今年10月美国、加拿大和日本均因抗生素问题拒收养殖虾
美国FDA通知美国南方虾联盟（SSA）今年10月份共有142批次的货物被海关退回，其中1批次为疑似含有美方禁用抗生素的养殖虾产品，创下2013年10月以来的最低值，至此今年共有113批次的养殖虾被禁止入境。十月份被禁止入境的养殖虾来自越南冷冻海产品工厂，编码第32号。 加拿大食品检验局（CFIA）也表示今年10月份拒绝了1批次的进口虾产品，该产品来自越南Huy Nam水产公司。同时，中国Shunde Bangmin养殖公司和印度的Falcon Marine出口公司被加拿大食品检验局列为重点检查对象。 因违反日本食品安全法，今年10月份日本拒绝61批次产品入境，其中7个批次的养殖虾因含有违禁抗生素而被退回，6个批次的养殖虾来自越南，另外一家来自印度。......阅读全文
让小龙虾、对虾染病的元凶找到了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516528.shtm西南大学资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室微孢子虫研究团队首次发现虾肝肠胞虫能够感染克氏原螯虾（俗称小龙虾），并造成克氏原螯虾肝胰腺和肠道的组织损伤。日前，相关研究以“虾肝肠胞虫在克
小龙虾事件对武汉影响有限－餐厅依旧卖得火
前不久，南京曝出多名市民食用小龙虾后中毒，出现肌肉溶解症状。此事对武汉的小龙虾市场有无影响？昨日，记者多方采访得知，影响初步显现，但冲击很有限。 酒店：小龙虾依旧卖得火 昨日，记者走访多家酒店，他们均称，南京发生的“吃虾中毒”事件，对食客影响不大，小龙虾卖得仍旧火爆。 武汉港对面
洗虾又现新“武器”－小龙虾变成“小毒虾”
这几天，“小龙虾中毒事件”在南京闹得沸沸扬扬，尽管致病元凶仍未查明，甚至有关部门排除了清洗小龙虾的“洗虾粉”草酸嫌疑，但昨天，有知情者反映说，在南京市最大的小龙虾批发市场――惠民桥市场，“洗虾粉”草酸早已不用，虾贩们已改用一种新型的化工原料调和的“洗虾粉”秘密武器，洗出更“鲜亮”的小龙
每年8.7万吨抗生素流入养殖业－用量是美国十倍
抗生素潜规则 速成鸡曝光后，国家农产品(5.97,0.00,0.00%)现代物流工程技术研究中心副主任王国利说自己并不吃惊，他告诉记者：“我早说过，企业滥用抗生素早晚要出事。” 他透露，据他了解，全国每年大概有8.7万吨抗生素流入食品养殖加工企业。他说，食品安全已经成为每年“315”
什么是虾青素？
虾青素是一种酮式类胡萝卜素,化学名为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,红色固体粉末,具脂溶性,不溶于水,可溶于有机溶剂。它广泛存在于生物界中,特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中,起显色的作用。 虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物
近江牡蛎海区养殖技术成功构建养殖链条
近日，国家贝类产业技术研发中心组织相关专家，对由中国科学院海洋研究所贝类养殖研发团队完成的近江牡蛎（Crassostrea ariakensis）海区养殖技术成果进行阶段性现场验收，标志着近江牡蛎养殖链条全面构建完成。 该批近江牡蛎的亲本取自山东滨州的野生群体，2017年夏
近江牡蛎海区养殖技术成功构建养殖链条
近日，国家贝类产业技术研发中心组织相关专家，对由中国科学院海洋研究所贝类养殖研发团队完成的近江牡蛎（Crassostrea ariakensis）海区养殖技术成果进行阶段性现场验收，标志着近江牡蛎养殖链条全面构建完成。 该批近江牡蛎的亲本取自山东滨州的野生群体，2017年夏季在福建宁德繁育F1
“双一流”硕士毕业3年，他将论文变为现实
文 | 《中国科学报》记者 沈春蕾海白虾又称南美白对虾，一般在海里繁殖生活。如果在没有海水的内陆地区养海白虾，似乎有点异想天开。毕业于上海海洋大学养殖专业的陈伟在硕士论文中提出了一种“陆基型养虾”的方法，并通过3年多时间的研究实践，最终将论文变为现实。今年7月，一批特殊的南美白对虾顺利上市。不同于传
我国地表水抗生素检出率和浓度高－养殖业成重灾区
