科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞饮食已有上千年历史，而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在，我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品，包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等，涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科院新技术引进与交流处处长王凤忠向记者介绍说。 王凤忠说，西藏高寒缺氧的环境孕育了青稞的特性。研究表明，青稞富含β-葡聚糖、母育酚、γ-氨基丁酸（GABA）、支链淀粉等物质，对降血脂、降胆固醇、预防心血管疾病，防治糖尿病等具有良好作用。 以青稞茶为例，这是王凤忠与科研团队于上个月刚研发出的新产品，“生活在千百年前的古人，或许他们很难想像作为主食的青稞能研发成茶饮。研发过程中，我们在特定的温度放入营养液使其萌芽，特定时间终止发芽后，再进行烘炒，复配玫瑰、红枣、决明子等养生配料制成方便冲泡的茶包。” “研究人员进行数月研究，如何激发失......阅读全文
水分仪的分类介绍
水分仪是一种用来测量固体、颗粒、粉末、胶状体（浆体）、液体及气体等各种物质水分含量的仪器装置，适用于一切需要进行水分含量测量的行业如医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。 按行业应用，水分仪可以分
什么是饮食障碍？你是否患上了饮食障碍？
饮食障碍（Eating Disorders）是一种复杂的精神疾病，其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病，相比一般人群而言，患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。 所有的饮食障碍（饮食失调）都和一系列身体健康并发症直接相关，比如饥
西藏开展拯救濒危藏药材计划
近年来，西藏自治区积极实施拯救濒危藏药材计划，通过“濒危藏药材人工种植技术研究与示范”及濒危藏药材调查等项目，业已形成各类濒危藏药材野生抚育基地４０００余亩，初步建立了红景天、鸡蛋参、喜马拉雅紫茉莉等濒危藏药材种质资源库。 西藏自治区科技厅厅长马胜杰说，为拯救濒危藏
西藏实行环境信用等级评价
由西藏自治区环境保护厅、自治区发改委、人民银行拉萨中心支行、西藏银监局联合制定的《西藏自治区企业环境信用等级评价办法(试行)》日前印发，旨在加快建立环境“守信激励、失信惩戒”的机制，督促企业持续改进环境行为，自觉履行环境保护法定义务和社会责任。 西藏自治区环保厅厅长江白介绍说，这一环境信用等级
西藏加强技能培训－提升服务能力
为深入贯彻落实西藏自治区党委关于加强农牧民科技技能培训，推进农牧区科技服务体系建设，促进农牧业增产增效和农牧民增收，科技助推乡村振兴战略发展和打赢脱贫攻坚战的有关要求，西藏自治区生产力促进中心结合《关于科技人员下基层服务行动试点方案》，于2019年8月27日联合日喀则市科技局举办日喀则市科技特派
西藏2所高校，拟更名
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505076.shtm 关于西藏自治区2023年度拟申报设置本科层次学校的公示根据《中华人民共和国高等教育法》《普通本科学校设置暂行规定》《教育部关于“十四五”时期高等学校设置工作的意见》等法律法规
科研青年生存现状：你还撑得住吗？
“‘桐花万里丹山路，雏凤清于老凤声’，科技创新，贵在接力”，“培养造就一大批青年科技人才”，国家领导人习近平5月30日在全国科技创新大会上的讲话言犹在耳。但是，中国科研的主力军——青年科技人才的生存和工作现状究竟如何？五月初，由“知识分子”策划并联合自然科研、中科院物理所、科学人、科研圈、科学松
低FODMAPs饮食与传统饮食建议缓解IBS症状相似
