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兔年春节前夕，由辽宁检验检疫局技术中心“辽宁省食品安全检测技术重点实验室”(以下简称重点实验室)承担完成的国家质检总局课题《食品中有毒有害物质残留监控关键技术研究》顺利通过科技成果鉴定。 该课题首次采用JAVA语言B/S架构，建立了一套包括国家、省、地方三级操作界面和进出口动物源、植物源、加工食品六个模块的“进出口食品安全风险监控管理系统”，实现了监控计划制定、计划分解、监控数据传递、监控结果统计与分析、监控报告起草等软件管理功能，保证了残留监控管理过程及结果的准确性、可靠性、动态性和即时性。 专家一致认为，该研究成果填补了国内空白，达到国际领先水平，建议将上述研究成果列入国家或行业标准制定计划，进一步推广应用。 关键词：“科研+专利+标准+产业化应用”四位一体 所谓“科研+专利+标准+产业化应用”四位一体的检测技术创新模式，一是在科研项目立项、申请等方面，密切围绕检验检疫业务工作的特点，与......阅读全文
转基因食品安全吗？这是公众最为关心的热点问题之一。4月19，在北京举行的《食物进化》观影暨转基因科普交流会上，食品安全权威科学家陈君石院士解读了美国毒理学会的声明，再次强调：大量科学数据表明，转基因食品和传统食品同样安全和具有营养，这也是科学界的共识。 《食物进化》是一部公平而理性地探讨转基
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，同时也就在
“转基因”，一个争议不断的话题，大众对它的“恐慌”也一直未平息，转基因大豆致癌、转基因作物导致人不育、转基因的土豆削皮后不变黑……不少关于转基因作物的说法在坊间风传，让公众难以辨别。 其实，消费者真正现在能接触到的转基因食品，主要就是木瓜、大豆油以及一些转基因大豆做的调和油，其他诸如土豆、大米
她见证了第一个转基因成果的诞生；她跟反转基因的人士争论了十几年；她参加过多项转基因作物风险与安全的评估工作——这些经历使她成为转基因论战中铿锵有力的发言人。 转基因技术和产品已经深入人类的生活。早在转基因农业技术出现之前，用于制药等行业的转基因技术已经在造福人类。目前，全球有29个国
2017年以来，按照上级统一部署，全市公安机关全面履行食品安全预防、打击和服务职能，以侦查破案为中心，多措并举，重拳出击，协调联动，持续深入地开展食药打假“利剑”行动，战果显著。截至目前，已立案侦办食品犯罪案件79起，抓获犯罪嫌疑人97人，刑事拘留61人，逮捕36人，取保候审58人，移送起诉71
2017年以来，按照上级统一部署，全市公安机关全面履行食品安全预防、打击和服务职能，以侦查破案为中心，多措并举，重拳出击，协调联动，持续深入地开展食药打假“利剑”行动，战果显著。截至目前，已立案侦办食品犯罪案件79起，抓获犯罪嫌疑人97人，刑事拘留61人，逮捕36人，取保候审58人，移送起诉71
全国媒体记者转基因报道研修班近日在长春举行，重点讨论了转基因安全性与安全认证的相关问题，并针对中国当前转基因产业化的路径和可能遇到的问题，以及国家转基因发展前沿的相关问题，进行了分析和展望。 期间，担任国家“转基因重大专项”总工程师的中国工程院万建民院士，农业部科教司转基因生物安全与知识产权
美国联邦食品和药品局（FDA）决定从2014年开始，用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。 FDA此番之所以痛下决心，原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步：美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入“抗生素肉”令人体产生抗药性，每年大约有2.3万美国人因此而
2020年4月143项食品及相关标准正式实施，其中新增标准135项，代替标准8项，新增标准占标准总数的94.4%。 4月起实施的标准中，国家标准12项，地方标准44项，行业标准39项，团体标准29项，国家计量技术规范19项。这些标准涉及产品或原料的标准、规程规范标准、检测方法标准等，其中，行业
实验动物学是一门新兴交叉学科，它集成了生物学、兽医学、生物工程、医学、药学、生物医学工程等学科的理论和方法，以实验动物和动物实验技术为研究对象，产生实验动物资源、动物模型资源、动物实验技术、生物信息和动物实验设备等，为生命科学、医学、药学、食品、农业、环境、航空航天等相关学科发展提供系统性生物学
2012年12月29日，国务院印发《生物产业发展规划》，全文如下 [国务院关于印发生物产业发展规划的通知] 国发〔2012〕65号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 现将《生物产业发展规划》印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院 2012
转基因大米即将在菲律宾取得合法的“准生证”，在旷日持久的“转基因主食”是否适合人类长期食用这一问题的争论上，菲律宾成为第一个吃螃蟹的国家。 转基因大米即将在菲律宾取得合法的“准生证”，在旷日持久的“转基因主食”是否适合人类长期食用这一问题上，菲律宾成为第一个吃螃蟹的国家，不管未来世界是
在同样的时间里，“优种”大西洋三文鱼能生长到普通大西洋三文鱼的两倍。 近日，一种快速生长的大西洋三文鱼在成为美国第一种获批供人类食用的转基因动物后一夜成名。 这个由美国食品药品监督管理局（FDA）作出的里程碑式决定，将“优种”三文
