专家提醒：别忽略四类食物
一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素。 粗糙的食物糙米、燕麦、红豆含丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。 发涩的食物橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。 味酸的食物和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。 发苦的食物食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，有预防癌症和心脏病的成分。吃过的柚子皮，不......阅读全文
喝冰冻啤酒险些丢性命－专家提醒盛夏须防冰箱病
医学指导 重庆医科大学附二院消化科博士 冯晓霞 喝冰冻啤酒，吃冒白烟的冰糕，嚼速冻冰块……这些都是市民夏季最常见的消暑办法，但“冰箱病”已成为一大健康杀手。夏季吃冷饮有度，千万别暴饮暴食，储存食物要科学，否则轻者致人腹泻、胃肠炎、重者致人食物中毒，以及成为结石埋下隐患。 盛夏来临
专家析转基因问题非食品安全事件－提醒公众勿混淆
图为研究人员在无菌环境下给小白鼠喂食转基因食品，做毒理与过敏实验。90天后，将会对这些小白鼠进行血常规等一系列化验，为人类安全食用转基因食品提供可靠数据。中开 摄 专家指出，转基因技术自诞生以来争论就从未间断过。但是，围绕转基因的争论基本属于科学认知和技术认
日常生活用品暗藏健康风险－专家提醒应适量使用
谨防日常生活用品“健康陷阱” 播出日期：2010-8-26日 周四 13：05分 嘉宾：杨金奎 北京同仁医院内分泌科教授 朱 煦 时事评论员 主持人：罗旭 编导：彭 莹 代 娜 主持人：大家好，欢迎收看今天的《天下天天谈》。您知道吗？在我们的日常用品当中可能会有一些对我们的
专家提醒9成以上感冒使用头孢等抗生素治疗无效
据中国之声《新闻纵横》报道，每到冬天，天气转冷，各家医院因为腹泻前来就诊的小患者明显多了起来。这种病症过去我们往往称为秋季腹泻，不过更专业化的说法是：轮状病毒感染。为什么叫轮状病毒呢？因为这种病毒在电子显微镜下外形貌似车轮。每年10月到第二年1月，是轮状病毒感染的流行季节，而发病人群大多是6个月
网上叫卖新鲜母乳200毫升40元－专家提醒需谨慎
母乳喂养被越来越多的母亲接受 本周是世界母乳喂养宣传周，宣传周是世界母乳喂养行动联盟组织发起的全球性活动，有120个国家参与。 记者发现，为了迎合母乳喂养的风潮，一些“新晋妈妈”尝试在网络上出售自己的母乳。尽管上述网店浏览量上百次，但是真正购买的人却只有一两个。昨日，
不必恐慌！专家提醒多数肺炎支原体感染患儿症状轻微
国家卫健委13日就冬季呼吸道疾病防治举行新闻发布会，北京儿童医院主任医师王荃在会上表示，儿童是肺炎支原体感染的高发人群，尤其是5岁及以上的儿童人群，但是，包括婴幼儿在内的5岁以下的儿童同样也可以发病。 会上有记者提问：肺炎支原体感染里面大部分都是儿童，想问一下为什么相对于成人，儿童感染支原体肺
食盐含塑料颗粒引争议－专家：别陷入食品安全误区
近日，华东师范大学施华宏博士的研究团队在市售的食盐中发现了塑料微粒的研究，经《科学美国人》报道掀起一场风波：文章称从中国各地超市中购买了15个不同品牌的食盐，发现不同程度含有塑料颗粒，其中每一磅（约0.45千克）海盐中存在1200多粒塑料微粒更是让人倒吸一口凉气。 “别慌，事情并没有那么严重
专家解读桉树叶能探金矿：植物找矿有依据别依赖
回放： 近日，有媒体报道指出，澳大利亚联邦科学和工业研究组织的研究人员在新一期《自然—通讯》杂志上报告称，桉树在吸收水分的同时，会将水中微量的金元素吸收进树体。 地球化学家梅尔·林特恩说，该发现对于矿产勘探具有重要意义，桉树的落叶或许可指示金矿就在脚下。“不用钻探就能了解地表以下发生
痛别|运载火箭总体和卫星工程专家孙敬良逝世
中国共产党党员、中国工程院院士、国际宇航科学院院士，中国航天科技集团有限公司第八研究院原科技委主任孙敬良同志，于2022年12月28日2时35分，因病医治无效，在上海逝世，享年92岁。 孙敬良院士逝世后，党和国家领导人分别以不同方式表示深切哀悼，并向其家属表示慰问。中国工程院党组书记、院长李晓
