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食品企业实验室运行与管理经验分享

——第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛报告 分析测试百科网讯 2016年9月7日-8日,第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在北京万方苑国际酒店举办。经过了第一天的食品实验室的管理与质量控制和食品实验室运行与微生物检测技术论坛(详见报道:第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在京开幕),会议第二天举行了食品实验室运行与理化检测技术主题报告和大型食品企业实验室管理经验交流圆桌座谈会,邀请大型食品企业实验室负责人一起进行大型食品企业实验室管理经验交流。第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛现场北京理化分析测试中心 陈舜琮 圆桌座谈会由北京理化分析测试中心陈舜琮主持,中粮营养健康研究院分析检测副总工程师杨永坛、家乐福华北区食品安全与质量经理刘溟、雅培营养中国的李孜分别台上就座,并就到会人员的提问进行了解答。大型食品企业实验室管理经验交流圆桌座谈会现场 食品企业的实验室是食品安全验证的关键组成部门,影响实验室......阅读全文

江苏省实施“食品安全江苏行动计划” 乳制品100%可追溯

   省政府办公厅近日印发江苏省“十三五”食品药品安全规划,在全省范围内实施“食品安全江苏行动计划”,对食品生产、经营进行全程监管,并在2020年前建成食品生产经营企业电子追溯系统,覆盖100%的乳制品生产企业,覆盖80%以上的食品添加剂和白酒生产企业。   规划明确2020年前我省食品药品安全的目

食品检测实验室最佳仪器配制

近年来,食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。开展食品检测的实验室也越来越多。不同的食品检测实验室需要配备不同的仪器。 食品检测实验室中,由于性质不同,检测的项目不同,实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型具有不同的要求。根据这些年工作经验和对各种实验室核查的体会,对食品检测实验室仪器设备的

食品检测的Z佳仪器配置

食品检测的zui佳仪器配置 近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品,包括初级农产品,如:粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由

杨永坛:检测技术是食品安全工作之根本

  导语:食品安全是关系国计民生的重要领域,也是分析测试行业当前的热点,多种因素决定了食品安全成为全社会关注的热点。食品除了安全,品质研究也渐渐走进大家的视野。当前的食品安全分析研究热点是什么,食品营养该关注哪些?  中粮集团有包括粮谷、食用油、肉食、乳品、茶叶、葡萄酒、休闲食品等多个品类在内的13

2009中国国际食品安全与质量控制会议即将召开

  由国家质检总局主办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议”将于11月4-5日在北京亮马河酒店举行。届时将有来自全球不同地区、国家和国际组织的官员、专家学者齐聚北京。   “中国国际食品安全与质量控制会议”在2007年和2008年已连续举办了二次,会议得到了相关国际组织和有关国家政府的支持

AB SCIEX 3500三重四极质谱仪:食品和环境实验室的主力机型

—访AB SCIEX 公司全球食品安全市场经理施扬博士  【导语】第五届亚太及大洋洲质谱会议暨第33届中国质谱大会上,AB SCIEX隆重推出两款质谱仪。其中,Triple Quad™ 3500系统是基于客户和行业反馈进行研发的一款三重四极杆液质联用仪,主要针

食品生产企业实验室检测最佳的仪器配置说明

  企业自检型实验室说明:  企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置,实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室,仪器设备的配置能满足企业产品品质检测就行了。  食品检验可分为两大项,一是检测产品的品质项目;二是检测产品的卫生项目,这一类项目的检测相对难度大、投资

北京网购食品今年首次纳入安全监管

  网购食品今年纳入安全监管 乳粉、婴幼儿食品等受重点监测   方便、价廉、种类多,这些优点使越来越多的消费者网购食品,但这些食品的安全性如何,有无保证?   昨天,北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示,今年起,网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系,将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监

德国莱茵TUV上海食品实验室隆重开幕

  2015年4月10日, 上海——今日,德国莱茵TUV举行了大中华区上海食品实验室的开幕仪式。实验室成立后,TUV莱茵在大中华区的食品检测实力将进一步得到整合和加强。德国莱茵TUV大中华区上海公司首席运营官陆勋海(Lutz Frankholz)和TUV莱茵大中华区食品检测服务总经理陈俊东

奥运食品安全零事故是如何做到的

奥运会已经闭幕,北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后,北京市付出了怎样的努力?日前,《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室(下称“食品办”)主任、北京市工商行政管理局(下称“工商局”)局长张志宽。 纵横交织的监管体系 据记者了解,早

加强食品安全检验检测体系建设的探讨

  摘要:为进一步做好食品安全监管工作,提升食品安全检验检测能力和科学监管水平,更好地保障公众饮食安全,促进经济社会科学和谐发展,我市食品安全检验检测体系建设需要加强。   一、充分认识健全食品安全检测体系的重要意义   食品安全检验检测是食品生产经营和食品执法监管的重要技术支撑

第六届中国北京国际食品安全高峰论坛,参会火热报名中

  作为中国领先的食品安全技术推广平台,由北京食品学会和北京食品协会联合主办,太平洋国际展览有限公司承办的“中国北京国际食品安全高峰论坛(英文简称CBIFS)” 在社会各界的积极参与和大力支持下已连续成功举办了5届,是食品安全领域涉及面最广、最专业的行业盛会。每年的与会代表人数都在不断增长,在中

北京市“十三五”时期食品药品安全发展规划

  目录  前言  一、规划背景  (一)发展基础  (二)风险与挑战  二、发展思路  (一)指导思想  (二)基本原则  (三)规划目标  三、加强监管  (一)完善地方规章和标准体系  (二)强化生产经营者主体责任,实施最严格监管  (三)加强风险防控体系建设  (四)加强人才队伍和技术支撑体