什么是数字PCR？ 提起PCR，在生物及其相关行业内可谓无人不知无人不晓，半个世纪以来分子诊断的高速发展离不开分子生物学技术特别是PCR技术日新月异的进步。1983年由美国Mullis首先提出设想，1985年发明了聚合酶链反应，即简易DNA扩增法，标志着PCR技术的真正诞生。1999 年，美
今年全国两会期间，京华时报记者曾在“部长通道”堵住农业部部长韩长赋，问转基因水稻今年是否会批准上市，韩长赋只是笑而不语。 前天，中科院院士张启发在中国首届“黄金大米”品尝会现场称，转基因水稻产业化的决策不应依靠民意，而应按照法规和程序走，农业部作为主管部门不敢拍板是不作为，导致转基因水稻产
每当食品安全事件曝光后，人们往往有这样的困惑：这事到底该由谁来管？ 食品安全的管理，是一个相当复杂的系统：不同食品品种、不同环节，都有不同的部门在管理。甚至不同地方，监管体系都有所差别。监管过程中，还存在着一些职能交叉、模糊与空白地带。 那么，涉及食
非法进口牛羊肉、卤肉中添加亚硝酸盐、销售假冒保健食品……昨日，一批食品安全违法犯罪行为被四川省食药监局作为典型案例曝光。这标志着全省食品药品监管系统开展的"亮剑行动"首战告捷。 自食品安全专项整治"亮剑行动"启动后，截至昨日，全省立案查处各类食品违法案件275件，移送公安机关8件。在整治过
LUMEX实时荧光定量PCR应用---肉类掺假快速鉴别应用研究编者按中国农科院质标所陈爱亮教授，研究方向主要为基于现代生物分析技术的食品质量安全快速检测、鉴别与溯源方法研究及产品研发等， 利用我司生产的微芯片实时荧光定量PCR仪在食品安全领域进行了大量科学研究，建立了一种基于芯片PCR的快速
法国是一个有着美食传统的农业国家，食品加工业极为发达，有10000多家农业食品企业，年产值1200亿欧元，约占GDP的10%，主要企业有达能集团（DANONE）、法国雀巢公司（NESTLE-FR）、LACTACIS等。有效的食品质量安全监管体制和措施，保证了法国的食品
从2014年开始疫苗市场进入一个新的时代，2014年中国动物疫苗市场达到115亿元，预计2015-2020年，中国动物疫苗市场规模保持15%以上的高速增长。近年来，禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等动物疫情的流行使政府提高对疫苗免疫效果的重视，动物疫苗逐渐由"低价"向"高效"转变，动物疫苗
从2014年开始疫苗市场进入一个新的时代，2014年中国动物疫苗市场达到115亿元，预计2015-2020年，中国动物疫苗市场规模保持15%以上的高速增长。近年来，禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等动物疫情的流行使政府提高对疫苗免疫效果的重视，动
2014年9月24日，赛默飞世尔科技亮相于上海新国际博览中心召开的2014慕尼黑上海分析生化展，隆重推出了赛默飞移动检测解决方案并召开新闻发布会，赛默飞中国
据媒体报道，3 月10日，知名主持人李湘在微博发布“如果你再信这支广告，我只能说“你是猪”的言论，所配广告图片竟为其本人所代言的“泰尔超级P57”减肥产品。该微博一出，微博一片哗然，而更令网友疑窦顿生的是，李湘随即删除了这条微博。不少网友表示代言人“倒戈”，产品一定有问题。
如同年初，空气污染在年末再度占据了各大新闻版面。 一月 新年伊始，中国中、东部多个地区被雾霾笼罩。2013年在全国人民对空气污染的高度关注之下拉开了序幕。空气质量信息公开取得了一系列进展之后，在这个中国历史上“污染最为严重的时期”，人们深切地感受到了治理污染所面临的真实挑战。一月一日
10月12日，山东省市场监督管理局发布2019年第30期食品安全抽检信息，对餐饮食品、薯类和膨化食品、酒类、食品添加剂、乳制品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品等8类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品252批次，不合格样品7批次。不合格食品涉及糕点、餐饮食品、食用农产品、食
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
因被曝使用猪血替代鸭血等问题，让火锅行业遭遇食品安全质疑。昨日，国家食药监总局官网披露，就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题，3月22日，国家食药监总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业加强食品安全管理，更强调包含是否使用转基因食品、是否在火锅底料和调味
据台湾《中国时报》报道，喂猪吃香蕉，有些怪;但吃了就不会生病，倒是很神奇。台湾大学研究团队把猪生殖与呼吸综合症(PRRSV)病毒基因接种到香蕉细胞，成功研发出基改香蕉(转基因香蕉)，直接当成口服疫苗，猪吃了可以预防仔猪感染俗称神秘猪病或蓝耳病的PRRSV. 这项研究成果是成功利用香蕉研发动
2013年，各地区、各有关部门按照国务院的统一部署，加快推进食品安全监管体制改革，进一步强化日常监管，深入开展食品安全专项整治，严惩重处食品安全违法犯罪，食品安全风险隐患得到控制，全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在，群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党