福建找到疑似食用贻贝中毒事件元凶这个杀手藏身赤潮
漳州龙海、泉州石狮等地近日发生的疑似食用贻贝（青蛤、淡菜）中毒事件，其“元凶”已初步锁定“链状裸甲藻”！ 福建省海洋与渔业厅10日下午5时通报称，此次漳州、泉州海域发现的赤潮生物优势种为链状裸甲藻，是福建有赤潮记录以来，首次在该省海域形成赤潮。该种可生产麻痹性贝毒，被贝类生物滤食后，可在贝类体内积累毒素，会引起食用者中毒反应。鉴此，该省于9日23时启动赤潮灾害二级应急响应，要求漳州启动二级应急响应、泉州启动三级应急响应；同时要求两地立即关闭赤潮发生海域养殖生产区，暂停水产品采捕作业，严禁赤潮周边海域水产品上市，保障水产品质量安全。 发生疑似食用贻贝中毒事件后，福建省海洋与渔业厅立即组织省、市两级监测技术人员赶赴现场开展调查监测。结果表明，上述漳州海域水色均未见异常，但赤潮生物第一优势种链状裸甲藻最高细胞密度达8.1×105个/升（基准密度：5×105个/升），已经形成赤潮，该藻种可产生麻痹性贝毒。赤潮周边海域有牡蛎吊养区......阅读全文
在海洋科研高端上寻求突破
2005年，刚走马上任的国家海洋局天津海洋环境监测中心站站长张秋丰要来花名册，看完半天没吱一声—— 当时职工中没有一个硕士生，就连本科生也屈指可数。站里几乎没有承担过科研项目，实验室里只有一些老旧的仪器设备。 一个科研单位，没有高素质的科研队伍，没有项目的支撑，发展从何而谈？随后，天津中心站
美研究称气候变化致水生环境恶化
美国国家海洋和大气管理局科学家2月19日在华盛顿举行的美国科学促进会年会上说，全球气候变化可能导致海洋和湖泊生态发生变化，有毒藻类和细菌将加快生长，人类最快可在未来10年内感受到这种变化所带来的负面影响。 按美国国家海洋和大气管理局科学家说法，气候变化使得海洋和淡水湖泊更易于有
天津监测发现：陆源入海排污不容乐观－9个排污口出现超标
记者5日从天津市海洋局获悉，2015年上半年天津市近岸海域海洋生态环境状况公布，监测数据显示，陆源入海排污状况不容乐观，9个入海排污口均出现不同程度超标，主要污染物为化学需氧量、粪大肠菌群和五日生化需氧量。 2015年上半年，天津市海洋局组织开展了近岸海域海水、生态监控区、陆源入海污染源、海水
南海深部计划：到“海马冷泉”探秘海底生命绿洲
新华社“探索一号”5月21日，灯光的照射下，海底幽蓝静寂、海雪飞扬。一串串珍珠般白色气泡，不停地从海底汩汩冒出来。气泡周边满眼的贻贝、蛤类和，蚌类等密密麻麻；半透明的阿尔文虾、白色的铠甲虾、一簇簇管状蠕虫，一片片小蛇尾等随处可见。 这片奇异的海底世界，是位于南海西沙海域的“海马冷泉”。连日
哪些指示性生物可以用于监测海洋中的重金属污染？
以下这些指示性生物常用于监测海洋中的重金属污染：贻贝：贻贝对重金属有较强的富集能力，其体内重金属含量的变化可以反映海洋环境中重金属污染的程度和趋势。牡蛎：能够在体内积累多种重金属，是海洋重金属污染监测的常用指示生物。某些藻类：如紫菜、海带等大型藻类，以及一些浮游藻类，对重金属较为敏感，其生长和生理状
环保人造蛛丝产量提高八倍
蜘蛛丝比钢更坚固，但又非常轻和灵活，这样的非凡特性吸引了很多科学家。美国华盛顿大学工程学院能源、环境和化学工程研究团队在人造蜘蛛丝的制造方面取得了重大突破，为可持续服装生产铺平了道路。相关研究发表在最新一期《自然·通讯》杂志上。 如果要将重组蜘蛛丝用于日常，提高产量至关重要，特别是时尚行业对可
改肉类为海产可增加营养、减少排放
科学家研究认为，可持续的海产品比牛肉、猪肉和鸡肉为人类提供更多营养，同时减少温室气体排放。这些发现表明，以政策促进海产饮食替代其他动物蛋白，或可改善未来食品安全，帮助应对气候变化。相关研究近日发表于《通讯—地球与环境》。 为满足增长的人口规模，全球人类饮食需要在更具营养的同时减少气候足迹。人们已
胶体金免疫层析法快速检测腹泻性贝毒软海绵酸的研究－1
摘 要:腹泻性贝毒是一类分布较广的赤潮毒素,严重威胁到人类的健康和安全。本文用胶体金标记利用细胞融合技术制备的抗软海绵酸单克隆抗体,使用卵清蛋白合成高偶联比的包被抗原,以硝酸纤维素膜为载体,利用免疫层析技术原理,建立了快速检测软海绵酸的免疫层析试纸条方法。方法检出限12 ng/ mL (0
宁夏7批次不合格食品涉及食用油、调味品、食用农产品等
