世界粮农组织：食品系统抗菌素耐药性问题日益严峻
11月15日，世界粮农组织、世界卫生组织和世界动物卫生组织发表联合报告表示，越来越多的证据显示，食品系统可能是抗菌素耐药性（AMR）扩散的主要通道，因此有必要加大对农场抗生素使用方式的监测力度。报告称，虽然对抗菌素耐药性的认识仍然存在诸多差距，但由于有关食品系统抗菌素耐药性问题的证据日益增多，人们有必要立即采取行动。 这份在“世界提高抗生素认识周”所发表的报告旨在提高对抗生素耐药性的认识。报告概述了食品、特别是畜牧部门抗菌素耐药性问题的严重程度。据测算，畜牧部门预计将占未来抗菌素用量增长的三分之二。 报告指出，美国蜜蜂具有不同于其他地方发现的肠道细菌，这反映了自1950年代以来给蜂群饲喂四环素的情况。波罗的海的养鱼场中的抗菌素耐药性基因少于中国的水产养殖系统，而这些养殖系统现已成为喹诺酮的编码耐药基因的来源。喹诺酮是一种重要的人类药物，它的使用应对四环素等老一代抗菌素的耐药性日益增加而扩大。 报告表示，最近在几个......阅读全文
第39届国际食品法典委员会大会召开
第39届国际食品法典委员会大会于2016年6月27日至7月1日在意大利罗马召开。来自123个成员国、1个成员组织（欧盟）和38个国际政府和非政府组织的代表出席了会议。中国派出了由国家卫生计生委、农业部、国家质检总局和香港食环署的15名代表组成的中国代表团参加了会议。国家卫生计生委食品司张志强副司
散装食品X射线检测系统
散装食品应用梅特勒-托利多散装食品X射线检测系统适用于肉类、鱼类与海产品、水果与蔬菜、休闲食品、糖果与宠物食品等行业。 可在对散装（松散）食品包装（或者向成品添加原料）之前使用这些设备对其进行检测，以更好地进行质量控制，常规用途包括：坚果、谷类与豆类、膨化食品、干果、粮食、蔬菜、冷冻海鲜品、
全球抗生素耐药性处于非常高水平
世界卫生组织首次发布的抗生素耐药监测数据显示，高收入和低收入国家对抗一些严重细菌感染的抗生素耐药性处于非常高的水平。 2015年10月，世卫组织启动了全球抗微生物监测系统（GLASS），该系统建立在世卫组织其他监测方案的经验基础之上。迄今为止，共有52个国家（25个高收入国家，20个中等收入国
新型超级细菌蔓延全球－或致“无药可治”
印度巴基斯坦英国加拿大美国日本新加坡及欧洲多国均确认病例 广东尚未发现超级细菌 全省耐药监测网今年覆盖珠三角粤东北西 世界卫生组织将“控制抗菌素耐药性”作为2011年世界卫生日的主题。抗菌素耐药性这个影响人类健康的问题由来已久，近年来在多个国家发现的“超级细菌”更说明这一问题已日趋严重。英国
全球抗生素耐药性处于非常高水平
科技日报联合国1月29日电 世界卫生组织首次发布的抗生素耐药监测数据显示，高收入和低收入国家对抗一些严重细菌感染的抗生素耐药性处于非常高的水平。 2015年10月，世卫组织启动了全球抗微生物监测系统（GLASS），该系统建立在世卫组织其他监测方案的经验基础之上。迄今为止，共有52个国家（2
细菌耐药性变化
抗菌药物的作用靶位随时间而变化,其结果是耐药性增加。使用一种抗菌药物治疗某一细菌感染,会对其他细菌、肠道菌群及其他抗菌药物造成附加损害,影响各种抗菌药物将来用药时的临床疗效。 当前细菌对抗菌药物的耐药趋势 革兰阴性(G-)菌的耐药问题必须受到关注。G-菌是当前医院获得性感染的
Molecular－Cell发现了细菌抵抗抗生素的复杂机制
研究人员发现了许多细菌用来抵抗抗生素的一种重要的、以前未知的机制。通过在实验室里的计算和物理观察，研究人员揭示了一个复杂的过程，一些常见的细菌利用这个过程从利福霉素类抗生素中拯救自己，利福霉素类抗生素是自然产生的，也被制造出来用于治疗传染病。利福霉素通过与RNA聚合酶结合而起作用，RNA聚合酶是细菌
多耐是什么病
多重耐药菌多重耐药菌(multiple resistant bacteria)是指有多重耐药性的病原菌。Multiresistance可以翻译成多药耐药性、多重耐药性、其定义为一种微生物对三类（比如氨基糖苷类、红霉素、B－内酰胺类）或三类以上抗生素同时耐药，而不是同一类三种。P-resisitenc
嘧啶核苷类抗菌素的使用方法和注意事项