根据发表在《Gastroenterology》杂志11月刊上的一项研究表明，一种低发酵短链碳水化合物（发酵的寡糖，二糖，单糖，和多元醇[FODMAPs]）饮食可降低肠易激综合征症状，症状降低的程度与那些传统饮食建议的效果相似。整理如下： Lena B?hn（瑞士Gothenburg大学
AFLP分子标记实验
其基本原理是：以PCR(聚合酶链式反应)为基础，结合了RFLP、RAPD的分子标记技术。把DNA进行限制性内切酶酶切，然后选择特定的片段进行PCR扩增(在所有的限制性片段两端加上带有特定序列的“接头”，用与接头互补的但3-端有几个随机选择的核苷酸的引物进行特异PCR扩增，只有那些与3-端严格配对的片
西藏清洁能源优势转化为经济优势
记者近日从西藏电力交易中心获悉：今年藏电外送电量预计突破10亿千瓦时。2018年，西藏通过签订年度购售电合同方式，全年计划外送甘肃电量约6亿千瓦时；拓展陕藏互济和外送华北、湖北、重庆等，计划外送电量超过4亿千瓦时。 针对西藏电源结构单一、以水电为主的清洁能源“丰盈枯缺”特征明显等具体问题，国
西藏：90号汽油将逐步退出市场
从西藏商务厅了解到，为推动生态西藏建设，西藏将支持中石油等石化企业大力推广高标号汽油，从昌都等外围城镇到拉萨等中心城市，90号汽油逐步退市，提高93号等高标号汽油的市场份额。 中国石油西藏销售公司总经理王B告诉记者，由于90号汽油燃烧相对不充分，排放的碳数量要比93号汽油多出约三分之一，为
西藏首个科技发展重大专项启动
会议现场 7月13日至14日，西藏重大科技项目——“西藏饲料安全与高效养殖关键技术研究与应用示范”启动会暨首届西藏草业科技发展研讨会在西藏科技厅召开。该项目是西藏首个科技发展重大专项。本次会议由西藏高原草业工程技术研究中心主办。西藏科技厅厅长马胜杰，副厅长陈新强、索朗措姆、蒋春茂与
西藏全区汽油升级环保清洁国Ⅳ标准
记者4月1日从西藏汽油销售部门获悉，当日西藏汽油油品正式升级为“国Ⅳ标准”(全称“第四阶段车用汽油国家标准”)，这一标准在今年元旦以后即已经实行。 西藏是世界上环境质量最好的地区之一。中国石油西藏销售公司营销调运处处长何忠国表示，为建设生态、绿色西藏，保护西藏的碧水蓝天，该公
南京传滴公司产品再次进入西藏
2007年6月由四合科技有限公司给一个大学邮购了叁台FJA-04自动滴定仪，事隔3年多，西藏德普科技有限公司（四合科技有限公司子公司）又给另一所大学采购一台FJA-04自动滴定仪，我 们的产品再次进入西藏。
西藏阿里地区发现富氦热泉
科技日报北京5月9日电 （记者李大庆）记者9日从中科院青藏高原所获悉，该所研究员赵平与美国科研人员合作，在我国西藏阿里地区发现了富含氦气的热泉。近日，这一发现为美方所确认，该热泉气体所含氦气浓度之高为未来的开发利用提供了可能。 氦气是一种惰性气体，沸点低，分子小，无色无味，基本上不与其他元
西藏地区水土流失有加剧危险
来自中科院教育部水土保持与生态环境研究中心、西北农林科技大学等机构的研究人员，沿西藏中东部地区的雅鲁藏布江、拉萨河、年楚河开展了土壤侵蚀调查。他们发现，西藏自治区土壤侵蚀过程复杂多样，而伴随着该地区气候环境暖湿化的发展，水土流失有进一步加剧的危险。相关成果日前发表于《水土保持通报》。 据了解，
西藏全部乡镇实现通达5G
随着西藏自治区阿里地区改则县古姆乡5G基站近日建成开通，西藏所有乡镇实现通达5G，通信“数字天路”正激发雪域高原更多生机活力。 记者从西藏自治区通信管理局获悉，截至目前，西藏信息通信行业在5G建设方面投资达32亿元，累计建成5G基站8710个，发展5G用户184万户，全区每万人拥有23个5G基
西藏珠峰地区雪豹数量超过100只
记者从西藏自治区林业和草原局获悉，近年来“珠峰雪豹保护计划”项目持续开展珠峰地区雪豹栖息地监测和种群调查，累计监测面积超过3000平方公里，初步估计珠峰自然保护区内雪豹数量超过百只。红外相机在珠峰地区拍摄到的雪豹。（资料图）珠峰自然保护区是世界上生物多样性最丰富的地区之一，雪豹是珠峰地区的旗舰物种，
西藏阿里地区发现富氦热泉