9月27日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第三十七期食品安全抽检信息，组织对食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用农产品共4大类307批次食品进行食品安全监督抽检，经检验300批次合格，7批次不合格。不合格食品涉及食用油、油脂及其制品不合格2批次，调味品不合格1批次，淀粉及淀粉制品
贵州抽查54批次食用油及制品－3批次食用油不合格
日前，贵州省在全省范围内开展了食用油、油脂及其制品的专项监督检验，共抽检食用油、油脂及其制品54批次。其中，抽样检验项目合格样品51批次，不合格样品仅3批次，合格率达94.4%。 据了解，此次不合格食品为岑巩县兴宇农产品开发有限责任公司生产的“思州源”原生态香菜籽油（5L/瓶），被检出酸值（K
广东省食品药品监督管理局：近13吨不合格农产品被销毁
17日,广东省食品药品监督管理局举行“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测”工作新闻通气会。会上透露,该工作7月全面启动以来成效显著。截至8月16日,全省各地快检蔬菜和水产品65.8万批次,合格率99.61%,筛查发现和销毁了2547批次12946.21公斤的快检不合格食用农产品。 “
今年我国风暴潮灾害或增多
国家海洋环境预报中心今天（4月8日）发布2018年度全国海洋灾害预测结果。据预测，2018年我国沿海灾害性台风风暴潮发生次数较2017年有所上升，影响我国近海的赤潮次数较多年平均值偏少。 在灾害性风暴潮方面，预计2018年我国沿海灾害性台风风暴潮发生次数较2017年有所上升，为4次～5次，主要
创新养殖带来营养丰富新食物，废木材里长出海鲜
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512713.shtm ?生长在木头里的裸蛤。图片来源：普利茅斯大学科技日报北京11月20日电 （记者张梦然）船虫是世界上生长最快的双壳类动物，它们通过挖掘废弃木材并将其转化为高营养的蛋白质，
食用油品分析仪的参数
1、过氧化值 10 mg/kg 0-5000 mg/kg GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法 2、酸价：GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 3、透射比：±2.0% 4、工作环境温度：5-40℃ 5、电源：AC 220-240V 1
食用油品质分析仪介绍
为了维护消费者的健康，提高产品的安全和卫生标准，我国限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标，同时限定了最低质量等级指标，对压榨成品油和浸出成品油的最低等级的各项指标进行了强制规定，那么我们如何对食用油 的品质进行检测呢？ 食用油品质分析仪由山东恒美厂家自主研发生产提供技术服务，检测仪
新型口服胰岛素可放入巧克力食用
挪威和澳大利亚的科学家开发出一种新型口服胰岛素，其可通过服用胶囊来摄入，甚至可放在巧克力中供人食用。相关论文发表于最新一期《自然·纳米技术》杂志。口服胰岛素将于2025年开展人体试验最新研究负责人之一、挪威北极圈大学教授彼得·麦考特解释称，这些胶囊内部是宽度仅为人类头发1/10000的纳米载体，胰岛
雨后野生蘑菇疯长－市民切勿采摘食用
由于近期阴雨连绵，草地上野生蘑菇大肆生长，厦门、莆田两地接连发生采食野生蘑菇中毒事件。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒，避免类似事件再次发生，近日，市食安办发出警示提醒广大市民，为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇，确保不发生食用野生蘑菇中毒事故。 据悉，夏季气温较高，雨水充沛，是野生蘑菇
可食用茶多酚自组装保鲜材料问世
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在前期围绕稳态茶多酚组装系列原创研究的基础上，研发出纳米复合物茶多酚自组装锌（TPZn）。相关研究发表在《美国化学学会—纳米》（ACS Nano）上。水果腐败导致大量食物浪费和经济损失。目前，广泛使用的塑料袋保鲜效果有限，且塑料垃圾会导致环境污
食用油脂的折光率检测
对食用油脂生产过程中的折光率参数进行质量控制 除了食品领域，在其他工业领域中也会使用到食用油脂原料。高质量的油类原料是生产出高品质产品的前提。而在油脂产品生产过程中，折光率是质量监控的重要参数。 食用油和食用脂是人们日常生活中必不可少的，其中，植物油成本最高，它能为人体提供多种不饱和