使用方法：叶面喷施稀释1000-1500倍液。注意事项：本品不可与碱性农药混用喷适应避开烈日和阴雨天，傍晚喷施于作物叶片或果实上本品含量极高，随配随用，请按照使用浓度配制温馨提醒：使用时，请预留一块空地不喷，从而更好的检验本品效果。
WHO正式发布2022全球微生物耐药性和使用监测系统报告(三)
北京时间12月8日23:00，世界卫生组织(WHO)正式召开了全球微生物耐药性和使用监测系统(GLASS) 2022年报告的线上新闻发布会，该报告已于12月9日发布，总结了来自87个WHO成员国的微生物耐药性(AMR)和抗菌药物使用数据，这是自新冠肺炎疫情开始以来第一份关于全球AMR的系统报告，
WHO正式发布2022全球微生物耐药性和使用监测系统报告(二)
北京时间12月8日23:00，世界卫生组织(WHO)正式召开了全球微生物耐药性和使用监测系统(GLASS) 2022年报告的线上新闻发布会，该报告已于12月9日发布，总结了来自87个WHO成员国的微生物耐药性(AMR)和抗菌药物使用数据，这是自新冠肺炎疫情开始以来第一份关于全球AMR的系统报告，
WHO正式发布2022全球微生物耐药性和使用监测系统报告(一)
北京时间12月8日23:00，世界卫生组织(WHO)正式召开了全球微生物耐药性和使用监测系统(GLASS) 2022年报告的线上新闻发布会，该报告已于12月9日发布，总结了来自87个WHO成员国的微生物耐药性(AMR)和抗菌药物使用数据，这是自新冠肺炎疫情开始以来第一份关于全球AMR的系统报告，
罐头食品X射线检测系统
罐装应用梅特勒-托利多的罐装食品X射线检测系统能够出色检测采用多种金属罐包装的食品、饮料与宠物食品中的污染物。 各种检测解决方案可用于所有形状和大小的食品罐，以及各种罐头应用。 常见应用有婴儿食品、方便肉类、鱼和海产品、肉类、水果和蔬菜、宠物食品和饮料。在线质量检验梅特勒-托利多的X射线罐装食品检测
问题食品缺乏溯源系统难召回
因央视在“3·15”晚会曝出部分企业违法生产经营儿童鱼肝油，浙江的一位母亲艾女士担心市面儿童鱼肝油的情况，遂向广东食品药品监督管理局申请有关问题儿童鱼肝油的调查情况。在迟迟得不到回复后，2014年5月8日她向国家食品药品监督管理总局提起行政复议，要求广东食药局进行信息公开答复。 鱼肝油召回信
食品实验室的LIMS系统
为保护消费者，立法机构要求对食品必须从微生物学和化学两方面进行检测，对食品中的营养成分和可能发生的潜在危险进行评估。本文报道的实验室信息和管理系统能够有效地帮助相关服务性实验室顺利地完成他们每天所面临的这些工作任务。 细菌学和食品卫生学实验室（G+S 实验室）是总部位于的德国一家独立的
世界卫生组织称抗生素耐药性已成全球危机
日前，世界卫生组织公布一份全球报告。报告指出，抗生素耐药性的后果令人震惊。目前，抗生素对一些人而言药效全无。抗生素使用不当在今天已严重威胁公众健康。 世界卫生组织发布的报告名为《抗菌素耐药：全球监测报告》，此报告令世界对目前人类对于抗菌素的抵抗能力感到担忧。报告列举了人类对7种不同抗菌素耐
关于注射用夫西地酸钠冻干的基本介绍
注射用夫西地酸钠冻干，注射类药品，用于葡萄球菌感染，对耐其他抗生素的菌株尤为适宜。常用于皮肤，骨组织及关节等部位感染以及心内膜炎等。 一、药理作用：夫西地酸钠通过抑制细菌的蛋白质合成而产生杀菌作用，对一系列革兰氏阳性细菌有强大的抗菌作用。葡萄球菌，包括对青霉素，甲氧西林和其它抗菌素耐药的菌株，
多重耐药是不是指的是对抗生素耐药
多重耐药是指的是对抗生素耐药；多重耐药菌(multiple resistant bacteria)是指有多重耐药性的病原菌。Multiresistance可以翻译成多药耐药性、多重耐药性、其定义为一种微生物对三类（比如氨基糖苷类、红霉素、β－内酰胺类）或三类以上抗生素同时耐药，而不是同一类三种。P-
泉州120多家食品生产企业建立食品安全追溯系统
记者从市食品药品监管局获悉，今年以来，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重点食品生产企业大力推进可追溯体系建设试点工作，督促相关试点食品生产企业将原料采购、索证索票、产品记录、成品销售等全程信息及时、准确上传到食品安全追溯系统，建立全市统一、分级管理的远程追溯台账体系，实现从原辅料采购
细菌耐药性的分类
