醋泡果蔬能否清除农药残留？专家：小苏打更好
近日，网络上流传一则醋洗水果的方法，让人“眼前一亮”。方法称：“高雄高工（高雄高级工业职业学校）化工科发现，滴三滴普通白醋入水中，泡花菜两分钟，即可把农药清除。此方法也适用于草莓等水果。”这个方法真的有效吗？ 对于偏酸性农药，效果并不好 本报记者检索发现，这则消息不仅在微信、微博上热传，而且在我国台湾地区通过即时通讯工具也被疯狂转发。 据台湾当地媒体报道，有许多人通过各种途径向高雄高级工业职业学校求证真伪。该校的回应是：“用醋洗菜并非可以去除所有农药。只有具有氨基和碱基结构的农药，才能被醋溶出而去除。”由此可见，醋能够溶出部分农药，但并非所有农药。因此，醋绝非万能的蔬果清洁剂。 从原理上讲，醋洗水果的方法利用的是酸碱中和的原理。有些农药偏酸性，有些农药偏碱性，其中偏碱性的农药可以与酸进行一定作用，从而达到清洗农药的作用。但对于偏酸性的农药，醋的效果并不好。 我国常用有机磷农药和有机氯农药。前者大部分属于水溶性，清水......阅读全文
实验室检验检测工具化学实验室洗瓶
化学实验室中用于装清洗溶液的一种容器,并配有发射细液流的装置。常用的有吹出型和挤压型两种。吹出型由平底玻璃烧瓶和瓶口装置一短吹气管和长的出水管组成;挤压型由塑料细口瓶和瓶口装置出水管组成。洗瓶用于溶液的定量转移和沉淀的洗涤和转移。 洗瓶经济洗瓶(常用500ml经济洗瓶)、安全洗瓶(蒸馏水洗瓶、甲苯洗
山西醋业负责人在太原卖场当场喝醋辟谣
8月9日，在山西太原东湖醋园卖场，一名负责人在向顾客讲解山西老陈醋的制作工艺后当众喝醋，讲述纯粮酿造醋的口感，回击近日在中国内地热议的山西老陈醋“勾兑”事件。
洗板机洗板之前要把标本倒掉吗
要。洗板机是专门清洗酶标板的医疗器械，和酶标仪配套使用。在洗板机的使用说明可以了解到在洗板之前，倒掉标本后用所需的洗液对洗板的内部其他液体进行冲洗，最后用清水清洗。因此要倒。洗板机的作用是主要用于清洗酶标板检测后的一些残留物质，从而降低后续检测过程中因残留物导致的误差。
洗板机的作用及洗板机操作步骤
洗板机的作用是与酶标仪配合使用，主要是对酶标仪进行清洗。洗板机的工作原理是将微型空气压缩机用于洗板机中，利用空气压缩机产生的正负气压直接进入洗液瓶和废液瓶，产生瓶内压力或真空，从而通过冲洗头完成吸注液功能，残液量少，使用安全可靠。 洗板机操作步骤是什么？开机：首先当然是要插上电源线，然后打开仪器开关
手工洗板与自动洗板之差异
在Elisa酶联免疫试剂盒试验中，洗板是非常重要的过程。酶联免疫试验(ELISA)洗涤过程虽不是一个反应过程，但却也决定着实验的成败?。ELISA就是通过洗涤来达到分离游离和结合的酶标记物的目的，通过洗涤以清除残留在微孔板中未能与固相抗原或抗体相结合的物质，以及在反应过程中的非特异性吸附于固相载体上
立式洗板机与传统洗板机的比较
与传统酶标洗板机比较，立式洗板机有以下优势： 1．全自动快速立式洗板机采用反冲清洗技术，无需回吸废液，解决了目前各型洗板机所存在的堵孔、废液处理等问题； 2．在速度上从过去一次洗板需要30分钟左右，提高到现在洗板仅需1—2分钟左右，极大提高工作效率； 3．与其他类型洗板机相比，增加了离心脱水技术，解
化疗患者的感染预防
化疗患者由于白细胞降低容易并发细菌感染，现在临床上提高白细胞的常用药物有基因重组人粒系生长因子GM-CSF和G-CSF等。 常见的感染部位为：口腔、肛周、呼吸道、肠道。 （1）预防口腔感染可用3％的小苏打，1：2000的洗必泰交替漱口（小苏打可预防真菌感染，洗必泰可预防细菌感染）
顶空进样器的操作步骤及其应用范围
顶空进样器是将待测样品置于一密闭的容器中，通过加热升温使待测样品中挥发性组分从样品基体中挥发出来，在气-液（或气-固）两相中达到平衡，直接抽取上部气体进行色谱分析，从而对样品中可挥发性组分的成分和含量进行检测。顶空进样器是一种气相色谱分析的样品前处理装置，可以免除冗长繁琐的样品前处理过程，避免有机溶
顶空进样器的操作步骤及其应用范围
顶空进样器是将待测样品置于一密闭的容器中，通过加热升温使待测样品中挥发性组分从样品基体中挥发出来，在气-液（或气-固）两相中达到平衡，直接抽取上部气体进行色谱分析，从而对样品中可挥发性组分的成分和含量进行检测。顶空进样器是一种气相色谱分析的样品前处理装置，可以免除冗长繁琐的样品前处理过程，避免有机溶
水果样品的制备
试验过程从打开的包装(即未经消毒)中取出样品，立即转移到具玻塞的容器中，置于低温处。为避免发酵的影响，应尽快测定乙醇、总酸、挥发性酸、固形物和糖分，尤其对于果汁和新鲜水果更应如此。(如果加入在测量中所需的略过量的中性Pb(OAc)2液，则用于测定蔗糖及还原糖的那部分样品可在称量后放置几天也不致发酵。
水果蔬菜中多菌灵、吡虫啉、啶虫脒与甲基硫菌灵的残留...
