食品专家解惑五大白开水误区
“隔夜水不能喝”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“重复烧开水会致癌”……有关白开水的传闻近来很热，真的，还是假的？ 昨天，市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。 白开水保质期只有16小时？ 解惑：桶装纯净水建议一周喝完 范志红解释，在80℃以上时，水是绝对安全的，因为这个温度足以杀死微生物。水温降至60℃以下时，水环境就非常适合细菌生长繁殖。 水多久会变质？并没有固定时间，因为水会受客观环境影响，比如外界温度。夏季气温超过30℃，空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻。所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中，比如暖水瓶。 专家建议，烧开的水不宜放置太久，过了好几天的开水最好别再饮用。饮水机上的桶装纯净水，一般建议在一周内喝完。 “开水减肥法”靠谱吗？ 解惑：没有科学依据 “大量喝水就能瘦”的说法没有科学证据。如果正在通过饮食减肥或......阅读全文
食品专家解惑五大白开水误区
“隔夜水不能喝”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“重复烧开水会致癌”……有关白开水的传闻近来很热，真的，还是假的？ 昨天，市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。 白开水保质期只有16小时？ 解惑：桶装纯净水建议一周喝完 范志红解释，在80℃以上时
餐桌上容不得汤样“白开水”
“上乘食材熬制”的高汤、羊骨膏一加白开水变成羊肉汤……当你大快朵颐之时，能想到这些是靠各类添加剂“调”出来的吗？ 有人说，现在媒体对食品添加剂“妖魔化”了，在许可添加范围、添加剂量下的合理添加本无可厚非。可具有欺诈嫌疑的将添加剂勾兑的“浑水”冒充“靓汤”，堂而皇之走上饭桌，美味有余，健康、安全
饮水机的清洗误区及喝水误区
清洗误区 1、饮水机能加热、制冷、流出水就没问题饮水机 这仅仅表明饮水机的使用功能没有问题,因涉及人体健康,饮水机需要定期进行维护（消毒、清洗）。 2、经常用洗洁精檫洗就干净了 用洗洁精或其他洗涤剂檫试饮水机,只是对饮水机外表进行了清洁,而饮水机真正涉及水的核心部分是藏于饮水机里面的热罐
转氨酶认识误区！
我们部分医务人员可能把转氨酶和肝功能相提并论，提起肝功能，马上就想到转氨酶的高低。其实这种想法是有一定错误的，转氨酶只不过是临床上常用的检查肝脏功能的一项指标，转氨酶的正常与否，并不能完全代表肝功能的好坏，转氨酶的高低也不一定与肝脏功能状态呈比例的。我们在认识转氨酶这个问题上存在的错误观念，比如：转
走出输血误区
血液是一种重要的医疗资源，输血作为一种特殊的临床救治手段，对挽救患者生命和促进机体康复有着不可替代的疗效。然而，与其它治疗方法一样，输血也存在一定的风险。生活中人们对输血认识不足，难免会有一些误区，不妨我们来作一澄清。 误区一：失血就应该补血 失血补血的传统观念是片面的。毋庸置疑，输血
7个输血误区
输血治疗发展至今，已经是众多急慢性疾病的救治手段之一，对挽救患者生命和促进机体康复有着不可 替代的作用。虽然输血是一项有效治疗方法，但也需要有正确的理解和运用，生活中人们对输血认识不足，有些在观念上还存在着种种“误区”，需要纠正。误区一 输血能带来“营养”，可以提高蛋白、增强免疫。
高血脂误区三
胆固醇异常是慢性问题，即使不达标也不会有大碍。胆固醇异常在很多人眼中是一种慢性问题，就像高血压、糖尿病一样，一时半会儿不会导致健康出大问题。实际上，以冠心病为主的心脑血管疾病往往与动脉粥样硬化密不可分，它的特征是：慢性进展、急性突变、全程炎症。“坏”胆固醇在动脉血管内壁慢慢沉积形成动脉粥样硬化斑
天平砝码使用误区