两会热议食品安全 FATS Fair为行业破冰

2015北京国际食品及农产品检测技术展览会再起航  由雅森国际和国家会议中心联合主办,与中国食品工业协会营业专委会、《食品安全导刊》等机构紧密合作的“2015北京国际食品及农产品检测技术展览会(FATS Fair)”,将于今年7月18-20日在国家会议中心举办,届时当今顶尖的食品和农产品安全检测技术

浅谈我国食品安全检测问题的解决方案

  摘要:食品安全检测工作贯穿在食品从生产到销售再到餐厅的全过程,只要有一个流程有问题,都可能出现食品安全事件。如今,我国食品安全检测的形势相对严峻,特别是初级农产品源头的污染比较重,再加上食品流通环节中不规范的经营秩序导致食品安全事故经常发生,但在这种情况下,食品安全检测工作没有在每一个环节发挥必

2017年四川省食品安全宣传周正式启动

  6月27日,2017年四川省食品安全宣传周暨食品安全“我承诺、我负责”活动启动仪式在成都举行,现场60家食品企业代表共同响应号召作出食品安全承诺。今年是全国第七个食品安全宣传周,主题为“尚德守法,共治共享食品安全”,分为省级、市县和社会3个层面开展,未来16天内,省食药监局、省农业厅等15个省级

城市食品安全治理的新加坡经验

   新加坡食品安全治理经验值得介绍,主要有三点理由。首先,华人占据新加坡人口绝对多数,其文化传统、饮食习惯、食品产业特色与我国相近,较西方国家更具可比性。其次,新加坡国土面积719.1平方公里,总人口553.5万,是典型的城市国家,对我国城市食品安全工作具有直接借鉴意义。再次,在权威杂志《经济学人

药监局发布《餐饮服务食品检验机构管理规范》

  关于印发餐饮服务食品检验机构管理规范的通知各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局,北京市卫生局、福建省卫生厅,中国食品药品检定研究院:  为加强餐饮服务食品检验机构管理,规范餐饮服务食品检验机构行为,提升技术能力和管理水平,根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食

卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况

 2007年8月22日,卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况,全文如下:   中国政府一直高度重视食品安全工作,为便于加强与各成员国的沟通和交流,促进食品贸易发展,保护公众健康,现将中国食品安全有关情况通报如下:   一、中国出口食品安全情况   中国食品出口到全球200多个国家

年中盘点:分析检测仪器为食品安全保驾护航

  食品安全事件频发,政府对食品安全的重视程度不断升级,关于食品检测相关的能力建设投资也在不断加大,新版《食品安全法》的颁布,也让食品检测市场步入了迅猛发展的快车道。本网将根据现有数据,统计2016年上半年市场中涌现的优秀检测机构,和新研发的检测仪器设备。  甘肃省食品污染及有害因素监测年

检测项目在实验室仪器配制中起决定作用

  近年来,食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。开展食品检测的实验室也越来越多。不同的食品检测实验室需要配备不同的仪器。  食品检测实验室中,由于性质不同,检测的项目不同,实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型具有不同的要求。  企业实验室  企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目

“食品安全研究与最新进展” 主题论坛

  2012年3月27~28日,由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。本届大会主要内容由主论坛、专题研讨会和产品展示会三部分组成。邀请来自中国食品安全行业的政府官员、企业领导及科学技术领域的60余位知名专

国务院新闻办发表《中国的食品质量安全状况》白皮书

新华社北京8月17日电(记者孙玉波、张晓松)国务院新闻办公室17日发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书,从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管等方面对中国食品质量安全状况作了介绍和说明。 白皮书说,中国政府一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。多年来,中国立足从源头抓质

食品检测实验室建设和管理实践培训班通知

  课程日期:2012年3月25-26日   授课地点:北京   授课语言:汉语   主办单位:分析测试百科网(www.antpedia.com )/安特百科(北京)技术发展有限公司   授课老师:       许泓:

GB 2763-2016等263项食品及食品相关标准将于6月开始实施

  2017年6月,263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准,25项地方标准,18项行业标准,5项团体标准。  《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施  6月18日起,《GB 2763-2016

食品安全法施行:促企业强化社会责任

  新华网北京7月1日专电《中华人民共和国食品安全法》施行已一个月。记者走访发现,食品生产经营企业对食品安全法实施十分关注,企业是食品安全第一责任人的“身份”,通过法律的实施,不断得到认同和强化。   法律的生命在于实施。从关注、了解到执行,食品安全法正慢慢焕发生命力,真正走进食品企业。“雀巢非常

总书记说“食品安全”的那些事儿

   时光荏苒,岁月交替,2016年已伴随着历史的画卷翻过,2017年正紧跟着时代的车轮走来。元旦前后,总书记先后两次对食品安全作出重要指示,这不仅体现了国家领导人对人民群众普遍关心的食品安全问题是多么看重,也彰显了党中央、国务院对做好食品安全工作的信心与决心。   新华社北京12月21日电,中共中

第七届食品安全技术论坛分会:食品安全检测与实验室建设

  2014年3月19~20日,由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕。3月20日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“食品安全检测新技术与实验室建设”分会论坛中,中国农业大学理学学院院长周志强教授、3M中国有限公司亚太区

第四届中国北京国际食品安全高峰论坛诚挚邀请

第四届中国北京国际食品安全高峰论坛邀请函   作为食品安全行业年度最具影响力的重要活动之一,自2008年首次举办以来,中国北京国际食品安全高峰论坛迄今已连续成功举办三届,参会人数和参展规模一直都在不断扩大,每年都会吸引越来越多来

新版《食品中污染物限量》公布 6月1日正式施行

  新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议,并于2013年1月29日在卫生部网站正式公布,该标准自2013年6月1日正式施行,同时,自新标准实施之日起,卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)废止。卫生