鱼为什么有腥味
德国的科研工作者正在研究为什么鱼有时闻起来有鱼腥味，为什么顾客在买鱼的时候还会闻到其他气味？埃尔朗根—纽伦堡大学化学与药学系准博士Mohamed Mahmoud把确定水产养殖业中鱼类的各种异味作为博士论文的一部分，其目标是寻找减少不那么令人愉悦的鱼腥味的途径。 作为高蛋白饮食的一部分，吃鱼对人体健康有益。这也是越来越多的人把鲑鱼或其他类型的鱼列入日常菜单的原因。然而，这一趋势也意味着，随着野生捕捞鱼类需求的增加，自然资源逐渐枯竭，生态平衡受到干扰，威胁着全球各地长期的粮食安全。 “这就是为什么以饲养鱼类为主的水产养殖业是重要的。”埃尔朗根—纽伦堡大学费歇尔中心食品化学主任Andrea Büttner教授表示。 不过，从消费者角度来看，鱼场养殖有一个明显的缺点：通常有不好的气味。 “微生物在鱼塘中形成，其他物质形式在水中分解，制造出强效的气味，轮流给鱼带来这方面的影响。”Büttner教授解释道，比如说，发霉、泥土似......阅读全文
水产养殖中溶解氧含量的检测方法
随着生态环境监测网络的发展和水质网格化监测的推广，水环境自动监测站需要进行更密集的布点，以满足污染溯源、水质预警、河长考核等大数据应用需求。常规水质自动监测站占地面积大、基建投入高，难以适应环境监测新形势下的应用需求。为此，深圳市云传物联技术有限公司结合多年水质在线监测仪器研发和集成经验开发了微
枯草芽孢杆菌在水产养殖方面的应用
枯草芽孢杆菌对水产养殖中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用,能分泌大量几丁质酶,分解养殖池中的有毒有害物质,净化水质,同时能分解池中的残饵、粪便、 有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用。枯草芽孢杆菌也被广泛应用在饲料中，它具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，能促进饲
水产养殖水质的基本检测指标有哪几项
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，
水质监测仪专用于水产养殖中
在水产养殖中，溶解氧和适当的PH值及盐度是必不可少的条件。而氨氮、亚硝氮及硫化氢是鱼虾代谢所产生的主要有毒物质。准确及时的测量这些物质的浓度值，然后采取相应的措施可大大提高鱼虾的成活率，降低养殖成本。为此，我们专门开发了BSH-CM-07型水产专用水质监测仪。该仪器内部由嵌入式为电脑控制，自动测量，
汤加火山喷发波及日本－渔船、水产养殖设施受损
据日本放送协会(NHK)18日报道，近日，南太平洋岛国汤加火山喷发并引发海啸，日本渔业也受到影响。日本农相金子原二郎表示，截至目前，已收到30艘渔船倾覆或沉没的报告，此外，裙带菜等的养殖设施也遭到破坏。 报道称，18日，针对汤加火山喷发对日本渔业的影响，日本农林水产省报告了截至当地时间17
汤加火山喷发波及日本－渔船、水产养殖设施受损
据日本放送协会(NHK)18日报道，近日，南太平洋岛国汤加火山喷发并引发海啸，日本渔业也受到影响。日本农相金子原二郎表示，截至目前，已收到30艘渔船倾覆或沉没的报告，此外，裙带菜等的养殖设施也遭到破坏。 报道称，18日，针对汤加火山喷发对日本渔业的影响，日本农林水
水产养殖用光合细菌的培养基配方
光合细菌是兼性厌氧的，培养1L光合细菌菌液的富集培养基配方是： 1、NH4Cl——0.1g 2、NaHCO3——0.1g 3、KH2PO4——0.02g 4、CH3COONa——0.1-0.5g 5、MgSO4·7H2O——0.02g 6、NaCl——0.05-0.2g 7、酵母膏
嵊州市对水产养殖单位进行抽样监督检测
6月22日至23日，省水产技术推广总站会同市水利水电局，对嵊州市水产养殖单位进行抽样监督检测，共抽检10个养殖单位、3家无公害申报单位，抽检甲鱼4批次、青虾4批次、鱼类2批次，对3家无公害申报单位分别抽样水、泥和水产品。抽检的同时也对养殖单位开展了检查，未发现违规使用禁药现象。
海鲜加工水或可用于食品或水产养殖饲料