天平砝码使用误区如何正确使用电子天平-衡准告诉你天平知识。电子天平属于精密仪器，主要应用在高精度测量工作中，所以必须正确使用才能得到准确的测量结果。以下是电子天平使用注意事项。2 使用环境：天平砝码的操作说明书中如果没有指定特殊温度界限，则天平应在-10℃~40℃的温度条件下正常工作；若指定了特殊的
运动饮水也需健康指导
里约奥运会带来全民运动高潮，但随之而来的运动饮水问题却暴露出人们在健康饮水知识上存在诸多误区。近日，国内著名营养专家刘纳、运动人体科学教授牛映雪应崂山矿泉水之邀，就运动饮水中存在的误区以及怎样饮水才能更好地帮助运动人群补充流失的水分、保持良好的运动状态等健康饮水问题进行解答，推广正确的
乳业国标反对者:喝低标牛奶还不如喝白开水
6月15日，生乳国家标准颁布实施一年后，素有“中国奶业第一炮筒”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉在业内会议上炮轰该标准为“全球最差，是全球乳业的耻辱”，并称“中国生乳标准被个别生产常温奶的大企业绑架”。 这场业内讨论，再一次引发公众对中国乳制品行业的信任危机
陈宗懋院士话健康：不喝白开水，每天三次茶
从事茶叶研究多年，我一直坚信饮茶对身体有保健功效，我是这么推广的，也是身体力行这么做的。 中国工程院院士 陈宗懋 我自幼开始喝茶，坚持喝茶80多年。饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。研究茶60多年，茶对人的健康是有确定好处的。 放心喝茶 功效多 茶多
XRF的选型误区（四）
听别人多，看自己少。用户在设备选型时经常会开展一些调研考察，一方面了解一些各种仪器及厂家的基本情况，作一些相互比较；另一方面会去一些与自己情况类似的用户那里考察。这当然是必要的。但最重要的还是要根据自己的实际情况和具体需求来选择。比如：以全厂质量控制为主要目的，样品种类多，需要做全分析，准确度要
高血脂的误区四
保健品可以软化血管、降低血黏度，服用无副作用。对于顽固型血脂高患者，医学界公认“他汀”类药物是降胆固醇治疗的主导药物，在临床医师的严密指导下，“他汀”类药物的疗效和安全性是有保障的。
XRF的选型误区（二）
重硬件轻软件和技术。任何一种分析仪器在某一领域的成功应用都是硬件、软件和分析技术有机结合的结果，三者缺一不可。毫无疑问，硬件是基础，但硬件并不能决定一切。从应用的角度来讲，硬件只有通过软件才能充分发挥作用，而分析技术涉及到仪器应用的每一个环节。一台好仪器，一定是建立在分析技术研究基础之上的，否则
高血脂的误区一
高血脂就是甘油三酯高，就是血黏度高、血流缓慢。血脂是血中所含脂质的总称，其中主要包括胆固醇和甘油三酯。引起严重危害主要是胆固醇异常，尤其是LDL-C（低密度脂蛋白）过高。研究显示，甘油三酯的增加未能显示与冠心病、缺血性心血管病的相对风险增加相关。而如果血液中有过多的低密度脂蛋白，沉积于动脉血管壁
液相色谱维护误区
关于标示 1、色谱柱的流向不能改变 在我们常规思维中，色谱柱上标示的流向是不可改变的，每次使用都要遵循。可是，大家有没有想过这个方向的作用是什么呢？为什么要标示一个使用方向呢？ 其实色谱柱前后端的填料及填装工艺都是一样的，标示方向的目的就是让我们在使用中记住流动相从哪个方向流入色谱柱，那
液相色谱维护误区
关于标示 1、色谱柱的流向不能改变 在我们常规思维中，色谱柱上标示的流向是不可改变的，每次使用都要遵循。可是，大家有没有想过这个方向的作用是什么呢？为什么要标示一个使用方向呢？ 其实色谱柱前后端的填料及填装工艺都是一样的，标示方向的目的就是让我们在使用中记住流动相从哪个方向流入色谱柱，那么
新冠防护误区图解
很多人对新冠防护总存在一些误区，快来看看是不是自己也有中枪的地方吧！图片来源：健康中国
过敏原检测误区
过敏原血液检查 一般要先将血清与红细胞分离，用血清加过敏原样本试剂，来检测最后结果，一般食物不耐受的检测可能会需要3-4小时完成，而用uniCAP来检测过敏的速发反应可能需要大概一天的时间，并不是像某些单位所说的半小时左右就出结果，这种半小时就出结果的一滴血检测，都是并未将血清与红细胞分离，直接
关于LIMS认识的误区
