河北下架辉山高钙奶公司：第三方检测全部合格
乳制品安全再度受到关注。河北省食品药品监督管理局9月24日发布的一则《食品销售安全警示》显示，近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行了抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶中检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg（最高限定值10.0mg/kg）。 昨日（9月27日），辉山乳业方面在给《每日经济新闻》记者书面回复表示，由于公司未被告知此次检测委托的具体检验机构，公司无法得知该检验机构是否具备资质，以及其检测方法是否权威科学；公司已将留存产品送往第三方检测机构，产品全部合格。 河北下架辉山高钙奶 河北省食药监局的《警示》指出，原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌，但硫氰酸钠是毒害品，少量食入就会对人体造成极大伤害，国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。 另外，河北省食药监局已对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施，以保障销售环节食品消费安全。同时，该局对河北省销售的辉山乳业7种......阅读全文
京华时报：反垄断给整个乳业“洗洗澡”
这次反垄断调查应让包括国产品牌在内的奶粉企业产生危机感。无论什么产品，在质量和定价上都应考虑消费者利益。 国家发改委7日宣布，合生元等6家乳粉企业因违反反垄断法，限制竞争行为共被罚约6.7亿元，成为我国反垄断史上开出的最大罚单。 由于名列处罚名单的均为洋奶粉企业，这张大罚单别具意味。
乳业专家：进口乳粉应实现跨国质量监控
惠氏营养品旗下"启赋"婴儿配方奶粉日前获得由爱尔兰农业、食品和海洋部部长授予的"爱尔兰品质典范"认可。乳业专家表示，中国质检部门下一步应实现乳粉的跨国监控，实现每一罐进口奶粉可靠、可追溯。 5月1日起，未获我国注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口。质检总局有关负责人表示，这将促使相关
“乳业新政”不断出台－“食监新政”造就“寡头”
工信部指出，面对质量安全保障新要求和国际竞争日趋激烈的新情况，必须大力推动企业兼并重组，优化产业结构，发展国内品牌，增加有效供给。 2014年，将是中国乳业变局的一年。2008年三聚氰胺事件，曾改写了中国乳业的历史，而2013年“乳业新政”的不断出台，也注定了2014年是乳业风云际会的一年
中国乳业再遭重创：“皮革奶”不是终点
近日，中国乳业再显“皮革奶”丑闻。百度百科对皮革奶的解释是，是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，这是一种类似于三聚氰胺的物质，加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。这么看来，新问题与旧问题并没有本质的区别。皮革水解蛋白与三聚氰胺原来也是血缘兄弟。 三聚氰胺是中国乳业发展史的一个“分水岭”。
从“两会”中解读中国乳业未来
温家宝总理在“两会”的政府工作报告中提出，“实施奶业振兴规划”，“加快产业升级和体制创新，培育新的经济增长点，形成参与国际合作竞争新优势，增强更高水平上的可持续发展能力”。这被认为是对今年国内奶业的一个重要信号，优化产业结构，实现产业升级是国内乳业面临的重要任务。 在遭遇2008年的三鹿毒
院士加盟！助力“智慧”乳业快速健康发展
近期举办的蒙牛集团2024年全球合作伙伴大会期间，以“营养健康融合，科学技术共创”为主题的蒙牛总裁战略学术研讨会成功举行。研讨会期间，蒙牛全球专家智库正式成立，来自乳品加工、营养健康、生物技术、智能制造等多个领域，包含10多位院士在内共计100余名专家已经“入库”。 研讨会由集团助理副总裁、营
日本乳业面对消费危机选择安全至上
据1月21日《证券日报》消息，我国乳业仍处在经历奶价下跌、大量中小牧场退出的转型寒冬中。这让我想起了2008年三聚氰胺事件。这起给中国奶制品行业带来重创的事件，的确让一代年轻的爸爸妈妈心有余悸。 几乎所有国家的乳业发展都曾陷入需求变动带来产能过剩和生产调整的困境。乳业的稳健持续发展是产品安
发酵乳为消费者带来多样选择－中国乳业将是朝阳产业
