熟食店10斤红肠亚硝酸盐超标23倍
在武夷山市场东侧的一排门头房里，媒体找到了这家肉食店，门头房面积虽然只有十多个平方，但小店生意却很红火，不少商贩正在里面采购，一名女子边给客户介绍，边算着账。媒体注意到，小店里东西很齐全，从蚕蛹、大肠到猪肝、烤肠应有尽有，不过多数东西都是露天摆放，而像猪肉冻就直接装在盒子里，放在屋外的地上。即便有的装进了塑料袋，也没封口，随意堆在地上、桌子上。超市里十多块钱一斤的烤肠，在这里竟然只卖三块多钱。那这些肉真的让人放心吗？ 看到媒体有顾虑，店主赶紧说，她们是从厂家直接进货，再加上走量批发，所以价格就很实惠。之后，媒体发现，不光是烤肠，店里的其它熟食的价格也很便宜。媒体买了十斤烤肠、两斤猪肺、五斤鸡肝和一大袋儿凉菜，总共花费不到70块钱。 随后将买来的肉食送到了一家第三方检测机构，最终的结果，让人大吃一惊：猪肺亚硝酸盐超标10倍；红肠胭脂红超标近6倍，亚硝酸盐超标23倍。 据了解，亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类和变质......阅读全文
科学家：人造肉将掀肉食界革命－味道媲美真肉
11月2日电 不少人无肉不欢，不能接受以素肉代替。不过据外媒报道，这种情况有望改变，随着科技及人造肉产业发展，专家指业界已制造出味道媲美真肉的顶级鸡柳及牛肉碎，形容肉食界正“发生革命”。此外，人造肉将来有望较真肉更便宜，届时不仅素食人士，连原本吃肉的人也可能基于价格及健康等其他因素而购买。 报
交运大市场开展对生猪肉食品的安全检测
为贯彻《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》和《东昌府区食品药品监督管理局农贸市场食品质量安全管理方案》的要求，交运大市场在原对蔬菜农药残留进行检测的基础上，又花费5万余元购置了肉类食品安全检测仪器，以进一步落实好食品安全管理主体责任。 6月22日，市场食品安全检测员，联合食
牛肉中检测出马肉－欧盟对牛肉食品进行DNA检测
欧洲冷冻食品加工和供应商芬德斯公司8日宣布在瑞典召回多款冷冻牛肉类食品，因其中检测出高含量马肉，瑞典成为又一受这场“挂牛肉卖马肉”丑闻波及的欧洲国家。 牛肉包括100%马肉 英国、爱尔兰、波兰和法国已经陷入这场食品风波，多家企业这几天召回数以百万计“牛肉”汉堡。 芬德斯公司发言人
常见的多媒体显微互动介绍
多媒体显微互动：数码显微系统、多媒体显微互动、电子目镜及软件；
专家媒体共话“睛”彩大健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502836.shtm第28个全国“爱眼日”到来之际， 6月6日， “守护明眸‘视’界 点亮‘睛’彩未来”专家与媒体面对面活动在山西太原举办。与会专家围绕少儿眼健康保护、近视防控、眼外伤处理等相关内容作交流
短评：暗道排污为何要等媒体曝光？
新闻背景：江苏省射阳县某工业园在地下深埋排污管线，以隐蔽的方式将大量未经处理的工业污水直接排放到黄海。 对于污染，这似乎已经成了一个固定的模式：当地政府、环保部门等，往往视而不见；媒体前来采访，却是一逮一个准。在某些地方，污染企业甚至成了“座上宾”，各种高污染项目
社交媒体使用越多可能越感孤独
1月22日当下人们尤其是年轻人的日常生活，已离不开社交媒体。多使用社交媒体看似有助于拓宽人际关系，但美国近日公布的一项调查研究表明，过度沉迷于社交媒体并不是件好事，社交媒体负面体验会增加孤独感，社交媒体使用越多，使用者的孤独感可能会越强烈。 在该项研究中，匹兹堡大学媒体技术与健康研究中心的一个
网络媒体的创新与突围
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2018/5/411857.shtm 各类新媒体资讯类平台来势汹汹，传统的网络媒体应如何把握时代潮流？■本报记者 贡晓丽 移动互联网的发展，带来了技术的不断突破和创新，改变了过去内容生产和信息传播的方式，
媒体称VOCs在线监测市场混乱
