六安：三年建148个食品快速检测室
据六安新闻网报道 5月31日，记者从全市食品安全民生工程启动暨食用农产品市场监管工作会上获悉，食品安全工程纳入全市今年36项民生工程实施，2016年—2018年，全市将在基层监管所、食用农产品批发市场、农贸市场建成148个食品快速检测室，构建食品安全初级“过滤网”。 基层监管所承担着一线大量的食品检测任务，食用农产品批发市场、农贸市场把守着食品安全的关口。实施食品安全民生工程，加强食品安全快速检测体系建设，为基层监管执法提供了快捷的监管手段，能有效提升食品安全监管能力，提升食品安全保障水平。根据实施计划，严格把握建设标准和内容，今年重点抓好23家基层监管所、30家食用农产品批发市场、农贸市场的食品安全民生工程实施，建成53个食品快速检测室，目前目标任务已下达县区，预计9月底完成。至2018年，全市将在60个基层监管所、88个食用农产品批发市场、农贸市场建成148个食品快速检测室。 项目建成后，检测数据将上传省级......阅读全文
食品快速检测技术之变质肉类的快速检测原理
变质肉类的快速检测原理：畜禽肉变质后或病害肉，其肉体内的挥发性盐基氮、ph值以及过氧化物酶都会发生改变。测试酸碱度，可初步反映出其新鲜程度;测试挥发性盐基氮，可判断是否新鲜或腐败；测试过氧化物酶，可初步判断是否是病害肉。
水溶性非食用色素的快速检测原理
水溶性非食用色素的快速检测原理：水溶性非食用色素与脱脂羊毛染色后不易去除的原理对部分水溶性非食用色素进行检测。
食用油中矿物油的快速检测
矿物油来源于石油分馏的产物，属于较高级的直链烷烃，而食用油脂系高级脂肪酸的甘油酯，尽管外观有某些相似，但其化学性质有很大的差别。方法一取1滴油样于比色管中，加5滴“矿物油鉴别试剂（强碱溶液，谨慎操作）”和5ml无水乙醇，不加盖，于80～100℃水中加热（或将开水倒入烧杯中，将比色管放入水中）10分钟
农药残留检测仪让农产品食用安全更有保障
在农药残留检测仪应用之后，超市、农贸市场、生产基地或者个体都可以使用该仪器来进行农残检测，从生产到加工到销售，有了监管，农产品的品质就有了保障。当前正是时令蔬菜大量上市的时候，这个时候超市、农贸市场、监管部门以及各大蔬菜生产基地更应该利用好仪器，加强对蔬菜水果等产品的农残检测。 民以食为天，食
深圳检验检疫局中标食用农产品定量检测项目
日前，深圳检验检疫局食检中心中标深圳市2017年食用农产品定量检测抽检服务资格。根据服务协议，该中心将开展深圳市范围内的农批市场、商场超市、集贸市场等流通环节的抽样检测，品种涉及蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋以及副产品，其中检测项目以食用农产品中农药残留、兽药残留、重金属、等安全性指标为重点，
天津食品抽检检出3批次食用农产品不合格
11月26日，天津市市场监督管理委员会通报了近期开展的食品安全监督抽检相关信息，抽检的样品涉及3大类食品，包括：食用农产品；粮食加工品；肉制品。抽检样品共计263批次，其中合格260批次、不合格3批次，抽检合格率98.86%。 通报显示，不合格样品均为食用农产品，其中1批次不合格食用农产品为：
福建抽检不合格食品－大润发、沃尔玛商超食用农产品上榜
3月21日，福建省食药监局公布了近期食品监督抽检情况，曝光16批次不合格食品，其中，大润发、沃尔玛、永辉等超市食用农产品上榜。 本次监督抽检信息涉及蔬菜制品、食用农产品、食品添加剂、速冻食品、茶叶及相关制品、水果制品和餐饮食品7大类食品，共抽检453批次，其中合格437批次。 不合格食
深圳将建1000个食用农产品快速筛查点－16分钟出结果
食品安全否？检测结果最有说服力。昨日，记者从市食药局获悉，深圳市政府在全国率先启动的“食用农产品质量和安全保障工程”，其中最为关键的一项工程就是，于2017年年底前建立1000个食用农产品质量安全快速筛查点，快筛检测16分钟就可出结果，从而构建一道新的检测防线。 记者昨日在我市首个农
宁夏7批次不合格食品涉及食用油、调味品、食用农产品等
9月27日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第三十七期食品安全抽检信息，组织对食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用农产品共4大类307批次食品进行食品安全监督抽检，经检验300批次合格，7批次不合格。不合格食品涉及食用油、油脂及其制品不合格2批次，调味品不合格1批次，淀粉及淀粉制品
食品快速检测渴望得到重视
“瘦肉精”“三聚氰胺奶粉”“海南毒豇豆”……如何让食品不再被安全因素困扰。日前，在科技部社会发展司的主持下，全国食品安全领域内的知名大学、科研院所及行业内骨干企业等32家单位汇集南京，参加“食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟”第一届工作会议。 会议产生联盟理事长单位无锡中德伯
食品色素快速检测仪
食品色素快速检测仪 进口 型号:BMK67-Optizen 1412V-ST 检测项目 检出限 检出范围 准确度 柠檬黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 日落黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 苋菜红 10mg/kg 0-150mg/kg 90
食品色素快速检测仪
食品色素快速检测仪 进口 型号:BMK67-Optizen 1412V-ST检测项目 检出限 检出范围 准确度柠檬黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％日落黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％苋菜红 10mg/kg 0-150mg/kg 90％胭脂红 10mg/kg 0-150
食品色素快速检测仪
食品色素快速检测仪 进口 型号:BMK67-Optizen 1412V-ST 检测项目 检出限 检出范围 准确度 柠檬黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 日落黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 苋菜红 10mg/kg 0-150mg/kg 90