目前有很多消费者认为，相对于别的乳制品来讲，饮用发酵乳比较有营养。对此，中国农业大学教授南庆贤、中国农业科学院农产品加工研究所吕加平在做客中国经济网《中经在线访谈》是表示，顾名思义，发酵乳就是通过菌种发酵变成的发酵乳，可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。 发酵乳为消费者带来多
国内企业患进口乳清粉依赖症－飞鹤圣元拟自控自产
国产婴幼儿配方乳粉的重要原料乳清粉和乳清蛋白粉基本依赖进口。最新数据显示，国际和国内乳清粉都在高价位运行，国内一线低蛋白乳清粉报价至少8300元/吨，高蛋白的报价在11000元/吨左右，而国际乳清粉最高为920欧元/吨 （约合人民币7774元/吨）。 为改变依赖进口乳清粉的局面，食药监总局食
蒙牛出售逾4.7亿股雅士利－套现16.5亿
11月11日，据路透社报道，蒙牛乳业以3.5港元出售4.7亿股雅士利股份，淡马锡和厚朴基金和其他三个私人投资公司认购，涉资达16.5亿港元，雅士利今日复牌股价大涨，截至14：00，雅士利国际涨近13%。 多家基金购买了蒙牛国际出售的雅士利股份，其中包括新加坡淡马锡公司及厚朴投资管理公司。出
国际乳业联盟和国际标准组织开发三聚氰胺检测新标准
近日，国际乳业联盟(IDF)和国际标准组织(ISO)已经开发了一种新的检测标准，用来检测液体奶、奶粉产品和婴儿配方奶粉中的三聚氰胺和三聚氰酸成分。 鉴于两年前在中国发生的影响了数千名儿童的牛奶中添加三聚氰胺危机，这个新的标准主要用来阻止掺入了次级品的牛奶供应进入市场。新标准对样品、检
国家食药监通报2014年婴幼儿配方乳粉抽检情况
2014年，国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验，覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。 国内企业样品不合格的有44批次，其中不符合食品安全国家标准的样品23批次。存在较高风险的
中国加强复原乳监管－统一蒙牛光明维维乳业等逐一受检
在进口奶粉价格不断走低的情况下，中国严管复原乳标签标识的行动再度变得炽热。 小食代在湖北省食药监局在官网看到，昨日，该局一口气挂出了7份对不同乳品公司复原乳标签标识检查情况的通报，涉及统一企业、蒙牛、光明、维维乳业等。 复原乳不涉及质量问题。通俗来说，复原乳是指用奶粉勾兑还原而成的牛奶，
乳业新轮大洗牌将开启－近八成乳企或被淘汰
我国乳业新一轮大洗牌可能将在下月开始。昨天，工信部消费品工业司官员向媒体透露，乳业兼并重组细则(以下简称“细则”)已制定完成，细则包括财政、税收、金融等政策，扶持建设大型乳企也将是政策重点。据悉，这是继此前国务院发布的《关于促进企业兼并重组的意见》进一步的细化落实的文件。业内人士认为，该细则实施
第二届食品实验室论坛精英云集、群雄聚会，等你来报名！
为进一步提升食品企业实验室运行管理水平和自检自控能力，运用科学的方法进行抽样、检测与结果分析，保证检测数据的科学性和准确性，由中国检验检疫学会和太平洋国际展览联合主办的 “第二届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛”（ 简称：食品实验室论坛）将于9月17日-18日在北京大红门国际
中国乳业在“涨价声”中加速调整产业格局
自2008年的“三鹿”事件曝光后，中国的乳制品市场还从未像今天这般火爆过。种种迹象都表明，中国乳业的格局在发生改变。 记者在采访中了解到，涨价和“奶荒”正在倒逼伊利、蒙牛等中国乳业巨头完善产业链，加速调整全球奶业布局;加大牧场建设，通过自建奶源来缓解供应链上游的紧张状况。 进入12月
光明乳业国家重点实验室通过认证
光明乳业（600597）8月10日表示，由公司承建的“乳业生物技术国家重点实验室”不久前已通过科技部专家组评审认证，这将是中国乳业唯一的国家重点实验室。 身兼“乳业生物技术国家重点实验室”主任的光明乳业总裁郭本恒表示，根据相关政策规定，国家每年将给予重点实验室一定的资金支持。而光明乳业要承担国
乳业再次腾飞,相关行业助推又搭便车
在“三聚氰胺”事件一周年之后，乳品行业逐渐展示出其强大的发展潜力，如此巨大的潜力在转变为经济实力的同时既提高了对相关产业的要求，也为相关产业的发展带来了机遇。 随着中粮入资蒙牛，飞鹤融资红杉，乳品企业的吸金能力突出的体现出来。中投顾问发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景
日本明治乳业将召回23万件奶酪
日本明治乳业卷入召回事件 金属片可能混入到23万件产品中 昨日，日本明治乳业株式会社宣布将召回23万件奶酪，原因是金属片可能被混入到这些产品当中。据悉，受影响产品全在日本生产。 昨天，记者在明治乳业官网上看到召回消息。通告说，由于金属片可能混入到产品中，明治将主动召回23万件天然奶酪，到目前为止