图为河北先河正源环境治理有限公司在某包装印刷企业建设的溶剂吸附、冷凝回收装置。 今年10月开始实施的《挥发性有机物排污收费试点办法》（以下简称《收费试点办法》），在石化和包装印刷行业进行试点，对这两个行业征收VOCs（挥发性有机物）排污费。 中国环保产业协会废气净化委员会副秘书长、解放
媒体评论：“中微子”为何让人亢奋
很少有科学领域的实验结果，像 “中微子跑过了光速”那样，引起的关注远远跨过专业的边界，演变成一个公众事件。 欧洲研究人员近日宣称，发现了 “超光速中微子”现象。由于实验结果和相对论矛盾，国际顶尖的科学家们大多持否定态度， “实验出错的概率大于相对论出错的概率”，所以首先怀疑的是实验有
媒体调查：我国“论文博士”的由来
究竟何为论文博士？国务院学位办副主任郭新立所称的“论文博士”与清华大学的“论文博士”究竟是不是一回事？中国青年报记者对此进行了采访调查。 厦门大学教育研究院教授别敦荣告诉记者，中国从学位类别的设置上，并没有论文博士，只设置了博士和专业博士。 记者发现，1999年，时任同济
全球首本试管肉食谱出炉－点餐者需要一定勇气
全球首本试管肉食谱出炉 据香港《文汇报》报道，荷兰科学家于去年在实验室培植出“试管肉”，5日，当地一批科学家、厨师及艺术家连手推出全球首本试管肉食谱《试管肉烹饪书》，里面包含的菜肴千奇百怪，点餐时需要不少勇气。 据报道，食谱中有烧速龙脚、炸渡渡鸟及试管蚝等菜肴。烧速龙脚是以鸡肉纤维，围绕在3D立
东周时期贵族饮食考古发现：女性食源多样肉食明显低于男性
在考古研究领域，古人的饮食方式、习惯及其变迁，广受学界与公众关注。记者7月3日从中国科学院大学(国科大)获悉，该校人文学院考古学与人类学系尚雪副教授团队与合作者最近在东周时期秦人贵族的个体生活史研究方面取得重要进展，发现男性贵族一生饮食均以小米为主食，并伴随极高的动物蛋白(肉食)摄入；女性贵族食源多
日本因福喜事件停售所有进口鸡肉食品：绝不容忍姑息
上海福喜公司“过期肉”风波已持续一段时间，作为福喜食品两大出口地之一，这一事件也“漂洋过海”，正在我们的近邻日本发酵。 停售所有使用进口鸡肉的食品 在本次风波中，受到福喜过期鸡肉波及的主要是日本的麦当劳公司以及连锁便利店全家。 由于其生产销售的“麦乐鸡块”使用了来自上海福喜公司的鸡肉，在未
回顾与展望—安捷伦新春媒体会召开
分析测试百科网讯 2016年1月26日，安捷伦科技在北京召开新春媒体会。安捷伦科技大中华区化学分析市场部经理祝立群、安捷伦科技食品市场经理陈玉红、安捷伦科技大中华区能源化工/材料市场经理陈艳风、安捷伦科技内容管理经理李琦、安捷伦科技公共关系专员刘力真等众多安捷伦科技市场部人员
“中德新媒体实验室”在京签约
11月26日，由新华网融媒体未来研究院、德国创境艺术与设计工作室、深圳兆邦基科技孵化器有限公司（INNO PARK）联合发起的“中德新媒体实验室”在新华网举行签约仪式，三方就未来在文化+科技方向的合作展开了深入细致的探讨。中国电子商会会长王宁、德国创境艺术与设计工作室主任、英国国际创意产业联盟秘
社交媒体“红人”与生产内容质量有关
北京大学梅文俊和合作者一项研究中报告了一个模型，基于用户生成内容的质量，描述了社交平台上在线社群的形成和红人的崛起。这些发现或能增进人们对网络红人如何“走红”的理解。该研究11月30日发表于《自然—通讯》。社交网络对信息传播常有重要作用，并且会影响公众的观点，但人们对这些平台上发生的这一现象仍了解不
科学家用社交媒体做什么
科技日报北京10月17日电 （记者房琳琳）推特是全球范围内最有名的社交媒体之一，拥有包括科学家们在内的数以亿计的注册用户。据美国科学促进会（AAAS）全球科学新闻服务平台EurekAlert！近日报道，一份最新调查报告第一次揭示了科学家如何使用推特交流的状况。 新西兰奥塔哥大学的金伯利·柯林
机构评选2015年最受媒体关注研究
未经耕作的土壤细菌中发现的一种抗体产生了年度最轰动的成果。图片来源：SLAVA EPSTEIN 科学家可能不愿意承认他们喜欢被媒体关注。与其工作相关的报道能够提升他们的职业形象，从而得到更高的拨款和更好的工作机会。当科学家与其资助者把挖掘影响因子作为评判发表成果的主要标准时，媒
专家媒体探讨杂粮产业发展最优路径
