迪马科技发布小麦粉中“增白剂”含量检测方案

前言: 面粉增白剂的主要原料是过氧化苯甲酰 ,学名叫稀释过氧化苯甲酰,它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。过氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下,发生反应,释放出活性氧来氧化面粉中极少量的有色物质达到使面粉增白的目的,加快面粉的后熟,同时生成的苯甲酸,能对面粉起防霉作用。 2011年3月1日,卫生部等多部门发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,同时设置两个月合理过渡期。 迪马科技应用实验室按照国标要求,使用高效液相色谱法对小麦粉中的过氧化苯甲酰进行测定,并将测试方法公布于众,希望能给您的检测工作带来帮助。 原理: 由甲醇提取的过氧化苯甲酰,用碘化钾作为还原剂将其还原为苯甲酸,高效液相色谱分离,在230 nm 下检测。 样品制备:制备方法:称取样品5 g(准确至0.1 mg)于50 mL 具塞比色管中,加10.0 m......阅读全文

过氧苯甲酰乳膏的鉴别方法

照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品适量(约相当于过氧苯甲酰100mg),加丙酮10ml,振摇,使分散均匀,滤过,取续滤液。对照品溶液取过氧苯甲酰对照品,加丙酮溶解并稀释制成每1ml中约含10mg的溶液。色谱条件采用硅胶GF2s4薄层板,以甲苯二氯甲烷-冰醋酸(50:2:1)为展开剂。测

过氧苯甲酰的性状和鉴别方法

性状本品为白色结晶性粉末;有特殊臭。本品在丙酮中易溶,在甲醇或乙醇中略溶,在水中极微溶解鉴别(1)取本品,加无水乙醇溶解并稀释制成每1中约含5g的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在235nm的波长处有最大吸收。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集602图)一致。

过氧苯甲酰乳膏的含量测定方法

精密称取本品适量(约相当于过氧苯甲酰250mg),置100ml碘瓶中,加丙酮30ml,振摇使分散均匀,加碘化钾试液5ml,密塞,振摇1分钟后,用硫代硫酸钠滴定液(0.lmol/L)滴定至无色。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)相当于12.11mg的C14H1oO4。

过氧苯甲酰/红霉素凝胶剂的简介

  过氧苯甲酰/红霉素凝胶剂(Benzoyl peroxide and Erythromycin)为角质剥脱剂过氧苯甲酰和抗菌药物红霉素组成的复方制剂,所含的红霉素,高浓度时有杀菌作用。在治疗痤疮类炎症皮损时的作用机制可能与红霉素的抗菌作用有关,所含过氧苯甲酰可通过释放活性氧起到抑制厌氧痤疮丙酸杆菌

红霉素过氧苯甲酰凝胶的基本介绍

  红霉素过氧苯甲酰凝胶,均匀涂抹于患部皮肤,每日早晚各1次。用药前先用温水彻底清洁皮肤,揩干。  本品为复方制剂,其主要成份为:红霉素3%、过氧苯甲酰5%。  1、红霉素过氧苯甲酰凝胶的适应症:  均匀涂抹于患部皮肤,每日早晚各1次。用药前先用温水彻底清洁皮肤,揩干。  2、红霉素过氧苯甲酰凝胶的

过氧苯甲酰凝胶的类别和贮藏方法

类别同过氧苯甲酰规格(1)10g:0.5g(2)15g:0.75g(3)18g:0.9g贮藏密封,在阴凉处保存。

邻苯二甲酰亚胺的基本介绍

  邻苯二甲酰亚胺,是一种有机化合物,化学式为C8H5NO2,为白色结晶性粉末,微溶于水、乙醚、苯和氯仿,稍溶于乙醇,易溶于碱溶液、冰醋酸和吡啶,主要用作染料、农药、医药、橡胶助剂等许多精细化学品的中间体。  密度:1.367g/cm3  熔点:232-235℃  沸点:366℃  闪点:165℃ 

过氧苯甲酰凝胶的鉴别和检查方法

鉴别(1)取本品适量(约相当于过氧苯甲酰50mg),加丙酮5ml,用玻棒挤压使过氧苯甲酰溶解,加碘化钾试液2ml,溶液显红棕色,加硫代硫酸钠试液5m,红棕色应消失。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品适量(约相当于过氧苯甲酰0omg),加丙酮10ml,用玻棒挤压使过氧苯甲酰溶解,滤

