台湾地区：包装食盐加碘和氟2017年7月强制标示
据台湾“中央社”消息，台湾地区一项官方调查显示，台湾超5成民众缺“碘”，食药署去年底预告放宽食盐含碘量，7月4日再次预告，新增同时添加碘化物及氟化物的包装食盐，得依规定在品名强制标示，预计明年7月1日实施。 近年来台湾地区卫福部国健署调查发现，超过5成民众尿液碘浓度低于世界卫生组织所建议的下限，显示民众碘摄取量不足，可能造成胎儿智力受损及甲状腺肥大等健康隐患。 出于营养均衡的考虑，台卫福部食药署去年底首次预告“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，拟放宽食盐添加碘化钾、碘酸钾的限量标准，7月4日第二次预告该草案，新增醒语标示内容，同时规范食用盐品添加碘化物或氟化物，都须在包装品名明确标示。 台食药署食品组副组长许朝凯受访时说，根据现行规定，包装食盐中本来就可以加碘，但因民众碘摄取量仍不足，才决定将现行碘含量16至27毫克/公斤限制，放宽为20至33毫克/公斤。 许朝凯指出，第一次预告后评估各界意见，才决定二次预告，将......阅读全文
直接碘量法的注意事项
(1)碘具有挥发性,所以碘量瓶严密,瓶口水封(2)滴定速度适当,不宜过快(3)反应时间要求严格,必须在规定的时间完成(4)避光直射.
关于碘量法的影响因素介绍
（1）适用 pH 2 ~ 9：淀粉指示剂在弱酸介质中最灵敏，pH>9时，I2易发生歧化反应，生成IO、IO3， 而IO、IO3不与淀粉发生显色反应，当pH
影响碘量法的因素有哪些？
（1）适用 pH : 2 ~ 9：淀粉指示剂在弱酸介质中最灵敏，PH〉9时，I2易发生歧化反应，生成IO、IO3， 而IO、IO3不与淀粉发生显色反应，当PH〈2时，淀粉易水解成糊精，糊精遇I2显红色，该显色反应可逆性差。 （2）使用直链淀粉：直链淀粉必须有碘一价负离子的存在，才能遇碘变蓝色；
食盐含塑料颗粒引争议－专家：别陷入食品安全误区
近日，华东师范大学施华宏博士的研究团队在市售的食盐中发现了塑料微粒的研究，经《科学美国人》报道掀起一场风波：文章称从中国各地超市中购买了15个不同品牌的食盐，发现不同程度含有塑料颗粒，其中每一磅（约0.45千克）海盐中存在1200多粒塑料微粒更是让人倒吸一口凉气。 “别慌，事情并没有那么严重
加碘盐中碘含量的快速测定
本方法适用于碘酸钾强化后的食盐。 测定方法：取盐样少许于白纸上，在0.5cm高度处，慢慢滴上试剂一滴，试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色，根据食盐中含碘量的不同，其呈现的颜色不同，颜色变化从淡黄到紫红（玫瑰红色），5秒后与标准比色板对照，即知食盐中的碘含量。比色板上分为0，10，20
加碘盐中碘含量的快速测定
本方法适用于碘酸钾强化后的食盐。 测定方法：取盐样少许于白纸上，在0.5cm高度处，慢慢滴上试剂一滴，试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色，根据食盐中含碘量的不同，其呈现的颜色不同，颜色变化从淡黄到紫红（玫瑰红色），5秒后与标准比色板对照，即知食盐中的碘含量。比色板上分为0
“高大上”的盐更有营养吗？
去超市买盐的时候，人们会看到各种各样的盐，普通精制盐、海盐、井盐，还有很多号称营养价值高的盐，如竹盐、雪花盐、玫瑰盐。这些盐都有什么特点？价格高的盐是否更有营养呢？ 海盐 本身并不含碘 碘是身体必需的微量元素。甲状腺需要碘来生成甲状腺素，甲状腺激素具有增强新陈代谢，促进生长发育尤其是脑发育
关于碘化钾的基本介绍
碘化钾是一种无机化合物，化学式为KI，为无色或白色晶体，无臭，有浓苦咸味。药用作利尿剂，加适量于食盐中可防治甲状腺疾病。 1、物理性质 呈无色或白色结晶性粉末，密度3.13g/cm3，熔点618℃，沸点1345℃，易溶于水和乙醇。水溶液见光变暗，并游离出碘。 2、化学性质 碘化钾可与许多
孔维克委员：补碘不精准好事变坏事