记者9日从中科院青藏高原所获悉，该所研究员赵平与美国科研人员合作，在我国西藏阿里地区发现了富含氦气的热泉。近日，这一发现为美方所确认，该热泉气体所含氦气浓度之高为未来的开发利用提供了可能。氦气是一种惰性气体，沸点低，分子小，无色无味，基本上不与其他元素发生化学反应。现在氦气已广泛应用在航空航天
西藏科技“十四五”开局起步良好
为确保“十四五”开好局、起好步，按照自治区党委政府的决策部署，西藏科技着力抓好以下几项工作： 一是抓好顶层布局。按程序年内发布《西藏自治区“十四五”科技创新规划》。配合科技部出台《“十四五”东西部科技创新合作“科技援藏”专项行动方案》。 二是推动好重点任务。围绕二次科考、川藏铁路、水利水电工
西藏最长单洞双向公路隧道通车
近日，历时6年艰苦建设，由中交二航局承建的西藏国道318线竹巴笼至林芝公路重点路段整治改建项目的“卡脖子”工程——觉巴山隧道提前5个月通车，国道318线觉巴山段通行更加顺畅。工程现场。中交二航局供图一直以来，觉巴山路段是国道318线著名“卡脖子”路段之一，29公里的盘山路包含连续多组回头弯道，上依绝
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重，
小米的好搭档有哪些
俗话说，“五谷杂粮，小米为王”。在中国人心中，小米的地位不可动摇，正因如此，小米也是我国消费量最高的全谷物。鲜为人知的是，这种全谷物在烹调中还有很多好搭档。 与其他全谷物搭配，口感和营养更丰富。无论做粥还是蒸米饭，将小米和其他杂粮，比如藜麦、燕麦、糙米、紫米、荞麦等一起烹调，不仅口感上有软糯与
市场监管总局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告
近期，市场监管总局组织春节节日市场食品安全专项监督抽检，采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取样品1500批次，检出14批次样品不合格。 对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。 现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 一、微生物污染问题 （一）贵州省贵阳云岩
这些“年货”重金属污染严重超标，快自查→
市场监管总局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告 〔2024年 第3号〕 近期，市场监管总局组织春节节日市场食品安全专项监督抽检，采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取样品1500批次，检出14批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不
作物基因组学研究进展（二）
⑵小麦基因组研究小麦是全球最重要的粮食作物之一，小麦的稳产和增产对我国乃至全世界粮食安全的影响举足轻重。近年来由于全球气候变化、环境变化的影响，小麦生产面临严峻的挑战，对于小麦的育种和品种改良工作提出了新的要求。普通小麦（Ｔｒｉｔｉｃｕｍ ａｅｓｔｉｖｕｍ Ｌ．）是３个不同亚基因组形成的异源
对抗衰老－饮食比运动好－哪种饮食可以逆转大脑衰老
【哪种饮食对衰老的大脑最好？研究探讨】一项新的研究表明，结合热量限制，低脂肪饮食可以保护衰老的大脑免受小胶质细胞炎症相关的激活。低脂肪饮食和热量限制对衰老的大脑有什么作用？ 小胶质细胞是一种免疫细胞，其功能障碍与大脑和中枢神经系统的发育问题和疾病有关。该研究是由格罗宁根大学医学中心主导，研究结
青海省省长罗东川调研时强调－切实加大祁连山自然生态系统保护和建设力度
青海省省长罗东川近日在海北藏族自治州祁连县、门源回族自治县调研时强调，要坚持生态优先、绿色发展，扎实推进生态环境保护，持续壮大特色产业，以高水平保护支撑高质量发展，努力构建人与自然和谐共生的现代化新格局。 在祁连县阿咪东索林海露营基地，罗东川走进帐篷营地、生态步道，详细了解全县旅游规划、景区功
首次成功克隆，西藏濒危牛在我国诞生
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517007.shtm