卫生部取消《食品中污染物限量》中硒指标
卫生部近日发出公告，根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现决定取消《食品中污染物限量》(GB2762-2005)中硒指标。 原文请见：关于取消《食品中污染物限量》中硒指标的公告......阅读全文
检出农药残留等问题－广东曝光13批次不合格食品
9月13日，广东省市场监督管理局通报，根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划，该局组织抽检饮料、方便食品、糖果制品、食糖、水产制品、糕点、食用农产品等7类食品921批次样品。发现不合格样品13批次，检出农药残留、微生物污染、食品添加剂、质量指标等问题。 食用农产品检出农药残留问题 不
蜂蜜新国标本月20日实施－口感太甜的可能是假蜜
从本月20日起，再次“升级”的蜂蜜新国标将正式实施，除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定，新国标还针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高作出“限甜”的规定。 目前，卫生部官网可以查询到即将正式实施的《食品安全国家标准蜂蜜》，该标准与2003年出台的《蜂蜜卫生标准》相
北京去年超额完成主要污染物减排指标
经环保部核定，北京市环保局日前发布数据显示，去年该市四项主要污染物实际减排均大幅超额完成年度任务。 四项主要污染物分别为大气两项指标二氧化硫和氮氧化物、水两项指标化学需氧量和氨氮。这四项指标是国民经济和社会发展的约束性指标，也是国家考核地方政府污染减排量的“硬指标”。2014年，北京市二氧化硫
20多项茶叶国家标准新实施，你知道吗？
2018年茶行业迎来了茶叶新标修订的“大年”。从2018年起，有20余项茶叶推荐性国家标准陆续实施，对现行有关茶叶标准中不合理的内容进行了调整和完善及相关空白标准的补充。也就是说，2018年，已有一大批茶叶国家标准正式实施了，无论是喜欢茶的消费者还是茶行业的生产经营者，都该对这些标准熟悉了解和掌
飞鹤旗下关山乳业被指质量体系存严重纰漏
只为收购后合并报表做大规模，飞鹤乳业在两起收购中均承诺被收购方保持独立运营，最终导致控股子公司疏于管理而屡上“黑榜”。 针对国家食药监总局抽检的6批次不合格羊奶粉，飞鹤乳业6月24日称，内部排查并确认，设备清洗剂在生产清洗环节因操作失误，致使产品硝酸盐指标不合格。因供应商所供原材料中复合营养强
重庆不合格食品－近八成检出农兽药残留问题
1月6日，重庆市市场监督管理局通报，近期该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品等24类食品1221批次样品，其中不合格样品14批次。 不合格样品中近八成检出农兽药残留问题 不合格样品中
中国婴幼儿谷类辅食砷铅等标准严于国际
中国疾病预防控制中心：我国婴幼儿谷类辅食砷、铅等标准严于国际 将进一步完善婴幼儿配方食品安全标准 针对近日媒体报道包括雀巢在内的某些欧洲知名品牌婴幼儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳的情况，中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估委员会组织专家进行研讨，于17
用“标准”给食品安全划出底线
前言：限量值，一个陌生的名词突然间让许多中国人熟悉起来。 近日，国务院颁布实施《乳品质量安全监督管理条例》，第六条明确规定：乳品质量安全国家标准应当包括乳品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属以及其他危害人体健康物质的限量规定，乳品生产经营过程的卫生要求，通用的乳品检验方法与规程，与乳品安
食药总局：肉及肉制品抽检合格率95％雨润再上黑榜
昨日，国家食品药品监督管理总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息。其中，共抽检肉及肉制品样品2473批次，覆盖28个生产省份的1101家企业，合格率为95%,55批次产品不合格。 据了解，本次抽检的肉及肉制品主要包括速冻调制肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品
食品安全地方标准：灭菌水牛乳－－酸度的测定
DBS45/037-2017 食品安全地方标准 灭菌水牛乳范围本标准规定了灭菌水牛乳的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生水牛乳为原料，经净乳、均质、脱脂(不脱脂或部分脱脂)、灭菌所得的水牛乳。术语
贵州茅台发公告称:产品塑化剂指标符合国家限量要求
贵州茅台晚间公告称，公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求。今后，公司将在现有基础上加大科技投入、增强对外合作、推进技术创新，更加有效提升食品安全监控能力和水平。 公告称，公司将长期以来坚持以质求存，视质量为企业的生命，严格按照《中华人民共
10位专家联名敦促农夫山泉执行更高标准
研讨会上，专家比对农夫山泉新老产品各自执行的标准。 农夫山泉深陷“标准门”，在社会上引发了广泛关注和讨论。昨天，中国民族卫生协会健康饮水专业委员会就此专门召开了一场“饮用水标准专题研讨会”，专家一致认定，该协会的会员企业农夫山泉现在执行的浙江天然水地标，在锌、砷、镉、硒、大肠菌群等限量指标方面均低
5000种硒产品聚“世界硒都”－专家倡导科学补硒
虽然医学在不断进步，但慢性病发病率却在日益增长，科学家把减少慢性病的希望转向营养预防。近日，在“世界硒都”湖北恩施举办的首届中国硒产品博览交易会上，展出了来自全国14个省七大富硒区近400家企业的共5000种硒产品。 在同期举行的硒资源开发利用研讨会上，23位专家联合签名倡导“科学补硒”。
福建：近四成不合格食品添加剂超量
3月2日，中国消费者报记者从福建省政府新闻办召开的全省食品安全抽检情况新闻发布会上获悉，2016年福建共组织开展食品安全监督抽检22727批次，覆盖食品流通、食品生产和餐饮服务环节32大类食品，全年共检出不合格食品540批次，其中，超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品的36.3%。 据介
国家卫健委发布36项新食品安全国家标准
据国家卫生健康委官网消息，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告，发布36项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括：《食品中污染物限量》(GB2762-2022)1项污染物标准、《饮料》(GB7101-2022)等3项食品产品标准、《洗涤剂》(GB1493
浙江抽检发现14批次不合格食品