食品水分快速检测的意义
食品中水分对产品的影响 从食品的含水量来讲，水分的高低影响到食品的风味、腐败和发霉。同时，干燥的食品及吸潮后还会发生许多物理性质的变化，如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而且也是由于水分变化造成淀粉结构发生变化的结果，此外，在肉类加工中，如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切，所
食品水分快速检测的意义
食品中水分对产品的影响 从食品的含水量来讲，水分的高低影响到食品的风味、腐败和发霉。同时，干燥的食品及吸潮后还会发生许多物理性质的变化，如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而且也是由于水分变化造成淀粉结构发生变化的结果，此外，在肉类加工中，如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切，所
食品水分快速检测的意义
从食品的含水量来讲，水分的高低影响到食品的风味、腐败和发霉。同时，干燥的食品及吸潮后还会发生许多物理性质的变化，如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而且也是由于水分变化造成淀粉结构发生变化的结果，此外，在肉类加工中，如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切，所以，食品的含水量对食品的鲜度、硬软
首台食品快速检测车启用
近日，清镇市首台食品快速检测车在清镇市第一农贸市场正式投入使用。 据了解，今年，在贵州省食品药品监督管理局的统一安排下，清镇市配备了食品安全快速检测车。该车配置了多参数食品安全快速分析仪、农药残留检测仪、食品添加剂检测仪等检测设备，可对肉类、蔬菜、水果等食品的农药残留、瘦肉精等80多个项目
食品色素快速检测仪
技术参数 仪器技术指标 波长准确度：
食品安全快速检测方法
食品安全快速检测实验方式是根据实施检验地点的不同，快检技术分为现场快速检测方法和实验室快速检测方法。这两种方法与传统检测方法相比，耗时都更少。现场快速检测是根据实验室内的检测情况并与实际情况结合，选择合适的仪器对被测物进行全面的检测，实验室快速检测方法则是通过高效使用实验室的仪器，制定出更好的方
食品香料的快速指纹检测
目的 通过简捷的技术，无需样品提取、过滤、稀释与色谱分离，即可成功分析食品香料成分背景 香料可吸引多种感官：嗅觉、味觉与触觉，都是食品取得成功的重要因素。每个食品制造商都会创造和保留自己的香料配方，以此区别于竞争对手。不同食品的香料成分也各不相同，为保证产品质量以及标签信息的准确性，香料成分与最终产
食品的快速检验检测技术
摘要：食品安全已成为社会关注的焦点问题。文章介绍了目前常用的食品安全快检技术，并展望了其发展方向。 引言 食品安全（food safety）是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命
食品中甲醛的快速检测
慢性伤害物质的快速检测 APHO-S-01-2005 食品中甲醛的快速检测 甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存
食品辣度快速检测方法
根据研究表明，一种辛辣食物带来的灼烧感是不会变化的。能吃辣的人和不能吃辣的人同吃一种辛辣食物，体验到的辣度是一样的，只是能吃辣的人的忍耐度更高了，并且也更享受辣味带来的灼烧感。吃辣一时爽，一直吃辣一直爽！！！ 辣度快速检测仪采用辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素
食品快速检测项目包含什么
食品快速检测项目包含农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等。杭州市食品药品检验研究院，浙江食品质量安全检测院可以做相关检测。食品安全快速检测技术检测哪些项目：分为农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等的检测。杭州市食品药品检验研究院，浙江食
食品辣度快速检测方法
根据研究表明，一种辛辣食物带来的灼烧感是不会变化的。能吃辣的人和不能吃辣的人同吃一种辛辣食物，体验到的辣度是一样的，只是能吃辣的人的忍耐度更高了，并且也更享受辣味带来的灼烧感。吃辣一时爽，一直吃辣一直爽！！！ 辣度快速检测仪采用辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒
食品安全快速检测箱
产品介绍 食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果。 采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标
食品辣度快速检测方法
根据研究表明，一种辛辣食物带来的灼烧感是不会变化的。能吃辣的人和不能吃辣的人同吃一种辛辣食物，体验到的辣度是一样的，只是能吃辣的人的忍耐度更高了，并且也更享受辣味带来的灼烧感。吃辣一时爽，一直吃辣一直爽！！！ 辣度快速检测仪采用辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣
食品安全快速检测箱
产品介绍 食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果。 采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标
食品安全快速检测箱
产品介绍 食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果。 采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标
食用农产品入市后将被监管
1月27日至28日，全国食品经营监管工作会议在京召开。其中，农产品入市后监管的内容尤为引人注意。据了解，食用农产品是指来源于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。此前，农业部相关负责人曾表示，2014年全国未发生重大农产品质量安全事件。然而，农产品质量安