目前，瑞典查尔姆斯理工大学的一项研究项目显示了用于海鲜加工后的用水一般都含有宝贵的营养成分，实验也证明了这些营养素的确有回收到食物链中的潜力，可用于食品或水产养殖饲料，但目前，这些工艺用水被视为废物。相关引用信息如下： 在鲱鱼，虾和贻贝的制备过程中，会产生大量的工艺用水，例如，当煮沸虾或贻贝时
水产养殖水质检测仪的特点有哪些？
1）微电脑、全中文菜单、触摸式键盘、数据自动存储及历史查询，使用方便。 2）快速定量检测6-12项水质基本指标，精确数值显示。 3）操作简便，中文引导菜单，易学易懂，防水等级：IP65。 4）可自动调零和1～5点自动校准。 5）本仪器采用独特的半导体发光器，其光源寿命较白炽灯（约350小
水质在线监测系统特点及在水产养殖中应用
水产养殖是一项特别的养殖产业，对于养殖水质的要求很高，因此对于水质中的一些重要指标，如溶解氧、气压、光照、温度、pH、浊度等，需要重点加强检测。而在线水质监测系统的应用，不仅能够同时检测这些诸多水质指标参数，避免了安装很多种检测仪表造成的仪表扎堆，线缆干扰等让人头疼的问题，而且通过物联网技术的应用，
水产养殖智能型溶解氧传感器
智能型溶解氧传感器一、产品介绍智能型溶解氧传感器采用RS485通讯接口和标准Mo d b u s协议。采用荧光法检测原理无需更换溶氧膜和电解液，极化时间短，响应时间快，测量几乎不受污垢和流速影响。耐腐蚀性壳体，内置PT1000温度传感器及补偿算法。 该传感器具有免维护、精度高、标定简单等优点。 广泛
水产养殖业抗生素替代研究获突破
近日，华东理工大学教授刘润辉课题组在新型水产养殖业抗生素替代研究中取得突破，所发现的广谱抗菌、生物相容和生物可降解多肽聚合物有望在水产养殖中替代抗生素。相关成果近日在《生物材料科学》10周年纪念特刊发表。现代化高密度水产养殖严重依赖抗生素，在全球范围内造成了大量抗生素残留及严重的微生物耐药性问题。许
多功能水产养殖分析仪操作使用说明
多功能水产养殖分析仪操作使用说明：启动仪器接通电源或安装电池，按红色按钮启动仪器。仪器的测量温度测量将温度电极接头插入仪器上对应的插座上（标有T的插座），把温度电极放入待测溶液中，按测量键进行测量，待数值稳定后或出现OK，按确认键结束，按确认键返回主菜单。盐度测量将温度电极插入仪器上所对应的插座上，
水产养殖水质指标中的总碱度什么意思
水中所有能接受氢离子的阴离子浓度的总和。比如氢氧根、碳酸根、重碳酸根、磷酸根、硅酸根等。按照产生碱度的物质种类，可把碱度分为三类：氢氧化物碱度，碳酸盐碱度，重碳酸盐碱度（碳酸氢盐碱度），即总碱度就是上述三种成分的总和。
用于水产养殖业的溶解氧测定仪
溶解氧是水产养殖，废水处理，环境研究和葡萄酒分析中通常测量的参数。 HI9147是坚固耐用的防水溶解氧（DO）仪，旨在在恶劣的环境条件下提供精度和准确性。 该仪表具有手动单点校准，自动温度补偿以及盐度和高度补偿的功能。 HI9147包括带可更换高密度聚乙烯（HDPE）膜盖和保护罩的电探针，盐度补偿甚
Aquafine紫外线系统助力水产养殖业改善水质
在水产养殖业，水资源充裕度和水质纯净度持续下降，而水源水中发现疾病的担忧持续增加。与此同时，随着鱼类消耗量的持续增加，在相同的鱼苗孵化场占地面积内实现更高鱼量密度的需求也日益增加。鱼苗孵化场和鱼类饲养场正在评估多种方法来改善其水源的水质，同时抵消因安装启用再循环水系统而造成的数量损失。Aquafin
溶解氧是水产养殖能否成功的根本因素
水中溶氧的来源 （1） 空气中氧气的溶解：只要未达到饱和状态，溶解可持续进行 ；不同的水体，氧气溶解的差异很大；不是鱼池内部的主要增氧方式；一般占总增氧量的7%-8%。 （2） 藻类：养殖水体（特别是精养池）中DO（溶解氧）的主要来源，有明显的日变化和水层差；增氧不稳定（受光照、PP数量、水
－麦康森院士：加快推进水产养殖工程化
“95%的水产养殖仍依靠传统养殖技术，以资源消耗型为主，片面追求产量，不重视质量和安全，且水产养殖赖以生存的水资源和土地资源日益减少。”近日，中国工程院院士麦康森在接受《中国科学报》记者采访时表示，多种因素制约了我国水产养殖的健康持续发展。 鱼类被视为21世纪人类的最佳动物蛋白质来源。然而，
青岛举办2024年联合国水产养殖培训班