12月10日，在“特”“优”农业高质量发展之杂粮科学高峰论坛期间，由山西省科协主办的“打响杂粮‘特优牌’ 闯出产业大天地”专家与媒体面对面活动在线上举办。四位杂粮领域专家作分享交流，探讨探索杂粮产业发展的最优路径。 中国农业科学院作物科学研究所研究员、国家谷子高粱产业技术体系首席专家刁现民从谷
专家媒体共话教师科学素养提升
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495453.shtm3月4日，以“提升教师科学素养，为拔尖创新人才筑基”为主题的专家与媒体面对面活动在太原举办。山西师范大学教育科学研究院副院长周芬芬，山西师范大学教师教育学院副教授郭新荣，临汾市南街小学
专家媒体探讨杂粮产业发展最优路径
12月10日，在“特”“优”农业高质量发展之杂粮科学高峰论坛期间，由山西省科协主办的“打响杂粮‘特优牌’ 闯出产业大天地”专家与媒体面对面活动在线上举办。四位杂粮领域专家作分享交流，探讨探索杂粮产业发展的最优路径。中国农业科学院作物科学研究所研究员、国家谷子高粱产业技术体系首席专家刁现民从谷子高粱产
沃尔玛食品用塑料袋无安全标志遭疑被曝售变质肉食
日前，一市民在泉城路附近的沃尔玛超市购物时，发现卖场用于装食品的塑料袋上没有相关食品安全标志，认为其不符合现行有关规定。对此，沃尔玛方面回应称，出于节约成本等考虑，相应安全标志没有印到每一个袋子上。 王先生介绍，10月7日，他来到泉城路附近的沃尔玛超市购买了面包和月饼等食
古脊椎所发现三叠纪大型肉食性基干新鳍鱼类
10月20日，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员徐光辉在云南罗平发现疣齿鱼科鱼类，命名为云南暴鱼。它体长34厘米，是2.44亿年前（中三叠世安尼期）罗平生物群中已知较大的肉食性基干新鳍鱼类，在食物网中占据较高的位置。云南暴鱼的发现和研究更新人们对罗平生物群的食物网结构和三叠纪生物复苏的认识
刘榜：肉食品真实性精准鉴别和快速检测关键技术研发
分析测试百科网讯 2020年9月22-23日，“第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（简称 CFAS 2020）”在江苏南京召开。大会第二日围绕农兽药残留检测、快速检测、重金属及元素检测等食品安全话题展开交流。快速检测技术专题论坛邀请了暨南大学石磊教授、国家饲料质量监督检验中心（
高效液相色谱法测定肉食品中常见4种抗生素残留
方案优势 快速，效率高，自动化，避免交叉感染，提高样品分析精度。 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 仪器与试剂 南京科捷：LC-10Tvp高压恒流泵，SPD-10Tvp紫外检测器
高校教师应积极拥抱社交媒体
近年来，随着网络社交媒体的兴起，越来越多的人开始在各类社交平台上生产、传播和获取知识。以知名网络视频平台“哔哩哔哩”（以下简称B站）为例，知识类内容已经成为用户最喜欢的视频类型之一。过去一年，共有超过2亿用户在B站学习知识，“上B站搞学习”成为年轻人的口头禅，该网站甚至被许多用户称为“中国哔哩哔哩大
外国媒体热评大亚湾发现“中微子新振荡”
3月8日，我国大亚湾中微子实验国际合作组宣布，发现新的中微子振荡，并测量到其振荡几率。鉴于这一结果将对中微子物理未来发展起决定性作用，连日来，大量国外科学媒体对该事件进行了报道及评论。 就在中方消息发布及论文公开当天，英国《自然》杂志在线版以《对中微子震荡的创纪录式精密测量》
赛智科技媒体旗下商城隆重上线
赛智科技（杭州）有限公司的宣传媒体旗下商城色谱耗材网隆重上线，专业提供安捷伦、岛津、WATERS等品牌的耗材，免技术服务费的上门安装调试。 电话：0571-87968809
2018仪器仪表产业发展峰会——媒体篇
2018年9月12日，仪器仪表行业年度盛会——2018年仪器仪表产业发展峰会（以下简称“峰会”）在北京丰大国际酒店隆重召开，迎来各大专业媒体积极参与并报道，其它同业媒体亦远程关注、及时转载，为峰会的及时报道及传播贡献了积极的力量。同时在主办方中国仪器仪表行业协会的协调及组织下，行业媒体出现首次报道大