智能白度测定仪分析小麦新品种受欢迎原因

  我国北方地区的消费者总认为面粉越白越好,但通过智能白度测定仪的检测发现小麦面粉中的类胡萝卜素等黄色素通常是面粉自然白度降低的主要原因。为满足人们的饮食喜好和提高面粉的市场竞争力,几乎所有国内面粉企业都曾经使用过过氧化苯甲酰类增白剂漂白面粉。过氧化苯甲酰具有强氧化作用,可以缓慢地氧化面粉中的叶黄素

首届环渤海色谱学术交流会厂商报告

傅立叶变换质谱新贵Exactive™高分辨质谱在环境分析中的应用赛默飞世尔科技(中国)有限公司科学仪器部质谱应用工程师 马乐先生  赛默飞世尔科技(中国)有限公司科学仪器部质谱应用工程师马乐先生作了题为《傅立叶变换质谱新贵Exactive™高分辨质谱在环境分析

迪马科技推出多种药品中17种邻苯二甲酸酯的检测方案

  药品安全关乎大众的身体健康,我们希望吃药能缓解痛苦,延长生命,但现在吃药似乎等于在吃毒!近日,葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂(国内商品名为力百汀),因检出塑化剂类物质邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)被国家食药监局下令要求召回,该产品的销售和使用也被明令禁止。这则消息再次将塑化剂推向

迪马科技发布牛奶中塑化剂(邻苯二甲酸酯)分析检测方案

      随着塑化剂的风波愈演愈烈,2011年6月1日卫生部将包含邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)在内的17种等邻苯二甲酸酯类物质列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)》。    迪马科技曾早在2008年建立了针对欧盟指令2007/19/EC 中禁止与食品接

数显白度仪分析面粉增白剂对面粉种子的影响

      很多年以来,我们在小麦的面粉选择上都是以白度作为主要的参考标准的,我们在进行馒头、水饺、面条等食物的加工的时候,我们需要考虑使用不同白度的面粉来进行,不同的成品对面粉的白度需求是不同的,我们针对其不同性,需要对面粉的具体白度数值有个初步的了解,这样就不会再生产的时候产生一些问题了。

迪马科技发布化妆品禁用和限用物质相关检测方法

迪马科技为了配合国家食品药品监管局对规范化妆品中禁用物质和限用物质的检测要求,保证进出口化妆品的安全卫生质量,保护消费者身体健康,推出化妆品中丙 烯酰胺、甲醛、挥发性有机溶剂、邻苯二甲酸酯类物质、三氯卡班、苯氧异丙醇、奎宁、6-甲基香豆素、苯甲醇、苯甲酸等禁用或限用物质的相关检测产

首款维A酸/过氧化苯甲酰复方乳膏剂,治疗≥9岁患者!

  Twyneo是美国FDA批准的第一种含有固定剂量维A酸和过氧化苯甲酰的组合产品。  寻常痤疮  Sol-Gel Technologies公司近日宣布,美国食品和药物管理局(FDA)已批准其首个ZL药物产品Twyneo(维A酸/过氧化苯甲酰,0.1%/3%)乳膏剂,该药每日外用一次,用于9岁及以上

磁性金属测定仪帮助提高样品混合度

  样品混合不均匀严重影响测定结果,因此有效可行的混匀方法决定了测定值的双试验误差和结果是否超标,尤其在粮油制品行业我们所熟识的就是小麦粉的增白剂,混合不均匀会导致测定结果远远偏离,一般的,对于面粉添加剂,国家有规定GB 2760-2008规定不得超0.05mg/kg,因此我们需要用某种方法或

迪马首个推出油脂性食品中23种塑化剂检测方案

  台湾塑化剂事件自爆发以来掀起了两岸食品安全风波,6月1日,卫生部紧急发布通知,将17种塑化剂列入第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单,并公布了检测方法。   但是,目前我国现行的有关塑化剂邻苯二甲酸酯的测定标准,在检测项目、检测适用范围、检测准确性以及检测方法等方面仍存

白度测定仪对面粉高白度小麦种质资源筛选

小麦面粉白度是衡量面粉品质优劣的重要指标,是划分面粉等级的重要标准。我国主 推小麦品种的平均面粉白度为74.8,而市场上销售的面粉白度一般达到80以上才易被认可。为满足人们对高白度面粉的需求和提高面粉产品的市场竞争力,几 乎所有国内面粉企业都曾经使用过过氧化苯甲酰类增白剂漂白面粉,而且很多面粉中增白