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
将硒作为维持人体正常生理功能的重要微量元素(微量元素食品)则历经了多年的研究。开始发现过多的硒对人体和牲畜有毒性。直到20世纪50年代有关硒的营养健康(健康食品)证据才逐渐积累起来。硒被摄人并被肠吸收后分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中。人体血液中硒浓度为0.22微克/毫克。硒与蛋白质(蛋白质食品)结合
10种易致癌食物名单食品－专家称仅腌菜致癌
据中国之声《央广新闻》报道，近日网上热传的"10种易致癌食物"名单，葵花子、口香糖、爆米花等大家常爱吃的食品纷纷上榜，不过对于这份名单，食品安全专家却表示，大部分都没有谣传的那么危险。 网传的易致癌食品中有葵花子、口香糖、味精、猪肝、油条、河粉、板条、米粉、粉丝类食品，腌菜、市售瓶装鲜果汁
专家：“不老食物”非全靠防腐－自称无添加或不靠谱
“保质期长=防腐剂多”这个公式或许存在于很多消费者的心里。随着关注度的提升，市场中以“不含防腐剂”为宣传的食品也越来越多。食品防腐剂究竟是什么，食品中一定要添加防腐剂吗？对于此类消费者关心的问题，中国经济网记者进行了采访。 “谈则色变”的防腐剂究竟是什么 中国经济网记者注意到，尽管对于防
专家：从食物中获取的水分更有益于健康
据《莫斯科共青团员报》2月22日消息，专家称，从食物中获取的水分对身体健康更有益。 专家称，水是机体的重要组成部分，水中富含的微量元素和营养物质能够保持人体和肌肤健康。但人们常常不能正确地获取水分。人们普遍认为，大量饮水能够维护肌肤的年轻活力，然而研究表明，此种说法并不正确。 专家说道，
碱性食物更健康？专家：对人体酸碱度影响甚微
营养学家:食物的酸碱性对人体酸碱度影响甚微 碱性食物更健康、碱性食物可防癌、吃碱性食物生男孩…… 当一种养生方式备受追捧,再沾染上不可告人的商业目的,就会衍生出各种神而又奇的“好处”来。事实上,这些都是养生快餐化年代产生的“营养垃圾”。营养学专家告诉新快报记者,碱性食物对大鱼大肉的现代人来说
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
目前，某些人类种群资料和实验室实验说明硒可能有抗癌的生理功能。关于食物中的硒的含量，受各地土壤含硒量的影响很大。因此，缺硒地区和富硒地区植物含硒量可能有很大差异，通常了解食物中含硒量时应注意其产地。 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋
广州确诊一例登革热病例－专家提醒市民注意防蚊
广州市日前确诊一例本地感染登革热病例。笔者昨日从广州市疾控中心获悉,据患者临床表现、流行病学调查和实验室检测结果显示,该病例是广州继今年4月发生首例本地感染病例后的第2例本地感染病例,但感染来源不明。 疫情发生后,广州市卫生局和疾控中心采取了相应措施,对疫点区域进行了入户调查,搜索了
避孕药激素可诱发乳腺癌－专家提醒慎用激素疗法
- 新闻缘起 日前，英国科学杂志《Nature》上刊登了两份分别由美国和奥地利研究人员完成的报告，他们独立研究但得出了一致结果，即避孕药和激素替代疗法中的雌激素、孕激素通过破骨细胞分化因子与乳腺癌紧密联系。而先前该杂志还刊登了香港玛嘉烈医院癌症研究人员的一项发现，表明卵巢激素孕酮在改变乳腺
网传水果商标含“毒”那块别吃专家称苯会渗入食品
专家建议果蔬裸贴标签出台标准。 “水果商标底下那块最好别吃！”近日，这一话题经人民日报等微博转发后，再次进入公众视野。 昨日，记者在成都多家果蔬超市发现，有商家直接将标签贴在部分果蔬上。 四川农业大学食品学专家表示，标签上的油墨和黏合剂均含有苯和重金
添加微量元素的高价盐受追捧－专家称这些传言别信
各种号称添加微量元素的高价盐受市民追捧，专家称最简便的方法是清淡饮食 盐是餐桌上最重要的调味品，没有之一。缺了盐的点睛，珍馐佳肴也变得寡然无味。然而，这两天，微信朋友圈里热传的一个消息，引起人们对盐的忧虑。 传言称“急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是用的低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送