LIMS绝对不能代替ERP 我见到很多厂商在宣传LIMS的时候把LIMS的功能吹得天花乱坠，似乎LIMS什么都能干，功能比ERP还多，给人感觉似乎是买了LIMS，我们企业再上ERP都多余！这个时候，我们千万，不能被忽悠了。LIMS就是针对实验室的，是管理实验室的样品和数据的！出了化验室，
手机辐射的认识误区
手机辐射会不会致癌 目前来讲，可能性很低。 首先这里要弄清两个概念，电离辐射与非电离辐射。同样是都是电磁辐射，二者的区别在于辐射强度的大小，以及是否能够产生电离（即从原子、分子或其他束缚状态中放出一个或几个电子）。 辐射能量较强，能够产生电离的辐射，就是电离辐射；反之，则是非电离辐射。
高血脂的误区二
体检化验单没有“箭头”就是正常。如今很多人都格外关注体检结果中的胆固醇指标，但鲜有人发现自己有胆固醇异常问题，因为化验单上并未发现有“箭头”。为什么流行病学专家的统计数据却如此之高呢？一般人群和已有冠心病或糖尿病等疾病，或者已经发生过心梗、中风的患者，血脂治疗值和目标值与化验单上显示的正常值是不
XRF的选型误区（三）
重价格轻服务。价格当然是选购商品的重要因素，但不应当是决定性因素。分析仪器各部件质量及其价格悬殊极大，并且直接决定了仪器的售价，单纯追求价格便宜，很难保证质量。对于X荧光分析仪这样的设备来说，服务往往更为重要。这里所说的服务不仅指安装调试、备品备件供应、维修服务等，更重要的是应用技术服务。对于大
儿童用药常见误区总结
美国"福克斯新闻"网站6月16日发表美国儿科学会药品委员会主席丹尼尔·弗拉塔雷利及西雅图儿童医院温迪苏·施万森教授的文章，指出给孩子用药常见的错误。 过量用药。小儿用药剂量不好把握，应记住儿科医生推荐的剂量。服药时应用随药携带的专用药勺，而不是从厨房取来的汤勺。 急于用退热药。适度发
XRF的选型误区（一）
强调“荧光”，许多用户误认为只有用X光管作为激发源的管激发仪器才是X荧光仪，一味地强调所谓“荧光”。事实上，如前所述，无论是采用X光管还是采用放射性同位素源作为激发源，只要是由X射线激发、通过测定被测样品发出的荧光X射线得出其化学成分及含量的仪器，都是X荧光分析仪。 源激发和管激发各有优缺点。
临床用药误区实例分析
患儿，男性，10岁。自幼反复咳嗽、咯脓痰，胸部HRCT示双下肺支气管扩张。近3天咳嗽、咯脓痰加重，痰多伴发热。 查体：双下肺可闻及湿罗音，有血小板减少性紫癜，经常牙龈出血、皮肤瘀斑。 诊断：1、支气管扩张症急性发作；2、血小板减少性紫癜。 处方：1、NS 250ml + 头孢哌
盘点成分输血的误区（二）
误区三、剂量不够输血量和临床用药一样，达到有效用药剂量才能获得预期的药效，否则病人未获药效却可能产生副作用。输血必须更加强调这一点。因为当给病人输血量不够时，病人不会获得预期的输血疗效，，但却要冒输血传播病毒和引起其他输血反应的风险，严重程度远大于大多数用药副作用。第二节特殊情况的输血临床上特殊输血
7种常见的锻炼误区
错误1：不要保持图表式或日志式的锻炼模式，记录会告诉你已经达到了一个什么样的水平以及何时应该进行到下一个水平；关注自身心率的改善或许也会为我们提供一种鼓动力，锻炼后进行15至60分钟的检查，随着我们的心脏越来越“强壮”，我们也将会看到心率数的下降。 错误2：不要写下目标，有研究表明，以绘制图标
TORCH筛查的认识误区
TORCH是指一组可导致先天性宫内感染及围产期感染而引起围产儿畸形的病原微生物简称，其中T指的是弓形虫（Toxoplasma，TOX），R指的是风疹病毒(Rubella Virus，RV)，C指的是巨细胞病毒Cytomegalo Virus，CMV)，H指的是单纯疱疹I/II型(Herpes.Vir
饮水机的喝水误区
日常生活中，饮水机已经相当普及。同时，由于饮水机使用不当而引起的一些小疾患也日益显现出来，所以，小编在这里提醒大家，一定要警惕饮水机喝水的五大误区。 误区一：自来水可直接饮用 中国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。 在没办法的这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