近日，2024年水产养殖生物安全保障与抗微生物药物耐药性技术培训在青岛举办。该活动由联合国粮食及农业组织（FAO）渔业和水产养殖业司、FAO水产养殖抗微生物药物耐药性和生物安全保障参考中心、海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室共同主办，中国水产科学研究院黄海水产研究所和珠江水产研究所共同承办。
专利转化精准对接：水产养殖产业专场在湛江举行
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510287.shtm近日，由广东省知识产权保护中心、湛江市市场监督管理局（知识产权局）、广东海洋大学主办的专利转化精准对接活动——水产养殖产业专场广东湛江举行。来自水产养殖领域的相关企业代表、高校院所专
海水水产养殖过程中如何增加盐度浓度含量
鱼类的养殖方式分为使用浮式网箱的“通海养殖”和在陆上使用水槽和水池的“陆上养殖”。陆上养殖中不进行换水，使得养殖水完全循环的方式被称为“封闭式循环水养殖”。海洋上，依据海洋生态保护的观点，有义务对油轮等船舶使用的压舱水进行海水盐度的测量。海水的盐度因观测地点不同而不同，一般为3.1-3.8%.海水盐
国际水产种业科技创新论坛热议对虾养殖
“全球60亿人口的动物蛋白摄入，15%以上来源于水产品。全球水产品贸易中最大的物种是对虾。”近日，在华夏对虾种业创新联盟在北京举办的“2018国际水产种业科技创新论坛”上，世界水产学会前主席、比利时根特大学教授帕垂克·索格罗斯说。 而中国是世界水产养殖第一大国，养殖产量超过世界水产养殖总量的6
便携式水产养殖专用检测仪的特点简介
1、能满足各种江河湖泊海洋的养殖测量需要。是现代水产养殖监测与管理理想的专用仪器之一。 2、在水产养殖 中，溶解氧和适当的PH值是必不可少的条 件。而氨氮、亚硝氮及硫化氢是鱼虾代谢所产生的主要有毒物质。准确及时的测量这些物质的浓度值，然后采取相应的措施可大大提高鱼虾的成活率，降低养殖成本。
鱼为什么有腥味
德国的科研工作者正在研究为什么鱼有时闻起来有鱼腥味，为什么顾客在买鱼的时候还会闻到其他气味？埃尔朗根—纽伦堡大学化学与药学系准博士Mohamed Mahmoud把确定水产养殖业中鱼类的各种异味作为博士论文的一部分，其目标是寻找减少不那么令人愉悦的鱼腥味的途径。 作为高蛋白饮食的一部分，吃鱼对
便携式水产养殖专用检测仪的技术参数
测定项目：氨氮 、溶解氧 、亚硝酸盐氮 、硫化物 氨氮 读数分度：0.01 mg/L 量程范围：0.02～6mg/L； 溶解氧 读数分度：0.1 mg/L 量程范 围：0.0～11.0mg/L； 亚硝酸盐氮 读数分度：0.01 mg/L 量程范 围：0.00～0.50mg/L；
研究发现水产养殖限用抗生素可降低生态风险
中科院精密测量院环境与灾害研究部王智研究员和合作团队，通过抗生素和ARGs的大数据分析，发现我国抗生素限用政策一定程度上减少了水产养殖中目标抗生素的赋存量和生态风险；证实了稻虾共作养殖模式是一种相对生态友好及可持续发展的养殖模式。相关研究成果近期分别在生态环境领域专业期刊J Clean Prod
溶解氧在水产养殖领域应用中的注意事项
1.每天使用前做一次标定，采用水饱和空气法，一天内即使关过机也不必再标定； 2.标定和测量时的温度不要相差太大，不超过+/-5℃为宜； 3.读数不正常一定要更换溶氧膜(如开机后读数不稳定或不是从高到低趋于稳定)； 4.换溶氧膜时电解液内不能留有气泡，膜不能折皱，多余的膜割除干净； 5.传
水质在线检测仪在水产养殖中的重要作用
水产养殖产品的需求随着生活水平的不断提高而不断的增加，水产品的安全性也逐渐 受人们的关心和重视。但是，水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷导致了养殖效益下降，水产品质量降低，水体自身污染等等问题。目前，水生动物的健 康养殖得到政府的高度重视，投入大量的人力和资金进行研究和调控。针对目前水产养殖
减少抗生素使用对水产养殖业的正向引导
随着水产养殖业在全球范围内的激增，越来越多药物被用于预防和治疗疾病以及养殖促生长。水产养殖业已成为全球抗菌剂耐药性传播的关键领域之一。 鉴于此，中国科学院城市环境研究所城市与健康重点实验室流域（湿地）生态与环境研究组以我国南部的一个罗非鱼养殖基地为研究对象，利用多种类检测方案（6大类