“碘多碘少都是问题，比如我自己就有甲状腺结节，就是碘补多了。补碘问题，由于不精准导致好事变成坏事。”此次两会上，在接受《中国科学报》记者采访时，全国政协委员、山东画院院长孔维克表示，自己是山东人，山东本身是碘过剩地区，由于补碘，很多人都有甲状腺结节问题。甲状腺结节发病率在我国人口比例达19%~6
煤炭含硫量测定仪标准
本标准适用于褐煤、烟煤和无烟煤中全硫的测定。本标准包括三种测定煤中全硫的方法，即重量法、库仑滴定法和高温燃烧中和法。在仲裁分析时，应采用重量法。1 重量法（艾士卡法）1.1 方法要点将煤样与艾氏剂混和，在850℃灼烧，生成硫酸盐，然后使硫酸根离子生成硫酸钡沉淀。根据硫酸钡的重量计算煤样中全硫的含量。
测定含硒量的方法有哪些？
方法选择2,3-二氨基萘荧光光度法灵敏、准确,可测定含硒量在10 μg/L以下的水样。二氨基联苯胺光度法灵敏度低,适合于测定含硒量在5 μg/L以上的水样,合成该试剂的原料有致癌性,试剂很难购得且稳定性差。原子荧光法是灵敏度高、准确度好,且仪器设备简单、价廉的方法。火焰原子吸收法可以测定硒,但其测量
干湿球法测定烟气含湿量
一、原理使气体在一定的速度下流经干、湿球温度计。根据干、湿球温度计的读数和测点处排气的压力,计算出排气的水分含量。二、仪器①采样管。②干湿球温度计。精确度应不低于1.5%,最小分度值应不大于1℃。③真空压力表、转子流量计、抽气泵等的技术要求同冷凝法。三、步骤①检查湿球温度计的湿球表面纱布是否包好,然
ELISA检－测－抗－体－的－含－量
实验步骤基 本 方案材 料展开
食盐中加碘的原因分析
碘是一种非金属元素。成年人体内含碘大约是20～50mg，其中20％在甲状腺内。健康的成年人甲状腺含碘约8mg。为什么碘会存在于人体的甲状腺里呢？这是碘的一种重要的生理功能。当食物和饮水中的碘，以碘离子的形式被消化道吸收后，一部分碘离子进入甲状腺，并在那里经过化学反应，生成一种碘的化合物——甲状腺素。
沿海地区居民普及碘盐的必要性
碘元素是微量矿物质营养素，它的生理功能是通过合成甲状腺激素完成的。合成甲状腺激素后，可以促进骨髓和肌肉的生长和性发育；参与脑发育；调节新陈代谢等。 如果膳食中，缺乏矿物质碘，可能导致甲状腺肿大；胎儿和新生儿死亡率升高以及生育功能降低；导致克汀病（克汀病是胎儿期碘缺乏导致的甲状腺功能不足引起的不
卫生部辟谣碘盐致癌益处远大于碘过量引起的风险
吃碘盐致癌？近期，“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”一说在网上流传。卫生部疾病预防控制局相关负责人日前介绍，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，北京市疾控中心经过长期监控，并未发现市民出现“补碘过
卫生部辟谣碘盐致癌正常饮食不会碘过量
■卫生部专家表示，居民正常饮食不会造成碘过量。 吃碘盐会致癌？近期，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，根据卫生部的最
怎样预防碘甲状腺功能亢进症？
1.采用适宜的碘摄入量，理想的碘摄入量既能预防地方克汀病和地方性甲肿的发生而又不至于过高而造成IIH。WHO，UNICEF，ICCIDD根据不同人的碘营养要求以及食盐加碘后出现的IIH，建议人群碘的日摄入量如下：0～1岁50μg；2～6岁90μg；7～12岁120μg；12岁以上150μg；孕妇
离子色谱法测定水中碘化物
碘化物有不同的分析测试方法。目前比较常用的有催化还原比色法、极谱法、原子吸收法、电感耦合等离子体质谱仪发、气相色谱法、离子色谱法等。其中催化比色分光光度法显色条件难掌握，极谱法灵敏度较低，气相色谱法需要转化处理。离子色谱法能同时测定多种阴离子组分，用于水中微量碘化物测定已有报道。本文建立的离子色谱法
碘量滴定法测定乙醇浓度
碘量滴定法在酸性溶液中，乙醇被重铬酸钾氧化生成乙酸，过量的重铬酸钾溶液以碘化钾还原，析出的碘，以硫代硫酸钠溶液滴定。取50 mL试样放入250 mL三角瓶中，加50 mL水，迅速蒸馏出50 mL备用。在两个250 mL碘量瓶中，各吸取10 mL 0.1 N重铬酸钾和5 mL浓硫酸，混匀冷却至室温。在