水果蔬菜中多菌灵、吡虫啉、啶虫脒与甲基硫菌灵的残留量的测定食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重四
2019年海南省蔬菜水果农药残留检测技术培训班顺利举办
进一步提升海南省蔬菜水果质量安全监测水平，加强蔬菜水果质量安全监管工作交流，10月31日-11月1日，海南省蔬菜水果农药残留检测技术培训班在海口举办。海南省农业农村厅农产品质量安全监管处处长黄绍明出席会议并作动员讲话，海南省农业预警中心周秋平主任主持会议。各市县农业农村局负责农产品质量安全监管工
高效液相检测残留水果中的农药苯菌灵，多菌灵，噻菌灵
本方法适用于苹果等水果中残留苯菌灵、多菌灵、噻菌灵等农药的检则。实验仪器奥普斯高效液相APS80-16A二元高压液相色谱仪。奥普斯高效液相APS80-16A特点：1.真正做到无人值守,实现色谱分析自动化2.全自动柱塞杆自动清洗功能和杂质过滤系统3.精密的2元6通道高压混合器。让梯度洗脱更精准4.软件
国外农药残留检测的12种方法（二）
（7）酶标记免疫吸附测定法（ELISA）ELISA可快速灵敏地测定食品中各种农药残留物[v].将抗体固定化的ELISA用于测定水果及果汁中的氟醚哇杀菌剂残留，最小检测限为2拜g/ml,检测线性从1.9至1000拌g/ml,吸光度（△OD）变量约为0.83士0.04.研究发现，对于加有不同量氟醚哇的水
小苏打“饿死”癌细胞：－被媒体误读的靠谱研究
9月24日，一则由新华社发布的医学进展消息《重大突破！癌细胞竟被中国医生用小苏打“饿”死了》被广泛转载，在癌症高发的今天，这条消息足以引爆朋友圈。人们为其生动形象的标题所吸引，并为所谓廉价的小苏打就具备攻克人类生命之敌能力的强大反差征服，并推演出小苏打就能治癌防癌这样的“养生秘方”。 事实是否
注射小苏打治癌症－“酸碱体质理论”创始人被罚
美国圣地亚哥法庭近日判一个叫做罗伯特·欧·杨（Robert O。 Young）的人，赔偿一名癌症患者1.05亿美元。 这一判罚来自他曾经治疗过的患者的指控。这名女性癌症患者回忆，罗伯特·欧·杨说不用手术不用放化疗、只靠调理酸碱体质，就能治好她的乳腺癌，但在他的“奇迹康复中心”接受了多种“治疗”
研究遭质疑－八问小苏打如何“饿”死癌细胞
重大突破！ 癌细胞，竟被中国医生用小苏打“饿”死了浙江大学肿瘤研究所教授胡汛 浙江大学肿瘤研究所教授胡汛和研究团队一起发现了“饿死”癌细胞的新疗法，并发表在国际生物和医学领域权威杂志elife上，得到了国际著名肿瘤学者的肯定。 “癌细胞也需要‘吃’东西才能生存，剥夺它的食物，癌细胞就会死亡
小苏打，碳酸氢钠能使蛋白质盐析
太浓的不行,因为碳酸钠和碳酸氢钠会水解生成OH-,可能使蛋白质变性
水果冷冻干燥机原理，水果冻干技术（一）
前期有三篇对食品冷冻干燥预冻阶段的文章，FZG冷冻干燥机接下来对干燥阶段的分析讨论和分享。大部分水果结晶温度在-30~-15℃之间，根据水果含多糖量的比例不一样结晶温度不一样，相应的预冻温度调整。因为结晶温度的差异，干燥工艺也需要做出调整。 FZG冷冻干燥过程包括三个过程：1)预冻，2)一次
便携式水果检测仪对水果检测的效率
水果糖酸度的检测方法很多，通过对水果样品进行研磨、捣碎处理，提取果汁进行测定，这 显然是一种有损检测方法，这样方法不仅制样烦琐、费时费力，而且检测成本高、效率低。为了取得一种快速、简便的快速检测水果糖酸度的方法，国内外学者曾进 行了一些相关研究高效液相色谱法由高效液相色谱仪对水果果汁样品进行分析，分
水果胡萝卜、蛇皮果－“网红”水果跨界受捧
时间：2017-6-19 10:23:51 来源： 水果胡萝卜、蛇皮果、红心芭乐、火参果、释迦果……正是夏季时令水果上市的时候，京城一些水果店内和超市的进口水果货架上，名字新鲜、模样“古怪”、价格不菲的新奇水果越来越多地出现。和已经“红”了许久的牛油果一样，它们也成了“网红水果”。 近日
