季度上海市食品安全风险监测情况》近日公布。 在23大类2761件食品样品监测中，合格率最低的为茶叶仅76.8%。 在无国家标准的110件样品中，11件样品具有一定的健康风险。其中包括7件调理肉制品和1件凉拌菜检出致病菌、3件烤鱼片检出河豚毒素。 调理肉制品风险高
永兴县举行食品安全风险监测实验室开放日活动
为了让公众更好地了解食品安全监测与食品的关系，深入贯彻落实全市卫生局及县食品安全委员会办公室关于开展2015年食品安全宣传周活动的精神，6月29日，永兴县举办了以“食品安全风险监测实验室开放日”为主题的食品安全宣传活动。 活动邀请媒体记者、公众代表、食品经营户及部分单位职工代表参与其中，通过设
肉蛋奶抗生素残留影响食品安全－监测体系待完善
《瞭望》文章：嘴边的危险：禽肉抗生素残留 养殖户对兽药、抗生素不合理使用让人担忧，肉、蛋、奶中抗生素的残留应引起高度重视 “要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家
北京市发布《2013年北京市食品安全风险监测方案》
6月17日，北京市卫生局发布“2013年北京市食品安全风险监测方案”。方案明确，今后，本市食品中污染物及有害因素要采用常规监测与专项监测相结合形式。常规监测是针对那些消费量大、流通广的食品;专项监测对象是我国近期发生的重大食品安全事件涉及的食品。 此次公布的要纳入监测的食品化学性污染物及有
德州市获中央125万元建设食品安全风险监测
近日，根据省发改委下达投资计划，安排125万元中央无偿资金支持我市食品安全风险监测能力建设。据了解，该项目总投资426万元，主要用于购置食品安全风险检验检测设备10台（套）。该项目的建设，将进一步提高我市常见食源性疾病、食品污染和食品中有害因素监测能力，基本解决常规设备不足，监测项目种类少等问题
山东德州启动食品安全风险监测－草莓肉制品重点检测
近日，德州2017年食品安全风险监测工作正式启动，按照省、市卫计委要求，此次监测样品为草莓、肉和肉制品，检测项目为农药残留和禁用药物。 据介绍，开展食品安全风险监测的目的是了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全风险，以便及时采取相应的
－青海省召开食品安全风险监测和监督抽验分析评价会
11月5日，青海省食品药品监督管理局召开了食品安全风险监测和监督抽验分析评价会，青海省卫计委省公安厅、省农牧厅、省教育厅、青海出入境检验检疫局等部门参加了会议，省政府副秘书长、省政府食品药品安全委员会办公室主任、省食品药品监管局党组书记、局长马海莉出席会议并讲话。 2014年，青海省共组织各地
四川食品安全监测与风险评估重点实验室揭牌
海椒面霉菌污染是否超标?牛奶黄曲霉素含量是否已危害健康?……昨日，依托川大华西公共卫生学院的“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”正式揭牌，是全国首个食品安全风险评估省级实验室，将针对食品安全热点问题开展研究。 如今老百姓越发重视食品安全，甚至有些“谈添加剂色变”，食品添加剂一定会危害