菏泽市举办“食品快检进市场”活动
菏泽市民大赞“食品快检进市场”活动 自今年2月2日以来，菏泽市食品药品监督管理局组织快检力量，进市场、进超市、赶大集，在全市开展了“食品快检进市场”活动。截止8月30日，累计出动执法检验人员2650人次，深入450家商场、超市、农贸（集贸）市场进行了快检活动，快检各类食品3260个批次，合格率98.4%，受到了广大群众的广泛赞誉。 选择重要节点开展快检活动 春节、牡丹花会期间是政府和群众都比较关注的重大节日，作为食品药品监督部门，根据消费特点和日常监督抽检情况，重点开展快检进市场活动，增强了社会的关注度。2015年“第24届菏泽国际牡丹旅游节”的食品市场监管工作，在做好日常监管的同时，市局确定利用现有食品快检设备，在全市统一开展“食品快检进市场保障牡丹旅游节”活动，从4月15日至30日，全市抽检生鲜肉188个批次，熟肉53个批次，鱿鱼22个批次，蔬菜194个批次，其它31个批次，受到群众热烈拥......阅读全文
临沂食品快检把好食品检测－10分钟测120多种添加物
春节临近，各类食品进入消费高峰期，为加强食品安全监管工作，保证广大临沂市民饮食安全，根据全市“食安护佳节”活动安排，25日，市食药监局组织人员开展“你点我检”食品快检进市场活动。工作人员现场随机抽取快检样品进行检测 检测全过程用时约10分钟 11批次样品全部合格 25日上午，记者跟随市食药监
包头市农贸市场食品快检全覆盖－食品检测合格率超99.9％
包头实施农贸市场食品快检全覆盖已经超过十一周，目前为止，全市农贸市场食品快检四大项目累计13298个批次。其中不合格总计24批次，总合格率达到99.9%以上。农贸市场内先看检测数据再购买肉菜已经成为不少市民的购物习惯。 看数据买菜成常态 从今年7月份以来，包头为提升食用农产品安全监管技术保障
首届快检技术及仪器学术讨论会隆重召开－－引领快检新风标
2014年10月16~17日，中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开，本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办，首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江
食药监总局5000万采购食品安全抽检承检机构
分析测试百科网讯 2016年3月25日，国家食品药品监督管理总局接连发布两条招标信息，分别就本级食品安全抽检承检机构采购项目（项目编号：0701-164170060019）以及本级特殊食品（婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品）安全抽检承检机构采购项目（项目编号：0701-1641
检科院食品安全检测仪器采购项目结果揭晓
2011年3月11日，中国仪器进出口(集团)公司发布“中国检验检疫科学研究院2010年食品质量安全检验检测体系建设项目设备购置”项目的中标结果。详情如下： 采购项目名称：中国检验检疫科学研究院2010年食品质量安全检验检测体系建设项目设备购置 招标编号：11CNIC01-2011
新疆检查抽检监测承检机构规范食品安全检验行为
近日，新疆维吾尔自治区市场监管局副局长翟少勇带领考核组，对华研检测技术有限责任公司、必诺检测技术服务有限公司和华测检测认证有限公司进行检查考核，了解检验机构实验室环境、技术能力、服务水平、质控管理及抽检监测工作进展情况，并进行调研指导。 本次考核采取听取汇报、查阅资料、现场查看、询问交流等方式
青岛市南区10个街道实现食品快检实验室全覆盖
每天从农贸市场或超市购买的蔬菜水果安全吗？会不会农药残留超标？买的肉类是否含瘦肉精？如果怀疑买到有问题的食品应该去哪里检测？“可以到街道快检室检测检测，15分钟就能出结果啦。”11月15日，田家花园社区居民56岁的王女士告诉记者。据悉，在市南区，食品快检实验室有10个，每个街道一个。而目前全市便
烟台市牟平取开展食品快检活动－15分钟可出结果
经过简单的几个步骤，大约15分钟左右检测结果就会出来，执法人员当场对快检信息在公开栏进行公布。6月28日上午，记者在牟平区的金茂超市亲身感受到食品安全快检的快捷高效。 负责“食品快检”的工作人员告诉记者，“快检”是通过初步的筛选确认正在售卖的这些产品是否合格，如果在“快检”的过程中发现有问题
百个食品快检室助力“保胃战”－提升消费者信心
食品安全大于天，如何进一步打响“保胃战”？近日，记者从市食药监局获悉，至2016年年底，我市将在100个示范市场设立食品快检室，其中绝大部分为农贸市场。 12月11日，记者走访农贸市场发现，它们的基础不同，所以，改造的难度也不同，因此，农贸市场老板的态度、眼光显得尤为关键。 走访 只有个别