中国乳业遭遇“奶荒”生鲜牛奶涨价10％
中国乳品业近期再次遭遇奶荒，各大城市生鲜牛奶价格纷纷上涨10%。前天，在清华大学举行的“食品安全和农业改革”学术报告会上，著名农业问题专家中国社会科学院研究员党国英指出，在我国近期发生的“奶荒”背后，依然存在着由于食品安全体系建设滞后而产生的隐患。 党国英介绍，我国全年的牛奶生产量平摊到每
“皮革奶”事件令中国脆弱乳业再受重压
图表：质检总局：严厉打击违法生产“皮革奶”行为 在消费者中，这种不安更为明显。在北京市马家堡的一家超市里，一位张姓的年轻母亲告诉记者，乳品安全事件已“逼”得她不敢选购国产奶粉。 中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建说：“奶粉的主要消费者是孩子和老人，他们既是"弱势群体
呼和浩特乳业向质量效益型加速转变
4年前，中国乳业遭遇信任危机时，有“中国乳都”之称的内蒙古呼和浩特市乳制品大量滞销的场景，至今让人难忘。近日，记者再次走进“中国乳都”看到，一场大变革正在悄然兴起。政府扶持政策的连续出台，奶源基地规模化建设深入人心并大面积实施，企业过去“梦想”的全程追溯可控的安全体系也已实现。 呼和浩特乳
光明乳业总裁郭本恒任期未满突然辞职
今日，光明乳业发布公告，公司董事、总经理郭本恒因个人原因申请辞去职务。按照董事会最新一届任期，郭本恒的任职时间截至2016年4月19日。对于他任期未满却突然辞职，光明乳业方面未作出回应。 光明乳业的公告强调，郭本恒的辞职不会对公司董事会的运作和生产经营产生影响。 新浪财经尚未得知他辞职的具
乳协：国产乳业历史最好说法有据可依
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈 “目前国产乳制品、特别是婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，中国乳制品工业协会28日报告中提及的上述内容，如一石激起千层浪，各方质疑声不绝于耳。 三年前，中国乳制品行业遭遇三聚氰胺重创，几大
燕塘乳业身陷质量门－IPO成疑
中国证监会近期公布的最新IPO预披露名单中，广东燕塘乳业股份有限公司赫然在目，据了解，燕塘乳业拟在深交所上市，此次拟公开发行股票不超过3935万股，发行后总股本不超过15735万股，保荐机构为广发证券有限公司。在此之前，燕塘乳业屡屡爆出质量问题，加之有业内人士质疑其完全依赖单一市场，存在重大经营
全球乳业20强排名发布－伊利和蒙牛上榜
荷兰合作银行日前发布2013年度全球乳业20强排名，中国乳品企业伊利和蒙牛分列第12位和第15位，双双挤进15强。这是伊利和蒙牛继2009年跻身20强榜单后，今年首次挤进全球乳业15强。 荷兰合作银行是全球最大的专注于农业及食品相关产业的商业银行之一，其每年发布的全球乳业20强排名被视为目
乳业蛋糕－谁也别想一口吃个胖子
日前，国家质检总局公布了最新一批不合格进口食品黑榜，248批进口食品被拒国门之外。其中，新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳检出质量问题。据悉，共有19批来自新西兰的嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳、调制乳存在违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期、菌落总数超标等问题。从阿根廷进口的巴乔七天全脂纯牛奶脂肪含量不符合国家
落后标准绑架中国乳业－政府才是拍板敲定者
一边是大企业需要的标准，一边是国内奶源七城散养的局面，政府决定艰难。 乳业“新国标”引发多方质疑，从“乳品相关标准被大企业绑架”到“关键性指标在最后一刻被推翻”再到“专家要求公开乳品新国标起草过程”，舆论将对乳业的“恨铁不成钢”的心情全部转嫁于大企业。然而，大企业真的是绑架农业部和卫生部的“幕
消费复苏形势明朗！乳业板块为何能领涨？
12月2日，乳业板块开盘继续活跃，阳光乳业、燕塘乳业竞价涨停，三元股份、一鸣食品、品渥食品、熊猫乳品等纷纷高开。消息面上，随着精准防疫政策不断落实，珠三角多个区县宣布解除疫情临时管控，还有部分区域宣布开放堂食、开放跨区自由通行，随之而来的是旅游出行意愿以及线下餐饮消费的复苏。A股市场中消费板块近期同
光明乳业３个月内５次问题３次道歉乳企靠何立身？
由于光明乳业在小小光明宝宝奶酪中违规添加含有乳矿物盐的食品添加剂，且未按规定向质监部门报告，２０日，上海市质监部门表示，已责令企业停止该产品的生产，将在进一步调查核实的基础上，对企业存在的违法行为，依据相关法定程序进行查处。专家认为，对于任何一个企业而言，诚信都是立身和发展的基石；对