2月28日，浙江省市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、糖果制品、婴幼儿配方食品、食用农产品和食盐等11类食品807批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品793批
国家食药监总局抽检发现7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格
近日，国家食品药品监管总局发布今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检结果。此次抽检检出陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、西安飞鹤关山乳业有限公司和陕西圣唐秦龙乳业有限公司等3家企业7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格。具体情况如下： 一、陕西飞鹤关山乳业有限责任公司共有5个批次产品不合格，其中： （一）
伊利婴幼儿奶粉中汞来源有三种可能
汞，作为一种公认的危害神经系统的重金属，其对儿童的影响不言而喻。虽然在奶粉的国家标准中并未有明确的限制规定，但这是因为汞出现在奶粉中的可能性微乎其微，这也就让伊利奶粉中出现汞成为继蒙牛的黄曲霉素事件后，又一颗重磅炸弹。 6月14日，伊利股份在其官方网站上发表公告称，6月12日，国家食
最新！禁止使用“不添加”“零添加”等用语，50项食品安全国家标准发布
国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局3月27日发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准主要聚焦民生关切和产业发展需求，标准之间相互衔接，协同管控食品安全风险。新发布标准包括：食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加
国家食药总局抽检粮食及其制品37批次－仅1批样品不合格
中国网8月19日讯 近期，国家食品药品监督管理总局抽检了6类粮食及其制品，主要包括大米、粉丝粉条等淀粉制品、生湿面制品和速冻面米食品（水饺、汤圆、元宵、馄饨、包子、馒头等）。抽检的粮食及其制品覆盖10个生产省份的31家企业。 其中，粮食及粮食制品共抽检37批次样品，不合格样品1批次；抽检粉丝粉
CFAS－2022大咖云集－聚焦重金属及元素检测技术专题
2022年8月3日-4日，第十一届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（CFAS 2022）”在婉约的历史文化名城苏州召开。本届会议将继承发扬前十届的专业特色和学术风格，围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题来开展学术交流和展示活动，吸引了近千位国内食品与农产品生产经营者、监管机构
标准解读|《食品安全国家标准－食品中真菌毒素限量》
国家卫生和计划生育委员会2017年04月14日发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号）。 以下对《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）标准进行解析： 1. 实施时间：2017年09
欧盟食品安全局审查苯氧威的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日欧盟食品安全局就审查苯氧威（fenoxycarb）的最大残留限量发布意见，提议修订其在牛肉、羊肉、马肉等商品中的残留限量。 根据欧盟（EC）No 396/2005的第12章的规定，欧盟食品安全局审查了苯氧威（fenoxycarb）的最大残留限量。 为了解
欧盟食品安全局审查溴敌隆的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，5月15日欧盟食品安全局就审查溴敌隆 （bromadiolone）的最大残留限量发布意见。 据了解，国际食品法典委员会codex并未设置食品中溴敌隆的最大残留限量，欧盟食品安全局也未提议进口产品中溴敌隆的残留限量，不建议设置溴敌隆的残留限量。 根据欧盟
北京这3批次食品不合格被通报，涉及造花香酒、猪口条等
11月9日，北京市食药监局发布第46期食品安全抽检信息，本次组织抽检酒类、食品添加剂、粮食加工品、水果制品、罐头、肉制品、乳制品、糖果制品、方便食品等9类食品325批次样品，不合格样品3批次，涉及造花香酒、猪口条、牛仔板筋等。 抽检中发现1批次酒类检出甜蜜素。据了解，甜蜜素是一种常用甜味剂。《
河北最新食品安全抽检结果：抽检38次样品－不合格3批次
近期，河北省食药监局对茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，罐头，酒类，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，饮料等10类食品38批次样品进行抽检，16日，抽检结果出炉，3批次样品检出不合格。 其中，食用油、油脂及其制品占1批次，为石家庄市丸京干果有限公司生产的核桃油
食药监总局抽检炒货及坚果制品－不合格率6.45％
国家食品药品监督管理总局今日公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。在炒货食品及坚果制品类别中，“捷佳”牌香脆腰果、“老奶奶”牌香辣花生抽检不合格。其中，老奶奶香辣花生黄曲霉毒素B1超标。 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黄豆等其他炒货食品及
GCMS、LCAFS检测持久性有毒污染物成效显著
科技部：持久性有毒污染物检测技术研究成效显著 由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国科学院生态环境研究中心和北京瑞利分析仪器公司承担的“十一五” 国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目 “持久性有毒污染物检测技术研究” 课题已顺利通过验收。验收专家组在听取课题组织实施情况汇
国卫办公开征集2018年度食品安全国家标准立项建议
近日，国卫办发布了《关于公开征集2018年度食品安全国家标准立项建议的通知》，通知明确了2018年度食品安全国家标准立项建议的具体要求，如立项条件与范围、立项申报要求、报送程序与时限等，截止时间为2018年5月28日。通知原文如下： 各有关单位： 为做好食品安全国家标准制定、修订工作，根据《
中国完成食品安全标准清理整合－近5000项标准缩减至1000项
长期以来，中国有食品安全标准约５０００项，食品标准存在散乱差的问题，标准之间重复交叉，出现“标准一大堆，不知用哪个”的现象。国家食品安全风险评估中心21日透露说，经过数百位专家历时三年的清理整合，目前，这项工作已经全部完成，食品安全国家标准体系已经初步构建。 食品安全标准是防止“病从口入”的