资阳市首批学校食堂食品快检室建设初见成效
近日，食药监总局发布含铝食品添加剂生产销售使用专项检查结果。据不完全统计，检查食品生产经营企业48.77万户次，责令整改2.59万户，查扣不符合食品安全标准的食品及食品添加剂2245.25公斤，罚没款74.62万元，立案查处855件，移送司法机关109件。 记者了解到，自2015年7月以来,
春节海南无食药事故报告－29种食品实现快检排查全覆盖
海南省食药监局于1月12日至2月3日在全省集中开展11项食品安全专项快检排查行动，对节日消费量大的29种食品进行全覆盖快检排查。据悉，省食药监局春节期间未收到食品药品安全事故的报告。 在快检排查行动中，全省共快检食品18304批次，检出涉嫌问题的168批次食品和排查出的4批82公斤涉嫌走私冻肉
食品中二氧化硫的快检新方法介绍
一、国标中测定食品中二氧化硫的方法目前，国内测定食品中二氧化硫常用的方法是四氯汞钠吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法（简称国标第一法），该法吸收液含汞量高，使用后难处理，易对环境造成新的污染。而蒸馏法（国标第二法）存在判定重点不稳定、要求玻璃仪器密闭性好等问题和缺陷，以上两种方法操作均比较繁琐，均不利于现场
杜美红：格物探微－推动食品微生物快检技术发展
——访北京市科学技术研究院分析测试研究所杜美红博士/研究员 食源性致病菌是导致食品安全问题的重要污染来源，由其引发的公共卫生安全事件时有发生，严重危害消费者身体健康和生命安全。因此，食源性致病菌备受世界各国关注，迫切需要建立食源性致病菌的快速筛查方法，及时有效地对食品安全事件做出响应。目前，国
确保群众吃上放心蔬菜－三乡“快筛快检”实现全覆盖
为杜绝有毒有害蔬菜流入市场，确保群众吃上放心蔬菜，三乡镇食药监督所近日通过有效措施加强了蔬菜快筛快检工作。 该所调整人员架构，安排辖区食品安全委员会专职干事驻点该镇食品检测中心，专职收集、总结日常检测数据，并负责跟踪处理蔬菜检测结果等后续工作。每周安排两名人员负责到各片区，不定时、不定向对蔬
茂名农产品快检高手赛技能
广东茂名市食品药品监管局、市劳动竞赛委员会办公室日前联合组织开展2017年全市食用农产品快检技能竞赛。来自该市食品药品监管系统的5个代表队共20名一线快检能手同台竞技。 据介绍，本次竞赛项目主要是食品、食用农产品快检技术，旨在进一步提升该市食品药品监管队伍应用快速检测技术水平，更好地发挥快检技
快检试纸能秒辨问题泡椒
食品安全要靠监管部门管，更要自己有食品安全常识，而借用一些基础快检产品，市民在家里如对食品安全有担忧，不妨自己动手测一测，图个放心。昨日，记者跟随岳麓区食安办的检测专家和执法人员走进乐尔乐超市、恒生超市、天恒超市等大众食品消费集中场所，对所售食品进行随机检测抽查。快速检测显现出来的效果吸引着消费
长沙100个“快检室”驻扎超市菜场
“我想检测在超市里买的鸡肉，但快检室总是关着门。”图片来源网络 目前，长沙已在100家农贸市场和生鲜超市建好食品安全快速检测室(下称快检室)并投入使用，并通过购买第三方有资质检测机构提供快检服务。近日，有市民反映很多超市的快检室常常大门紧闭，想检测食品成了件困难事。为核实此事，三湘都市报记者走
食药总局：加大基层快检设备配备
为深入贯彻落实党的十八届四中、五中全会精神，按照中央“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”和国务院“有责、有岗、有人、有手段和落实日常监管、监督抽检责任”的要求，日前，国家食品药品监管总局发布《关于加强县级食品药品监督管理部门及其派出机构食品安全执法规范化的指导意见》（以下简
香洲再增“市民免费快检开放”点
12月6日开始，市民可将每天购买的“果蔬鱼肉”送去南屏市场、翠微市场和拱北市场中任意一个免费快检点进行检测。图片来自互联网 另外，12月（11日上午9时至11时）香洲区的“市民免费快检开放日”活动也定在拱北市场，市民届时可将购买的水果蔬菜、畜禽肉类及水产品送至活动现场的样品接收处，香洲区食药监
一拎即走的快检实验室，耶拿微生物现场快检系统MobiLab2
2017年10月11日，在BCEIA 2017会议期间，德国耶拿公司在北京国家会议中心隆重举办了“病原微生物现场快速检测系统MobiLab2”的新品发布会。耶拿公司资深的产品经理吴潇韫女士向大家详细介绍了这套设计新颖独特的“一拎即走的快检移动实验室”。 耶拿公司产品经理吴潇韫女士病原微生物现场