科技公司生产出食用级生物纤维膜
生物纤维膜在医学界最早用于伤口敷料，特别是在美国和日本的医院主要用于手术后的创口敷料和大面积的烧伤创面敷料，可以避免伤口的二次感染和创伤，有效促进伤口愈合。近日，从事生物技术研发的北京观澜科技公司别出心裁，把这种生物纤维应用到了日常面部生物纤维膜的研发中，制造出了具有食用级、可降解等特点的伊敦产
食用菌多糖在医药领域的应用
食用菌多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。作为免疫辅助药物，食用菌多糖主要用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善患者的身体状况，延长其寿命。 食用菌多糖与化疗剂联合使用，有减毒、增效的作用。化疗药物杀伤肿瘤细胞的选择性较差，对正常细胞也具有杀伤作用，产生毒
食用油液位计系统构成及接线
1、上下限开关输出 由具有自保持作用的舌簧开关和转换器组成，舌簧开关和转换器分别安装于现场和控制室，由转换器提供三对触点开关。 2、电远传 由测量单元和变送单元两部分组成。 3、本安防爆 a 带本安防爆，上、下限开关输出型 防爆开关由舌簧开关和带继电器触点
食用黑巧克力有助预防心血管疾病
黑巧克力因较少的糖类与脂肪摄入及诸多健康益处正受到更多人士的追捧。瑞士一项最新研究报告指出，食用黑巧克力有助于缓解压力，预防心血管疾病发生。 瑞士伯尔尼大学及苏黎世大学的研究人员在新一期《美国心脏病学会杂志》上报告说，他们选取了两组健康成年男性作为研究对象，其中一组摄入50克含高浓度可可的
可食用粉色饭来了，它是肉还是米？
在2月14日发表于《物质》的一项研究中，大米被用作培养牛肌肉和脂肪细胞的“支架”，从而产生了一种可食用的牛肉-大米组合，它可以像普通大米一样烹制。粉红色的“杂交”牛肉-大米。图片来源：韩国延世大学韩国研究人员使用了与其他培养肉制品类似的制作方法，即动物细胞在实验室的支架上生长，浸泡于生长培养基中。使
豆腐香醇营养佳－春季食用正当时
豆腐传说诞生于安徽省寿县，因此，寿县又被称为豆腐的故乡。如今，中国人食用豆腐的历史已有两千多年，用豆腐制作的菜肴更是品种繁多。春天饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的食用佳品。图片来源于网络 新鲜安全这样挑 看颜色 正常优质豆腐的颜色应该略带微黄，稍有光泽；质量一般的豆腐色泽变深至浅
新型口服胰岛素可放入巧克力食用
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516591.shtm挪威和澳大利亚的科学家开发出一种新型口服胰岛素，其可通过服用胶囊来摄入，甚至可放在巧克力中供人食用。相关论文发表于最新一期《自然·纳米技术》杂志。 ?口服胰岛素将于2025
材料疗法的突破：用食用海藻“培养”血管
当我们的皮肤或肌肉上有小伤口时，它们通常可以自行愈合。但是更深层的伤口，如糖尿病患者或在心脏病发作后的肌肉组织中，修复就变得困难了。此类问题通常需要更复杂的治疗，如果愈合不完全的话，最终可能需要截肢或移植。 虽然器官移植可以挽救生命，但是可供移植的器官却很短缺。因此，我们需要替代方法。 生物
食用油中巴豆油的快速测定
巴豆油是一种剧毒的非食用油，把巴豆油与氢氧化钾溶液混合后加热，在两液交界处会产生红棕色的环，根据这一特殊的现象，可确定巴豆油的存在。 操作：将1ml油样注入小试管中，加入无水乙醇液5ml，将其充分混匀后，将此溶液沿试管壁慢慢加到盛有3ml“巴豆油鉴别试剂”的试管中，将此试管置40~50℃温水中
比利时夫妻发明可食用环保餐具
据外媒报道，比利时一对夫妻发明一种可食用餐具，用它来盛食物时，可以连同饭菜一起吃下，不仅环保而且还可节省清洗碗盘的时间。 可食用餐具点子的由来起因于一次家庭聚会。夫妻二人在宴会之后发现有堆积如山的碗盘要洗，先生吉尔奎恩（Thibaut Gilquin）就跟太太开玩笑说，干脆把碗盘吃掉吧。
受阻“检测关”食用调和油国标难产
在食用植物调和油市场，国家标准缺位问题一直备受关注。《经济参考报》记者近日通过业内人士了解到，食用调和油国家标准仍在征求意见阶段，由国家卫计委征求农业部、商务部、国家粮食局等部门意见 。 目前国家标准迟迟没有出台，核心问题在于缺乏有效准确的检测方法。 早在2005年，食用调和油国家标准