去年12月25日，央视新闻频道曝光山东某医药公司大量偷排的污水中，抗生素的浓度超自然水体10000倍；而南京的自来水里甚至能检出阿莫西林。 滥用，似乎是抗生素的代名词，那么抗生素滥用究竟到了何种程度，又是谁在滥用呢？我们的生活能不能离开抗生素呢？记者通过采访相关方面专家、药企，对抗生素从多
防城港市快速检测21批次水产品
1月19日，我市食品药品监督相关单位对我市水产品进行了快速检测，共检测了21批次，接下来将进行抽样送自治区检验机构检测。 当天，市食品药品监督局与港口区食品药品监督局先后到华联超市（港口区桃花湾片区）和金海市场，对水产干货和生猛海鲜进行了快速检测。其中，对水产干货的二氧化硫、甲醛等是否超标进
南京餐饮商会发布“龙虾门”发病原因新推论
“龙虾门”发病原因又添新推论 南京餐饮商会昨发布称，可能是龙虾体内的兽用抗生素与洗虾粉螯合产生新的毒素。 今年7月下旬至8月底，南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例，“龙虾门”成为全国关注的事件。9月，中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，确定23个疑
东盟成员国拟制定“虾类出口共同标准”
近日，据“越南水产品出口与加工商协会(VASEP)”透露，鉴于东盟地区广泛存在的“虾类出口认证标准”混乱的问题，东盟成员国虾生产商和出口商一致同意拟创建一整套适用于本地区的自有“虾类出口共同标准”。 事实上，近年来，由于各种不同类型、五花八门的养殖水产认证标准及出口证书等，已导致东盟成员国
小龙虾头易聚集重金属－专家提醒虾黄就别吃了
昨天，江苏省疾控中心试验室对外开放半天，供市民参观。江苏省疾控中心专家介绍，目前正是小龙虾大量上市的时候，从目前的检测来看，龙虾的安全性总体是令人放心的，去年和今年，都没有发现“龙虾病”患者。 不过，吃货们可要注意了！吃龙虾，不少人最爱的就是虾黄，但是专家提醒说，小龙虾一旦遭遇到污染，头部往往
虾青素的生物学作用
虾青素，作为一种强大的天然抗氧化剂，近年来在生物学领域引起了广泛关注。其抗氧化能力远超β-胡萝卜素和维生素E，具有促进动物免疫功能、清除自由基等多种生物学作用。 首先，虾青素在动物免疫系统的维护中发挥着重要作用。研究发现，虾青素能够显著增强动物的免疫功能，促进抗体的产生，从而帮助动物抵抗各种疾
Fishes“可持续水产养殖”关注水产养殖前沿研究
Fishes (ISSN 2410-3888, IF 2.1) 是一本国际性开放获取期刊，主要关注鱼类和水生动物的研究。主题领域包括但不限于：鱼类和水生动物的营养和饲养、疾病检测和控制、遗传学、生理学、生物学，渔业经济政策和管理，水产品加工和利用，可持续水产养殖等。 栏目介绍“可持续水产养
“一种缓解罗氏沼虾脂质过氧化的Dorsal基因干扰方法”获国家发明专利授权
近日，由国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养需求与饲料岗位成员孙存鑫博士等发明的“一种缓解罗氏沼虾脂质过氧化的Dorsal基因干扰方法”获得国家发明专利授权，专利号为：ZL 201911189761.5。 脂质是维持生物体正常生长发育重要的营养和能量物质，同时还参与胚胎发育过程中组织和器官的构建，在
关于蜕皮激素在养殖应用上的作用
在蚕业养殖上，用于促使桑蚕龄期缩短，上簇整齐，促进吐丝结茧；蜕皮激素是水生甲壳类——虾、蟹类生长发育、脱壳变态所必须的物质，是“脱壳素”的主要原料；该品适用于虾、蟹等水产甲壳类及地憋虫的人工养殖，添加该品后可使虾、蟹顺利脱壳，促进虾、蟹类脱壳的一致性，有效避免个体间的互相残杀，显著提高养殖成活率
吃小龙虾致病元凶可能系未知毒素
在湖北省襄樊市区，一个小朋友展示一只小龙虾。洗虾粉餐馆工人简单清洗小龙虾未洗的虾满是黑泥 8月下旬，南京十几位患者接连被诊断为肌肉溶解症，他们在患病前都曾食用小龙虾。此后，湖南、湖北、浙江等地也有消费者食用小龙虾后患上肌肉溶解症。9月4日，江苏省海洋渔业局召开媒
南美白对虾游进盐碱滩
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515850.shtm南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸，然而令人意想不到的是，这种源自海洋的生物竟然在距离海洋一千多公里的甘肃安家落户。近日，全国各地被开展农业大摸底让甘肃的“南美白对虾”意外出圈，对此，很多