启东国检局首次启动约谈程序－规范出口食品安全生产
日前，江苏启东检验检疫局针对辖区内某紫菜出口企业生产的二次紫菜连续3批次被抽检为不合格的情况，对该企业进行了约谈。此次约谈系该局挂牌开检以来得首次约谈。 “约谈只是加强食品出口企业质量安全监管的一种方式，其目的在于进一步强化出口食品生产企业第一责任人意识，规范出口食品生产行为，消除出口食品安全
“你点我检”－是食品安全监管的一个“创新”
东城食药监局在微信上开通了“你点我检”平台。带着近1.5万条居民的诉求，近日东城食药监局工作人员走进了北新桥街道的华联超市，检测百姓高票“点”出的食品——白菜、虾、食盐、食用油、糕点5类食品，结果显示均合格。今后，东城食药监部门还将把“你点我检”现场检测扩大至餐饮企业。 “你点我检” 是食品安
甘肃省食品安全检（监）测能力建设项目开工
26日上午，甘肃省食品安全检（监）测能力建设项目在兰州新区开工建设。图片来源网络 该项目建成后，将在很大程度上提高我省食品安全检验检测能力，推动食品安全检验检测服务迈上新台阶。 总投资7800余万元、占地面积100亩的甘肃省食品安全检（监）测能力建设项目，是国家规划建设的食品安全重点项目。据
银川全面提升“你送我检”食品安全快速检测室检测能力
日前，记者从银川市市场监督管理局获悉，银川市将在全市范围内进一步开展食品安全快速检测室质量提升工作，全面提升银川市三区18家农贸市场、大型超市的食品安全快速检测室检测能力，提升快检人员对“你送我检”常态化惠民活动重要性、严谨性的认识，适应群众对食品安全检测的需求。银川市市场监督管理局公开辖区44个快
食药局就《保健食品化妆品快检方法认定指南》征求意见
关于征求《保健食品化妆品快速检测方法认定指南(征求意见稿)》意见的函 食药监保化函[2012]252号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，中国食品药品检定研究院，有关单位： 为进一步完善保健食品化妆品快速检测方法，提高保健食品化妆品检验检测能力，根据《
共42项！市场监管总局公开征集食品补充检验和快检方法
分析测试百科网讯 近日，市场监管总局公开征集了品补充检验方法和食品快速检测方法需求，包括19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法。报送要求申报的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础，开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作；申报单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。市场监管总局关于公开
拉曼光谱快检技术：食品质量检测的“火眼金睛”（一）
又是一年“315”，每年的3月15日可以说是不良商家的“照妖镜”，这一天，各大媒体会集中曝光一年收集到的各种假冒伪劣商品事件。当年的三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、毒豆芽等事件仍然让消费者心有余悸，不时曝光的其他食品安全事件也让民众对于“舌尖上的安全”日益关注。值得欣慰的是，随着我们生活水平的日益提高，对
拉曼光谱快检技术：食品质量检测的“火眼金睛”（五）
对微量成分的分析检测利用拉曼光谱技术可以提供完整的维生素分子结构信息，并对其结构做进一步的描述和表征。根据维生素C的傅里叶拉曼光谱，可以对它的拉曼特征谱带进行初步的指认和归属；结合PH值的变化探讨吸附作用的特点和规律。采用拉曼光谱方法可以对TLC分离出的8种水溶性维生素（VB1，VB2，VB3，VB
拉曼光谱快检技术：食品质量检测的“火眼金睛”（二）
拉曼光谱分析技术在食品成分快速检测中的应用食品的主要成分为蛋白质、脂质、碳水化合物、水和微量元素等。常规分析蛋白质的方法如高效液相色谱法、X射线衍射法、质谱法和分光光度法等，都存在操作繁琐，处理样品复杂，样品被破坏的缺点。拉曼光谱分析技术能克服这些缺点，是测定固体和液体样品结构信息的有效方法之一。在
拉曼光谱快检技术：食品质量检测的“火眼金睛”（三）
对脂质的分析检测在油脂产业，传统化学方法和气相色谱法通常用來量化脂肪酸的顺反异构体和不饱和度。一些现代检测分析手段，如粉末衍射、X-射线和差示扫描量热法可以提供甘油三酯和甘油二酯的信息。随着拉曼检测技术的发展，拉曼技术可以检测到植物油的脂肪酸组成，含油量和动物脂肪的结构，可以作为油脂质量控制的快速筛