地衣：被忽略的先锋生物
2018年初，中国科学院昆明植物研究所王立松课题组在真菌学主流期刊《真菌学》上发表文章，澄清了全球莲叶衣目下3个属的物种组成，及各属、种间的系统进化关系。研究组通过对亚洲和非洲担子地衣进行形态学、化学和分子系统学研究发现，中国之前报道的鸡油菌目多枝瑚属物种，其实应隶属于莲叶衣目中的丽烛衣属。
地衣：被忽略的先锋生物
云南丽柱衣 王立松摄 ▲横断山特有地衣——金丝带 王立松摄 ▲王立松戴着他发表的新种“地衣胡子” 2018年初，中国科学院昆明植物研究所王立松课题组在真菌学主流期刊《真菌学》上发表文章，澄清了全球莲叶衣目下3个属的物种组成，及各属、种间的系统
这4种症状不要忽略
大便干结，排不出来，出现这样的症状时，你会怎么办？很多人会说，这不就是上火了吗？多吃清淡食物，多喝水啊！火气一降下来，病自然就好了。但是有人想过，要去医院看一看吗？56岁的宋女士就出现了这样的症状，和大多数人一样，她认为自己是上火了，宋女士说自己平时的口味很重，喜欢吃麻辣食物，联想到自己可能是吃太多
四类激光产品的概念
中文名称四类激光产品英文名称class 4 laser product定 义允许人体接近超过三B类可接受发射极限激光辐射的激光产品。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），激光器件和激光设备-激光安全（三级学科）
四类激光产品的概念
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四类激光产品的概念
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美媒公布9种“超级食物”－土豆助降血压
在“超级食物”的光环下，很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实，只要选得对，平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日，美国“读者文摘”网综合多项研究成果，刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。《生命时报》特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明和天津营养学会名誉理事长付金如根据国人的饮食习惯进行解读。
《中国食物与营养发展纲要（送审稿）》通过专家论证
近日，农业农村部科教司和国家卫生健康委疾病控制局委托农业农村部食物与营养发展研究所，组织专家对《中国食物与营养发展纲要（2021—2035年）（送审稿）》（以下简称《纲要》）进行论证。中国工程院副院长邓秀新院士担任组长，庞国芳、孙宝国、万建民、任发政4位院士和中国疾病预防控制中心、国务院发展研究
专家建议将粮食安全战略提升为食物安全战略
人大农业与农村发展学院副院长朱信凯 1月19日，2014年中央一号文件发布，“完善国家粮食安全保障体系”作为重点内容被列入文件之首。 此前的2013年12月23-24日召开的中央农村工作会议上，中共中央把“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代”，上升到对其执政能力的重大考验。
美国专家评最容易上瘾食物－披萨巧克力薯片上榜
台媒称，美国一项研究邀请数百位民众，针对披萨、黄瓜等35项食物进行评分，借此推论何种食物最容易上瘾。结果发现，容易上瘾的食物都以加工食品居多，其中披萨居冠，巧克力和薯片也在榜上。 这个研究团队由美国的两间大学组成，他们希望这项实验结果，能对研发治疗肥胖与暴食症等饮食障碍的疗法有所助益。 研
专家称食物快速测毒试纸有望成为家庭日用品
9月19日，正在郑州参加第十届中国科协年会的有关专家透露，目前，科学界正着手研究一种快速测毒试纸，用这种高科技试纸往食物上一碰，便能知道食物是否安全。该试纸一旦面世，有望成为家庭日用品。 超市的苹果是否有农药残留?看着新鲜的肉变质了吗?“三鹿”奶粉事件发生后，不少人担心入口的东西有毒，但是苦于自身