检验员检测水质出误差,赔偿虾农经济损失九万元
8月27日，新疆兵团农六师五家渠垦区法院审理了一起因检验员检测水质出误差，造成五家渠养殖户经济损失的案件。 2007年5月，吴振准备在五家渠养殖南美白对虾，为了科学养殖，吴振找到陕西某大学水资源与环境工程系测试中心的工作人员王丽，检测自己租用鱼池所用水井的水质。王丽收取了检测费后，检测了吴振空运至
脏虾2分钟变鲜亮－洗虾粉潜规则曝监管漏洞
核心提示:每到春夏之交，壳红肉厚的小龙虾便成为上海许多小饭店里销路火爆的美食。可谁会想到，这一只只外形饱满、色泽鲜亮、香味四溢的小龙虾，竟是用“药粉”浸泡去污加工出来的。业内人士说，小龙虾生长在沟渠中，很脏，用人工清洗费时费力，使用“洗虾粉”早就成为
射齿目新种帽天山开拓虾为奇虾起源演化提供参考
出现于5亿多年前的奇虾，是最早称霸海洋的大型掠食动物和顶级捕食者。近日，中国科学院南京地质古生物研究所的科研人员对该所馆藏的一块奇虾化石深入研究后认为，该虾属于一个新属新种，并将其命名为帽天山开拓虾。相关研究成果近日在线发表于《地质学会会刊》。 奇虾类出现于寒武纪早期。奇虾外形怪异，最大体长超过
水产品抗生素残留检测仪介绍
水产品抗生素残留检测仪（прибор для замера остатков антибиотиков ）由风途科技研发团队研发并制造，风途科技，实力厂家，有着自己完整的生产体系，生产流程以及核心技术，是您一定不会后悔的选择。 水产品富含水分、蛋白质、不饱和脂肪酸与游离氨基酸等,是消费者喜
海洋所2个新品种通过农业部水产新品种审定
日前，农业部公布了2017年审定的18个水产新品种，中国科学院海洋研究所牵头培育的脊尾白虾“科苏红1号”及刺参“东科1号”2个新品种位列其中，获得农业部颁发的水产新品种证书。 脊尾白虾“科苏红1号”（品种登记号：GS-01-004-2017）由海洋所研究员相建海和李富花团队与江苏省海洋水产研究
中国科学院广州分院技术帮扶团队走进连南县
近日，在中国科学院广州分院组织下，中国科学院南海海洋研究所研究员罗鹏、博士马海涛及清远市连南瑶族自治县（以下简称连南县）“双百行动”队长高永利组成的技术帮扶团队赴连南县开展农业产业技术支撑工作。在连南县，技术帮扶团队考察了涡水镇气候、地理和水质条件，为涡水镇发展渔旅综合产业建言献策。其中，马海涛调查
水产养殖监测系统致力于规模化水产养殖
规模化水产养殖，对实时监控养殖鱼池中水体的溶氧含量、pH值、盐度、温度以及浑浊度等关键环境因子非常重要。水产养殖监测系统可 连续监测6种水质参数。实现对多种关键水质参数实时监测与控制，并具有一定的无线网络数据传输能力。有线系统在规模化水产养殖场中导致大量使用各种有线线路，使现场变得凌
了解水产养殖阐发仪在水产养殖中的紧张性
如今，水质阐发的紧张性和需要性已被人们所承认。不少养殖户和技能员和经销商均有水质丈量盒甚至比力先辈的水产养殖阐发仪。可是不少人其实不能精确的使用水质丈量手段，阐发水质丈量结果，甚至将丈量出的结果用来引导出产。如今，咱们就这个问题探究一下。 要精确的进行水产养殖阐发仪的水质丈量阐发和应用，
水产养殖监测系统致力于规模化水产养殖
规模化水产养殖，对实时监控养殖鱼池中水体的溶氧含量、pH值、盐度、温度以及浑浊度等关键环境因子非常重要。水产养殖监测系统可 连续监测6种水质参数。实现对多种关键水质参数实时监测与控制，并具有一定的无线网络数据传输能力。有线系统在规模化水产养殖场中导致大量使用各种有线线路，使现场变得凌乱，数据采集和分
罗氏沼虾抵御细菌感染机制研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509277.shtm近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所（以下简称珠江所）水产疫苗研发与鱼类细菌病综合防控创新团队在罗氏沼虾抵御细菌感染机制方面取得进展，相关研究论文发表在国际学术期刊Fish & Sh
关于虾青素作为饲料加工方面的应用
虾青素最大的市场是在饲料工业,它可以作为主要用作鱼类（鲑鱼、鲟鱼、虹鳟鱼、真鲷等）和虾蟹等甲壳类动物及家禽的饲料添加剂。虾青素作为水产养殖动物的着色剂,可以使水生动物呈现鲜艳的色泽,使其具有更高的观赏性；在家禽饲料中添加虾青素可增加鸡蛋蛋黄色素含量；它还可以提高母鸡的产蛋率,促进蛋鸡的健康。虾青