耐药性可分为固有耐药（intrinsic resistance）和获得性耐药(acquired resistance)。固有耐药性又称天然耐药性，是由细菌染色体基因决定、代代相传，不会改变的，如链球菌对氨基糖苷类抗生素天然耐药；肠道G-杆菌对青霉素天然耐药；铜绿假单胞菌对多数抗生素均不敏感。获得
细菌耐药性是什么
耐药性又称抗药性，系指微生物、寄生虫以及肿瘤细胞对于治疗药物的耐受性。耐药性一旦产生，药物的作用就明显下降。自20世纪40年代第一个抗生素——青霉素应用于临床上以来，目前全世界发现和半合成得到的抗生素有上万种，兽医临床上常用的抗生素有近百种，这些抗生素的长期应用，对于感染性疾病的治疗取得了很好的效果
细菌耐药性检测方法
1、细菌耐药表型检测：判断细菌对抗菌药物的耐药性可根据NCCLS标准，通过测量纸片扩散法、肉汤稀释法和E试验的抑菌圈直径、MIC值和IC值获得。也可通过以下方法进行检测：（1）耐药筛选试验：以单一药物的单一浓度检测细菌的耐药性被称为耐药筛选试验，临床上常用于筛选耐甲氧西林葡萄球菌、万古霉素中介的葡萄
交叉耐药性的概述
耐药性（Resistance to Drug）又称抗药性，系指微生物、寄生虫以及肿瘤细胞对于化疗药物作用的耐受性，耐药性一旦产生，药物的化疗作用就明显下降。耐药性根据其发生原因可分为获得耐药性和天然耐药性。自然界中的病原体，如细菌的某一株也可存在天然耐药性。当长期应用抗生素时，占多数的敏感菌株不
上海圣华等8企业被检出肉类产品抗菌素超标
据国家食品药品监督管理总局官方网站消息，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3类食品374批次样品，不合格样品8批次。这8批次产品均为肉类，且均为抗菌素超标。 磺胺类药物 上海圣华副食品有限公司生产的鲜三黄鸡鸡腿块、飞佳食品公司生产的去骨胸肉以及
广东医院滥用抗菌素使用情况严峻－官方促整改
目前广东省大医院的抗菌素使用率普遍在60%以上，一些中小医院和社区医院高达70%以上；而欧美发达国家的比例仅在30%左右。 广东省卫生厅15日召开全省抗菌药物临床应用专项整治工作启动会议。会上，广东省卫生厅与各省部属医院院长签订抗菌药物临床合理应用责任状，明确广东省
数据未获得授权，中山大学梁影剑等人的文章被撤回
2021年6月10日，中山大学梁影剑（音译，Liang Yingjian）等人在Infection and Drug Resistance 在线发表题为“Trend in Antimicrobial Resistance of Staphylococcus aureus: Results fro
欧盟食品安全局公布致病菌耐药性统计学分析方法
据欧盟食品安全局消息，9月9日欧盟食品安全局公布了欧盟地区致病菌耐药性统计学分析方法，采用耐药分离数据论证分析方法。 致病菌耐药性被认为是近十年来的主要公共健康问题之一。自2010年以来，欧盟地区有关的分离数据每年都会向欧盟食品安全局汇报。欧盟每年都会针对几个菌种，测定他们对不同抗生素的耐药
国家食安风评中心陈君石：应重视食品领域的细菌耐药性
“当前，细菌耐药性（AMR）已经成为全球公共卫生领域最复杂的威胁！”日前，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石在接受本报记者采访时表示，抗菌药物的发现为保证人类健康发挥了重要作用，但由于这类药物在临床治疗、畜牧业、水产养殖等方面存在不合理应用，甚至误用滥用情况，致使多重耐药菌甚至
简述环丙沙星的使用用途
环丙沙星是新型广谱抗菌药，具有很强的渗透性，血药浓度高，毒性低，不易产生耐药性，并能很快分布至其它各器官。此药口服易吸收，肌注效果更佳。新型喹诺酮类广谱抗菌药物，对革兰氏阳性和阴性细菌作用极强第三代喹诺酮类抗菌素，抗菌谱广，杀菌力强而迅速。对包括绿脓杆菌、肠道细菌及金黄色葡萄球菌在内的革兰阳性和
食品生产车间温湿度监控系统
在食品加工储运过程中，及时掌握食物所处的环境情况是否有处在食品安全条件下是非常重要的。而在环境中，温度与湿度的超标能直接导致食物变质。如果过低或者过高也会使食物口感变差降低品质。为保证日常工作的顺利进行，首要问题是加强洁净车间、厂房内温度与湿度的监测工作。武汉风河科技研制的综合环境监测系统，可用于洁