碘量法测定锡合金中的锡
一、方法要点试样溶解于硫酸中成四价锡，将四价锡用金属铝或铅、铁、镍等还原成二价锡，再用碘酸钾标准溶液滴定，从消耗的体积可以计算出锡含量。Sn+4H2SO4一→Sn(SO4)2+2SO2+4H2O6H+ +3Sn4+ +4Al一→3Sn2++4Al3++3H2↑KIO3+KI+2SnCl2+6HCl一
碘量滴定法检测乙醇的介绍
在酸性溶液中，乙醇被重铬酸钾氧化生成乙酸，过量的重铬酸钾溶液以碘化钾还原，析出的碘，以硫代硫酸钠溶液滴定。 取50 mL试样放入250 mL三角瓶中，加50 mL水，迅速蒸馏出50 mL备用。在两个250 mL碘量瓶中，各吸取10 mL 0.1 N重铬酸钾和5 mL浓硫酸，混匀冷却至室温。在一
硫化氢测定方法介绍碘量法
排放废气中仅含有硫化氢时,常用碘量法测定其浓度。若废气中除含有硫化氢外,还有二氧化硫或其他还原性物质存在时,宜用甲基蓝分光光度法测定,该法具有灵敏度高、选择性好的优点。气相色谱法灵敏度、选择性好、干扰物质少。以下介绍碘量法。一、原理用乙酸锌溶液采集硫化氢,生成硫化锌沉淀,在酸性溶液中,加过量碘溶液氧
碘量法测水中的溶解氧
碘量法是测定水中溶解氧的基准方法。在没有干扰的情况下，此方法适用于各种溶解氧浓度大于0.2mg/l和小于氧的饱和浓度两倍（约20mg/l）的水样。易氧化的有机物，如单宁酸、腐殖酸和木质素等会对测定产生干扰。可氧化的硫的化合物，如硫化物硫脲，也如同易于消耗氧的呼吸系统那样产生干扰。当含有这类物质
碘量法的原理和反应式
原理:碘量法是利用的I2氧化性和 I-的还原性为基础的一种氧化还原方法。基本半反应:I2 + 2e = 2 I-I2 的 S 小:20 ℃为 1.33×10-3 mol/L而I2 (水合) + I-=I3- (配位离子) K = 710过量I-存在时半反应。极微量的碘与多羟基化合物淀粉相遇,也能立即
滴定分析法分类介绍碘量法
碘量法碘量法是以I2的氧化性和I-的还原性为基础的氧化还原滴定法。碘量法分为直接碘量法和间接碘量法。(1)直接碘量法 直接碘量法也称碘滴定法。它是利用I2的氧化性直接滴定一些还原性较强的物质,如和维生素C等。由于I2的氧化性较弱,所以直接碘量法不如间接碘量法应用广泛。(2)间接碘量法 间
北京属外环境缺碘－居民为健康仍需用加碘盐
5月15日是我国第17届“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学补碘，持续消除碘缺乏病”。专家指出，北京市属于外环境缺碘地区，要确保足够的碘营养，必须推行食盐加碘。 北京不存在“补碘过量”说 前段时间很多媒体和专家认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病
广西未发现高碘地区－特定人群应控制碘摄入量
7月28日，自治区卫生厅公布了广西人群碘营养状况的相关数据，广西人群尿碘水平处于适宜范畴，不存在过量的情况。7月27日，卫生部碘缺乏病专家陈祖培也指出，广西等5个省(区)的尿碘水平只是略微偏高，均没有超过350微克/升，对人体健康并无影响。 4次调查均未检出碘过量 据介绍，自治区疾
广西被认为存在“碘过量”－历史上曾是缺碘地区
7月26日，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)，拟将食盐碘强化量的上限从60毫克/千克下调至30毫克/千克，包括广西在内的5省(区)被认为存在碘过量的情况，食盐含碘量有下调余地。 广西被认为“碘过量” 缺碘而导致的甲状腺疾病被称为地方
网传加碘盐会致癌和不孕不育－医生：没有直接关系
近日，一篇标题为《中国甲状腺病人暴增，真相触目惊心！》的文章在微信朋友圈疯转，文中提到，“强制食盐加碘酸钾一个毋庸置疑的事实是：加碘前中国只有少数甲状腺疾病患者，而加碘后中国甲状腺疾病患者现在已经高达3亿多人，甲状腺癌也在暴增！食盐强制加碘、强制全民补碘，至少面临两个严重问题：一是导致男