面粉增白剂酿祸害-引入中国者呼吁不禁死不瞑目

  据中国之声《新闻纵横》报道,“如果不禁增白剂,我死不瞑目。”20年前,时任商业部粮油工业局局长的王瑞元亲手将俗称“面粉增白剂”的过氧化苯甲酰引入国内,并将其列入了《食品添加剂使用卫生标准》,使其合法化。可是20年过去了,王瑞元却站了出来,要亲手废掉自己当年种下的“孽果”。因为他看到

BCEIA迪马科技热力奉献应用技术报告

    2011年10月12日至15日第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(简称BCEIA)在北京展览馆举办。BCEIA是由中国分析测试协会主办,中华人民共和国科学技术部批准的专业性的分析测试仪器展览会,每两年举办一次,已经举办了二十多年,在国内外享有较高的声誉。     迪马科技

迪马科技成功举办用户台历摄影作品征集活动

  迪马科技2012年台历摄影作品征集活动于2011年11月16日圆满结束。本活动得到广大迪马用户的积极参与,在此我们向您表示衷心感谢!发来的每张照片都曾让我们或深深感动,或开怀大笑,或默默沉思……   截止到活动结束,共收到照片800余张。每一张照片都有一个故事,有山水风景,带您走遍世界各地;有

迪马科技成功举办农兽药残留检测培训会

  在今天的中国乃至世界,食品安全已成为关系到国计民生的备受关注的重点领域。   为了协助山东省各大科研机构、高校及食品出口企业做好食品安全检测工作,进而更好地推动青岛市食品安全检测技术的发展,2010年3月20日,由迪马科技有限公司和青岛分析测试学会联合开展的“食品出口企业农兽药残留检测培训会”

迪马科技水中抗生素检测解决方案

   据央视报道,全国主要河流,黄浦江、长江入海口、珠江等都被检出了抗生素。其中,珠江广州段受抗生素污染非常严重,脱水红霉素、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的含量分别为460纳克/升、209纳克/升和184纳克/升,远远高出了欧美发达国家河流中100纳克/升以下的含量。此外,南京、安庆、铜陵、阜阳、蚌埠等

迪马科技提供反式脂肪酸检测解决方案

   反式脂肪酸危害健康的报道曾引起了社会的强烈关注。那么,我们身边究竟有多少食物正威胁着健康?脂肪酸是一类羟酸化合物,当链中碳原子以双链连接时,这个链就存在液态的顺式如植物油和固态的反式两种形态的脂肪酸。而反式脂肪酸对人体的健康存在危害,大量存在于牛奶、起酥油、糖果类脂肪、面包等食品中,可能引发动

面粉白度测定仪测定面粉增白效果

  食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前国内外使用的食品添加剂的总数达14000种以上,我国有20多类、近1000种食品添加剂,如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等等。食品添加剂对食品工

食品添加剂标准修订-卫生部研究停用面粉增白剂

粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰(即俗称的面粉增白剂)  9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,秘书处已收到约100条公众建议。  公众建议主要分为三类,其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具

过氧苯甲酰乳膏的鉴别和检查方法

鉴别照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品适量(约相当于过氧苯甲酰100mg),加丙酮10ml,振摇,使分散均匀,滤过,取续滤液。对照品溶液取过氧苯甲酰对照品,加丙酮溶解并稀释制成每1ml中约含10mg的溶液。色谱条件采用硅胶GF2s4薄层板,以甲苯二氯甲烷-冰醋酸(50:2:1)为展开剂

过氧苯甲酰乳膏的类别和贮藏方法

类别同过氧苯甲酰。规格(1)5%(2)10%贮藏遮光,密封,在阴凉处保存

过氧苯甲酰凝胶的性状和鉴别方法

性状本品为白色乳状稠厚液体鉴别(1)取本品适量(约相当于过氧苯甲酰50mg),加丙酮5ml,用玻棒挤压使过氧苯甲酰溶解,加碘化钾试液2ml,溶液显红棕色,加硫代硫酸钠试液5m,红棕色应消失。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品适量(约相当于过氧苯甲酰0omg),加丙酮10ml,用玻