磺胺醋酰钠滴眼液
性状本品为无色至淡黄色(或淡橙黄色)澄明液体鉴别取本品约2ml,滴加硫酸铜试液,即生成蓝绿色的沉淀,放置后颜色不变。检查pH值应为8.0~9.8(通则0631)。颜色取本品,与黄色或橙黄色6号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深磺胺照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品,加水定
脑醋氨己酸锌
性状本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭。本品在沸水中易溶,在水中微溶,在乙醇或三氯甲烷中不溶。鉴别(1)取本品1%的水溶液5ml,加氢氧化钾试液10ml,加热回流10分钟,放冷,用稀盐酸调节pH值至9.0(如有沉淀,滤过),加茚三酮约5mg,加热,溶液渐显紫红色(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图
醋氯芬酸胶囊
性状本品内容物为白色或类白色颗粒或粉末鉴别(1)取本品内容物,研细,称取细粉适量(约相当于醋氯芬酸10mg),加乙醇10ml使溶解,滤过,取滤液照醋氯芬酸项下的鉴别(1)试验,显相同的结果。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查有关物质照高
醋氯芬酸胶囊
性状本品内容物为白色或类白色颗粒或粉末鉴别(1)取本品内容物,研细,称取细粉适量(约相当于醋氯芬酸10mg),加乙醇10ml使溶解,滤过,取滤液照醋氯芬酸项下的鉴别(1)试验,显相同的结果。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查有关物质照高
磺胺醋酰钠滴眼液
性状本品为无色至淡黄色(或淡橙黄色)澄明液体鉴别取本品约2ml,滴加硫酸铜试液,即生成蓝绿色的沉淀,放置后颜色不变。检查pH值应为8.0~9.8(通则0631)。颜色取本品,与黄色或橙黄色6号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深磺胺照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品,加水定
醋氯芬酸片
性状本品为薄膜衣片,除去包衣后显白色或类白色鉴别(1)取本品,除去包衣,研细,称取细粉适量(约相当于醋氯芬酸10mg),加乙醇10ml使溶解,滤过,取滤液照醋氯芬酸项下的鉴别(1)试验,显相同的结果。2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查有关
醋氨己酸锌胶囊
性状本品内容物为白色或类白色颗粒或粉末。鉴别取本品内容物适量(约相当醋氨己酸锌0.5g),加水5oml,微温,振摇使醋氨己酸锌溶解,滤过,滤液照醋氨己酸锌项下的鉴别(1)、(3)项试验,应显相同的反应。检查溶出度照溶出度与释放度测定法(通则0931第一法)测定溶出条件以水900m1为溶出介质,转速为
醋氯芬酸胶囊
性状本品内容物为白色或类白色颗粒或粉末鉴别(1)取本品内容物,研细,称取细粉适量(约相当于醋氯芬酸10mg),加乙醇10ml使溶解,滤过,取滤液照醋氯芬酸项下的鉴别(1)试验,显相同的结果。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查有关物质照高
醋氯芬酸片
性状本品为薄膜衣片,除去包衣后显白色或类白色鉴别(1)取本品,除去包衣,研细,称取细粉适量(约相当于醋氯芬酸10mg),加乙醇10ml使溶解,滤过,取滤液照醋氯芬酸项下的鉴别(1)试验,显相同的结果。2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查有关